CN106616150A - 一种中药解酒饮品及其制备方法 - Google Patents
一种中药解酒饮品及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106616150A CN106616150A CN201611124569.4A CN201611124569A CN106616150A CN 106616150 A CN106616150 A CN 106616150A CN 201611124569 A CN201611124569 A CN 201611124569A CN 106616150 A CN106616150 A CN 106616150A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- weight portion
- chinese medicine
- traditional chinese
- weight
- fruit
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000003814 drug Substances 0.000 title claims abstract description 60
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 24
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title abstract description 8
- 206010019133 Hangover Diseases 0.000 title abstract 7
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 50
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 42
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 39
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 32
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract description 28
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract description 28
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 25
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 25
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 19
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 16
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 claims abstract description 13
- 108010081577 aldehyde dehydrogenase (NAD(P)+) Proteins 0.000 claims abstract description 13
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 claims abstract description 13
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 claims abstract description 13
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 claims abstract description 13
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 11
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 claims abstract description 11
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 208000007848 Alcoholism Diseases 0.000 claims description 38
- 201000007930 alcohol dependence Diseases 0.000 claims description 38
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 30
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 28
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 claims description 26
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 13
- 102000007698 Alcohol dehydrogenase Human genes 0.000 claims description 12
- 108010021809 Alcohol dehydrogenase Proteins 0.000 claims description 12
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims description 12
- 229940099112 cornstarch Drugs 0.000 claims description 12
- 238000009928 pasteurization Methods 0.000 claims description 11
- 241000235342 Saccharomycetes Species 0.000 claims description 10
- 239000012467 final product Substances 0.000 claims description 10
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 claims description 10
- 108010059892 Cellulase Proteins 0.000 claims description 9
- CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N Ozone Chemical compound [O-][O+]=O CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 229940106157 cellulase Drugs 0.000 claims description 9
- 238000009777 vacuum freeze-drying Methods 0.000 claims description 9
- 235000011430 Malus pumila Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000015103 Malus silvestris Nutrition 0.000 claims description 8
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 8
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 8
- 235000012828 Citrullus lanatus var citroides Nutrition 0.000 claims description 7
- 241000207199 Citrus Species 0.000 claims description 7
- 244000276331 Citrus maxima Species 0.000 claims description 7
- 235000001759 Citrus maxima Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 claims description 7
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 claims description 7
- 239000004365 Protease Substances 0.000 claims description 7
- 235000014443 Pyrus communis Nutrition 0.000 claims description 7
- 240000001987 Pyrus communis Species 0.000 claims description 7
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 claims description 7
- 235000020971 citrus fruits Nutrition 0.000 claims description 7
- UHOVQNZJYSORNB-UHFFFAOYSA-N Benzene Chemical compound C1=CC=CC=C1 UHOVQNZJYSORNB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 235000007516 Chrysanthemum Nutrition 0.000 claims description 6
- 244000062241 Kaempferia galanga Species 0.000 claims description 6
- 235000013421 Kaempferia galanga Nutrition 0.000 claims description 6
- 240000008790 Musa x paradisiaca Species 0.000 claims description 6
- 244000270834 Myristica fragrans Species 0.000 claims description 6
- 235000009421 Myristica fragrans Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000001702 nutmeg Substances 0.000 claims description 6
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 6
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 6
- 238000007654 immersion Methods 0.000 claims description 5
- 240000008669 Hedera helix Species 0.000 claims description 4
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 claims description 4
- 101710187573 Alcohol dehydrogenase 2 Proteins 0.000 claims description 3
- 101710133776 Alcohol dehydrogenase class-3 Proteins 0.000 claims description 3
- 108020002663 Aldehyde Dehydrogenase Proteins 0.000 claims description 3
- 102000005369 Aldehyde Dehydrogenase Human genes 0.000 claims description 3
- 240000001548 Camellia japonica Species 0.000 claims description 3
- 235000006679 Mentha X verticillata Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000002899 Mentha suaveolens Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000001636 Mentha x rotundifolia Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000019082 Osmanthus Nutrition 0.000 claims description 3
- 241000333181 Osmanthus Species 0.000 claims description 3
- 235000018597 common camellia Nutrition 0.000 claims description 3
- IDGUHHHQCWSQLU-UHFFFAOYSA-N ethanol;hydrate Chemical compound O.CCO IDGUHHHQCWSQLU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 claims description 2
- 239000011734 sodium Substances 0.000 claims description 2
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 238000002525 ultrasonication Methods 0.000 claims description 2
- 244000189548 Chrysanthemum x morifolium Species 0.000 claims 1
