CN106342982A - 一种缓解前列腺初期肿胀的黑米糕 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种缓解前列腺初期肿胀的黑米糕，它由主料黑米、南瓜籽油，再辅以鸡蛋、白砂糖、海肭粉、云苓、枸杞、牛膝、阳古粉、白鱼鳔制备而成。本发明的黑米糕口感佳，营养丰富，利用黑米滋阴补肾、益气活血的疗效，加上南瓜籽油中治疗前列腺问题的重要成分，辅以中药有效成分，使其进入血液循环后，能迅速清理肾脏垃圾，有效滋补肝脾肾，清利湿热，消散瘀结，增强肾功能，强精壮体，全面调节机体平衡，达到缓解前列腺初期肿胀的目的。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域，具体而言，涉及一种缓解前列腺初期肿胀的黑米糕。
背景技术
前列腺问题是成年男性的常见病之一。虽然它不是一种直接威胁生命的疾病，但严重影响患者的生活质量，前列腺肿大起病缓慢，中年男性提防前列腺肿大，前列腺初期肿胀的病征表现为尿流无力、感觉膀胱内仍留有尿液未排尽、开始排尿时有困难、频尿、尿急等，随着生活节奏的加快及工作压力的增大，前列腺初期肿胀分布年龄逐渐年轻化。
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富，具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。现有技术的黑米糕主要侧重于口味、营养，无治疗功效或治疗功效不明显，针对性不强。
发明内容
本发明的目的是解决上述问题，提供了一种缓解前列腺初期肿胀的黑米糕。
本发明的目的通过以下方式来实现：
一种缓解前列腺初期肿胀的黑米糕，它由主料黑米、南瓜籽油、鸡蛋，再辅以白砂糖、海肭粉、云苓、枸杞、牛膝、阳古粉、白鱼鳔制备而成。
南瓜籽油含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂、谷固醇、维生素，还含有一种特殊的南瓜素，这是一种植物甾醇类物质，是治疗前列腺问题的重要成分，能缓解前列腺的初期肿胀，作为黑米糕的油源，可以改善黑米糕的口味，同时作为黑米糕缓解前列腺初期肿胀的重要成分；
海肭粉作为药物，对伤口抵制细菌侵袭很有效，具有驱热，镇痛、祛风湿等作用；
本发明采用的云苓产于云南，具有益气安神，健脾和胃，祛除湿热，行水止泄，治疗气虚劳伤、心腹胀满、水肿、腹泻、健忘、失眠等症状；
枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精；
牛膝性善下行，入肝肾二经，能补肝肾、强筋骨，又能通血脉、利关节，为肝肾不足引起的腰膝酸痛病症常用药，还用于小便不利、淋沥涩痛及尿血等症；
阳古粉具有利尿通淋，治小便不利功效；
白鱼鰾具有补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿功效，治肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。
优选的，各原料按重量份配比为黑米80份、南瓜籽油5-8份、鸡蛋8-15份、白砂糖5-11份、海肭粉2-5份、云苓2-5份、枸杞2-7份、牛膝2-5份、阳古粉2-5份、白鱼鳔1-3份。
优选的，所述缓解前列腺初期肿胀的黑米糕还包括其制备方法，步骤如下：
（1）称取重量份的黑米，洗净，用水浸泡10-15h；
（2） 将洗净泡好的黑米与浸泡黑米的水放进蒸煮锅蒸煮至六、七熟；
（3）将海肭粉、云苓、枸杞、牛膝、阳古粉、白鱼鳔粉碎，打入鸡蛋，白砂糖，搅拌均匀，制得调味料；
（4）把蒸煮好的黑米放入搅拌机，倒入南瓜籽油，匀速搅拌；
（5）将调味料放在无油无水的容器中，分三次倒进搅拌机，并将黑米搅拌成细腻的米糊；
（6）将米糊倒入模具中，放入预热160度的烤箱中下层，烤制50-60min；
（7）将烤制后的黑米糕取出，自然冷却后脱模，即得。
优选的，所述步骤（5）中每次倒进调味料的间隔时间为10min。
优选的，所述步骤（5）中还可以根据米糊的浓稠度适当添加少许蜂蜜调节。
优选的，所述步骤（6）的最佳烤制时间为55min。
黑米糕制备过程中，步骤（2）将泡米的水与黑米一起蒸煮主要是因为黑米所含营养成分聚集在黑色皮层，经步骤（1）泡过后黑米很多营养成分溶于水中；六七分熟的黑米不致太软烂，方便后序步骤的加工，太软烂对黑米糕的口味、成型会产生不利影响。步骤（3）将海肭粉、云苓、枸杞、牛膝、阳古粉、白鱼鳔与鸡蛋、白砂糖混合可以去除药味，制成调味料更方便添加。
本发明的有益效果是：本发明的黑米糕口感佳，营养丰富，利用黑米滋阴补肾、益气活血的疗效，加上南瓜籽油中治疗前列腺问题的重要成分，辅以中药有效成分，使其进入血液循环后，能迅速清理肾脏垃圾，有效滋补肝脾肾，清利湿热，消散瘀结，增强肾功能，强精壮体，全面调节机体平衡，达到缓解前列腺初期肿胀的目的。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的解释说明，但不局限于这些实施例。
