CN106106939A - 一种山银花茶泡饮片的生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种山银花茶泡饮片的生产方法，属于中药生产技术领域。其包括如下步骤：(1)取新鲜山银花，去茎、叶，得到洁净山银花；(2)将洁净山银花采用振动干燥机，干燥至含水率5～12％，得到干山银花；(3)将干山银花粉碎、过筛，再烘焙、冷却，得到山银花粉；(4)将山银花粉包装，得到包装好的山银花粉；(5)将包装好的山银花粉，装入铝箔复合膜袋内，抽真空后，放入阴凉库中，并用遮光布遮盖，即得到所述山银花茶泡饮片。本发明的山银花茶泡饮片采用袋泡茶的形式，即泡即饮，使用方便；物料经粉碎后，植物架构被破坏，从而使产品在冲泡时得成分容易溶出。
Description
技术领域
本发明涉及一种山银花茶泡饮片的生产方法，属于中药生产技术领域。
背景技术
山银花是灰链毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬、黄揭毛忍冬的花的总称。一般夏初花开放前采收，干燥。
《中国药典》2005年版将山银花从金银花分离出来，并定义山银花为忍冬科植物灰链毛忍冬Lonicera macranthoides Hand.-Mazz.、红腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq,、华南忍冬Lonicera confusa D C.或黄揭毛忍冬Lonicera fulvotomentosa Hsu etS.C.Cheng的干燥花蕾或带初开的花。而金银花则为忍冬科植物忍冬Lonicera japonicaThunb.的干燥花蕾或带初开的花。
山银花主要化学成分有挥发油类、黄酮类、有机酸类、苷类等，其中绿原酸成分含量是金银花的1倍以上(见：[1]李红霞，王雪芹，李振国，刘乃强，范頔.不同产地金银花与山银花主要成分的含量比较，中国药房,2011，22(31):2935-2937.[2]张小娜，薛强，李烨，徐晓玉.河南金银花与秀山山银花主要成分的比较，中国化学会产学研合作研讨会会议,2013)，另含活性成分如灰毡毛忍冬皂苷乙、川续断皂苷乙等。
《中国药典》2015年版认为山银花性寒味甘，归肺、心、胃经，有清热解逛、疏散风热之功效，并用于炖肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等病症的治疗。
山银花在2015年被增补为食药两用的植物。其鲜的植物花卉的干燥加工一般有晾干或烘干，另有炒鲜处理后干燥、蒸汽处理后干燥、熏硫后干燥、亮干水分直接用杀青机器杀青后再进行烘干等。山银花用于深加工的有提取有效成分，或是山银花与其它药材经提取后制成配方制剂、茶饮品等。
现在山银花饮片的加工方法一般为，鲜花采收后，挑选除去茎、叶等杂质，再用烤箱烘干；或是炒鲜处理后干燥(蒸汽处理后干燥、熏硫后干燥、亮干水分直接用杀青机器杀青后再进行烘干)，然后包装成成品。例如中国发明专利申请号为CN201110175689.8的《一种减少绿原酸损失的山银花茶加工方法》，公开了一种减少绿原酸损失的山银花茶加工方法，采摘后直接用高温蒸汽快速杀青，再用低温冷气快速冷却，最后高温热风快速烘干，最后降温封存。
1、烤箱烘干：一般烘烤时间都需数十小时以上，时间长，能源浪费大，成本高；
2、炒鲜处理后干燥：过程的温度不容易控制，批量不能过大，只能是手工作坊操作。
3、蒸汽处理后干燥：一般经处理后水分含量高，蒸汽控制不好花会湿软而粘连，影响品质；
4、熏硫后烘干：一般会使硫残留量不合格；
5、杀青处理后烘干稍好些，杀青大部分用微波杀青，不符合传统的中药炮制方法，同时可能使山银花有效成分从分子水平受到破坏，影响品质。
6、干燥后的山银花直接包装成成品，会给使用者在使用上的不方便和用量上的不准确。
7、在冲饮时一般是山银花整朵花冲泡，成分浸出较慢，冲泡时间过长，不符合现代人的快节凑生活。