- 244000241235 Citrullus lanatus Species 0.000 claims 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 claims 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 claims 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 26
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 25
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 8
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 abstract description 5
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 abstract description 4
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 abstract description 2
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 abstract description 2
- 101710088194 Dehydrogenase Proteins 0.000 abstract 1
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 abstract 1
- 229940126680 traditional chinese medicines Drugs 0.000 abstract 1
- IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N Acetaldehyde Chemical compound CC=O IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 8
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 8
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 241000219109 Citrullus Species 0.000 description 6
- 210000001124 body fluid Anatomy 0.000 description 6
- 239000010839 body fluid Substances 0.000 description 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 6
- 241000723353 Chrysanthemum Species 0.000 description 5
- 206010047700 Vomiting Diseases 0.000 description 5
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 5
- 238000010791 quenching Methods 0.000 description 5
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 5
- 230000008673 vomiting Effects 0.000 description 5
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 4
- 239000004576 sand Substances 0.000 description 4
- 208000001431 Psychomotor Agitation Diseases 0.000 description 3
- 206010038743 Restlessness Diseases 0.000 description 3
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 3
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 3
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 3
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 3
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 description 3
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 3
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 3
- 210000002700 urine Anatomy 0.000 description 3
- 208000005584 Alcoholic Intoxication Diseases 0.000 description 2
- 206010019233 Headaches Diseases 0.000 description 2
- 206010062717 Increased upper airway secretion Diseases 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 208000002173 dizziness Diseases 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 231100000869 headache Toxicity 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 125000004435 hydrogen atom Chemical group [H]* 0.000 description 2
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 2
- VUZPPFZMUPKLLV-UHFFFAOYSA-N methane;hydrate Chemical compound C.O VUZPPFZMUPKLLV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- 208000026435 phlegm Diseases 0.000 description 2
- 206010036067 polydipsia Diseases 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 150000003384 small molecules Chemical class 0.000 description 2
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 2
- KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N succinic acid Chemical compound OC(=O)CCC(O)=O KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 description 2