实施例1
一种缓解前列腺初期肿胀的黑米糕，各原料按重量份配比为黑米80份、南瓜籽油5份、鸡蛋8份、白砂糖5份、海肭粉2份、云苓5份、枸杞2份、牛膝5份、阳古粉2份、白鱼鳔3份。
所述缓解前列腺初期肿胀的黑米糕还包括其制备方法，步骤如下：
（1）称取重量份的黑米，洗净，用水浸泡10h；
（2） 将洗净泡好的黑米与浸泡黑米的水放进蒸煮锅蒸煮至六、七熟；
（3）将海肭粉、云苓、枸杞、牛膝、阳古粉、白鱼鳔粉碎，打入鸡蛋，白砂糖，搅拌均匀，制得调味料；
（4）把蒸煮好的黑米放入搅拌机，倒入南瓜籽油，匀速搅拌；
（5）将调味料放在无油无水的容器中，分三次倒进搅拌机，每次间隔时间为10min，并将黑米搅拌成细腻的米糊；
（6）将米糊倒入模具中，放入预热160度的烤箱中下层，烤制50min；
（7）将烤制后的黑米糕取出，自然冷却后脱模，即得。
所述步骤（5）中还可以根据米糊的浓稠度适当添加少许蜂蜜调节。
实施例2
一种缓解前列腺初期肿胀的黑米糕，各原料按重量份配比为黑米80份、南瓜籽油6份、鸡12份、白砂糖8份、海肭粉3份、云苓4份、枸杞5份、牛膝3份、阳古粉4份、白鱼鳔2份。
所述缓解前列腺初期肿胀的黑米糕还包括其制备方法，步骤如下：
（1）称取重量份的黑米，洗净，用水浸泡12h；
（2） 将洗净泡好的黑米与浸泡黑米的水放进蒸煮锅蒸煮至六、七熟；
（3）将海肭粉、云苓、枸杞、牛膝、阳古粉、白鱼鳔粉碎，打入鸡蛋，白砂糖，搅拌均匀，制得调味料；
（4）把蒸煮好的黑米放入搅拌机，倒入南瓜籽油，匀速搅拌；
（5）将调味料放在无油无水的容器中，分三次倒进搅拌机，每次间隔时间为10min，并将黑米搅拌成细腻的米糊；
（6）将米糊倒入模具中，放入预热160度的烤箱中下层，烤制55min；
（7）将烤制后的黑米糕取出，自然冷却后脱模，即得。
所述步骤（5）中还可以根据米糊的浓稠度适当添加少许蜂蜜调节。
实施例3
一种缓解前列腺初期肿胀的黑米糕，各原料按重量份配比为黑米80份、南瓜籽油8份、鸡蛋15份、白砂糖11份、海肭粉5份、云苓2份、枸杞7份、牛膝2份、阳古粉5份、白鱼鳔1份。
所述缓解前列腺初期肿胀的黑米糕还包括其制备方法，步骤如下：
（1）称取重量份的黑米，洗净，用水浸泡15h；
（2） 将洗净泡好的黑米与浸泡黑米的水放进蒸煮锅蒸煮至六、七熟；
（3）将海肭粉、云苓、枸杞、牛膝、阳古粉、白鱼鳔粉碎，打入鸡蛋，白砂糖，搅拌均匀，制得调味料；
（4）把蒸煮好的黑米放入搅拌机，倒入南瓜籽油，匀速搅拌；
（5）将调味料放在无油无水的容器中，分三次倒进搅拌机，每次间隔时间为10min，并将黑米搅拌成细腻的米糊；
（6）将米糊倒入模具中，放入预热160度的烤箱中下层，烤制60min；
（7）将烤制后的黑米糕取出，自然冷却后脱模，即得。
所述步骤（5）中还可以根据米糊的浓稠度适当添加少许蜂蜜调节。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
Claims (6)
1.一种缓解前列腺初期肿胀的黑米糕，其特征在于，它由主料黑米、南瓜籽油、鸡蛋，再辅以白砂糖、海肭粉、云苓、枸杞、牛膝、阳古粉、白鱼鳔制备而成。
2.如权利要求1所述的缓解前列腺初期肿胀的黑米糕，其特征在于，各原料按重量份配比为黑米80份、南瓜籽油5-8份、鸡蛋8-15份、白砂糖5-11份、海肭粉2-5份、云苓2-5份、枸杞2-7份、牛膝2-5份、阳古粉2-5份、白鱼鳔1-3份。
3.如权利要求1所述的一种缓解前列腺初期肿胀的黑米糕，其特征在于，还包括其制备方法，步骤如下：
（1）称取重量份的黑米，洗净，用水浸泡10-15h；
（2） 将洗净泡好的黑米与浸泡黑米的水放进蒸煮锅蒸煮至六、七熟；
（3）将海肭粉、云苓、枸杞、牛膝、阳古粉、白鱼鳔粉碎，打入鸡蛋，白砂糖，搅拌均匀，制得调味料；
（4）把蒸煮好的黑米放入搅拌机，倒入南瓜籽油，匀速搅拌；
（5）将调味料放在无油无水的容器中，分三次倒进搅拌机，并将黑米搅拌成细腻的米糊；
（6）将米糊倒入模具中，放入预热160度的烤箱中下层，烤制50-60min；
（7）将烤制后的黑米糕取出，自然冷却后脱模，即得。
4.如权利要求3所述的一种缓解前列腺初期肿胀的黑米糕，其特征在于，所述步骤（5）中每次倒进调味料的间隔时间为10min。
5.如权利要求3所述的一种缓解前列腺初期肿胀的黑米糕，其特征在于，所述步骤（5）中还可以根据米糊的浓稠度适当添加少许蜂蜜调节。
6.如权利要求3所述的一种缓解前列腺初期肿胀的黑米糕，其特征在于，所述步骤（6）的最佳烤制时间为55min。
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