CN106538236A - 以灵芝为原料制备保健食品的方法 - Google Patents
以灵芝为原料制备保健食品的方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106538236A CN106538236A CN201610890188.0A CN201610890188A CN106538236A CN 106538236 A CN106538236 A CN 106538236A CN 201610890188 A CN201610890188 A CN 201610890188A CN 106538236 A CN106538236 A CN 106538236A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- ganoderma
- raw material
- health food
- prepared
- temperature
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 241000222336 Ganoderma Species 0.000 title claims abstract description 179
- 239000002994 raw material Substances 0.000 title claims abstract description 51
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 46
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 title claims abstract description 36
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 27
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 27
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract description 25
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract description 25
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 25
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims abstract description 19
- 240000008397 Ganoderma lucidum Species 0.000 claims abstract description 18
- 235000001637 Ganoderma lucidum Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 18
- 239000008280 blood Substances 0.000 claims abstract description 17
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 claims abstract description 17
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 claims abstract description 15
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims abstract description 13
- 239000010828 animal waste Substances 0.000 claims abstract description 12
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims abstract description 9
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 241001506047 Tremella Species 0.000 claims abstract description 9
- 238000001802 infusion Methods 0.000 claims abstract description 9
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract description 8
- 239000002699 waste material Substances 0.000 claims abstract description 8
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims abstract description 4
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 46
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims description 24
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 16
- 241000271566 Aves Species 0.000 claims description 9
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 claims description 9
- 229920000742 Cotton Polymers 0.000 claims description 8
- 241000193755 Bacillus cereus Species 0.000 claims description 7
- 239000008187 granular material Substances 0.000 claims description 7
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 claims description 7
- 239000002054 inoculum Substances 0.000 claims description 7
- 239000002775 capsule Substances 0.000 claims description 5
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 29
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 abstract description 28
- 230000000857 drug effect Effects 0.000 abstract description 15
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 abstract description 8
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 abstract description 8
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 abstract description 3
- 235000021049 nutrient content Nutrition 0.000 abstract description 2
- 238000004064 recycling Methods 0.000 abstract description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 42
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 14
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 12
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 10
