CN106173828A - 一种枸杞莲藕粥 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种枸杞莲藕粥，属于食品技术领域。本发明由以下重量份原料制备而成：枸杞子20‑40份、莲藕50‑100份、大米100‑200份、马蹄30‑60份、薏米40‑80份。本发明的枸杞莲藕粥，添加了枸杞子、莲藕、马蹄、大米和薏米等食材，具有美容养颜，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，清热凉血，健脾开胃，益血生肌，止血散瘀的功效。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种枸杞莲藕粥。
背景技术
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
发明内容
针对上述，本发明的目的是提供一种枸杞莲藕粥。
本发明采取的技术方案是：
一种枸杞莲藕粥，由以下重量份原料制备而成：枸杞子20-40份、莲藕50-100份、大米100-200份、马蹄30-60份、薏米40-80份。
所述的枸杞莲藕粥，由以下重量份原料制备而成：枸杞子30份、莲藕75份、大米150份、马蹄45份、薏米60份。
本发明还提供了上述枸杞莲藕粥的制备方法，包括以下步骤：
(1)将大米和薏米混在一起淘洗干净浸泡12个小时；
(2)将莲藕和马蹄洗净去皮后切小块，和冲洗后的枸杞子及浸泡后的大米和薏米一起加入开水煮粥；
(3)将其煮大约40-50分钟至粥粘稠即可。
本发明的优点是：本发明的枸杞莲藕粥，添加了枸杞子、莲藕、马蹄、大米和薏米等食材，具有美容养颜，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，清热凉血，健脾开胃，益血生肌，止血散瘀的功效。
具体实施方式
下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
实施例1
一种枸杞莲藕粥，由以下重量份原料制备而成：枸杞子20份、莲藕50份、大米100份、马蹄30份、薏米40份。
上述枸杞莲藕粥的制备方法，包括以下步骤：
(1)将大米和薏米混在一起淘洗干净浸泡12个小时；
(2)将莲藕和马蹄洗净去皮后切小块，和冲洗后的枸杞子及浸泡后的大米和薏米一起加入开水煮粥；
(3)将其煮大约40-50分钟至粥粘稠即可。
实施例2
一种枸杞莲藕粥，由以下重量份原料制备而成：枸杞子30份、莲藕75份、大米150份、马蹄45份、薏米60份。
上述枸杞莲藕粥的制备方法，包括以下步骤：
(1)将大米和薏米混在一起淘洗干净浸泡12个小时；
(2)将莲藕和马蹄洗净去皮后切小块，和冲洗后的枸杞子及浸泡后的大米和薏米一起加入开水煮粥；
(3)将其煮大约40-50分钟至粥粘稠即可。
实施例3
一种枸杞莲藕粥，由以下重量份原料制备而成：枸杞子40份、莲藕100份、大米200份、马蹄60份、薏米80份。
上述枸杞莲藕粥的制备方法，包括以下步骤：
(1)将大米和薏米混在一起淘洗干净浸泡12个小时；
(2)将莲藕和马蹄洗净去皮后切小块，和冲洗后的枸杞子及浸泡后的大米和薏米一起加入开水煮粥；
(3)将其煮大约40-50分钟至粥粘稠即可。
Claims (3)
1.一种枸杞莲藕粥，其特征在于由以下重量份原料制备而成：枸杞子20-40份、莲藕50-100份、大米100-200份、马蹄30-60份、薏米40-80份。
2.根据权利要求1所述的枸杞莲藕粥，其特征在于由以下重量份原料制备而成：枸杞子30份、莲藕75份、大米150份、马蹄45份、薏米60份。
3.根据权利要求1或2所述的枸杞莲藕粥的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)将大米和薏米混在一起淘洗干净浸泡12个小时；
(2)将莲藕和马蹄洗净去皮后切小块，和冲洗后的枸杞子及浸泡后的大米和薏米一起加入开水煮粥；
(3)将其煮大约40-50分钟至粥粘稠即可。
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| CN201610521478.8A Pending CN106173828A (zh) | 2016-06-30 | 2016-06-30 | 一种枸杞莲藕粥 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN108719995A (zh) * | 2018-06-13 | 2018-11-02 | 童国柱 | 一种莲藕桂花糖粥 |
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| CN104222794A (zh) * | 2014-10-22 | 2014-12-24 | 安徽燕之坊食品有限公司 | 一种红枣糯米粥及其制备方法 |
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| CN105614654A (zh) * | 2015-12-25 | 2016-06-01 | 重庆创生生物科技集团有限公司 | 一种莲藕米粉 |
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2016
- 2016-06-30 CN CN201610521478.8A patent/CN106173828A/zh active Pending
Patent Citations (3)
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| CN108719995A (zh) * | 2018-06-13 | 2018-11-02 | 童国柱 | 一种莲藕桂花糖粥 |
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Application publication date: 20161207 |