CN106072566A - 一种食品混合压片的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种食品混合压片的制备方法，该方法至少包括如下步骤：步骤1：将原材料按照重量比例均匀混合，所述的原材料包括白肌人参粉20%、苦瓜粉5%、决明子粉5%、胡萝卜粉5%、淀粉15%、糊精15%及葡萄糖35%。步骤2：将混合后的原材料压片包装。本发明食用方便，营养均衡，无特殊气味，能够被大众接受。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品加工方法，尤其涉及一种食品混合压片的制备方法。
背景技术
自然界的各种食品都有着自己的营养价值，食用后对人体也有益处，由于食品种类的数量很大，若想要补充各种营养，需要食用大量的食品，容易造成胃部负担，且很多食品有自己独特的味道，一些无法接受食品的味道的人容易挑食而影响不均衡。
发明内容
本发明的目的：提供一种食品混合压片的制备方法，可制成片状等结构，便于携带和使用，有利于为身体补充各种营养成分。
为了实现上述目的，本发明的技术方案是：
一种食品混合压片的制备方法，该方法至少包括如下步骤：
步骤1：将原材料按照重量比例均匀混合，所述的原材料包括白肌人参粉20%、苦瓜粉5%、决明子粉5%、胡萝卜粉5%、淀粉15%、糊精15%及葡萄糖35%。
步骤2：将混合后的原材料压片包装。
上述的食品混合压片的制备方法，其中，在所述的步骤1中，所述的白肌人参粉的制备方法包括如下步骤：
步骤1：原料筛选：选择新鲜无腐烂、无变色、无虫洞的白肌人参作为原料。
步骤2：清洗再筛选：放入流动的水槽清洗，而后筛选合格的原料。
步骤3：去皮切片：去皮后，切成厚度为4mm的片状。
步骤4：烤箱烘烤：将切片放入烤箱，烘干。
步骤5：出炉冷却：自然冷却，静置12小时。
步骤6：粉碎：粉碎筛选500目的粉末待用。
上述的食品混合压片的制备方法，其中，在所述的步骤1中，所述的苦瓜粉的制备方法包括如下步骤：
步骤1：原料筛选：选择新鲜无腐烂、无变色、无虫洞的苦瓜作为原料。
步骤2：清洗再筛选：放入流动的水槽清洗，而后筛选合格的原料。
步骤3：切片：切成厚度为4mm的片状。
步骤4：烤箱烘烤：将切片放入烤箱，烘干。
步骤5：出炉冷却：自然冷却，静置12小时。
步骤6：粉碎：粉碎筛选200目的粉末待用。
上述的食品混合压片的制备方法，其中，在所述的步骤1中，所述的决明子粉的制备方法包括如下步骤：
步骤1：原料筛选：选择新鲜无腐烂、无变色、饱满的决明子作为原料。
步骤2：烤箱烘烤：放入烤箱，烘干。
步骤3：出炉冷却：自然冷却，静置12小时。
步骤4：粉碎：粉碎筛选300目的粉末待用。
上述的食品混合压片的制备方法，其中，在所述的步骤1中，所述的胡萝卜粉的制备方法包括如下步骤：
步骤1：原料筛选：选择新鲜无腐烂、无变色、无虫洞的苦瓜作为原料。
步骤2：清洗再筛选：放入流动的水槽清洗，而后筛选合格的原料。
步骤3：切片：切成厚度为6mm的片状。
步骤4：烤箱烘烤：将切片放入烤箱，烘干。
步骤5：出炉冷却：自然冷却，静置12小时。
步骤6：粉碎：粉碎筛选100目的粉末待用。
本发明食用方便，营养均衡，无特殊气味，能够被大众接受。
具体实施方式
一种食品混合压片的制备方法，该方法至少包括如下步骤：
步骤1：将原材料按照重量比例均匀混合，所述的原材料包括白肌人参粉20%、苦瓜粉5%、决明子粉5%、胡萝卜粉5%、淀粉15%、糊精15%及葡萄糖35%。
步骤2：将混合后的原材料压片包装。
在所述的步骤1中，所述的白肌人参粉的制备方法包括如下步骤：
步骤1：原料筛选：选择新鲜无腐烂、无变色、无虫洞的白肌人参作为原料。
步骤2：清洗再筛选：放入流动的水槽清洗，而后进一步筛选合格的原料。
步骤3：去皮切片：去皮后，切成厚度为4mm的片状。
步骤4：烤箱烘烤：将切片放入烤箱，烘干。
步骤5：出炉冷却：自然冷却，静置12小时。
步骤6：粉碎：粉碎筛选500目的粉末待用。
白肌人参含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。白肌人参根含有菊糖及挥发油、白肌人参酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。
白肌人参具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。
在所述的步骤1中，所述的苦瓜粉的制备方法包括如下步骤：
步骤1：原料筛选：选择新鲜无腐烂、无变色、无虫洞的苦瓜作为原料。
步骤2：清洗再筛选：放入流动的水槽清洗，而后进一步筛选合格的原料。
步骤3：切片：切成厚度为4mm的片状。
步骤4：烤箱烘烤：将切片放入烤箱，烘干。