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 10
- 210000003608 fece Anatomy 0.000 description 9
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 230000008569 process Effects 0.000 description 8
- 241000207961 Sesamum Species 0.000 description 7
- 235000003434 Sesamum indicum Nutrition 0.000 description 7
- 239000002671 adjuvant Substances 0.000 description 7
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 7
- 230000036541 health Effects 0.000 description 7
- 238000001291 vacuum drying Methods 0.000 description 7
- 238000002835 absorbance Methods 0.000 description 6
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 6
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 6
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 6
- 239000013558 reference substance Substances 0.000 description 6
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 6
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 241000272201 Columbiformes Species 0.000 description 4
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 4
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 4
- 239000002893 slag Substances 0.000 description 4
- 206010010904 Convulsion Diseases 0.000 description 3
- XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N Ethyl acetate Chemical compound CCOC(C)=O XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 3
- 229930182558 Sterol Natural products 0.000 description 3
- 238000003556 assay Methods 0.000 description 3
- 230000036461 convulsion Effects 0.000 description 3
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 3
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 3
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 3
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 3
- 239000012567 medical material Substances 0.000 description 3
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 3
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 3
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 3
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 3
- 150000003432 sterols Chemical class 0.000 description 3
- 235000003702 sterols Nutrition 0.000 description 3
- 235000015961 tonic Nutrition 0.000 description 3
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 3
- 229960000716 tonics Drugs 0.000 description 3
- 150000003648 triterpenes Chemical class 0.000 description 3
- 239000009131 zhiling Substances 0.000 description 3
- MYKOKMFESWKQRX-UHFFFAOYSA-N 10h-anthracen-9-one;sulfuric acid Chemical compound OS(O)(=O)=O.C1=CC=C2C(=O)C3=CC=CC=C3CC2=C1 MYKOKMFESWKQRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- MIJYXULNPSFWEK-GTOFXWBISA-N 3beta-hydroxyolean-12-en-28-oic acid Chemical compound C1C[C@H](O)C(C)(C)[C@@H]2CC[C@@]3(C)[C@]4(C)CC[C@@]5(C(O)=O)CCC(C)(C)C[C@H]5C4=CC[C@@H]3[C@]21C MIJYXULNPSFWEK-GTOFXWBISA-N 0.000 description 2
- 241000272205 Columba livia Species 0.000 description 2
- JKLISIRFYWXLQG-UHFFFAOYSA-N Epioleonolsaeure Natural products C1CC(O)C(C)(C)C2CCC3(C)C4(C)CCC5(C(O)=O)CCC(C)(C)CC5C4CCC3C21C JKLISIRFYWXLQG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102100032011 Lanosterol synthase Human genes 0.000 description 2
- 108010059597 Lanosterol synthase Proteins 0.000 description 2
- YBRJHZPWOMJYKQ-UHFFFAOYSA-N Oleanolic acid Natural products CC1(C)CC2C3=CCC4C5(C)CCC(O)C(C)(C)C5CCC4(C)C3(C)CCC2(C1)C(=O)O YBRJHZPWOMJYKQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- MIJYXULNPSFWEK-UHFFFAOYSA-N Oleanolinsaeure Natural products C1CC(O)C(C)(C)C2CCC3(C)C4(C)CCC5(C(O)=O)CCC(C)(C)CC5C4=CCC3C21C MIJYXULNPSFWEK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000286209 Phasianidae Species 0.000 description 2
- 229960000583 acetic acid Drugs 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 2
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 230000008859 change Effects 0.000 description 2
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 2
- 239000002361 compost Substances 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 2
- 229960001031 glucose Drugs 0.000 description 2
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 2
- 238000011835 investigation Methods 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 2
- 229940100243 oleanolic acid Drugs 0.000 description 2
- VLTRZXGMWDSKGL-UHFFFAOYSA-N perchloric acid Chemical compound OCl(=O)(=O)=O VLTRZXGMWDSKGL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- HZLWUYJLOIAQFC-UHFFFAOYSA-N prosapogenin PS-A Natural products C12CC(C)(C)CCC2(C(O)=O)CCC(C2(CCC3C4(C)C)C)(C)C1=CCC2C3(C)CCC4OC1OCC(O)C(O)C1O HZLWUYJLOIAQFC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000010992 reflux Methods 0.000 description 2
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 description 2
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 2
- 238000009777 vacuum freeze-drying Methods 0.000 description 2
- MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N vanillin Chemical compound COC1=CC(C=O)=CC=C1O MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FGQOOHJZONJGDT-UHFFFAOYSA-N vanillin Natural products COC1=CC(O)=CC(C=O)=C1 FGQOOHJZONJGDT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000012141 vanillin Nutrition 0.000 description 2
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- 208000009084 Cold Injury Diseases 0.000 description 1
- 235000019750 Crude protein Nutrition 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108010022535 Farnesyl-Diphosphate Farnesyltransferase Proteins 0.000 description 1
- 241001480597 Ganoderma tsugae Species 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 208000036626 Mental retardation Diseases 0.000 description 1
- 241001494479 Pecora Species 0.000 description 1
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N Sulfuric acid Chemical compound OS(O)(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930003270 Vitamin B Natural products 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- RJGDLRCDCYRQOQ-UHFFFAOYSA-N anthrone Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C3=CC=CC=C3CC2=C1 RJGDLRCDCYRQOQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 1
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 1
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 230000002595 cold damage Effects 0.000 description 1
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- FBHSPRKOSMHSIF-GRMWVWQJSA-N deflazacort Chemical compound C1CC2=CC(=O)C=C[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1C[C@H]3OC(C)=N[C@@]3(C(=O)COC(=O)C)[C@@]1(C)C[C@@H]2O FBHSPRKOSMHSIF-GRMWVWQJSA-N 0.000 description 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 1
- 238000002651 drug therapy Methods 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 1
- 230000008014 freezing Effects 0.000 description 1
- 239000012362 glacial acetic acid Substances 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 231100001261 hazardous Toxicity 0.000 description 1
- 230000005802 health problem Effects 0.000 description 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 description 1
- 208000033065 inborn errors of immunity Diseases 0.000 description 1
- 230000010354 integration Effects 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- 238000005360 mashing Methods 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 230000007721 medicinal effect Effects 0.000 description 1
- 239000002366 mineral element Substances 0.000 description 1
