CN109430924A - 一种卷烟爆珠用西瓜霜香精及其制备方法和在卷烟中的应用 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种卷烟爆珠用西瓜霜香精，每100份西瓜霜香精的各原料质量份配比如下：西瓜霜1.0～1.5份、香叶基丙酮0.01～0.05份、异丁酸乙酯0.06～0.10份、香叶醇0.1～0.5份、薄荷醇0.1～0.6份、桂皮油0.01～0.05份、丁香酚0.04～0.08份，辛癸酸甘油酯补足至100份。将该香精以爆珠形式应用于卷烟中，不仅能够较好地掩盖杂气、降低烟气刺激性，同时又具有生津润喉、清音利咽、消肿止痛的功效，可有效防止吸烟带来的咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡等副作用。丰富了现有卷烟产品的类型。
Description
技术领域
本发明属于烟用香精技术领域，具体涉及一种卷烟爆珠用西瓜霜香精及其制备方法和在卷烟中的应用。
背景技术
卷烟香气风格和感官舒适性是影响其内在品质的关键指标，是消费者赖以选择消费的重要依据。卷烟感官质量包括卷烟燃吸时的香气质、香气量、浓度、柔细程度、杂气、余味、刺激性、劲头等。其中，比较重要的是刺激性。卷烟刺激性是指烟支在燃烧过程中烟气对口腔、咽喉、鼻腔、眼睛等感觉器官造成的不舒适感觉。加香加料是卷烟生产工艺中的关键环节，是完善产品风格的决定性因素和提高卷烟香气质量的有效手段。香料的应用可赋予卷烟产品香气风格和口味特征、提杨香韵、掩盖杂气，因此一直是卷烟生产企业关注的焦点。
传统卷烟加香技术中，其主要是将香料液加载烟丝中，这种方式所添加的料液往往会在卷烟燃烧过程中部分损耗掉，同时由于高温下复杂物质体系的反应难于预期，部分料液还会产生一些不良的感官作用。“爆珠”作为卷烟中一种新兴的材料，由于其内含物的特殊释放方式，在补充、改善、协调卷烟吸食品质和提升、改变、卷烟产品风格等方面的功能越来越突出，提高了卷烟抽吸的趣味性和感官质量，因而近年来“爆珠”卷烟在中式卷烟生产中正在得到越来越多的应用，也得到广大消费者的喜爱。爆珠加香作为一种新兴的卷烟加香方式，能够一定程度上克服现有加香方式中的缺陷，由于其内含物的特殊释放方式，在补充、改善、协调卷烟吸食品质和提升、改变、卷烟产品风格等方面的功能越来越突出。
目前市场上虽然存在一定数量的的爆珠卷烟，但这种爆珠中的香味由于缺乏针对性设计，因而与烟气协调性相对较差，且对卷烟本身的香气特征影响较大，因而影响了爆珠卷烟的吸食感受。本发明就是制备一种西瓜霜香精爆珠，应用于卷烟中不仅能够较好地掩盖杂气、低烟气刺激性，同时又可以防止吸烟带来的咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡等副作用。
发明内容
本发明目的在于克服现有技术缺陷，提供一种卷烟爆珠用西瓜霜香精，从而丰富卷烟产品类型，以提供不同风格特征的卷烟产品。本发明香精应用于卷烟中不仅能够较好地掩盖杂气、降低烟气刺激性，同时又可以防止吸烟带来的咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡等副作用。
本发明还提供了上述卷烟爆珠用西瓜霜香精的制备方法及其在卷烟中的应用。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种卷烟爆珠用西瓜霜香精，每100份西瓜霜香精的各原料质量份配比如下：西瓜霜1.0～1.5份、香叶基丙酮0.01～0.05份、异丁酸乙酯 0.06～0.10份、香叶醇 0.1～0.5份、薄荷醇0.1～0.6份、桂皮油0.01～0.05份、丁香酚0.04～0.08份，辛癸酸甘油酯补足至100份。