鉴于此，有必要开发一种新的山银花茶泡饮片，以弥补现有技术的不足。本发明是针对山银花原料晒干或烘干时间过长，质量不易控制以及山银花饮片冲泡时间过长、成分不容易溶出和每次服用剂量不够准确的缺点而改进的一种山银花饮片的生产工艺方法。通过挑选、处理后，再利用现代的中药生产技术将的山银花进行振动干燥、粉碎、烘焙、混合、包装等工序的操作，制成包装数量明确、剂量准确，服用方便、冲泡时成分易溶出、冲泡时间短的精致中药茶泡饮片。
发明内容
本发明的目的是解决现有技术的不足，提供一种山银花茶泡饮片的生产方法。本发明的山银花茶泡饮片采用袋泡茶的形式，即泡即饮，使用方便；产品使用振动干燥机烘干，物料烘干均匀，烘干时间短；物料经粉碎后，植物架构被破坏，从而使产品在冲泡时得成分容易溶出。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种山银花茶泡饮片的生产方法，包括如下步骤：
(1)取新鲜山银花，去茎、叶，得到净山银花；
(2)将步骤(1)得到的净山银花，采用振动干燥机，干燥至含水率5～12％，所述振动干燥机的振动频率为30～38Hz，振动时间为40秒，干燥温度100～105℃，得到干山银花；
(3)将步骤(2)得到的干山银花粉碎、过筛，再烘焙、冷却，得到山银花粉；
(4)将步骤(3)得到的山银花粉，包装，得到包装好的山银花粉；
(5)将步骤(4)得到的包装好的山银花粉，装入铝箔复合膜袋内，抽真空后，放入阴凉库中，并用遮光布遮盖，即得到所述山银花茶泡饮片。
本发明的山银花茶泡饮片采用袋泡茶的形式，即泡即饮，使用方便；物料采用振动干燥机，可使物料快速杀青的同时进行烘干，干燥时间短，物料成分几乎不被破坏，从而保持原植物特点。另外，由于物料是振动干燥，烘干更均匀；物料经粉碎后，架构被破坏，从而使产品在冲泡时得成分容易溶出。
其中，步骤(1)的作用是控制原料的品质，从源头控制质量，可以保证最终产品的质量。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
进一步，步骤(3)所述过筛的目数为24目，所述烘焙采用热风循环烘箱，所述山银花粉在上述热风循环烘箱烘盘内的铺层厚度为2～2.5cm，所述烘焙的温度100～105℃，时间15～20分钟。
采用上述进一步的有益效果是：采用粉碎、过筛，使山银花的植物架构被破坏，从而在冲泡时，有益成分更易沉出，冲泡时间短；采用烘焙，使山银花香味溢出，芬芳浓郁。
上述24目筛的孔径为850±29μm。
进一步，步骤(4)所述包装，是将步骤(3)得到的混合好的山银花粉，先用滤纸袋内包装，再加铝箔复合膜袋外包装。
采用上述进一步的有益效果是：易溶的有效成分通过滤纸袋的滤孔浸出，不溶的药渣因有滤纸阻挡而留在滤纸袋内，使得冲泡液透亮、成色好，不混浊。
进一步，步骤(5)所述阴凉库中的温度<20℃。
采用上述进一步的有益效果是：可以保持产品质量的稳定性，延长保质期。
本发明是采用现代药物制剂技术，根据山银花的特性制定的工艺。工艺重复性、稳定性好，可操作性强；产品符合药品GMP要求，质量性能优异。所用到的生产设备如粉碎机、振动干燥机、热风循环烘箱、混合机、分装机等，都是制药企业常用的生产设备。在制药企业生产该产品时不需要增加额外的设备投资费用。药企有熟练的工艺操作人员、药品生产管理、质量管理人员，有稳定可靠的生产工艺，因而产品质量的稳定性好。产品性能上，袋泡饮片，茶味色香浓俱全，味道纯正。铝箔复合膜袋包装，产品稳定性好，保质期长。功能方面，本方案生产的产品，保持了原药材的各种特性，因此，产品在功效上，有与山银花一样具有清热解逛、疏散风热之功效，并用于炖肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等症的治疗。
本发明的有益效果是：
(1)本发明的山银花茶泡饮片采用袋泡茶的形式，即泡即饮，使用方便；产品使用振动干燥机烘干，物料烘干均匀，烘干时间短；物料经粉碎后，植物架构被破坏，从而使产品在冲泡时得成分容易溶出
(2)本发明采用袋泡茶的形式包装，有滤纸袋过滤，溶出部分淡绿色至淡黄色，成色好，味甘微苦，香气四溢。
(3)本发明为精致茶泡饮片，包装数量明确，使用者服用剂量准确。