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 description 2
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- TUSDEZXZIZRFGC-UHFFFAOYSA-N 1-O-galloyl-3,6-(R)-HHDP-beta-D-glucose Natural products OC1C(O2)COC(=O)C3=CC(O)=C(O)C(O)=C3C3=C(O)C(O)=C(O)C=C3C(=O)OC1C(O)C2OC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 TUSDEZXZIZRFGC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RZVAJINKPMORJF-UHFFFAOYSA-N Acetaminophen Chemical group CC(=O)NC1=CC=C(O)C=C1 RZVAJINKPMORJF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000244186 Ascaris Species 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010010071 Coma Diseases 0.000 description 1
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N Dextrotartaric acid Chemical compound OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N 0.000 description 1
- 239000001263 FEMA 3042 Substances 0.000 description 1
- 206010018498 Goitre Diseases 0.000 description 1
- UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N Hydrogen Chemical compound [H][H] UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000220225 Malus Species 0.000 description 1
- 241000234295 Musa Species 0.000 description 1
- OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N N-Pteroyl-L-glutaminsaeure Natural products C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)NC(CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010028813 Nausea Diseases 0.000 description 1
- 208000002193 Pain Diseases 0.000 description 1
- LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N Penta-digallate-beta-D-glucose Natural products OC1=C(O)C(O)=CC(C(=O)OC=2C(=C(O)C=C(C=2)C(=O)OC[C@@H]2[C@H]([C@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)[C@@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)[C@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)O2)OC(=O)C=2C=C(OC(=O)C=3C=C(O)C(O)=C(O)C=3)C(O)=C(O)C=2)O)=C1 LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N 0.000 description 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 208000004880 Polyuria Diseases 0.000 description 1
- 206010036790 Productive cough Diseases 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric acid Natural products [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 description 1
- 208000027418 Wounds and injury Diseases 0.000 description 1
- 230000001133 acceleration Effects 0.000 description 1
- 238000005852 acetolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000002075 anti-alcohol Effects 0.000 description 1
- 230000001142 anti-diarrhea Effects 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 230000035619 diuresis Effects 0.000 description 1
- 230000000857 drug effect Effects 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 229960000304 folic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 description 1
- 235000019990 fruit wine Nutrition 0.000 description 1
- LRBQNJMCXXYXIU-QWKBTXIPSA-N gallotannic acid Chemical compound OC1=C(O)C(O)=CC(C(=O)OC=2C(=C(O)C=C(C=2)C(=O)OC[C@H]2[C@@H]([C@@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)[C@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)[C@@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)O2)OC(=O)C=2C=C(OC(=O)C=3C=C(O)C(O)=C(O)C=3)C(O)=C(O)C=2)O)=C1 LRBQNJMCXXYXIU-QWKBTXIPSA-N 0.000 description 1
