CN106387171A - 一种金银花茶加工技术 - Google Patents
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Abstract
主料制备，金银花茶需要90%的茗茶作主料。将采来的鲜茶叶，按照绿茶的加工方法制成干茶，要求含水量不超过4%（手捻叶成粉，手折梗即断），并要去除老叶、碎叶、叶末和杂质。金银花采收，5～7月为金银花采收期，在此期间，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，即可采收。茶叶吸香，将干茶与金银花鲜品置于能密封的容器内摊放，即一层茶叶一层银花（银花必须平摊于纱布袋中），加盖把容器口密封好。此后每隔2～3小时，将银花提出，把茶叶拌匀。花茶配制，茶叶吸香后，把金银花提出置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，即可与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀。金银花必须在阳光下晒干，不宜烘干，否则难以保持原有色泽。上述方法制成的花茶，可以达到色香味俱佳的效果。
Description
技术领域
本发明可以改善家庭或单位美化环境。常饮此茶，可以健身防病，延年益寿，它是老幼皆宜的保健饮品。
背景技术
金银花属忍冬科藤本植物，用它的花与茶叶加工成金银花茶，芳香可口，具有清凉解毒、通经活络等功效。
发明内容
主料制备，金银花茶需要90%的茗茶作主料，将采来的鲜茶叶，按照绿茶的加工方法制成干茶，要求含水量不超过4%（手捻叶成粉，手折梗即断），并要去除老叶、碎叶、叶末和杂质。
金银花采收，5～7月为金银花采收期，在此期间，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，即可采收。
茶叶吸香。将干茶与金银花鲜品置于能密封的容器内摊放，即一层茶叶一层银花（银花必须平摊于纱布袋中），加盖把容器口密封好，此后每隔2～3小时，将银花提出，把茶叶拌匀。
花茶配制，茶叶吸香后，把金银花提出置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，即可与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀。金银花必须在阳光下晒干，不宜烘干，否则难以保持原有色泽。上述方法制成的花茶，可以达到色香味俱佳的效果。
具体实施方式
主料制备，金银花茶需要90%的茗茶作主料。将采来的鲜茶叶，按照绿茶的加工方法制成干茶，要求含水量不超过4%（手捻叶成粉，手折梗即断），并要去除老叶、碎叶、叶末和杂质。
金银花采收，5～7月为金银花采收期，在此期间，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，即可采收。
茶叶吸香。将干茶与金银花鲜品置于能密封的容器内摊放，即一层茶叶一层银花（银花必须平摊于纱布袋中），加盖把容器口密封好，此后每隔2～3小时，将银花提出，把茶叶拌匀。
花茶配制。茶叶吸香后，把金银花提出置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，即可与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀，金银花必须在阳光下晒干，不宜烘干，否则难以保持原有色泽。上述方法制成的花茶，可以达到色香味俱佳的效果。
Claims (7)
1.主料制备，金银花茶需要90%的茗茶作主料。
2.将采来的鲜茶叶，按照绿茶的加工方法制成干茶，要求含水量不超过4%（手捻叶成粉，手折梗即断），并要去除老叶、碎叶、叶末和杂质。
3.金银花采收， 5～7月为金银花采收期，在此期间，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，即可采收。
4.茶叶吸香，将干茶与金银花鲜品置于能密封的容器内摊放，即一层茶叶一层银花（银花必须平摊于纱布袋中），加盖把容器口密封好，此后每隔2～3小时，将银花提出，把茶叶拌匀。
5.花茶配制，茶叶吸香后，把金银花提出置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，即可与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀。
6.金银花必须在阳光下晒干，不宜烘干，否则难以保持原有色泽。
7.上述方法制成的花茶，可以达到色香味俱佳的效果。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201611165917.2A CN106387171A (zh) | 2016-12-16 | 2016-12-16 | 一种金银花茶加工技术 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201611165917.2A CN106387171A (zh) | 2016-12-16 | 2016-12-16 | 一种金银花茶加工技术 |
Publications (1)
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| CN106387171A true CN106387171A (zh) | 2017-02-15 |
Family
ID=58087098
Family Applications (1)
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| CN201611165917.2A Pending CN106387171A (zh) | 2016-12-16 | 2016-12-16 | 一种金银花茶加工技术 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN106387171A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107080011A (zh) * | 2017-05-03 | 2017-08-22 | 石台依然农产品有限公司 | 一种新型配方茶的制备方法 |
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2016
- 2016-12-16 CN CN201611165917.2A patent/CN106387171A/zh active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107080011A (zh) * | 2017-05-03 | 2017-08-22 | 石台依然农产品有限公司 | 一种新型配方茶的制备方法 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170215 |
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |