CN106721477A

CN106721477A - 一种适用于发酵床专用的蛋鸡饲料

Info

Publication number: CN106721477A
Application number: CN201611207206.7A
Authority: CN
Inventors: 潘木水; 邝哲师; 罗国庆; 黄静
Original assignee: Sericulture and Agri Food Research Institute GAAS
Current assignee: Sericulture and Agri Food Research Institute GAAS
Priority date: 2016-12-23
Filing date: 2016-12-23
Publication date: 2017-05-31

Abstract

本发明公开了一种适用于发酵床专用的蛋鸡饲料，包括以下质量份配比的组分：玉米550~600、豆粕250~300、发酵构树叶粉30~50、发酵桑叶粉30~50、添加剂预混料100。该蛋鸡饲料能够显著提高蛋鸡的生产性能和机体免疫力，增强抗热应激能力，提高产蛋率。

Description

一种适用于发酵床专用的蛋鸡饲料

技术领域

本发明属于蛋鸡饲料技术领域，具体涉及一种适用于发酵床专用的蛋鸡饲料。

背景技术

为了提高产蛋率和蛋品清洁度，大多数蛋鸡场采用笼养的传统饲养模式，一方面可以减少蛋鸡的活动量并提高饲料转化率，另一方面也可以保持鸡蛋的清洁干净，提升商品外观性能。我国蛋鸡养殖业近年来稳步发展且规模不断扩大，这种养殖方式在提高蛋鸡场的生产水平、劳动效率的同时，也存在着鸡粪集中排放，鸡舍氨氮排放超标，鸡场自身环境恶化，从而也制约了蛋鸡场的发展。在这种传统的养殖模式下，因长期笼养而使蛋鸡的行为受到严重限制，自身抗应激能力下降，疾病多发，蛋品质量不高。考虑到鸡的动物福利等方面的需要，上世纪90年代，瑞典提出禁止所有蛋鸡的笼养，其他西方国家也多数开始禁止或逐步禁止传统笼养蛋鸡的模式。利用发酵床技术平养蛋鸡，有利于改善生产环境，提升蛋鸡的动物福利，解决禽蛋产品的安全问题，从而生产出绿色有机食品。

发酵床养鸡是根据微生态原理，利用微生物发酵持续将鸡粪进行分解，是一种无污染、零排放的健康生态养殖模式。该技术以发酵床为载体，鸡只排出的粪尿吸附在垫料上并经微生物迅速发酵降解，达到零排放，无臭味，从源头上实现环保和无公害养殖的目的，为提高鸡的生产性能，增加养鸡经济效益，实现清洁生产、健康养殖提供了良好基础。采用微生态发酵床自然养鸡技术，可提高鸡只对疾病的抵抗力和肉蛋的品质。由于环境条件符合福利养鸡要求，鸡恢复了自然习性，无应激发生，又采食有益菌和菌体蛋白，抗病力明显增强，发病率降低，特别是呼吸道疾病较传统笼养方式大幅下降，用药量也显著减少，所产生的鸡蛋品质得到明显改善。

最新研究表明，在夏秋高温季节由于发酵床表面温度相对偏高，蛋鸡长时间生活在发酵床上，对高温的耐受性有限而出现烦燥不安，从而影响体内卵泡数量的生长发育，造成产蛋率下降。通过在蛋鸡饲料中添加合适的中草药及植物提取物，可减少蛋鸡对热的敏感性，安然度过炎热高温的季节。

因此发酵床养鸡成功的关键因素除了发酵床垫料和微生物菌种外，饲料配方的组成也有相当大的影响。研究蛋鸡发酵床的专用饲料配方，对发酵床能否完全发挥作用意义巨大。

发明内容

本发明的目的在于提供一种适用于发酵床专用的蛋鸡饲料，该蛋鸡饲料能够显著提高蛋鸡的生产性能和机体免疫力，增强抗热应激能力，提高产蛋率。

本发明的目的是通过如下技术方案来实现的：一种适用于发酵床专用的蛋鸡饲料，包括以下质量份配比的组分：玉米550~600、豆粕250~300、发酵构树叶粉30~50、发酵桑叶粉30~50、添加剂预混料100。

本发明蛋鸡饲料原料品种简单、成本适中，富含微生态制剂和中药原料，无添加任何饲用抗生素。

本发明所述发酵构树叶粉通过以下方法制备获得：选取构树叶，粉碎后，加入米糠后混匀，再加入复合发酵菌和培养基，并调节物料总水分在40~55%之间，在搅拌过程中好氧发酵4~8h后，再置于密封容器中厌氧发酵24~72h，即制得发酵构树叶粉。

其中所述米糠的用量占构树叶总质量的10~30%。

其中所述复合发酵菌为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌，其用量占构树叶总质量的0.1~0.3%，所述培养基为糖蜜，其用量占构树叶总质量的2~5%。

本发明所述发酵桑叶粉通过以下方法制备获得：选取桑叶，粉碎后，加入米糠后混匀，再加入复合发酵菌和培养基，并调节物料总水分在40~55%之间，在搅拌过程中好氧发酵4~8h后，再置于密封容器中厌氧发酵24~72h，即制得发酵桑叶粉。

其中所述米糠的用量占桑叶总质量的10~30%。

其中所述复合发酵菌为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌，其用量占桑叶总质量的0.1~0.3%，所述培养基为糖蜜，其用量占桑叶总质量的2~5%。

本发明在蛋鸡饲料中添加发酵构树叶粉和发酵桑叶粉，发酵构树叶粉中的黄酮类活性物质等能够有效地提高蛋鸡的热应激能力，减少蛋鸡的追逐等活动量，从而有效地提高产蛋率；发酵桑叶粉中富含的桑叶多糖能够激活免疫细胞，能提高机体免疫力，增强蛋鸡抗病能力。

并且本发明蛋鸡饲料中采用的发酵构树叶粉和发酵桑叶粉是采用多菌种混合发酵的模式生产而成的，发酵后的产物富含芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌等有益微生物，直接添加到本发明的蛋鸡饲料中，蛋鸡食用后可以有效提高饲料的消化率，排泄的粪便中未消化营养物质少，而经过肠道的大部份有益菌随着粪便源源不断地补充到发酵床中，这样能够快速形成有益的微生物菌群，加快分解发酵床中的粪便，延长发酵床的使用寿命。

本发明所述添加剂预混料优选由以下质量份配比的原料制成：复合维生素20~30、复合多矿80~100、贝壳粉600~800、磷酸氢钙100~200、食盐20~40、氨基酸10~30、复合有益菌30~50。

该添加剂预混料的制备方法为：选取各原料，混匀即得。

其中所述的复合有益菌为枯草芽孢杆菌、酪酸菌和凝结芽孢杆菌中的两种或以上。

本发明中的复合维生素主要包括VA、VE、VD3、VK3、烟酸、泛酸钙及B族维生素等成份；复合多矿主要包括铜、铁、锰、锌、碘、硒、钴等微量元素；复合有益菌中则包括枯草芽孢杆菌、酪酸菌、凝结芽孢杆菌等成份；蛋鸡食用该配合饲料后，肠道中能迅速形成微酸性环境，有益菌定植在肠道中能有效地抑制病原菌的滋生，在提高饲料消化率的同时还能减少粪便中异味和有机质，提升发酵床的效率和使用寿命。

本发明所述蛋鸡饲料中有效活菌的浓度优选不低于20亿个/千克。

本发明适用于发酵床专用的蛋鸡饲料优选通过以下方法制备获得：选取玉米，粉碎成20~40目的玉米粉末，按用量关系，取豆粕，玉米粉末，发酵构树叶粉，发酵桑叶粉和添加剂预混料，置于饲料混合机中进行制粒，即制得适用于发酵床专用的蛋鸡饲料。

与现有技术相比，本发明具有如下优点：

（1）本发明根据发酵床平养蛋鸡的生理特点，在饲料中添加发酵构树叶粉和发酵桑叶粉，发酵构树叶粉中的黄酮类活性物质等能够有效地提高蛋鸡的热应激能力，减少蛋鸡的追逐等活动量，从而有效地提高产蛋率，发酵桑叶粉中富含的桑叶多糖能够激活免疫细胞，提高机体免疫力，增强蛋鸡抗病能力；

（2）本发明根据蛋鸡的生理特点，选择的发酵构树叶粉和发酵桑叶粉是采用多菌种混合发酵的模式生产而成，成本低廉、营养物质流失少，发酵后的产物富含芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等有益微生物，直接添加到本发明的饲料中，蛋鸡食用后可以有效提高饲料的消化率，排泄的粪便中未消化营养物质少，而经过肠道的大部份有益菌又随着粪便源源不断地补充到发酵床中，这样能够快速形成有益的微生物菌群，加快分解发酵床中的粪便，延长发酵床的使用寿命；

（3）蛋鸡食用本发明中的饲料后，肠道中能迅速形成微酸性环境，有益菌定植在肠道中能有效地抑制病原菌的滋生，在提高饲料消化率的同时还能减少粪便中异味和有机质，提升发酵床的效率和使用寿命。

具体实施方式

实施例1

本实施例提供的适用于发酵床专用的蛋鸡饲料，包括以下质量份配比的组分：

玉米550、豆粕300、发酵构树叶粉30、发酵桑叶粉50、添加剂预混料100。

其中发酵构树叶粉通过以下方法制备获得：选取构树叶，粉碎后，加入米糠后混匀，再加入复合发酵菌和培养基，并调节物料总水分在40%，在搅拌过程中好氧发酵8h后，再置于密封容器中厌氧发酵24h，即制得发酵构树叶粉。

其中米糠的用量占构树叶总质量的10%。

复合发酵菌为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌，其用量占构树叶总质量的0.1%，培养基为糖蜜，其用量占构树叶总质量的2%。

发酵桑叶粉通过以下方法制备获得：选取桑叶，粉碎后，加入米糠后混匀，再加入复合发酵菌和培养基，并调节物料总水分在40%，在搅拌过程中好氧发酵8h后，再置于密封容器中厌氧发酵24h，即制得发酵桑叶粉。

米糠的用量占桑叶总质量的10%。

复合发酵菌为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌，其用量占桑叶总质量的0.1%，培养基为糖蜜，其用量占桑叶总质量的2%。

添加剂预混料由以下质量份配比的原料制成：复合维生素20、复合多矿100、贝壳粉600、磷酸氢钙200、食盐20、氨基酸30、复合有益菌30。

复合维生素主要包括VA、VE、VD3、VK3、烟酸、泛酸钙及B族维生素等成份；复合多矿主要包括铜、铁、锰、锌、碘、硒、钴等微量元素，二者均为市售产品。

复合有益菌为枯草芽孢杆菌和酪酸菌。

本实施例中采用的菌株如芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、酪酸菌和凝结芽孢杆菌等均为市售的常规菌株；各原料如玉米、豆粕、构树叶、桑叶以及添加剂预混料中的各原料等也均为市售原料，以下实施例同。

其中蛋鸡饲料中有效活菌的浓度不低于20亿个/千克。

本实施例适用于发酵床专用的蛋鸡饲料通过以下方法制备获得：选取玉米，粉碎成20目的玉米粉末，按上述用量关系，取豆粕，玉米粉末，发酵构树叶粉，发酵桑叶粉和添加剂预混料，置于饲料混合机中进行制粒，即制得适用于发酵床专用的蛋鸡饲料。

实施例2

玉米580、豆粕280、发酵构树叶粉40、发酵桑叶粉40、添加剂预混料100。

其中发酵构树叶粉通过以下方法制备获得：选取构树叶，粉碎后，加入米糠后混匀，再加入复合发酵菌和培养基，并调节物料总水分在50%，在搅拌过程中好氧发酵6h后，再置于密封容器中厌氧发酵48h，即制得发酵构树叶粉。

其中米糠的用量占构树叶总质量的20%。

复合发酵菌为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌（三者的比例为2:2:1），其用量占构树叶总质量的0.2%，培养基为糖蜜，其用量占构树叶总质量的3%。

发酵桑叶粉通过以下方法制备获得：选取桑叶，粉碎后，加入米糠后混匀，再加入复合发酵菌和培养基，并调节物料总水分在50%，在搅拌过程中好氧发酵6h后，再置于密封容器中厌氧发酵48h，即制得发酵桑叶粉。

米糠的用量占桑叶总质量的20%。

复合发酵菌为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌（三者的比例为2:2:1），其用量占桑叶总质量的0.2%，培养基为糖蜜，其用量占桑叶总质量的3%。

添加剂预混料由以下质量份配比的原料制成：复合维生素25、复合多矿90、贝壳粉700、磷酸氢钙150、食盐30、氨基酸20、复合有益菌40。

复合有益菌为酪酸菌和凝结芽孢杆菌。

本实施例中采用的菌株如乳酸菌、酵母菌、凝结芽孢杆菌和酪酸菌等均为市售的常规菌株；各原料如玉米、豆粕、构树叶、桑叶以及添加剂预混料中的各原料等也均为市售原料，以下实施例同。

其中蛋鸡饲料中有效活菌的浓度不低于20亿个/千克。

本实施例适用于发酵床专用的蛋鸡饲料通过以下方法制备获得：选取玉米，粉碎成30目的玉米粉末，按上述用量关系，取豆粕，玉米粉末，发酵构树叶粉，发酵桑叶粉和添加剂预混料，置于饲料混合机中进行制粒，即制得适用于发酵床专用的蛋鸡饲料。

实施例3

玉米600、豆粕250、发酵构树叶粉50、发酵桑叶粉30、添加剂预混料100。

其中发酵构树叶粉通过以下方法制备获得：选取构树叶，粉碎后，加入米糠后混匀，再加入复合发酵菌和培养基，并调节物料总水分在55%，在搅拌过程中好氧发酵8h后，再置于密封容器中厌氧发酵72h，即制得发酵构树叶粉。

其中米糠的用量占构树叶总质量的30%。

复合发酵菌为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌（三者的比例为2:2:1），其用量占构树叶总质量的0.3%，培养基为糖蜜，其用量占构树叶总质量的5%。

发酵桑叶粉通过以下方法制备获得：选取桑叶，粉碎后，加入米糠后混匀，再加入复合发酵菌和培养基，并调节物料总水分在55%，在搅拌过程中好氧发酵8h后，再置于密封容器中厌氧发酵72h，即制得发酵桑叶粉。

米糠的用量占桑叶总质量的30%。

复合发酵菌为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌（三者的比例为2:2:1），其用量占桑叶总质量的0.3%，培养基为糖蜜，其用量占桑叶总质量的5%。

添加剂预混料由以下质量份配比的原料制成：复合维生素30、复合多矿80、贝壳粉800、磷酸氢钙100、食盐40、氨基酸10、复合有益菌50。

复合有益菌为枯草芽孢杆菌、酪酸菌和凝结芽孢杆菌。

本实施例中采用的菌株如乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌和酪酸菌等均为市售的常规菌株；各原料如玉米、豆粕、构树叶、桑叶以及添加剂预混料中的各原料等也均为市售原料，以下实施例同。

其中蛋鸡饲料中有效活菌的浓度不低于20亿个/千克。

本实施例适用于发酵床专用的蛋鸡饲料通过以下方法制备获得：选取玉米，粉碎成40目的玉米粉末，按上述用量关系，取豆粕，玉米粉末，发酵构树叶粉，发酵桑叶粉和添加剂预混料，置于饲料混合机中进行制粒，即制得适用于发酵床专用的蛋鸡饲料。

以上列举具体实施例对本发明进行补充说明，需要指出的是，以上实施例只用于对本发明作进一步说明，不代表本发明的保护范围，其他人根据本发明的提示做出的非本质的修改和调整，仍属于本发明的保护范围。

Claims

1.一种适用于发酵床专用的蛋鸡饲料，其特征是包括以下质量份配比的组分：

玉米550~600、豆粕250~300、发酵构树叶粉30~50、发酵桑叶粉30~50、添加剂预混料100。

2.根据权利要求1所述的适用于发酵床专用的蛋鸡饲料，其特征是：所述发酵构树叶粉通过以下方法制备获得：选取构树叶，粉碎后，加入米糠后混匀，再加入复合发酵菌和培养基，并调节物料总水分在40~55%之间，在搅拌过程中好氧发酵4~8h后，再置于密封容器中厌氧发酵24~72h，即制得发酵构树叶粉。

3.根据权利要求2所述的适用于发酵床专用的蛋鸡饲料，其特征是：所述米糠的用量占构树叶总质量的10~30%。

4.根据权利要求2所述的适用于发酵床专用的蛋鸡饲料，其特征是：所述复合发酵菌为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌，其用量占构树叶总质量的0.1~0.3%，所述培养基为糖蜜，其用量占构树叶总质量的2~5%。

5.根据权利要求1所述的适用于发酵床专用的蛋鸡饲料，其特征是：所述发酵桑叶粉通过以下方法制备获得：选取桑叶，粉碎后，加入米糠后混匀，再加入复合发酵菌和培养基，并调节物料总水分在40~55%之间，在搅拌过程中好氧发酵4~8h后，再置于密封容器中厌氧发酵24~72h，即制得发酵桑叶粉。

6.根据权利要求5所述的适用于发酵床专用的蛋鸡饲料，其特征是：所述米糠的用量占桑叶总质量的10~30%。

7.根据权利要求5所述的适用于发酵床专用的蛋鸡饲料，其特征是：所述复合发酵菌为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌，其用量占桑叶总质量的0.1~0.3%，所述培养基为糖蜜，其用量占桑叶总质量的2~5%。

8.根据权利要求1所述的适用于发酵床专用的蛋鸡饲料，其特征是：所述添加剂预混料由以下质量份配比的原料制成：复合维生素20~30、复合多矿80~100、贝壳粉600~800、磷酸氢钙100~200、食盐20~40、氨基酸10~30、复合有益菌30~50。

9.根据权利要求8所述的适用于发酵床专用的蛋鸡饲料，其特征是：所述的复合有益菌为枯草芽孢杆菌、酪酸菌和凝结芽孢杆菌中的两种或以上。

10.根据权利要求1所述的适用于发酵床专用的蛋鸡饲料，其特征是：所述蛋鸡饲料中有效活菌的浓度不低于20亿个/千克。