- 201000003872 goiter Diseases 0.000 description 1
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 description 1
- 208000014674 injury Diseases 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 208000006443 lactic acidosis Diseases 0.000 description 1
- 230000005923 long-lasting effect Effects 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 201000004792 malaria Diseases 0.000 description 1
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 description 1
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000008693 nausea Effects 0.000 description 1
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 239000002574 poison Substances 0.000 description 1
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 230000000171 quenching effect Effects 0.000 description 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000008439 repair process Effects 0.000 description 1
- 238000012216 screening Methods 0.000 description 1
- 238000004904 shortening Methods 0.000 description 1
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 1
- 208000024794 sputum Diseases 0.000 description 1
- 210000003802 sputum Anatomy 0.000 description 1
- 229960005137 succinic acid Drugs 0.000 description 1
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 1
- 229940033123 tannic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000015523 tannic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229920002258 tannic acid Polymers 0.000 description 1
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 description 1
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960001367 tartaric acid Drugs 0.000 description 1
- 238000010792 warming Methods 0.000 description 1
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
- A23L2/382—Other non-alcoholic beverages fermented
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种中药解酒饮品及其制备方法，中药解酒饮品包含以下原料：中药提取粉、水果酵素液、玉米淀粉、白砂糖、蜂蜜、香精、乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶、苯甲酸钠与去离子水，其制备步骤如下：1）中药提取粉制备；2）水果酵素液制备；3）中药解酒饮品制备。本发明采用多阶段发酵方法将中药与水果中的有效解酒成份小分子化，更有利于人体的吸收，使醒酒速度加快，对消化系统和肝脏系统有较强的保健作用，对人体无任何毒副作用，解酒效果更持久。
Description
技术领域
本发明属于保健饮料领域，尤其是涉及一种中药解酒饮品及其制备方法。
背景技术
酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛被分解为二氧化碳和水。人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，中枢神经就较少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也行若无事。在一般人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。长期以来人们曾通过多种方法来达到解酒的目的，如用醋解酒、饮茶、服用解酒类保健品，效果往往不甚如意。
酵素，一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。中国专利CN104783290B提出了一种具有解酒功能的黑醋酵素的制备方法，该发明通过提取、糖化、发酵、混合、喷雾干燥，最终得到球形颗粒的黑醋酵素。然而实际应用表明，该酵素的解酒作用比较缓慢，有效时间较短。
发明内容
针对当前市场上酵素解酒药作用缓慢，有效时间短的问题，本发明提供了一种中药解酒饮品及其制备方法，所制得的中药解酒饮品具有起效快，作用时间长的特点。
本发明是通过以下技术实现的：
一种中药解酒饮品，包含以下原料：中药提取粉、水果酵素液、玉米淀粉、白砂糖、蜂蜜、香精、乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶、苯甲酸钠、去离子水，所述各原料的重量配比如下：中药提取粉10～50重量份、水果酵素液10～30重量份、玉米淀粉5～15重量份、白砂糖15～25重量份、蜂蜜5～15重量份、香精0.01～0.03重量份、苯甲酸钠0.001～0.005重量份、乙醇脱氢酶2～5重量份、乙醛脱氢酶2～5重量份、去离子水1000～1500重量份。
优选地，所述中药提取粉包含如下重量配比中药原料：枳椇子5～8重量份、乌梅3～5重量份、葛根花2～3重量份、陈皮3～5重量份、苦参5～8重量份、菊花2～3重量份、白扁豆2～3重量份、肉豆蔻5～10重量份、草果5～8重量份、高良姜3～5重量份。
优选地，所述水果酵素液包含如下重量配比的原料：水果原料95～98重量份，白砂糖3～5重量份、酵母菌0.5～1.5重量份、纤维素酶0.5～1.5重量份、蛋白酶0.5～1.5重量份、果胶酶0.5～1.5重量份、醋酸菌0.5～1.5重量份。
优选地，所述水果原料包含以下重量配比成份：青梅25～35重量份、苹果10～20重量份、香蕉5～10重量份、梨子7～10重量份、柚子5～10重量份、柑桔5～10重量份、西瓜5～10重量份、橙子5～10重量份。
优选地，所述香精为茶花香精、桂花香精和薄荷香精中的一种。
在本发明中，选用青梅、苹果、香蕉、梨子、柚子、柑桔、西瓜和橙子作为水果酵素的原料。青梅含有柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收；苹果性凉，味甘，能生津、除烦、止渴、解酒。《随息居饮食谱》中就有记载：苹果润肺悦心，生津开胃，醒酒；香蕉性寒，味甘，有清热、润肠、消渴、解毒的作用，能治疗燥热烦渴之症；梨子可清热除烦、生津止渴，对于长期饮酒有明显效果；柚子性寒，味甘，是一种下气快膈、化痰消食、芳香健胃、解酒毒，治饮酒人口气；柑桔性凉，味甘酸，有生津止渴、醒酒利尿之功；西瓜性寒，味甘淡，能除烦止渴，又能解酒；橙子性凉，味酸，能止呕恶、宽胸膈、消瘿气、解酒毒。本发明，大量采用以上可以解酒的水果混合进行发酵制得酵素，实现良好的科学配伍。经反复测试，结果表明所制得的解酒饮品具有良好的解酒效果。
此外，在本发明中，发明人参考中药文献，筛选具有良好解酒的中药为原料，且人体不适感最小。其中，枳椇子有解酒毒、止渴除烦、止呕、利大小便；乌梅有敛肺、涩肠、生津、安蛔的作用；葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等；陈皮则有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰；苦参具清热燥湿、杀虫利尿之效；菊花能疏散风热，平肝明目，清热解毒；肉豆蔻有温中行气，固肠止泻，消食之功；草果具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性；高良姜有散寒止痛，温中止呕。
一种中药解酒饮品的制备方法，包括如下步骤：
1）中药提取粉制备：取中药原料经清洗、沥干、烘干、臭氧灭菌后，粉碎至50～100目，得到中药粉末；将中药粉末按固液重量比为1：20～40浸入质量百分比30%～50%的食用乙醇水溶液中，在温度为40～60℃下，超声波处理30～60分钟，200～300目下过滤，得到中药提取液；取该中药提取液进行真空冷冻干燥，获得中药提取粉；
2）水果酵素液制备：取水果原料经清洗、巴氏灭菌、沥干、切碎后置入发酵罐中，加入白砂糖、酵母菌、纤维素酶、蛋白酶、果胶酶，密封发酵罐且在室温条件下发酵6～8个月后，加入醋酸菌进行二次发酵，二次发酵时间为3～5个月，二次发酵结束，过滤，即得水果酵素液；
3）中药解酒饮品制备：将中药提取粉、水果酵素液、玉米淀粉、白砂糖、蜂蜜、香精、苯甲酸钠、乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶与去离子水相混合，得到混合液，对该混合液进行巴氏灭菌后，置于10～15℃条件下保存4～6个月，即得中药解酒饮品。
优选地，步骤1）所述臭氧灭菌的条件如下：臭氧浓度为30～50mg/m3，时间为2～4小时。
优选地，步骤1）所述真空冷冻干燥的温度为-70～-50℃，气压为1～3Pa，时间为4～6天。
优选地，步骤2）所述巴氏灭菌操作如下：加热至68～70℃，并保持此温度30～45min以后，以降温速度为40～60℃/分急速冷却到3～4℃。
一般的解酒饮料为多种原料成份直接混合而获得，在本发明中，发明人利用两次发酵制得水果酵素液，通过各原料的混合并进行再次发酵，使所得中药与水果中的有效解酒成份小分子化，更有利于人体的吸收，可以在较短的时间内，有加速酒精分散，随尿液排出体外，缩短酒精对人体的伤害，使人能快速恢复清醒，头痛、头晕、呕吐、体内器官被麻痹等严重醉酒异常现象大幅减轻，并对消化系统和肝脏系统有较强的保健作用，对人体无任何毒副作用。本发明所制得的中药解酒饮品可在饮酒前、饮酒中或饮酒后使用。
本发明公开的一种中药解酒饮品及其制备方法，其有益效果为：采用多阶段发酵方法将中药与水果中的有效解酒成份小分子化，更有利于人体的吸收，使醒酒速度加快，对消化系统和肝脏系统有较强的保健作用，对人体无任何毒副作用，解酒效果更持久。
具体实施方式
下面结合具体的实施例，对本发明申请所述的一种中药解酒饮品及其制备方法。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
本发明一种中药解酒饮品，由以下重量配比的原料制成：中药提取粉10Kg、水果酵素液10Kg、玉米淀粉5Kg、白砂糖15Kg、蜂蜜5Kg、香精0.01Kg、苯甲酸钠0.001Kg、乙醇脱氢酶2Kg、乙醛脱氢酶2Kg、去离子水1000Kg。其中，香精为桂花香精（市售）。
一种中药解酒饮品的制备方法如下：将中药提取粉、水果酵素液、玉米淀粉、白砂糖、蜂蜜、香精、苯甲酸钠、乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶与去离子水相混合，得到混合液，对该混合液进行巴氏灭菌后，置于10℃条件下保存4个月，即得中药解酒饮品。其中，巴氏灭菌条件操作如下：将混合液加热至68℃，并保持此温度30min以后，以降温速度为40℃/分急速冷却到3℃。
中药提取粉由如下中药原料重量配比制成：枳椇子5Kg、乌梅3Kg、葛根花2Kg、陈皮3Kg、苦参5Kg、菊花2Kg、白扁豆2Kg、肉豆蔻5Kg、草果5Kg、高良姜3Kg。
中药提取粉制备方法如下：取中药原料经清洗、沥干、烘干、臭氧灭菌后，粉碎至50目，得到中药粉末；将中药粉末按固液重量比为1：20浸入质量百分比30%的食用乙醇水溶液中，在温度为40℃下，超声波（功率300W，频率40KHz）处理30分钟，200目下过滤，得到中药提取液；取该中药提取液进行真空冷冻干燥，获得中药提取粉。其中，真空冷冻干燥的温度为-70℃，气压为1Pa，时间为4天。
水果酵素液由如下重量配比的原料发酵而成：水果原料95Kg，白砂糖3Kg、酵母菌0.5Kg、纤维素酶0.5Kg、蛋白酶0.5Kg、果胶酶0.5Kg、醋酸菌0.5Kg。其中，水果原料包含以下重量配比成份：青梅25Kg、苹果10Kg、香蕉5Kg、梨子7Kg、柚子5Kg、柑桔5Kg、西瓜5Kg、橙子5Kg。
水果酵素液制备方法如下：取水果原料经清洗、巴氏灭菌、沥干、切碎后置入发酵罐中，加入白砂糖、酵母菌、纤维素酶、蛋白酶、果胶酶，密封发酵罐且在室温条件下发酵6个月后，加入醋酸菌进行二次发酵，二次发酵时间为3个月，二次发酵结束，过滤，即得水果酵素液。其中，巴氏灭菌条件操作如下：将混合液加热至68℃，并保持此温度30min以后，以降温速度为40℃/分急速冷却到3℃。
本实施例所制得的中药解酒饮品在饮酒前、饮酒中或饮酒后使用，该中药解酒饮品解酒速度快，效率高，对消化系统和肝脏系统有较强的保健作用，对人体无任何毒副作用。
实施例2
本发明一种中药解酒饮品，由以下重量配比的原料制成：中药提取粉50Kg、水果酵素液30Kg、玉米淀粉15Kg、白砂糖25Kg、蜂蜜15Kg、香精0.03Kg、苯甲酸钠0.005Kg、乙醇脱氢酶5Kg、乙醛脱氢酶5Kg、去离子水1500Kg。其中，香精为茶花香精（市售）。
一种中药解酒饮品的制备方法如下：将中药提取粉、水果酵素液、玉米淀粉、白砂糖、蜂蜜、香精、苯甲酸钠、乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶与去离子水相混合，得到混合液，对该混合液进行巴氏灭菌后，置于15℃条件下保存6个月，即得中药解酒饮品。其中，巴氏灭菌条件操作如下：将混合液加热至70℃，并保持此温度45min以后，以降温速度为60℃/分急速冷却到4℃。