- 239000011259 mixed solution Substances 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- RNTRDTWDTOZSEV-UHFFFAOYSA-N norphytene Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)=C RNTRDTWDTOZSEV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 239000003895 organic fertilizer Substances 0.000 description 1
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 1
- 208000028529 primary immunodeficiency disease Diseases 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 210000000664 rectum Anatomy 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 230000033764 rhythmic process Effects 0.000 description 1
- 239000011435 rock Substances 0.000 description 1
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
- 239000001117 sulphuric acid Substances 0.000 description 1
- 235000011149 sulphuric acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 239000012085 test solution Substances 0.000 description 1
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 230000002936 tranquilizing effect Effects 0.000 description 1
- -1 triterpenoid compound Chemical class 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
- A01G18/00—Cultivation of mushrooms
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
- C05F—ORGANIC FERTILISERS NOT COVERED BY SUBCLASSES C05B, C05C, e.g. FERTILISERS FROM WASTE OR REFUSE
- C05F1/00—Fertilisers made from animal corpses, or parts thereof
- C05F1/005—Fertilisers made from animal corpses, or parts thereof from meat-wastes or from other wastes of animal origin, e.g. skins, hair, hoofs, feathers, blood
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
- C05F—ORGANIC FERTILISERS NOT COVERED BY SUBCLASSES C05B, C05C, e.g. FERTILISERS FROM WASTE OR REFUSE
- C05F17/00—Preparation of fertilisers characterised by biological or biochemical treatment steps, e.g. composting or fermentation
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
- C05G—MIXTURES OF FERTILISERS COVERED INDIVIDUALLY BY DIFFERENT SUBCLASSES OF CLASS C05; MIXTURES OF ONE OR MORE FERTILISERS WITH MATERIALS NOT HAVING A SPECIFIC FERTILISING ACTIVITY, e.g. PESTICIDES, SOIL-CONDITIONERS, WETTING AGENTS; FERTILISERS CHARACTERISED BY THEIR FORM
- C05G3/00—Mixtures of one or more fertilisers with additives not having a specially fertilising activity
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02W—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO WASTEWATER TREATMENT OR WASTE MANAGEMENT
- Y02W30/00—Technologies for solid waste management
- Y02W30/40—Bio-organic fraction processing; Production of fertilisers from the organic fraction of waste or refuse
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Environmental & Geological Engineering (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Pest Control & Pesticides (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明涉及一种以灵芝为原料制备保健食品的方法，它包括以下步骤：A、将榨油剩余的豆粕、银耳培养产生的废菇料、中药熬制产生的废渣料、玉米杆粉碎，与动物粪便充分混合，再用动物血水浇透，发酵、灭菌，制得灵芝培养基，B、取灵芝菌液体菌种接种，培养得到原料灵芝，C、干燥至含水量低于17％，超微粉碎至粒径为1～355μm，即得到以灵芝为原料的保健食品；与现有技术相比，本发明操作简单、方便，经济环保，不但投入成本低，实现废弃资源的再利用，节省资源，而且发酵效果更佳，适合灵芝生长的营养含量更高，栽培得到的原料灵芝药效更高、品质更好，通过低温干燥和超微粉碎特定时间，灵芝有效成分的溶出更加容易，药效更加利于人体吸收。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品领域，尤其涉及一种以灵芝为原料制备保健食品的方法。
背景技术
随着现代社会生活节奏的加快，社会竞争的加剧，处于亚健康的人群数量剧增，免疫力下降和是困扰很多人的健康问题，长时间免疫力低下很容易被各种疾病侵袭。随着人们生活水平的提高和医疗保健意识的增强，人们越来越接受“治未病”的理念，人们为了提高生活质量，预防疾病，对保健食品的需求日益增大，因此研究开发功效明确、优质的增强免疫的保健食品尤为重要。
灵芝是紫芝或赤芝或松杉灵芝的统称，历来灵芝具有仙草之美誉，是一种药用历史悠久的药材，沿用数百年而不衰。灵芝性甘、味平，入肺、心、脾经，具益气血、安心神，健脾胃之功效；灵芝富含多糖、三萜类化合物、蛋白质、矿质元素等生理活性物质，现代药理及临床实践证明，其具有扶正固本、增强免疫、改善睡眠、抑制肿瘤、滋补强壮、保肝、抗惊厥、镇静、抗衰老等作用。
培养灵芝子实体的传统方法是采用棉籽壳或木屑进行装袋或原木培养，由于棉籽壳价格的上涨及农残超标等问题严重影响灵芝的品质，而采用原木培养需砍伐大量原木，破坏生态环境。同时，灵芝栽培过程中均采用固态菌丝块接种的方式，该方式对固态菌丝块的需求量大，易被霉菌等杂菌污染，且固态菌丝块在新的培养料中生长速度相对缓慢，染杂菌风险增大，亦增加灵芝栽培成本。
现有的以灵芝为原料的保健食品均是灵芝与药食同源药材相配伍而成，针对灵芝的处理工艺为常规粉碎工艺，灵芝中的有效成分溶出率较低，并且由于增加有辅料，既使得使用者服用大量无药效的辅料，又限制灵芝药效的发挥。
