CN105994750A - 一种番石榴味红茶饮料 - Google Patents
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Abstract
一种番石榴味红茶饮料,包括以下重量份的原料:红茶汁10~20份、番石榴汁10~20份、牛磺酸3~4份、蜂蜜3~6份、酸梅汁3~8份、姜汁1~2份、水30~40份。本番石榴味红茶饮料口感舒适、美味。
Description
技术领域
本发明涉饮料技术领域,具体涉及一种番石榴味红茶饮料。
技术背景
饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养,但各自口味也不一样。随着目前市场上饮料的多样化,除了考虑营养因素外,具有美味口感的饮料才是消费者最关注的问题。而目前市场上具有出现的饮料能称得上美味的并不多。
发明内容
本发明目的在于提供一种口感舒适、美味的番石榴味红茶饮料。为达到上述目的,本发明采用如下技术方案:
一种番石榴味红茶饮料,包括以下重量份的原料:红茶汁10~20份、番石榴汁10~20份、牛磺酸3~4份、蜂蜜3~6份、酸梅汁3~8份、姜汁1~2份、水30~40份;所述红茶汁由每500g干红茶使用1.5L水加热浸泡,并经过滤掉茶渣而得;所述番石榴汁由每500g新鲜番石榴,使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁,并经过滤筛过滤番石榴渣而得;所述酸梅汁由由每500g新鲜酸梅,使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁,并经过滤筛过滤酸梅渣而得;所述姜汁由每500g姜块,使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁,并经过滤筛过滤姜渣而得。
进一步的,所述番石榴味红茶饮料采用塑料瓶进行分装。
进一步的,所述番石榴味红茶饮料采用易拉罐进行分装。
进一步的,所述番石榴味红茶饮料在进行分装时,还需按每1L饮料添加200g小苏打和200g柠檬酸的比例加入所述塑料瓶或易拉罐内,加入所述小苏打及柠檬酸后立即密封所述塑料瓶或易拉罐。
进一步的,所述新鲜番石榴在进行搅拌成汁前,需要先使用5%的盐水进行浸泡1h及以上,再使用清水进行清洗。
进一步的,所述新鲜酸梅在进行搅拌成汁前,需要先使用5%的盐水进行浸泡1h及以上,再使用清水进行清洗。
进一步的,所述姜块在进行搅拌成汁前,需要先使用清水洗净,然后使用90℃及以上的温度进行烘焙1~3min,在烘培过程需要对所述姜块进行翻动,防治烘焦,待烘焙结束,常温冷却至室温,再进行搅拌成汁。
本发明对比现有技术具有的效果:
本番石榴味红茶饮料,通过以红茶汁、番石榴汁、牛磺酸、蜂蜜、酸梅汁、姜汁等作为原料,通过不同的配比,配出了口感舒适、美味的饮料,并在所述番石榴汁、酸梅汁、姜汁的提取过程采用加冰搅拌的方式,使果汁不失原味,口感更佳。
具体实施方式
实施例1
一种番石榴味红茶饮料,包括以下重量份的原料:红茶汁10份、番石榴汁10份、牛磺酸3份、蜂蜜3份、酸梅汁3份、姜汁1.5份、水30份;所述红茶汁由每500g干红茶使用1.5L水加热浸泡,并经过滤掉茶渣而得;所述番石榴汁由每500g新鲜番石榴,使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁,并经过滤筛过滤番石榴渣而得;所述酸梅汁由由每500g新鲜酸梅,使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁,并经过滤筛过滤酸梅渣而得;所述姜汁由每500g姜块,使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁,并经过滤筛过滤姜渣而得。所述番石榴味红茶饮料采用塑料瓶进行分装。在进行分装时,还需按每1L饮料添加200g小苏打和200g柠檬酸的比例加入所述塑料瓶内,加入所述小苏打及柠檬酸后立即密封所述塑料瓶。所述新鲜番石榴在进行搅拌成汁前,需要先使用5%的盐水进行浸泡1h及以上,再使用清水进行清洗。所述新鲜酸梅在进行搅拌成汁前,需要先使用5%的盐水进行浸泡1h及以上,再使用清水进行清洗。所述姜块在进行搅拌成汁前,需要先使用清水洗净,然后使用90℃及以上的温度进行烘焙1~3min,在烘培过程需要对所述姜块进行翻动,防治烘焦,待烘焙结束,常温冷却至室温,再进行搅拌成汁。
实施例2