中药提取粉由如下中药原料重量配比制成：枳椇子8Kg、乌梅5Kg、葛根花3Kg、陈皮5Kg、苦参8Kg、菊花3Kg、白扁豆3Kg、肉豆蔻10Kg、草果8Kg、高良姜5Kg。
中药提取粉制备方法如下：取中药原料经清洗、沥干、烘干、臭氧灭菌后，粉碎至100目，得到中药粉末；将中药粉末按固液重量比为1：40浸入质量百分比50%的食用乙醇水溶液中，在温度为60℃下，超声波（功率400W，频率40KHz）处理60分钟，300目下过滤，得到中药提取液；取该中药提取液进行真空冷冻干燥，获得中药提取粉。其中，真空冷冻干燥的温度为-50℃，气压为3Pa，时间为6天。
水果酵素液由如下重量配比的原料发酵而成：水果原料98Kg，白砂糖5Kg、酵母菌1.5Kg、纤维素酶1.5Kg、蛋白酶1.5Kg、果胶酶1.5Kg、醋酸菌1.5Kg。其中，水果原料包含以下重量配比成份：青梅35Kg、苹果20Kg、香蕉10Kg、梨子10Kg、柚子10Kg、柑桔10Kg、西瓜10Kg、橙子10Kg。
水果酵素液制备方法如下：取水果原料经清洗、巴氏灭菌、沥干、切碎后置入发酵罐中，加入白砂糖、酵母菌、纤维素酶、蛋白酶、果胶酶，密封发酵罐且在室温条件下发酵8个月后，加入醋酸菌进行二次发酵，二次发酵时间为5个月，二次发酵结束，过滤，即得水果酵素液。其中，巴氏灭菌条件操作如下：将混合液加热至70℃，并保持此温度45min以后，以降温速度为60℃/分急速冷却到4℃。
本实施例所制得的中药解酒饮品的使用方法与功效如实施例1所示。
实施例3
本发明一种中药解酒饮品，由以下重量配比的原料制成：中药提取粉30Kg、水果酵素液20Kg、玉米淀粉10Kg、白砂糖20Kg、蜂蜜10Kg、香精0.02Kg、苯甲酸钠0.003Kg、乙醇脱氢酶3Kg、乙醛脱氢酶3Kg、去离子水1200Kg。其中，香精为薄荷香精（市售）。
一种中药解酒饮品的制备方法如下：将中药提取粉、水果酵素液、玉米淀粉、白砂糖、蜂蜜、香精、苯甲酸钠、乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶与去离子水相混合，得到混合液，对该混合液进行巴氏灭菌后，置于12℃条件下保存5个月，即得中药解酒饮品。其中，巴氏灭菌条件操作如下：将混合液加热至69℃，并保持此温度40min以后，以降温速度为50℃/分急速冷却到4℃。
中药提取粉由如下中药原料重量配比制成：枳椇子6Kg、乌梅4Kg、葛根花2.5Kg、陈皮4Kg、苦参6Kg、菊花2.5Kg、白扁豆2.5Kg、肉豆蔻8Kg、草果6Kg、高良姜4Kg。
中药提取粉制备方法如下：取中药原料经清洗、沥干、烘干、臭氧灭菌后，粉碎至70目，得到中药粉末；将中药粉末按固液重量比为1：30浸入质量百分比50%的食用乙醇水溶液中，在温度为50℃下，超声波（功率350W，频率40KHz）处理45分钟，250目下过滤，得到中药提取液；取该中药提取液进行真空冷冻干燥，获得中药提取粉。其中，真空冷冻干燥的温度为-60℃，气压为2Pa，时间为5天。
水果酵素液由如下重量配比的原料发酵而成：水果原料96Kg，白砂糖4Kg、酵母菌1Kg、纤维素酶1Kg、蛋白酶1Kg、果胶酶1Kg、醋酸菌1Kg。其中，水果原料包含以下重量配比成份：青梅30Kg、苹果15Kg、香蕉8Kg、梨子8Kg、柚子8Kg、柑桔8Kg、西瓜8Kg、橙子7Kg。
水果酵素液制备方法如下：取水果原料经清洗、巴氏灭菌、沥干、切碎后置入发酵罐中，加入白砂糖、酵母菌、纤维素酶、蛋白酶、果胶酶，密封发酵罐且在室温条件下发酵7个月后，加入醋酸菌进行二次发酵，二次发酵时间为4个月，二次发酵结束，过滤，即得水果酵素液。其中，巴氏灭菌条件操作如下：将混合液加热至69℃，并保持此温度40min以后，以降温速度为50℃/分急速冷却到4℃。
本实施例所制得的中药解酒饮品的使用方法与功效如实施例1所示。
Claims (9)
1.一种中药解酒饮品，其特征是，包含以下原料：中药提取粉、水果酵素液、玉米淀粉、白砂糖、蜂蜜、香精、乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶、苯甲酸钠、去离子水，所述各原料的重量配比如下：中药提取粉10～50重量份、水果酵素液10～30重量份、玉米淀粉5～15重量份、白砂糖15～25重量份、蜂蜜5～15重量份、香精0.01～0.03重量份、苯甲酸钠0.001～0.005重量份、乙醇脱氢酶2～5重量份、乙醛脱氢酶2～5重量份、去离子水1000～1500重量份。
2.根据权利要求1所述的一种中药解酒饮品，其特征是，所述中药提取粉包含如下重量配比中药原料：枳椇子5～8重量份、乌梅3～5重量份、葛根花2～3重量份、陈皮3～5重量份、苦参5～8重量份、菊花2～3重量份、白扁豆2～3重量份、肉豆蔻5～10重量份、草果5～8重量份、高良姜3～5重量份。
3.根据权利要求1所述的一种中药解酒饮品，其特征是，所述水果酵素液包含如下重量配比的原料：水果原料95～98重量份，白砂糖3～5重量份、酵母菌0.5～1.5重量份、纤维素酶0.5～1.5重量份、蛋白酶0.5～1.5重量份、果胶酶0.5～1.5重量份、醋酸菌0.5～1.5重量份。
4.根据权利要求3所述的一种中药解酒饮品，其特征是，所述水果原料包含以下重量配比成份：青梅25～35重量份、苹果10～20重量份、香蕉5～10重量份、梨子7～10重量份、柚子5～10重量份、柑桔5～10重量份、西瓜5～10重量份、橙子5～10重量份。
5.根据权利要求1所述的一种中药解酒饮品，其特征是，所述香精为茶花香精、桂花香精和薄荷香精中的一种。
6.一种权利要求1至5任一项所述的中药解酒饮品的制备方法，其特征是，包括如下步骤：
1）中药提取粉制备：取中药原料经清洗、沥干、烘干、臭氧灭菌后，粉碎至50～100目，得到中药粉末；将中药粉末按固液重量比为1：20～40浸入质量百分比30%～50%的食用乙醇水溶液中，在温度为40～60℃下，超声波处理30～60分钟，200～300目下过滤，得到中药提取液；取该中药提取液进行真空冷冻干燥，获得中药提取粉；
2）水果酵素液制备：取水果原料经清洗、巴氏灭菌、沥干、切碎后置入发酵罐中，加入白砂糖、酵母菌、纤维素酶、蛋白酶、果胶酶，密封发酵罐且在室温条件下发酵6～8个月后，加入醋酸菌进行二次发酵，二次发酵时间为3～5个月，二次发酵结束，过滤，即得水果酵素液；
3）中药解酒饮品制备：将中药提取粉、水果酵素液、玉米淀粉、白砂糖、蜂蜜、香精、苯甲酸钠、乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶与去离子水相混合，得到混合液，对该混合液进行巴氏灭菌后，置于10～15℃条件下保存4～6个月，即得中药解酒饮品。
7.根据权利要求6所述的一种中药解酒饮品的制备方法，其特征是，步骤1）所述臭氧灭菌的条件如下：臭氧浓度为30～50mg/m3，时间为2～4小时。
8.根据权利要求6所述的一种中药解酒饮品的制备方法，其特征是，步骤1）所述真空冷冻干燥的温度为-70～-50℃，气压为1～3Pa，时间为4～6天。
