CN106035843A - 一种金桔味绿茶饮料 - Google Patents

Abstract

一种金桔味绿茶饮料，包括以下重量份的原料：绿茶汁10～20份、金桔汁10～20份、牛磺酸3～4份、蜂蜜3～6份、酸梅汁3～8份、姜汁1～2份、水30～40份。本金桔味绿茶饮料口感舒适、美味。

Description

一种金桔味绿茶饮料

技术领域

本发明涉饮料技术领域，具体涉及一种金桔味绿茶饮料。

技术背景

饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量无机盐等营养成分，因此有一定的营养，但各自口味也不一样。随着目前市场上饮料的多样化，除了考虑营养因素外，具有美味口感的饮料才是消费者最关注的问题。而目前市场上具有出现的饮料能称得上美味的并不多。

发明内容

本发明目的在于提供一种口感舒适、美味的金桔味绿茶饮料。

为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种金桔味绿茶饮料，包括以下重量份的原料：绿茶汁10～20份、金桔汁10～20份、牛磺酸3～4份、蜂蜜3～6份、酸梅汁3～8份、姜汁1～2份、水30～40份；所述绿茶汁由每500g干绿茶使用1.5L水加热浸泡，并经过滤掉茶渣而得；所述金桔汁由每500g新鲜金桔，使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤金桔渣而得；所述酸梅汁由由每500g新鲜酸梅，使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤酸梅渣而得；所述姜汁由每500g姜块，使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤姜渣而得。进一步的，所述金桔味绿茶饮料采用塑料瓶进行分装。

进一步的，所述金桔味绿茶饮料采用易拉罐进行分装。

进一步的，所述金桔味绿茶饮料在进行分装时，还需按每1L饮料添加200g小苏打和200g柠檬酸的比例加入所述塑料瓶或易拉罐内，加入所述小苏打及柠檬酸后立即密封所述塑料瓶或易拉罐。

进一步的，所述新鲜金桔在进行搅拌成汁前，需要先使用5％的盐水进行浸泡1h及以上，再使用清水进行清洗。

进一步的，所述新鲜酸梅在进行搅拌成汁前，需要先使用5％的盐水进行浸泡1h及以上，再使用清水进行清洗。

进一步的，所述姜块在进行搅拌成汁前，需要先使用清水洗净，然后使用90℃及以上的温度进行烘焙1～3min，在烘培过程需要对所述姜块进行翻动，防治烘焦，待烘焙结束，常温冷却至室温，再进行搅拌成汁。

本发明对比现有技术具有的效果：

本金桔味绿茶饮料，通过以绿茶汁、金桔汁、牛磺酸、蜂蜜、酸梅汁、姜汁等作为原料，通过不同的配比，配出了口感舒适、美味的饮料，并在所述金桔汁、酸梅汁、姜汁的提取过程采用加冰搅拌的方式，使果汁不失原味，口感更佳。

具体实施方式

实施例1

一种金桔味绿茶饮料，包括以下重量份的原料：绿茶汁10份、金桔汁10份、牛磺酸3份、蜂蜜3份、酸梅汁3份、姜汁1.5份、水30份；所述绿茶汁由每500g干绿茶使用1.5L水加热浸泡，并经过滤掉茶渣而得；所述金桔汁由每500g新鲜金桔，使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤金桔渣而得；所述酸梅汁由由每500g新鲜酸梅，使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤酸梅渣而得；所述姜汁由每500g姜块，使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤姜渣而得。所述金桔味绿茶饮料采用塑料瓶进行分装。在进行分装时，还需按每1L饮料添加200g小苏打和200g柠檬酸的比例加入所述塑料瓶内，加入所述小苏打及柠檬酸后立即密封所述塑料瓶。所述新鲜金桔在进行搅拌成汁前，需要先使用5％的盐水进行浸泡1h及以上，再使用清水进行清洗。所述新鲜酸梅在进行搅拌成汁前，需要先使用5％的盐水进行浸泡1h及以上，再使用清水进行清洗。所述姜块在进行搅拌成汁前，需要先使用清水洗净，然后使用90℃及以上的温度进行烘焙1～3min，在烘培过程需要对所述姜块进行翻动，防治烘焦，待烘焙结束，常温冷却至室温，再进行搅拌成汁。

实施例2

一种金桔味绿茶饮料，包括以下重量份的原料：绿茶汁15份、金桔汁18份、牛磺酸4份、蜂蜜5份、酸梅汁5份、姜汁1份、水35份；所述绿茶汁由每500g干绿茶使用1.5L水加热浸泡，并经过滤掉茶渣而得；所述金桔汁由每500g新鲜金桔，使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤金桔渣而得；所述酸梅汁由由每500g新鲜酸梅，使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤酸梅渣而得；所述姜汁由每500g姜块，使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤姜渣而得。所述金桔味绿茶饮料采用易拉罐进行分装。在进行分装时，还需按每1L饮料添加200g小苏打和200g柠檬酸的比例加入所述易拉罐内，加入所述小苏打及柠檬酸后立即密封所述易拉罐。所述新鲜金桔在进行搅拌成汁前，需要先使用5％的盐水进行浸泡1h及以上，再使用清水进行清洗。所述新鲜酸梅在进行搅拌成汁前，需要先使用5％的盐水进行浸泡1h及以上，再使用清水进行清洗。所述姜块在进行搅拌成汁前，需要先使用清水洗净，然后使用90℃及以上的温度进行烘焙1～3min，在烘培过程需要对所述姜块进行翻动，防治烘焦，待烘焙结束，常温冷却至室温，再进行搅拌成汁。

实施例3

一种金桔味绿茶饮料，包括以下重量份的原料：绿茶汁20份、金桔汁20份、牛磺酸4份、蜂蜜6份、酸梅汁8份、姜汁2份、水40份；所述绿茶汁由每500g干绿茶使用1.5L水加热浸泡，并经过滤掉茶渣而得；所述金桔汁由每500g新鲜金桔，使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤金桔渣而得；所述酸梅汁由由每500g新鲜酸梅，使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤酸梅渣而得；所述姜汁由每500g姜块，使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤姜渣而得。所述金桔味绿茶饮料采用易拉罐进行分装。在进行分装时，还需按每1L饮料添加200g小苏打和200g柠檬酸的比例加入所述塑料瓶或易拉罐内，加入所述小苏打及柠檬酸后立即密封所述塑料瓶或易拉罐。所述新鲜金桔在进行搅拌成汁前，需要先使用5％的盐水进行浸泡1h及以上，再使用清水进行清洗。所述新鲜酸梅在进行搅拌成汁前，需要先使用5％的盐水进行浸泡1h及以上，再使用清水进行清洗。所述姜块在进行搅拌成汁前，需要先使用清水洗净，然后使用90℃及以上的温度进行烘焙1～3min，在烘培过程需要对所述姜块进行翻动，防治烘焦，待烘焙结束，常温冷却至室温，再进行搅拌成汁。

Claims (7)

1.一种金桔味绿茶饮料，其特征在于：所述金桔味绿茶饮料包括以下重量份的原料：绿茶汁10～20份、金桔汁10～20份、牛磺酸3～4份、蜂蜜3～6份、酸梅汁3～8份、姜汁1～2份、水30～40份；所述绿茶汁由每500g干绿茶使用1.5L水加热浸泡，并经过滤掉茶渣而得；所述金桔汁由每500g新鲜金桔，使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤金桔渣而得；所述酸梅汁由由每500g新鲜酸梅，使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤酸梅渣而得；所述姜汁由每500g姜块，使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤姜渣而得。

2.根据权利要求1所述的一种金桔味绿茶饮料，其特征在于：所述金桔味绿茶饮料采用塑料瓶进行分装。

3.根据权利要求1所述的一种金桔味绿茶饮料，其特征在于：所述金桔味绿茶饮料采用易拉罐进行分装。

4.根据权利要求2或3所述的一种金桔味绿茶饮料，其特征在于：所述金桔味绿茶饮料在进行分装时，还需按每1L饮料添加200g小苏打和200g柠檬酸的比例加入所述塑料瓶或易拉罐内，加入所述小苏打及柠檬酸后立即密封所述塑料瓶或易拉罐。

5.根据权利要求1所述的一种金桔味绿茶饮料，其特征在于：所述新鲜金桔在进行搅拌成汁前，需要先使用5％的盐水进行浸泡1h及以上，再使用清水进行清洗。

6.根据权利要求1所述的一种金桔味绿茶饮料，其特征在于：所述新鲜酸梅在进行搅拌成汁前，需要先使用5％的盐水进行浸泡1h及以上，再使用清水进行清洗。

7.根据权利要求1所述的一种金桔味绿茶饮料，其特征在于：所述姜块在进行搅拌成汁前，需要先使用清水洗净，然后使用90℃及以上的温度进行烘焙1～3min，在烘培过程需要对所述姜块进行翻动，防治烘焦，待烘焙结束，常温冷却至室温，再进行搅拌成汁。