(4)本发明的制备方法简单，市场前景广阔，适合规模化生产。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
实施例1
本实施例的一种山银花茶泡饮片的生产方法，包括如下步骤：
(1)取新鲜山银花，去茎、叶，得到净山银花；
(2)将步骤(1)得到的净山银花，采用振动干燥机，在振动频率为30Hz，干燥温度为105℃，振动时间为40秒，干燥至含水率5％，得到干山银花；
(3)将步骤(2)得到的干山银花粉碎、过24目筛，再均匀地铺于热风循环烘箱的烘盘内，铺层厚度2cm，置于烘箱内烘焙，烘焙的温度100℃，时间20分钟，烘焙结束，打开烘箱门，冷却，得到山银花粉；
(4)将步骤(3)得到的山银花粉，先用滤纸袋内包装，再加铝箔复合膜袋外包装，得到包装好的山银花粉；
(5)将步骤(4)得到的包装好的山银花粉，装入铝箔复合膜袋内，抽真空后，放入19℃阴凉库中，并用遮光布遮盖，即得到所述山银花茶泡饮片。
实施例2
本实施例的一种山银花茶泡饮片的生产方法，包括如下步骤：
(1)取新鲜山银花，去茎、叶，得到净山银花；
(2)将步骤(1)得到的净山银花，采用振动干燥机，在振动频率为35Hz，干燥温度为103℃，振动时间为40秒，干燥至含水率8％，得到干山银花；
(3)将步骤(2)得到的干山银花粉碎、过24目筛，再均匀地铺于热风循环烘箱的烘盘内，铺层厚度2.3cm，置于烘箱内烘焙，烘焙的温度103℃，时间18分钟，烘焙结束，打开烘箱门，冷却，得到山银花粉；
(4)将步骤(3)得到的山银花粉，先用滤纸袋内包装，再加铝箔复合膜袋外包装，得到包装好的山银花粉；
(5)将步骤(4)得到的包装好的山银花粉，装入铝箔复合膜袋内，抽真空后，放入18℃阴凉库中，并用遮光布遮盖，即得到所述山银花茶泡饮片。
实施例3
本实施例的一种山银花茶泡饮片的生产方法，包括如下步骤：
(1)取新鲜山银花，去茎、叶，得到净山银花；
(2)将步骤(1)得到的净山银花，采用振动干燥机，在振动频率为38Hz，干燥温度为100℃，振动时间为40秒，干燥至含水率12％，得到干山银花；
(3)将步骤(2)得到的干山银花粉碎、过24目筛，再均匀地铺于热风循环烘箱的烘盘内，铺层厚度2.5cm，置于烘箱内烘焙，烘焙的温度105℃，时间15分钟，烘焙结束，打开烘箱门，冷却，得到山银花粉；
(4)将步骤(3)得到的山银花粉，先用滤纸袋内包装，再加铝箔复合膜袋外包装，得到包装好的山银花粉；
(5)将步骤(4)得到的包装好的山银花粉，装入铝箔复合膜袋内，抽真空后，放入17℃阴凉库中，并用遮光布遮盖，即得到所述山银花茶泡饮片。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种山银花茶泡饮片的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)取新鲜山银花，去茎、叶，得到净山银花；
(2)将步骤(1)得到的净山银花，采用振动干燥机，干燥至含水率5～12％，所述振动干燥机的振动频率为30～38Hz，振动时间为40秒，干燥温度100～105℃，得到干山银花；
(3)将步骤(2)得到的干山银花粉碎、过筛，再烘焙、冷却，得到山银花粉；
(4)将步骤(3)得到的山银花粉，包装，得到包装好的山银花粉；
(5)将步骤(4)得到的包装好的山银花粉，装入铝箔复合膜袋内，抽真空后，放入阴凉库中，并用遮光布遮盖，即得到所述山银花茶泡饮片。
2.根据权利要求1所述的一种山银花茶泡饮片的生产方法，其特征在于，步骤(3)所述过筛的目数为24目，所述烘焙采用热风循环烘箱，所述山银花粉在上述热风循环烘箱烘盘内的铺层厚度为2～2.5cm，所述烘焙的温度100～105℃，时间15～20分钟。
3.根据权利要求1所述的一种山银花茶泡饮片的生产方法，其特征在于，步骤(4)所述包装，是将步骤(3)得到的山银花粉，先用滤纸袋内包装，再加铝箔复合膜袋外包装。
4.根据权利要求1所述的一种山银花茶泡饮片的生产方法，其特征在于，步骤(5)所述阴凉库中的温度<20℃。
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