9.根据权利要求6所述的一种中药解酒饮品的制备方法，其特征是，步骤2）所述巴氏灭菌操作如下：加热至68～70℃，并保持此温度30～45min以后，以降温速度为40～60℃/分急速冷却到3～4℃。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201611124569.4A CN106616150A (zh) | 2016-12-08 | 2016-12-08 | 一种中药解酒饮品及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201611124569.4A CN106616150A (zh) | 2016-12-08 | 2016-12-08 | 一种中药解酒饮品及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106616150A true CN106616150A (zh) | 2017-05-10 |
Family
ID=58824004
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201611124569.4A Pending CN106616150A (zh) | 2016-12-08 | 2016-12-08 | 一种中药解酒饮品及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106616150A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108841490A (zh) * | 2018-07-17 | 2018-11-20 | 司武阳 | 一种低度拐枣酒精饮料制备方法 |
| CN111642614A (zh) * | 2020-06-04 | 2020-09-11 | 舜朵(德州)医药科技有限公司 | 一种解酒的压片糖果及其制备方法 |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104041900A (zh) * | 2014-06-25 | 2014-09-17 | 鲁晓翔 | 一种解酒养生植物饮品及其制备方法 |
| CN104137975A (zh) * | 2014-06-16 | 2014-11-12 | 浙江百兴生物科技有限公司 | 一种保健菌菇蔬果酵素及其制备方法 |
| CN104256625A (zh) * | 2014-10-23 | 2015-01-07 | 甘林林 | 一种解酒酵素及其生产工艺 |
| CN104721698A (zh) * | 2015-02-27 | 2015-06-24 | 周舜宁 | 一种解酒中药组合物 |
| CN105454959A (zh) * | 2015-12-08 | 2016-04-06 | 济南舜祥医药科技有限公司 | 一种解酒伴饮 |
| CN105595120A (zh) * | 2015-12-21 | 2016-05-25 | 赵洪军 | 一种芦笋保健饮料的制备方法 |
-
2016
- 2016-12-08 CN CN201611124569.4A patent/CN106616150A/zh active Pending
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104137975A (zh) * | 2014-06-16 | 2014-11-12 | 浙江百兴生物科技有限公司 | 一种保健菌菇蔬果酵素及其制备方法 |
| CN104041900A (zh) * | 2014-06-25 | 2014-09-17 | 鲁晓翔 | 一种解酒养生植物饮品及其制备方法 |
| CN104256625A (zh) * | 2014-10-23 | 2015-01-07 | 甘林林 | 一种解酒酵素及其生产工艺 |
| CN104721698A (zh) * | 2015-02-27 | 2015-06-24 | 周舜宁 | 一种解酒中药组合物 |
| CN105454959A (zh) * | 2015-12-08 | 2016-04-06 | 济南舜祥医药科技有限公司 | 一种解酒伴饮 |
| CN105595120A (zh) * | 2015-12-21 | 2016-05-25 | 赵洪军 | 一种芦笋保健饮料的制备方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 曲佳乐等: "植物酵素解酒护肝保健功能研究", 《食品科技》 * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108841490A (zh) * | 2018-07-17 | 2018-11-20 | 司武阳 | 一种低度拐枣酒精饮料制备方法 |
| CN111642614A (zh) * | 2020-06-04 | 2020-09-11 | 舜朵(德州)医药科技有限公司 | 一种解酒的压片糖果及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104187930B (zh) | 一种苦笋汁饮料及其制备方法 | |
| CN107212209A (zh) | 一种解酒饮料及其制备方法 | |
| CN103976420B (zh) | 一种蔬菜酵素保健饮料 | |
| CN101331967A (zh) | 一种黑木耳饮料及其制备方法 | |
| CN105533574A (zh) | 一种排毒纤体青梅果及其制作工艺 | |
| CN106635612A (zh) | 一种注入氮气和二氧化碳的米酒饮品及其制备方法 | |
| CN104371882B (zh) | 一种樱桃莲子保健酒的酿造方法 | |
| CN105495218A (zh) | 一种醒酒保健饮品及其制备方法 | |
| CN106616150A (zh) | 一种中药解酒饮品及其制备方法 | |
| CN105961976A (zh) | 菊花山楂茶醋饮料的生产方法 | |
| CN103992897B (zh) | 芦笋格瓦斯饮料的制作方法 | |
| CN111642602A (zh) | 一种发酵型苦瓜清凉茶及其制备方法 | |
| CN104087471A (zh) | 短梗刺五加果酒及其制备方法 | |
| CN102771595A (zh) | 一种草本清醇茶及其制备方法 | |
| CN104957328A (zh) | 保健柚子皮袋泡茶及其制备方法 | |
| CN108260745A (zh) | 一种润肺止咳果醋饮料及其制备方法 | |
| CN107828586A (zh) | 一种金钗石斛酒的制备工艺 | |
| CN104207285B (zh) | 一种益脾健胃功能性保健醋饮料及其生产工艺 | |
| CN106912757A (zh) | 一种西梅汁饮料及其制备方法 | |
| CN112273646A (zh) | 姜片发酵制备姜酵素的方法 | |
| CN106616981A (zh) | 一种缓释型青梅复合酵素解酒剂 | |
| CN106834071A (zh) | 一种杨桃果醋饮品 | |
| CN111213766A (zh) | 一种含复合发酵果汁的凉茶饮料及其制备方法 | |
| CN103387927A (zh) | 一种清热解暑果醋及其制备方法 | |
| CN108669262A (zh) | 一种茶饮料及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20170510 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |