CN106689390A - 一种九籽浆及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种九籽浆及其制备方法，其配方简单、安全、科学、有效，取材容易，根据祖国中医药学药食同源的理论，选用国家卫生部批准的药食同源的黄豆、黑豆、红豆、绿豆、核桃仁、松籽仁、花生仁、枸杞籽和黑芝麻，合理搭配，精制而成，颜色好、口感佳、营养高，可通过日常饮食，有效实现对人体机能状态的阴阳调和，提高人体自身脏腑器官机能，各司其职，充分协调运作，提高机体免疫力，强身健体，益智、美容，老少皆宜。

Description

一种九籽浆及其制备方法

技术领域

本发明涉及养生保健产品技术领域，特别涉及一种九籽浆及其制备方法。

背景技术

中医文化，博大精深，历史悠久，中医养生保健素来讲求药食同源，其食疗、药食同源及药膳理论与人类回归自然的愿望，提高生命健康素质的追求，自我保健、防患未然、扶正固本的目标相吻合，也与现代观点相一致.

近些年来，随着社会工业化的发展，由于环境污染及人们日常饮食结构和习惯的变化，人们的体质和抵抗力存在着普遍下降的趋势。中医认为当人体正常的生理机能被某些因素破坏后，首先会出现阴阳失调，气血运行不畅，进而导致脏腑功能失常，最后产生疾病，健康的机体必须使体内的阴阳保持在平衡的状态。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种九籽浆及其制备方法，其配方简单、安全、科学、有效，取材容易，根据祖国中医药学药食同源的理论，选用国家卫生部批准的药食同源的黄豆、黑豆、红豆、绿豆、核桃仁、松籽仁、花生仁、枸杞籽和黑芝麻，合理搭配，精制而成，颜色好、口感佳、营养高，可通过日常饮食，有效实现对人体机能状态的阴阳调和，提高人体自身脏腑器官机能，各司其职，充分协调运作，提高机体免疫力，强身健体，益智、美容，老少皆宜。

为解决上述技术问题，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种九籽浆，由如下重量份配比的原材料制备而成：黄豆18-25份，黑豆12-18份，红豆4-8份，绿豆5-8份，核桃仁8-15份，松籽仁7-12份，花生仁8-12份，枸杞籽6-11份，黑芝麻7-14份。

优选地，所述原材料配比为：黄豆22份，黑豆15份，红豆7份，绿豆6份，核桃仁12份，松籽仁9份，花生仁11份，枸杞籽9份，黑芝麻12份。

或所述原材料配比为：黄豆20份，黑豆15份，红豆5份，绿豆5份，核桃仁10份，松籽仁10份，花生仁10份，枸杞籽10份，黑芝麻10份。

一种九籽浆的制备方法，包括如下步骤：

1）按上述重量份配比称取所述原材料，捡杂混合后洗净，加适量盐，搅拌均匀，放入锅内；

2）加入1.2-1.5倍体积于原材料体积的水，大火加热至水沸腾翻花；

3）降至中火蒸煮10-15分钟，再小火蒸煮5-10分钟，停火，焖3-5分钟；

4）取出，粉碎成浆，即可。

优选的，所述步骤4）中，粉碎成浆后，加入适量山小蒜，更佳。

本发明采用黄豆、黑豆、红豆、绿豆、核桃仁、松籽、花生仁、枸杞籽、黑芝麻九种籽粒，通过科学营养配比，蒸煮打浆而成，制备简便，直接口服，具有颜色好、口感好、营养高、常服可益智美容，提高机体免疫力，服用方便，老少皆宜。

其中：

黄豆，叶甘、性平，归脾、胃经。功效：益所养血，健脾宁心，补虚开胃，利肠消水，润泽肌肤，去黑增白，其蛋白质含量高于大米6倍，脂肪含量高于大米14倍，富含多种人体必需氨基酸。

黑豆，叶甘、性温，归肾、肝、脾经。功效：补血明目，补肾乌发，除湿利水，祛风除热，调中解毒。其富含钙、钾、铁、锌、铜、镁、钼、硒、碘、维生素E和B族，粗纤维等，其中维生素E含量比肉类高5-7倍。

红豆，叶甘、性平，归心、小肠经。功效：健脾利水，清热除湿，和血排脓，消肿解毒。典型的高钾食物，并且还富含维生素E、镁、磷、锌、氟、硒等。

绿豆，味甘、性寒，归心、胃经。功效：祛热解暑，利尿消肿，润喉止渴，明目降压，清胆理气，养胃止泻。

核桃仁，味甘、性温，归肾、肺、大肠经。功效：补肾固精，温肺定喘，润肠通便，健脑防衰，乌发养颜。享有“万岁子”“大力士”“益智果”“养人之宝”的美称。

花生仁，味甘、性平。归脾、肺经。功效：健脾和胃，利肾去水，理气通乳，治诸血症。花生的营养丰富而全面，蛋白质含量极高，且利于人体吸收。富含氨基酸，维生素A、B、E、K、C等，微量元素钙、磷、铁、锌、硒等；还含有一种植物活性物质白藜芒醇，可防止肿瘤类疾病。

松籽仁，味甘、性温，归肺、肾、大肠经。功效：滋养强壮，润肺止咳，补肾益脑，滑肠通便，养血熄风。富含多种具有增强脑细胞代谢、维护脑细胞和神经功能作用的脂肪酸，其蛋白质中谷氨酸含量高达16.3%，有很好的健脑作用，可增强记忆力，并且含有丰富的磷、锰等有利于大脑和神经的矿物质，及对多种细菌具有的黄藤素。

枸杞子，味甘、性平。归肝、肾经。功效：滋补肝肾，益精明目。富含甜菜碱、多糖、粗脂肪、亚油酸、胡萝卜素、维生素A、C、B1、B2及微量元素钙、磷、铁、锌、锰等，对造血功能具有促进功能，能增强非特异性免疫功能，还具有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝、抗肝损伤及降血糖等作用。

黑芝麻，味甘、性平。归肝、肾、大肠经。功效：补肝肾，益精血，填脑髓，增智力，乌须发，润肠燥。其含有大量的脂肪，并且主要为不饱和脂肪酸，蛋白质主要是人体多种必需的氨基酸，还有糖类、维生素A、E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，其中卵磷脂可有效分解和降低胆固醇，防止胆结石的形成。

本发明通过黄豆、黑豆、红豆、绿豆、核桃仁、松籽、花生仁、枸杞籽、黑芝麻九种籽粒，黄豆、核桃仁、花生仁富含多种人体必需氨基酸，提供大量的蛋白质和脂肪等营养成分，黑豆、红豆、绿豆、花生仁提供矿物质元素和维生素，核桃仁、松籽营养健脑，通过科学营养配比，合理搭配，多种营养成分和元素互为协调，营养全面、多脂而不腻。各营养成分相互协调，协同作用，实现对人体阴阳平衡调节，实现养血、宁心、开胃、补肾、除湿、祛风、调中、消肿、降压、理气、健脑防衰、滑肠通便等功效协调平衡，提高人体自身脏腑器官机能，各司其职，阴阳调和，充分协调运作，气血运行通畅，从而达到益智、排毒、美容养颜，提高机体免疫力之功效。同时，还可以抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝、抗肝损伤及降血糖，老少皆宜。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明进行进一步详细描述。

实施例一

一种九籽浆，由如下重量份配比的原材料制备而成：黄豆18份，黑豆12份，红豆4份，绿豆5份，核桃仁8份，松籽仁7份，花生仁8份，枸杞籽份，黑芝麻7份。

其制备方法，包括如下步骤：

1）按上述重量份配比称取所述原材料，捡杂混合后洗净，加适量盐，搅拌均匀，放入锅内；

2）加入1.2-1.5倍体积于原材料体积的水，大火加热至水沸腾翻花；

3）降至中火蒸煮10-15分钟，再小火蒸煮5-10分钟，停火，焖3-5分钟；

4）取出，粉碎成浆，即得。

实施例三

一种九籽浆，由如下重量份配比的原材料制备而成：黄豆25份，黑豆18份，红豆8份，绿豆8份，核桃仁15份，松籽仁12份，花生仁12份，枸杞籽11份，黑芝麻14份。

其制备方法，包括如下步骤：

1）按上述重量份配比称取所述原材料，捡杂混合后洗净，加适量盐，搅拌均匀，放入锅内；

2）加入1.2-1.5倍体积于原材料体积的水，大火加热至水沸腾翻花；

3）降至中火蒸煮10-15分钟，再小火蒸煮5-10分钟，停火，焖3-5分钟；

4）取出，粉碎成浆，依个人口味，加入适量山小蒜，即可食用。

实施例三

一种九籽浆，由如下重量份配比的原材料制备而成：黄豆22份，黑豆15份，红豆7份，绿豆6份，核桃仁12份，松籽仁9份，花生仁11份，枸杞籽9份，黑芝麻12份。

其制备方法，同实施例二。

实施例四

一种九籽浆，由如下重量份配比的原材料制备而成：黄豆20份，黑豆15份，红豆5份，绿豆5份，核桃仁10份，松籽仁10份，花生仁10份，枸杞籽10份，黑芝麻10份。

其制备方法，同实施例二。

实施例五

一种九籽浆，由如下重量份配比的原材料制备而成：黄豆18份，黑豆18份，红豆8份，绿豆5份，核桃仁8份，松籽仁12份，花生仁12份，枸杞籽6份，黑芝麻7份。

其制备方法，同实施例二。

本发明的九籽浆，配方简单、搭配科学合理，其制备方法简便，各营养物质成分保留效果好，并且便于人体吸收。各营养成分相互协调，协同作用，实现对人体阴阳平衡调节，实现养血、宁心、开胃、补肾、除湿、祛风、调中、消肿、降压、理气、健脑防衰、滑肠通便等功效，益智、排毒、美容养颜，同时还可抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝、抗肝损伤及降血糖，提高机体免疫力之功效。

本发明的技术方案并不限制于本发明所述的实施例的范围内。本发明未详尽描述的技术内容均为公知技术。

Claims (5)

1.一种九籽浆，其特征在于：由如下重量份配比的原材料制备而成：黄豆18-25份，黑豆12-18份，红豆4-8份，绿豆5-8份，核桃仁8-15份，松籽仁7-12份，花生仁8-12份，枸杞籽6-11份，黑芝麻7-14份。

2.根据权利要求1所述的九籽浆，其特征在于：所述原材料配比为：黄豆22份，黑豆15份，红豆7份，绿豆6份，核桃仁12份，松籽仁9份，花生仁11份，枸杞籽9份，黑芝麻12份。

3.根据权利要求1所述的九籽浆，其特征在于：所述原材料配比为：黄豆20份，黑豆15份，红豆5份，绿豆5份，核桃仁10份，松籽仁10份，花生仁10份，枸杞籽10份，黑芝麻10份。

4.一种如权利要求1或2或3所述九籽浆的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

1）按上述重量份配比称取所述原材料，捡杂混合后洗净，加适量盐，搅拌均匀，放入锅内；

2）加入1.2-1.5倍体积于原材料体积的水，大火加热至水沸腾翻花；

3）降至中火蒸煮10-15分钟，再小火蒸煮5-10分钟，停火，焖3-5分钟；

4）取出，粉碎成浆，即可。

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：步骤4）中，粉碎成浆后，加入适量山小蒜。