一种番石榴味红茶饮料,包括以下重量份的原料:红茶汁15份、番石榴汁18份、牛磺酸4份、蜂蜜5份、酸梅汁5份、姜汁1份、水35份;所述红茶汁由每500g干红茶使用1.5L水加热浸泡,并经过滤掉茶渣而得;所述番石榴汁由每500g新鲜番石榴,使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁,并经过滤筛过滤番石榴渣而得;所述酸梅汁由由每500g新鲜酸梅,使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁,并经过滤筛过滤酸梅渣而得;所述姜汁由每500g姜块,使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁,并经过滤筛过滤姜渣而得。所述番石榴味红茶饮料采用易拉罐进行分装。在进行分装时,还需按每1L饮料添加200g小苏打和200g柠檬酸的比例加入所述易拉罐内,加入所述小苏打及柠檬酸后立即密封所述易拉罐。所述新鲜番石榴在进行搅拌成汁前,需要先使用5%的盐水进行浸泡1h及以上,再使用清水进行清洗。所述新鲜酸梅在进行搅拌成汁前,需要先使用5%的盐水进行浸泡1h及以上,再使用清水进行清洗。所述姜块在进行搅拌成汁前,需要先使用清水洗净,然后使用90℃及以上的温度进行烘焙1~3min,在烘培过程需要对所述姜块进行翻动,防治烘焦,待烘焙结束,常温冷却至室温,再进行搅拌成汁。
实施例3
一种番石榴味红茶饮料,包括以下重量份的原料:红茶汁20份、番石榴汁20份、牛磺酸4份、蜂蜜6份、酸梅汁8份、姜汁2份、水40份;所述红茶汁由每500g干红茶使用1.5L水加热浸泡,并经过滤掉茶渣而得;所述番石榴汁由每500g新鲜番石榴,使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁,并经过滤筛过滤番石榴渣而得;所述酸梅汁由由每500g新鲜酸梅,使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁,并经过滤筛过滤酸梅渣而得;所述姜汁由每500g姜块,使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁,并经过滤筛过滤姜渣而得。所述番石榴味红茶饮料采用易拉罐进行分装。在进行分装时,还需按每1L饮料添加200g小苏打和200g柠檬酸的比例加入所述塑料瓶或易拉罐内,加入所述小苏打及柠檬酸后立即密封所述塑料瓶或易拉罐。所述新鲜番石榴在进行搅拌成汁前,需要先使用5%的盐水进行浸泡1h及以上,再使用清水进行清洗。所述新鲜酸梅在进行搅拌成汁前,需要先使用5%的盐水进行浸泡1h及以上,再使用清水进行清洗。所述姜块在进行搅拌成汁前,需要先使用清水洗净,然后使用90℃及以上的温度进行烘焙1~3min,在烘培过程需要对所述姜块进行翻动,防治烘焦,待烘焙结束,常温冷却至室温,再进行搅拌成汁。
Claims (7)
1.一种番石榴味红茶饮料,其特征在于:所述番石榴味红茶饮料包括以下重量份的原料:红茶汁10~20份、番石榴汁10~20份、牛磺酸3~4份、蜂蜜3~6份、酸梅汁3~8份、姜汁1~2份、水30~40份;所述红茶汁由每500g干红茶使用1.5L水加热浸泡,并经过滤掉茶渣而得;所述番石榴汁由每500g新鲜番石榴,使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁,并经过滤筛过滤番石榴渣而得;所述酸梅汁由由每500g新鲜酸梅,使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁,并经过滤筛过滤酸梅渣而得;所述姜汁由每500g姜块,使用1L水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁,并经过滤筛过滤姜渣而得。
2.根据权利要求1所述的一种番石榴味红茶饮料,其特征在于:所述番石榴味红茶饮料采用塑料瓶进行分装。
3.根据权利要求1所述的一种番石榴味红茶饮料,其特征在于:所述番石榴味红茶饮料采用易拉罐进行分装。
4.根据权利要求2或3所述的一种番石榴味红茶饮料,其特征在于:所述番石榴味红茶饮料在进行分装时,还需按每1L饮料添加200g小苏打和200g柠檬酸的比例加入所述塑料瓶或易拉罐内,加入所述小苏打及柠檬酸后立即密封所述塑料瓶或易拉罐。
5.根据权利要求1所述的一种番石榴味红茶饮料,其特征在于:所述新鲜番石榴在进行搅拌成汁前,需要先使用5%的盐水进行浸泡1h及以上,再使用清水进行清洗。
6.根据权利要求1所述的一种番石榴味红茶饮料,其特征在于:所述新鲜酸梅在进行搅拌成汁前,需要先使用5%的盐水进行浸泡1h及以上,再使用清水进行清洗。
7.根据权利要求1所述的一种番石榴味红茶饮料,其特征在于:所述姜块在进行搅拌成汁前,需要先使用清水洗净,然后使用90℃及以上的温度进行烘焙1~3min,在烘培过程需要对所述姜块进行翻动,防治烘焦,待烘焙结束,常温冷却至室温,再进行搅拌成汁。
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CN104839820A (zh) * | 2015-04-22 | 2015-08-19 | 钟兴欢 | 一种番石榴能量饮料 |
CN104855564A (zh) * | 2015-04-22 | 2015-08-26 | 钟兴欢 | 一种番石榴保健茶 |
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- 2016-06-06 CN CN201610392192.4A patent/CN105994750A/zh active Pending
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