因此，如何得到药效高品质好的灵芝、提高灵芝中有效成分的溶出率、更好地发挥灵芝的功效作用是名贵中药灵芝制剂亟需解决的问题。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种工艺简单、经济环保的以灵芝为原料制备保健食品的方法，可以得到药效高品质好的灵芝，提高保健食品中灵芝有效成分的溶出率，更好地发挥灵芝的功效作用，扶正固本、增强免疫、改善睡眠、抑制肿瘤、滋补强壮、保肝、抗惊厥、镇静、抗衰老。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：
一种以灵芝为原料制备保健食品的方法，它包括以下步骤：
A、制备灵芝培养基
先将120～280重量份榨油剩余的豆粕、35～65重量份银耳培养产生的废菇料、36～72重量份中药熬制产生的废渣料、100～240重量份玉米杆粉碎至粒径为1～3mm的颗粒混合物，然后与30～50重量份动物粪便一起充分混合，再用60～120重量份质量浓度为5％～25％的动物血水浇透，然后接入芽孢杆菌堆积发酵14～21天，发酵完成后灭菌，再装于栽培袋中，并在栽培袋上表面开设多个用于栽培灵芝的开口；
B、灵芝栽培
取接种量为10％～20％的灵芝菌液体菌种，分别接种于步骤A中所述的开口处，每处开口接种10～15ml，接种后用无菌棉封口，然后在温度为22～26℃、相对湿度为65％～85％的条件下培养至灵芝子实体成熟，采收即得到原料灵芝；
C、制备灵芝微粉
将步骤B得到的原料灵芝低温干燥至含水量低于17％，然后超微粉碎至粒径为至1～355μm，即得到以灵芝为原料的保健食品。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明工艺操作简单、方便，经济环保，通过特定比例的榨油剩余的豆粕、银耳培养产生的废菇料、中药熬制产生的废渣料、玉米杆粉、动物粪便和动物血水混合发酵制备出的培养基，不但投入成本低，实现废弃资源的再利用，节省资源，而且结合动物粪便和动物血水进行发酵效果更佳，最后得到的培养基中适合灵芝生长的营养成分含量更高，并且中药熬制产生的废渣料与动物粪便、动物血水结合使用，还对灵芝三萜合成途径中的鲨烯合成酶、羊毛甾醇合成酶活性具有促进作用，从而提高灵芝三萜的含量，栽培得到的原料灵芝药效更高、品质更好，灵芝有效成分的溶出更加容易，更加利于人体吸收，而以其为原料通过低温干燥和超微粉碎特定时间，创造性地将灵芝微粉开发为纯粉保健食品，不添加辅料的情况下使用者不必多服用无药效的辅料，可保证灵芝以高活性发挥药物作用，有效提高保健食品中灵芝有效成分的溶出率，更好地发挥灵芝的功效作用，扶正固本、增强免疫、改善睡眠、抑制肿瘤、滋补强壮、保肝、抗惊厥、镇静、抗衰老。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
作为本发明的一种优选实施方式，在步骤A中，发酵完成后在105～125℃的条件下灭菌3～5小时。
采用上述优选方案的有益效果是：
不但操作简单方便，而且投入成本低，并且更加有利于灵芝生长，避免其被霉菌等杂菌污染。
作为本发明的另一种优选实施方式，在步骤A中，所述动物粪便和动物血水均来自于禽鸟类动物。
采用上述优选方案的有益效果是：混合发酵制备培养基的效果更好，最后得到的培养基中适合灵芝生长的营养含量更高，栽培得到的原料灵芝药效更高、品质更好，灵芝有效成分的溶出更加容易、溶出更多更快，更加利于人体吸收。
作为本发明的另一种优选实施方式，在步骤A中，相邻所述开口的间距为10～20cm。
采用上述优选方案的有益效果是：更加有利于灵芝生长，既避免营养浪费，又避免相邻灵芝的生长受到相互的影响。
作为本发明的另一种优选实施方式，在步骤B中，先在温度为22～24℃、相对湿度为65％～75％的条件下培养至灵芝菌丝长满栽培袋，然后在温度为24～26℃、相对湿度为75％～85％的条件下培养至灵芝子实体成熟。
采用上述优选方案的有益效果是：栽培得到的原料灵芝药效更高、品质更好，灵芝有效成分的溶出更加容易，更加利于人体吸收。
作为本发明的另一种优选实施方式，在步骤C中，干燥温度为60℃以下，干燥方法为普通干燥、真空干燥或真空冷冻干燥。
采用上述优选方案的有益效果是：更加有效的避免灵芝的有效成分失效，更好的保证灵芝以高活性地发挥药物作用，超微粉碎后灵芝有效成分的溶出更加容易、溶出更多更快，更加利于人体吸收。
作为本发明的另一种优选实施方式，在步骤C中，干燥方法为真空冷冻干燥，冷冻温度为-60℃，真空度为18Pa。
采用上述优选方案的有益效果是：更加有效的避免灵芝的有效成分失效，更好的保证灵芝以高活性地发挥药物作用，超微粉碎后灵芝有效成分的溶出更加容易，更加利于人体吸收。
作为本发明的另一种优选实施方式，在步骤C中，超微粉碎通过超微粉碎机完成，粉碎时温度为-4～60℃，粉碎时间为5～30min，粉碎粒径为15～75μm。
采用上述优选方案的有益效果是：可更好的保证灵芝以高活性发挥药物作用，灵芝有效成分的溶出更加容易、溶出更多更快，更加利于人体吸收，更好地发挥灵芝的功效作用。
作为本发明的另一种优选实施方式，其特征在于，在步骤C中，超微粉碎至粒径为至1～355μm后直接制备成制剂。
采用上述优选方案的有益效果是：用纯的灵芝粉末制成制剂，不添加药用辅料的情况下使用者不必多服用无药效的辅料，可以更好的保证灵芝发挥保健药物作用，并且携带、服用更加方便。
作为本发明的另一种优选实施方式，所述制剂为片剂或胶囊剂。
采用上述优选方案的有益效果是：用纯的灵芝粉末制成片剂或胶囊剂，不添加药用辅料的情况下使用者不必多服用无药效的辅料，可以更好的保证灵芝发挥保健药物作用，并且携带、服用更加方便。
下面对本发明的最佳实施方式做进一步详细说明。
一种以灵芝为原料制备保健食品的方法，它包括以下步骤：
A、制备灵芝培养基
先将120～280重量份榨油剩余的豆粕、35～65重量份银耳培养产生的废菇料、36～72重量份中药熬制产生的废渣料、100～240重量份玉米杆粉碎至粒径为1～3mm的颗粒混合物，然后与30～50重量份动物粪便一起充分混合，再用60～120重量份质量浓度为5％～25％的动物血水(本发明中的动物血水为动物血液与水的混合溶液，动物血液最好取自禽鸟类动物)浇透，然后接入芽孢杆菌堆积发酵14～21天，发酵完成后在105～125℃的条件下灭菌3～5小时，再装于栽培袋中，并在栽培袋上表面开设多个用于栽培灵芝的开口，相邻所述开口的间距为10～20cm；
B、灵芝栽培
取接种量为10％～20％的灵芝菌液体菌种，分别接种于步骤A中所述的开口处，每处开口接种10～15ml，接种后用无菌棉封口，然后在温度为22～26℃、相对湿度为65％～85％的条件下培养至灵芝子实体成熟(最好是先在温度为22～24℃、相对湿度为65％～75％的条件下培养至灵芝菌丝长满栽培袋，然后在温度为24～26℃、相对湿度为75％～85％的条件下培养至灵芝子实体成熟)，采收即得到原料灵芝；
C、制备灵芝微粉
将步骤B得到的原料灵芝在温度低于60℃的条件下干燥至含水量低于17％，干燥方法为普通干燥、真空干燥或真空冷冻干燥，真空冷冻干燥时冷冻温度为-60℃、真空度为18Pa，然后通过超微粉碎机超微粉碎至粒径为至1～355μm(优选15～75μm)，粉碎时温度为-4～60℃，粉碎时间为5～30min，即得到以灵芝为原料的保健食品，最好直接制备成制剂，所述制剂可以为片剂或胶囊剂。
本发明中，动物粪便最好取自禽鸟类动物，禽鸟类动物的肠子相对于牛羊猪等动物更短，食物在肠道中逗留的时间不长，养分一般只能吸收其中的小部分，大部分从直肠排出体外形成粪便，因此，禽鸟类动物的粪便营养价值更高，其是廉价的低能蛋白饲料，可代替部分蛋白料，再补充一些能量饲料，能大大提高畜牧养殖业的经济效益，减少污染，净化环境，形成生态产业链，其经发酵制成的高档优质有机肥料营养价值更高；
另外，禽鸟类动物的粪便还具有一定药用价值，用其制备的培养料对灵芝三萜合成途径中的鲨烯合成酶、羊毛甾醇合成酶活性具有促进作用，可提高灵芝三萜的含量；
因此，本发明配方中的动物粪便若取自禽鸟类动物，用于灵芝栽培不仅可以保证灵芝子实体更好的生长，还能提高灵芝的药效；
而禽鸟类动物的粪便中又以鸽粪效果最佳，鸽粪含粗蛋白约28％、纯蛋白13％，总氨基酸8％，且各种氨基酸比较平衡，还含有丰富的B族维生素和多种微量元素，另外，还可以用于治疗冻伤，用于灵芝栽培效果更佳。
本发明制备得到的保健食品既可以用于食品保健领域，大大增强服用者免疫力，延缓衰老，安全无危害，尤其适合于中老年人使用；又可以应用于医疗领域，可辅助配合其他药物治疗患者，提高患者免疫力，更好地发挥其他药物的药效，医疗效果更佳，见效更快。
具体实施方式
以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
实施例1
一种以灵芝为原料制备保健食品的方法，它包括以下步骤：