上述的卷烟爆珠用西瓜霜香精，进一步优选，每100份西瓜霜香精的各原料质量份配比如下： 西瓜霜1.1份，香叶基丙酮0.02份，异丁酸乙酯0.07份，香叶醇0.3份，薄荷醇0.2份，桂皮油0.02份，丁香酚0.06份，辛癸酸甘油酯98.23份。
上述的卷烟爆珠用西瓜霜香精，进一步优选，每100份西瓜霜香精的各原料质量份配比如下：西瓜霜1.3份，香叶基丙酮0.03份，异丁酸乙酯0.1份，香叶醇0.4份，薄荷醇0.6份，桂皮油0.03份，丁香酚0.06份，辛癸酸甘油酯97.48份。
上述的卷烟爆珠用西瓜霜香精，进一步优选，每100份西瓜霜香精的各原料质量份配比如下：西瓜霜1.3份，香叶基丙酮0.02份，异丁酸乙酯0.7份，香叶醇0.5份，薄荷醇0.2份，桂皮油0.03份，丁香酚0.06份，辛葵酸甘油酯97.19份。
本发明提供了上述卷烟爆珠用西瓜霜香精的制备方法，具体为：按比例取各原料，然后混合均匀，即得。
卷烟爆珠是指用天然高分子材料或合成高分子材料，将香精香料包裹在一个密闭的爆珠之中，形成的一种圆形密封爆珠。本发明提供了一种利用上述西瓜霜香精制备得到的西瓜霜味卷烟爆珠，卷烟爆珠直径为2.0～4.0mm，卷烟爆珠中西瓜霜香精含量为20～25µL/粒。具体例如：卷烟爆珠直径为3.55mm，重量为22mg/粒，卷烟爆珠中西瓜霜香精含量为22µL/粒。
本发明还提供了上述西瓜霜卷烟爆珠在卷烟中的应用，将卷烟爆珠添加于普通卷烟滤棒中，卷烟爆珠距离抽吸端（唇端）12.5mm，每支卷烟滤棒中添加一粒卷烟爆珠。
现有技术的卷烟爆珠的主要制备过程如下所述：
爆珠生产的主流技术主要采用分流法-液最终点滴法制备工艺进行生产，即利用冷却油对冲的剪切力切断胶柱，完成爆珠滴制，具体而言：首先利用两条入射角度不同的冷却油在螺旋管中形成剪切力，将下滴过程中的壁材和芯液切断，最终在冷却油中依靠表面张力的作用凝结成球，在经去油、干燥、筛分等程序后制成最终的成品爆珠。本发明中，卷烟爆珠采用本领域常规技术制成即可。
需要解释的是，不同香精根据用途不同，其配方一般为特殊设计，本申请中所述西瓜霜味香精即是结合卷烟爆珠的生产工艺特点、同时根据最终卷烟中用途进行特殊设计，从而在确保爆珠质量基础上能够较好实现调节烟气质量、改善烟支吸食品质的结果。和现有技术相比，本发明的有益效果如下：
本发明以西瓜霜为主要原料，和其它原料复配制备了一种西瓜霜味卷烟爆珠用香精，将该香精以爆珠形式应用于卷烟中，不仅能够较好地掩盖杂气、降低烟气刺激性，同时又具有生津润喉、清音利咽、消肿止痛的功效，可有效防止吸烟带来的咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡等副作用。丰富了现有卷烟产品的类型。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明的技术方案作进一步地详细介绍，但本发明的保护范围并不局限于此。
实施例1
本实施例中的卷烟爆珠用西瓜霜香精，每100份西瓜霜香精的各原料质量份配比如下：
西瓜霜1.1份，香叶基丙酮0.02份，异丁酸乙酯0.07份，香叶醇0.3份，薄荷醇0.2份，桂皮油0.02份，丁香酚0.06份，辛癸酸甘油酯98.23份。
上述卷烟爆珠用西瓜霜香精的制备方法，具体为：按比例取各原料，然后混合均匀，即得。
采用本领域常规技术，将此西瓜霜香精制备成直径为3.55mm，重量为22mg/粒的卷烟爆珠，爆珠中香精含量为22µL/粒，即为西瓜霜卷烟爆珠。
实施例2
本实施例中的卷烟爆珠用西瓜霜香精，每100份西瓜霜香精的各原料质量份配比如下：
西瓜霜1.3份，香叶基丙酮0.03份，异丁酸乙酯0.1份，香叶醇0.4份，薄荷醇0.6份，桂皮油0.03份，丁香酚0.06份，辛癸酸甘油酯97.48份。
上述卷烟爆珠用西瓜霜香精的制备方法，具体为：按比例取各原料，然后混合均匀，即得。
采用本领域常规技术，将此西瓜霜香精制备成直径为3.55mm，重量为22mg/粒的卷烟爆珠，爆珠中香精含量为22µL/粒，即为西瓜霜卷烟爆珠。
实施例3
本实施例中的卷烟爆珠用西瓜霜香精，每100份西瓜霜香精的各原料质量份配比如下：
西瓜霜1.3份，香叶基丙酮0.02份，异丁酸乙酯0.7份，香叶醇0.5份，薄荷醇0.2份，桂皮油0.03份，丁香酚0.06份，辛葵酸甘油酯97.19份
上述卷烟爆珠用西瓜霜香精的制备方法，具体为：按比例取各原料，然后混合均匀，即得。
采用本领域常规技术，将此西瓜霜香精制备成直径为3.55mm ，重量为22mg、粒的卷烟爆珠，爆珠中香精含量为22µL/粒，即为西瓜霜卷烟爆珠。
按现有滤棒生产工艺，通过滤棒成型机将爆珠置入滤棒中心，添加于普通（圆周24.3mm）卷烟滤棒中，爆珠位置为距离唇端12.5mm，每支卷烟添加一粒爆珠，即为爆珠滤棒，并卷接卷烟样品，卷制成含西瓜霜爆珠的卷烟。按照《YC/T 415-2011 烟草在制品感官评价方法》进行感官评价，结果如表1和2 所示。
表1感官评价表
表2 感官评价表（国标打分）
从表1和2的评价结果可以看出：在添加了本发明西瓜霜卷烟爆珠后，卷烟的舒适性指标明显提升，整体感受得分平均提高了0.56分，不仅在掩盖杂气、降低烟气刺激性方面有较好的作用，在改善烟气余味、生津润喉方面效果更突出。
Claims (8)
1.一种卷烟爆珠用西瓜霜香精，其特征在于，每100份西瓜霜香精的各原料质量份配比如下：西瓜霜1.0～1.5份、香叶基丙酮0.01～0.05份、异丁酸乙酯 0.06～0.10份、香叶醇0.1～0.5份、薄荷醇0.1～0.6份、桂皮油0.01～0.05份、丁香酚0.04～0.08份，辛癸酸甘油酯补足至100份。
2.如权利要求1所述的卷烟爆珠用西瓜霜香精，其特征在于，每100份西瓜霜香精的各原料质量份配比如下： 西瓜霜1.1份，香叶基丙酮0.02份，异丁酸乙酯0.07份，香叶醇0.3份，薄荷醇0.2份，桂皮油0.02份，丁香酚0.06份，辛癸酸甘油酯98.23份。
3.如权利要求1所述的卷烟爆珠用西瓜霜香精，其特征在于，每100份西瓜霜香精的各原料质量份配比如下：西瓜霜1.3份，香叶基丙酮0.03份，异丁酸乙酯0.1份，香叶醇0.4份，薄荷醇0.6份，桂皮油0.03份，丁香酚0.06份，辛癸酸甘油酯97.48份。
4.如权利要求1所述的卷烟爆珠用西瓜霜香精，其特征在于，每100份西瓜霜香精的各原料质量份配比如下：西瓜霜1.3份，香叶基丙酮0.02份，异丁酸乙酯0.7份，香叶醇0.5份，薄荷醇0.2份，桂皮油0.03份，丁香酚0.06份，辛葵酸甘油酯97.19份。
5.权利要求1所述卷烟爆珠用西瓜霜香精的制备方法，其特征在于，按比例取各原料，然后混合均匀，即得。
6.利用权利要求1至4任一所述西瓜霜香精制备得到的西瓜霜味卷烟爆珠，其特征在于，卷烟爆珠直径为2.0～4.0mm，卷烟爆珠中西瓜霜香精含量为20～25µL/粒。
7.如权利要求6所述的西瓜霜味卷烟爆珠，其特征在于，卷烟爆珠直径为3.55mm，重量为22mg/粒，卷烟爆珠中西瓜霜香精含量为22µL/粒。
8.权利要求1至4任一所述西瓜霜卷烟爆珠在卷烟中的应用，将卷烟爆珠添加于普通卷烟滤棒中，卷烟爆珠距离抽吸端12.5mm，每支卷烟滤棒中添加一粒卷烟爆珠。
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