步骤5：出炉冷却：自然冷却，静置12小时。
步骤6：粉碎：粉碎筛选200目的粉末待用。
苦瓜全身是宝，其根、茎、叶、花、果及种子在世界各地都有药用的记载，中国的《本草纲目》就称:苦瓜“苦寒、无毒、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”。
在所述的步骤1中，所述的决明子粉的制备方法包括如下步骤：
步骤1：原料筛选：选择新鲜无腐烂、无变色、饱满的决明子作为原料。
步骤2：烤箱烘烤：放入烤箱，烘干。
步骤3：出炉冷却：自然冷却，静置12小时。
步骤4：粉碎：粉碎筛选300目的粉末待用。
决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。
在所述的步骤1中，所述的胡萝卜粉的制备方法包括如下步骤：
步骤1：原料筛选：选择新鲜无腐烂、无变色、无虫洞的苦瓜作为原料。
步骤2：清洗再筛选：放入流动的水槽清洗，而后进一步筛选合格的原料。
步骤3：切片：切成厚度为6mm的片状。
步骤4：烤箱烘烤：将切片放入烤箱，烘干。
步骤5：出炉冷却：自然冷却，静置12小时。
步骤6：粉碎：粉碎筛选100目的粉末待用。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
综上所述，本发明食用方便，营养均衡，无特殊气味，能够被大众接受。
以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构变换，或直接或间接运用附属在其他相关产品的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (5)
1.一种食品混合压片的制备方法，其特征在于：该方法至少包括如下步骤：
步骤1：将原材料按照重量比例均匀混合，所述的原材料包括白肌人参粉20%、苦瓜粉5%、决明子粉5%、胡萝卜粉5%、淀粉15%、糊精15%及葡萄糖35%；
步骤2：将混合后的原材料压片包装。
2.根据权利要求1所述的食品混合压片的制备方法，其特征在于：在所述的步骤1中，所述的白肌人参粉的制备方法包括如下步骤：
步骤1：原料筛选：选择新鲜无腐烂、无变色、无虫洞的白肌人参作为原料；
步骤2：清洗再筛选：放入流动的水槽清洗，而后筛选合格的原料；
步骤3：去皮切片：去皮后，切成厚度为4mm的片状；
步骤4：烤箱烘烤：将切片放入烤箱，烘干；
步骤5：出炉冷却：自然冷却，静置12小时；
步骤6：粉碎：粉碎筛选500目的粉末待用。
3.根据权利要求1所述的食品混合压片的制备方法，其特征在于：在所述的步骤1中，所述的苦瓜粉的制备方法包括如下步骤：
步骤1：原料筛选：选择新鲜无腐烂、无变色、无虫洞的苦瓜作为原料；
步骤2：清洗再筛选：放入流动的水槽清洗，而后筛选合格的原料；
步骤3：切片：切成厚度为4mm的片状；
步骤4：烤箱烘烤：将切片放入烤箱，烘干；
步骤5：出炉冷却：自然冷却，静置12小时；
步骤6：粉碎：粉碎筛选200目的粉末待用。
4.根据权利要求1所述的食品混合压片的制备方法，其特征在于：在所述的步骤1中，所述的决明子粉的制备方法包括如下步骤：
步骤1：原料筛选：选择新鲜无腐烂、无变色、饱满的决明子作为原料；
步骤2：烤箱烘烤：放入烤箱，烘干；
步骤3：出炉冷却：自然冷却，静置12小时；
步骤4：粉碎：粉碎筛选300目的粉末待用。
5.根据权利要求1所述的食品混合压片的制备方法，其特征在于：在所述的步骤1中，所述的胡萝卜粉的制备方法包括如下步骤：
步骤1：原料筛选：选择新鲜无腐烂、无变色、无虫洞的苦瓜作为原料；
步骤2：清洗再筛选：放入流动的水槽清洗，而后筛选合格的原料；
步骤3：切片：切成厚度为6mm的片状；
步骤4：烤箱烘烤：将切片放入烤箱，烘干；
步骤5：出炉冷却：自然冷却，静置12小时；
步骤6：粉碎：粉碎筛选100目的粉末待用。
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| CN103404869A (zh) * | 2013-05-27 | 2013-11-27 | 胡安然 | 一种肥胖患者食用的特殊膳食 |
| CN103652917A (zh) * | 2013-12-11 | 2014-03-26 | 罗永祺 | 一种赤小豆山药咀嚼片及制备方法 |
| CN104432092A (zh) * | 2014-11-30 | 2015-03-25 | 邵素英 | 一种益生菌片剂及其制备方法 |
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2016
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