A、制备灵芝培养基
先将120kg榨油剩余的豆粕、35kg银耳培养产生的废菇料、36kg中药熬制产生的废渣料、100kg玉米杆粉碎至粒径为3mm的颗粒混合物，然后与30kg动物粪便一起充分混合，再用60kg质量浓度为5％的动物血水浇透，然后接入芽孢杆菌堆积发酵14天，发酵完成后在105℃的条件下灭菌5小时，再装于栽培袋中，并在栽培袋上表面开设多个用于栽培灵芝的开口，相邻所述开口的间距为10cm；
B、灵芝栽培
取接种量为10％的灵芝菌液体菌种，分别接种于步骤A中所述的开口处，每处开口接种10ml，接种后用无菌棉封口，然后在温度为24℃、相对湿度为75％的条件下培养至灵芝子实体成熟，采收即得到原料灵芝；
C、制备灵芝微粉
将步骤B得到的原料灵芝在温度60℃的条件下干燥至含水量为17％，干燥方法为普通干燥，然后通过超微粉碎机超微粉碎至粒径为至1μm，粉碎时温度为60℃，粉碎时间为30min，即得到以灵芝为原料的保健食品。
实施例2
一种以灵芝为原料制备保健食品的方法，它包括以下步骤：
A、制备灵芝培养基
先将280kg榨油剩余的豆粕、65kg银耳培养产生的废菇料、72kg中药熬制产生的废渣料、240kg玉米杆粉碎至粒径为2mm的颗粒混合物，然后与50kg鸽子粪便一起充分混合，再用120kg质量浓度为15％的鸽子血水浇透，然后接入芽孢杆菌堆积发酵21天，发酵完成后在110℃的条件下灭菌4小时，再装于栽培袋中，并在栽培袋上表面开设多个用于栽培灵芝的开口，相邻所述开口的间距为20cm；
B、灵芝栽培
取接种量为20％的灵芝菌液体菌种，分别接种于步骤A中所述的开口处，每处开口接种15ml，接种后用无菌棉封口，然后先在温度为22℃、相对湿度为65％的条件下培养至灵芝菌丝长满栽培袋，然后在温度为26℃、相对湿度为85％的条件下培养至灵芝子实体成熟，采收即得到原料灵芝；
C、制备灵芝微粉
将步骤B得到的原料灵芝在温度45℃的条件下干燥至含水量为12％，干燥方法为真空干燥，然后通过超微粉碎机超微粉碎至粒径为至355μm，粉碎时温度为30℃，粉碎时间为5min，然后直接制备成片剂，即得到以灵芝为原料的保健食品。
实施例3
一种以灵芝为原料制备保健食品的方法，它包括以下步骤：
A、制备灵芝培养基
先将220kg榨油剩余的豆粕、55kg银耳培养产生的废菇料、52kg中药熬制产生的废渣料、200kg玉米杆粉碎至粒径为2mm的颗粒混合物，然后与40kg鸽子粪便一起充分混合，再用100kg质量浓度为15％的鸽子血水浇透，然后接入芽孢杆菌堆积发酵21天，发酵完成后在115℃的条件下灭菌3小时，再装于栽培袋中，并在栽培袋上表面开设多个用于栽培灵芝的开口，相邻所述开口的间距为16cm；
B、灵芝栽培
取接种量为20％的灵芝菌液体菌种，分别接种于步骤A中所述的开口处，每处开口接种15ml，接种后用无菌棉封口，然后先在温度为23℃、相对湿度为65％的条件下培养至灵芝菌丝长满栽培袋，然后在温度为26℃、相对湿度为85％的条件下培养至灵芝子实体成熟，采收即得到原料灵芝；
C、制备灵芝微粉
将步骤B得到的原料灵芝在温度30℃的条件下干燥至含水量为9％，干燥方法为真空干燥，然后通过超微粉碎机超微粉碎至粒径为至75μm，粉碎时温度为-4℃，粉碎时间为15min，然后直接制备成胶囊剂，即得到以灵芝为原料的保健食品。
实施例4
一种以灵芝为原料制备保健食品的方法，它包括以下步骤：
A、制备灵芝培养基
先将200kg榨油剩余的豆粕、50kg银耳培养产生的废菇料、54kg中药熬制产生的废渣料、170kg玉米杆粉碎至粒径为1mm的颗粒混合物，然后与40kg野鸡粪便一起充分混合，再用90kg质量浓度为25％的野鸡血水浇透，然后接入芽孢杆菌堆积发酵18天，发酵完成后在125℃的条件下灭菌3小时，再装于栽培袋中，并在栽培袋上表面开设多个用于栽培灵芝的开口，相邻所述开口的间距为15cm；
B、灵芝栽培
取接种量为15％的灵芝菌液体菌种，分别接种于步骤A中所述的开口处，每处开口接种12ml，接种后用无菌棉封口，然后先在温度为23℃、相对湿度为70％的条件下培养至灵芝菌丝长满栽培袋，然后在温度为25℃、相对湿度为80％的条件下培养至灵芝子实体成熟，采收即得到原料灵芝；
C、制备灵芝微粉
将步骤B得到的原料灵芝干燥至含水量为9％，干燥方法为真空冷冻干燥，真空冷冻干燥时冷冻温度为-60℃、真空度为18Pa，然后通过超微粉碎机超微粉碎至粒径为至178μm，粉碎时温度为40℃，粉碎时间为20min，然后直接制备成片剂，即得到以灵芝为原料的保健食品。
实施例5
以下针对本发明中的原料灵芝在粒径为1～355μm的不同粉碎级别时，分别进行有效成分溶出实验。定义粉碎粒径级别为：灵芝一级粉粒径＝180～355μm、灵芝二级粉粒径＝150～180μm、灵芝三级粉粒径＝75～150μm、灵芝四级粉粒径＝15～75μm、灵芝五级粉粒径＝1～15μm。不同粉碎级别的灵芝粉中有效成分随时间的溶出见表1和表2。
1、灵芝多糖的测定
(1)对照品溶液的制备
取无水葡萄糖对照品适量，精密称定，加水制成每1ml含0.12mg的溶液，即得。
(2)标准曲线的制备
精密量取对照品溶液0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.2ml，分别置10ml具塞试管中，各加水至2ml，迅速精密加入硫酸蒽酮溶液(精密称取蒽酮0.1g，加硫酸100ml使溶解，摇匀)6ml，立即摇匀，放置15min后，立即置冰浴中冷却15min，取出，以相应的试剂为空白，在625nm波长处测定吸光度，以吸光度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线。
(3)供试溶液的制备
取粉末2g，精密称定，置圆底烧瓶中，加水60ml，静置1h，加热回流4h，趁热滤过，用少量热水洗涤滤器和滤渣，将滤渣及滤纸置烧瓶中，加水60ml，加热回流3h，趁热滤过，合并滤液，置水浴上蒸干，残渣用水5ml溶解，边搅拌边缓慢滴加乙醇75ml，摇匀，在4放置12h，离心，弃去上清液，沉淀物用热水溶解并转移至50ml量瓶中，放冷，加水至刻度，摇匀，取溶液适量，离心，精密量取上清液3ml，置25ml量瓶中，加水至刻度，摇匀，即得。
(4)测定
精密量取供试品溶液2ml，置10ml具塞试管中，照标准曲线制备项下的方法，自迅速精密加入硫酸蒽酮6ml起，同法操作，测定吸光度，从标准曲线上读出供试品溶液中无水葡萄糖的含量，计算，即得。
表1不同粉碎级别的灵芝粉末中灵芝多糖随时间的溶出(％)
不同粉碎级别的灵芝粉中灵芝多糖测定结果如表1所示，灵芝四级粉和灵芝五级粉在1min时溶出极快，此时灵芝子实体溶出量极少，只有0.03％；灵芝一级粉为0.27％；灵芝二级粉为0.86％；灵芝三级粉为1.19％；10min时，灵芝四级粉和灵芝五级粉分别为6.06％和6.43％，显著高于其它灵芝粉组别的溶出量。30min后，各组别的溶出量均开始下降，与多糖物质逐渐溶出后含量逐渐减少有关。灵芝五级粉的溶出虽优于灵芝四级粉，但并无显著性，且灵芝四级粉溶出已经足够快，灵芝五级粉在实际生产中意义不大，因此取灵芝四级粉的粒径进行生产具有实际意义。
2、三萜及甾醇的测定
(1)对照品溶液的制备
取齐墩果酸对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含0.2mg的溶液，即得。
(2)标准曲线的制备
精密量取对照品溶液0.1、0.2、0.3、0.4、0.5ml，分别置15ml具塞试管中，挥干，放冷，精密加入新配制的香草醛冰醋酸溶液(精密称取香草醛0.5g，加冰醋酸使溶解成10ml，即得)0.2ml，高氯酸0.8ml，摇匀，在70水浴中加热15min，立即置冰浴中冷却5min，取出，精密加入乙酸乙酯4ml，摇匀，以相应试剂为空白，在546nm波长处测定吸光度，以吸光度为纵坐标，浓度为横坐标绘制标准曲线。
(3)供试品溶液的制备
取灵芝粉末2g，精密称定，置具塞锥形瓶中，加乙醇50ml，超声处理45min，滤过，滤液置100ml量瓶中，用适量乙醇，分次洗涤滤器及滤渣，洗液并入同一量瓶中，加乙醇至刻度，摇匀，即得。
(4)测定
精密量取供试品溶液0.2ml，置15ml具塞试管中，照标准曲线制备项下的方法，自挥干起，同法操作，测定吸光度，从标准曲线上读出供试品溶液中齐墩果酸的含量，计算，即得。
表2不同粉碎级别的灵芝粉末中三萜及甾醇随时间的溶出(％)
不同粉碎级别的灵芝中三萜及甾醇的检测结果表明：灵芝四级粉和五级粉在1min中内的溶出表现很突出，在5min内其溶出量分别为3.88％和3.82％，而此时灵芝子实体的溶出量极低0.12％，一级粉、二级粉、三级粉分别只有1.53％、2.11％、2.42％。在60min时，灵芝四级粉和五级粉的溶出量分别高出灵芝子实体的3倍和近4倍。从表2可看出，灵芝四级粉和灵芝五级粉的溶出量较相近，灵芝五级粉的溶出虽稍高于灵芝四级粉，但并无显著性，且灵芝四级粉溶出已经足够快，灵芝五级粉在实际生产中意义不大，因此取灵芝四级粉的粒径进行生产具有实际意义。
3、干燥工艺的比较
取鲜品灵芝，去除菌柄基部的杂质，采用不同方法进行干燥，干燥完成后普通中药材粉碎机粉碎5min，按中国药典2015年版灵芝项下灵芝多糖测定方法进行测定，比较不同干燥方式对有效成分的影响。
干燥方法组别设定：
试验组1：普通干燥箱100℃恒温干燥至含水量≤17％；
试验组2：普通干燥箱80℃恒温干燥至含水量≤17％；
试验组3：普通干燥箱60℃恒温干燥至含水量≤17％；
试验组4：30℃真空干燥，真空度≥～0.09MPa，至含水量≤17％；
试验组5：40℃真空干燥，真空度≥～0.09MPa，至含水量≤17％；
试验组6：50℃真空干燥，真空度≥～0.09MPa，至含水量≤17％；
试验组7：60℃真空干燥，真空度≥～0.09MPa，至含水量≤17％；
试验组8：真空冷冻干燥，冷冻温度-60℃，真空度18pa，至含水量≤17％；
试验结果见表3：
表3不同干燥方法对灵芝多糖的影响
表3试验结果表明：试验组3、4、5、6、7、8均显著优于试验组1、2，说明干燥温度越高，灵芝多糖易被破坏，活性越低，干燥温度越低，灵芝多糖活性越高。真空冷冻干燥法处理后的灵芝多糖活性最强，但与试验组3、试验组4并无明显差异，且真空冷冻干燥对设备要求较高，为降低成本在大生产中可采用普通低温(低于60℃)的干燥方法，在有条件的情况下可采用真空干燥或真空冷冻干燥方法。
4、粉碎方法的比较
方法：取鲜品灵芝，去除菌柄基部的杂质，采用上述普通低温干燥方法，干燥完成后按不同粉碎方式粉碎5min，按中国药典2015年版灵芝项下灵芝多糖测定方法进行测定，比较不同粉碎方式对有效成分的影响。结果见表4：
试验组1：普通中药粉碎机，粉碎5分钟；
试验组2：组织捣碎机组，粉碎5分钟；
试验组3：胶体磨机组，粉碎5分钟；
试验组4：高速剪切机组，粉碎5分钟；
试验组5：超微粉碎机组,粉碎5分钟；
表4不同粉碎方法对灵芝活性的影响
| 组别 | 灵芝多糖(％) |
| 试验组1 | 2.83±0.40 |
| 试验组2 | 3.01±0.47 |
| 试验组3 | 2.85±0.38 |
| 试验组4 | 4.03±0.34 |
| 试验组5 | 4.76±0.42 |
从表4得出：不同的粉碎方法对灵芝细胞组织的破碎程度不一样，致灵芝多糖活性差异明显，采用超微粉碎方法所得灵芝多糖活性最强。
5、超微粉碎工艺参数及粉体性质的试验
在以上工艺中发现采用超微粉碎工艺灵芝多糖活性最强，药材微粉化后质地细腻，有利于有效成分溶出，但粉末粒径过细，易团聚、难分散，吸湿性增强，导致分装稳定性和准确性降低，造成装量差异，不利于工业化大生产。因此，对超微粉碎工艺中的关键参数粉碎时间及相应粉体性质进行了如下研究：
粉碎时间的考察：
方法：取鲜品灵芝，去除菌柄基部的杂质，采用上述普通低温干燥方法，干燥完成后切段(或条)，分别按以下试验进行粉碎时间的考察，粉碎完成后按中国药典2015年版灵芝项下灵芝多糖测定方法进行测定，比较不同粉碎时间对活性成分的影响，结果见表5。
试验组1：取干燥后的灵芝小段500g放入超微粉碎机中，粉碎温度-4°C，粉碎时间5min；
试验组2：取干燥后的灵芝小段500g放入超微粉碎机中，粉碎温度-4°C，粉碎时间10min；
试验组3：取干燥后的灵芝小段500g放入超微粉碎机中，粉碎温度-4°C，粉碎时间15min；
试验组4：取干燥后的灵芝小段500g放入超微粉碎机中，粉碎温度-4°C，粉碎时间20min；
试验组5：取干燥后的灵芝小段500g放入超微粉碎机中，粉碎温度-4°C，粉碎时间25min；
试验组6：取干燥后的灵芝小段500g放入超微粉碎机中，粉碎温度-4°C，粉碎时间30min；
表5不同粉碎时间对灵芝多糖活性的影响
超微粉碎作用时间越久所得的粉末粒径越小，对有效成分的溶出越有利，但随着粉碎时间的延长，将产生大量的热量，对有效物质及设备将产生一定的影响。同时，粉末粒径越小将导致粉体流动性变差，不利于灌装。从表5可看出当粉碎时间超过10min时，各组灵芝多糖活性差异不显著，表明作用时间超过10min即有利于有效成分溶出。从粉末休止角而言，当粉碎时间超过20min时，休止角超过40°，表明粉末流动性差，不利于灌装。因此，综合考虑优选粉碎加工时间范围为10min～20min为最宜。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其它的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种以灵芝为原料制备保健食品的方法，其特征在于，它包括以下步骤：
A、制备灵芝培养基
先将120～280重量份榨油剩余的豆粕、35～65重量份银耳培养产生的废菇料、36～72重量份中药熬制产生的废渣料、100～240重量份玉米杆粉碎至粒径为1～3mm的颗粒混合物，然后与30～50重量份动物粪便一起充分混合，再用60～120重量份质量浓度为5％～25％的动物血水浇透，然后接入芽孢杆菌堆积发酵14～21天，发酵完成后灭菌，再装于栽培袋中，并在栽培袋上表面开设多个用于栽培灵芝的开口；
B、灵芝栽培
取接种量为10％～20％的灵芝菌液体菌种，分别接种于步骤A中所述的开口处，每处开口接种10～15ml，接种后用无菌棉封口，然后在温度为22～26℃、相对湿度为65％～85％的条件下培养至灵芝子实体成熟，采收即得到原料灵芝；
C、制备灵芝微粉
将步骤B得到的原料灵芝低温干燥至含水量低于17％，然后超微粉碎至粒径为至1～355μm，即得到以灵芝为原料的保健食品。
2.根据权利要求1所述的以灵芝为原料制备保健食品的方法，其特征在于,在步骤A中，发酵完成后在105～125℃的条件下灭菌3～5小时。
3.根据权利要求1所述的以灵芝为原料制备保健食品的方法，其特征在于,在步骤A中，所述动物粪便和动物血水均来自于禽鸟类动物。
4.根据权利要求1所述的以灵芝为原料制备保健食品的方法，其特征在于,在步骤A中，相邻所述开口的间距为10～20cm。
5.根据权利要求1所述的以灵芝为原料制备保健食品的方法，其特征在于,在步骤B中，先在温度为22～24℃、相对湿度为65％～75％的条件下培养至灵芝菌丝长满栽培袋，然后在温度为24～26℃、相对湿度为75％～85％的条件下培养至灵芝子实体成熟。
6.根据权利要求1所述的以灵芝为原料制备保健食品的方法，其特征在于,在步骤C中，干燥温度为60℃以下，干燥方法为普通干燥、真空干燥或真空冷冻干燥。
7.根据权利要求6所述的以灵芝为原料制备保健食品的方法，其特征在于,在步骤C中，干燥方法为真空冷冻干燥，冷冻温度为-60℃，真空度为18Pa。
8.根据权利要求1所述的以灵芝为原料制备保健食品的方法，其特征在于,在步骤C中，超微粉碎通过超微粉碎机完成，粉碎时温度为-4～60℃，粉碎时间为5～30min，粉碎粒径为15～75μm。
9.根据权利要求1至8中任一项所述的以灵芝为原料制备保健食品的方法，在步骤C中，超微粉碎至粒径为至1～355μm后直接制备成制剂。
10.根据权利要求1所述的以灵芝为原料制备保健食品的方法，其特征在于,所述制剂为片剂或胶囊剂。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610890188.0A CN106538236A (zh) | 2016-10-12 | 2016-10-12 | 以灵芝为原料制备保健食品的方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610890188.0A CN106538236A (zh) | 2016-10-12 | 2016-10-12 | 以灵芝为原料制备保健食品的方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106538236A true CN106538236A (zh) | 2017-03-29 |
Family
ID=58368716
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201610890188.0A Pending CN106538236A (zh) | 2016-10-12 | 2016-10-12 | 以灵芝为原料制备保健食品的方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106538236A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110934896A (zh) * | 2019-12-31 | 2020-03-31 | 普洱淞茂滇草六味制药股份有限公司 | 野生灵芝破壁饮片的制备方法 |
Citations (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101971763A (zh) * | 2010-03-22 | 2011-02-16 | 陈顺志 | 工业化节能低碳培育灵芝的方法 |
| CN102972206A (zh) * | 2012-12-10 | 2013-03-20 | 无限极（中国）有限公司 | 一种灵芝的人工栽培方法及其培养基 |
| CN103892256A (zh) * | 2014-04-18 | 2014-07-02 | 滁州学院 | 一种灵芝固体饮料的制备方法 |
| CN104012299A (zh) * | 2014-05-07 | 2014-09-03 | 金寨县利民生物科技有限公司 | 灵芝菌丝粉生产工艺 |
| CN104025908A (zh) * | 2014-06-27 | 2014-09-10 | 广西仙草堂制药有限责任公司 | 灵芝栽培方法 |
| CN104115673A (zh) * | 2014-08-08 | 2014-10-29 | 江西省农业科学院农业应用微生物研究所 | 一种观赏灵芝的培育方法 |
| CN104396562A (zh) * | 2014-10-29 | 2015-03-11 | 扶绥县生产力促进中心 | 利用剑麻废渣生产灵芝的方法 |
| CN104431992A (zh) * | 2014-12-25 | 2015-03-25 | 王永产 | 一种灵芝菌丝粉的生产工艺 |
| CN104478586A (zh) * | 2014-12-10 | 2015-04-01 | 山东大学 | 一种采用动物血清发酵制备的富硒微生物制剂及制备方法 |
| CN105285970A (zh) * | 2015-11-03 | 2016-02-03 | 四川峨眉仙山中药有限公司 | 灵芝粉冷冻加工工艺 |
| CN105661484A (zh) * | 2016-01-14 | 2016-06-15 | 金寨县利民生物科技有限公司 | 灵芝菌丝粉生产工艺 |
-
2016
- 2016-10-12 CN CN201610890188.0A patent/CN106538236A/zh active Pending
Patent Citations (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101971763A (zh) * | 2010-03-22 | 2011-02-16 | 陈顺志 | 工业化节能低碳培育灵芝的方法 |
| CN102972206A (zh) * | 2012-12-10 | 2013-03-20 | 无限极（中国）有限公司 | 一种灵芝的人工栽培方法及其培养基 |
| CN103892256A (zh) * | 2014-04-18 | 2014-07-02 | 滁州学院 | 一种灵芝固体饮料的制备方法 |
| CN104012299A (zh) * | 2014-05-07 | 2014-09-03 | 金寨县利民生物科技有限公司 | 灵芝菌丝粉生产工艺 |
| CN104025908A (zh) * | 2014-06-27 | 2014-09-10 | 广西仙草堂制药有限责任公司 | 灵芝栽培方法 |
| CN104115673A (zh) * | 2014-08-08 | 2014-10-29 | 江西省农业科学院农业应用微生物研究所 | 一种观赏灵芝的培育方法 |
| CN104396562A (zh) * | 2014-10-29 | 2015-03-11 | 扶绥县生产力促进中心 | 利用剑麻废渣生产灵芝的方法 |
| CN104478586A (zh) * | 2014-12-10 | 2015-04-01 | 山东大学 | 一种采用动物血清发酵制备的富硒微生物制剂及制备方法 |
| CN104431992A (zh) * | 2014-12-25 | 2015-03-25 | 王永产 | 一种灵芝菌丝粉的生产工艺 |
| CN105285970A (zh) * | 2015-11-03 | 2016-02-03 | 四川峨眉仙山中药有限公司 | 灵芝粉冷冻加工工艺 |
| CN105661484A (zh) * | 2016-01-14 | 2016-06-15 | 金寨县利民生物科技有限公司 | 灵芝菌丝粉生产工艺 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110934896A (zh) * | 2019-12-31 | 2020-03-31 | 普洱淞茂滇草六味制药股份有限公司 | 野生灵芝破壁饮片的制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103304333B (zh) | 一种灵芝培养基及栽培方法 | |
| CN101760478B (zh) | 一种葛根红曲的制造方法 | |
| CN102746974B (zh) | 一种冬虫夏草保健酒及其制备方法 | |
| CN106977320A (zh) | 一种金针菇的培养基及其制备方法 | |
| CN103315362B (zh) | 一种茯苓固态发酵功能饮品及制备方法 | |
| CN106072491B (zh) | 一种牛蒡基灵芝菌丝粉及其制备方法 | |
| CN103183561B (zh) | 一种适用于杏鲍菇生产的培养基 | |
| CN107318764A (zh) | 一种提高肉质质量的黄牛养殖方法 | |
| CN106166171A (zh) | 黄芪发酵产物及其生产方法 | |
| CN106946603A (zh) | 一种油用牡丹专用有机肥及其制备方法 | |
| CN106831235A (zh) | 一种香水柠檬种植专用有机肥及其制备方法 | |
| CN103299824B (zh) | 鲜嫩甜玉米制备桑黄菌丝块的方法 | |
| CN106721009A (zh) | 促生长提品质饲料添加剂及制备方法 | |
| CN108046950A (zh) | 一种高效有机肥的制备方法 | |
| CN103250554A (zh) | 一种核桃壳粉袋料保健金针菇的栽培方法 | |
| CN103864504B (zh) | 培养食药用菌的固体发酵基质及其制备方法和用途 | |
| CN104957423A (zh) | 竹鼠的保健饲料及其制备方法 | |
| CN106728083A (zh) | 酸枣仁茯苓共发酵产物及其制备方法和应用 | |
| CN101904949B (zh) | 一种植物萃取液及其制备方法 | |
| CN109498744A (zh) | 一种复合菌种发酵复方杜仲叶散的制备方法 | |
| CN106306431A (zh) | 一种有利于肉牛、肉羊促生长的中药保健饲料添加剂 | |
| CN104254594A (zh) | 添加硒原液可排出放射性锶的功能性马格利酒及其制造方法 | |
| CN110896784A (zh) | 一种桦褐孔菌的代料栽培培养基、代料栽培方法及应用 | |
| CN106472882A (zh) | 一种蚂蜂饲料及其制作方法 | |
| CN106538236A (zh) | 以灵芝为原料制备保健食品的方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: He Zongyi Inventor after: Li Qing Inventor after: Zhou Xing Inventor after: Chen Gang Inventor after: Song Guohong Inventor after: Chen Shijiang Inventor before: He Zongyi Inventor before: Zhou Xing Inventor before: Chen Gang Inventor before: Song Guohong Inventor before: Chen Shijiang |
|
| CB03 | Change of inventor or designer information | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20170329 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |