CN106035830A - 一种苦荞方便茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种苦荞方便茶及其制备方法，属于保健食品领域，苦荞方便茶是以苦荞、茶叶以及辅料混合而成，辅料选自清肠辅料、抗辐射辅料、明目辅料以及助眠辅料中的一种或几种。苦荞方便茶内的成分多，营养成分高，不同比例的苦荞、茶叶以及辅料能够配制出不同风味和不同功能的苦荞方便茶，适应于不同的消费人群。苦荞方便茶的制备方法，将苦荞、茶叶和辅料分别研磨成粉，混合后制成袋装或杯装，便于消费者直接冲泡，更加方便。

Description

一种苦荞方便茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健食品领域，具体而言，涉及苦荞方便茶及其制备方法。

背景技术

苦荞麦作为谷物类食物，苦荞号称“五谷之王”，含有人体七大营养素：蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、纤维素、微量元素、生物类黄酮。现有的苦荞茶品种单一、饮用不方便，使用者无法根据自己的喜好进行选择，营养成分单一，不能满足大部分使用者的需求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种苦荞方便茶，此苦荞方便茶的种类多，具有不同的功能，营养成分高，适用于各类消费人群。

本发明的另一目的在于提供一种苦荞方便茶的制备方法，该制备方法简单，能够制备出不同风味的苦荞方便茶，且制得的苦荞方便茶冲泡方便。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。

一种苦荞方便茶，其是以苦荞、茶叶以及辅料混合而成，辅料选自清肠辅料、抗辐射辅料、明目辅料以及助眠辅料中的一种或几种。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述清肠辅料为花草清肠辅料和/或药食同源清肠辅料；明目辅料为花草明目辅料和/或药食同源明目辅料；助眠辅料为花草助眠辅料和/或药食同源助眠辅料。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述花草抗辐射辅料选自决明子、黑木耳、薏米、菊花中的一种或多种；所述药食同源抗辐射辅料选自花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜中的一种或多种。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述花草清肠辅料选自陈皮、菊花中的一种或多种；药食同源清肠辅料选自山楂、枸杞、果胶、香蕉、蕃茄、大麦、番木瓜、柠檬、木瓜、胡萝卜、菠萝、蜂蜜、萝卜、大枣中的一种或多种。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述花草明目辅料选自薄荷、芥兰、芦荟、百合、紫花苜蓿中的一种或多种；药食同源明目辅料选自柠檬、甘蓝菜、山药、苦瓜、苦杏仁、枇杷叶的一种或多种。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述花草助眠辅料选自百合、酸枣仁、茯苓、枸杞中的一种或多种；药食同源助眠辅料选自核桃、葵花籽、杏仁、亚麻籽、莲子、燕麦、菠菜、藕、土豆、苹果、香蕉中的一种或多种。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述苦荞方便茶还包括辅助辅料，辅助辅料选自蜂蜜、维生素A和维生素C中的一种或多种。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述苦荞方便茶的重量百分为苦荞60～67％、茶叶15～18％和辅料15～25％。

一种苦荞方便茶的制备方法，首先，将苦荞和茶叶分别洗净晒晾、杀青揉捻、翻炒熟化后放入烘干机内烘干，烘干后研磨成粉，制成苦荞粉和茶叶粉；其次，将清肠辅料、明目辅料以及助眠辅料分别洗净晒晾后，去除残留农药，然后进行速冻、真空干燥、紫外线杀菌、然后研磨制成清肠辅料粉、明目辅料粉以及助眠辅料粉，清肠辅料粉、抗辐射辅料粉、明目辅料粉和助眠辅料粉中的一种或几种组成辅料粉；然后，将苦荞粉、茶叶粉、辅料粉混合。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，在将上述苦荞粉、茶叶粉和辅料粉混合之前，分别将苦荞粉、茶叶粉、辅料粉用制粒机制粒，制成苦荞颗粒、茶叶颗粒以及辅料颗粒；将混合后的上述苦荞颗粒、茶叶颗粒和辅料颗粒装入茶袋中，或放置在一次性杯子的底部，并用滤纸隔层覆盖在苦荞颗粒、茶叶颗粒以及辅料颗粒上，包装入库。

本发明实施例的苦荞方便茶及其制备方法的有益效果是：本发明实施例的苦荞方便茶以苦荞、茶叶以及辅料，混合而成，苦荞方便茶内的成分多，营养成分高，同时不同比例的苦荞、茶叶和辅料能够配制出不同风味和不同功能的苦荞方便茶，适应于不同的消费人群。苦荞方便茶的制备方法，将苦荞、茶叶、清肠辅料、抗辐射辅料、明目辅料以及助眠辅料分别研磨成粉，混合后制成袋装或杯装，便于消费者直接冲泡，更加方便。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

下面对本发明实施例的苦荞方便茶及其制备方法进行具体说明。

一种苦荞方便茶，其是以苦荞、茶叶以及辅料混合而成，辅料选自清肠辅料、抗辐射辅料、明目辅料以及助眠辅料中的一种或几种。苦荞、茶叶以及辅料可以以任意比例混合，通过不同比例的混合，制出的苦荞方便茶的风味和口感不同。

苦荞能够软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。茶叶中可以增进人体健康。

有些东西，只能用来治病，就称为药物，有些东西只能作饮食之用，就称为饮食物。但其中的大部分东西，既有治病的作用，同样也能当作饮食之用，叫做药食两用。由于它们都有治病功能，所以药物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龙眼肉、山楂、乌梅、核桃、杏仁、饴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等，它们既属于中药，有良好的治病疗效，又是大家经常吃的富有营养的可口食品，即属于药食同源的产品。

药食同源的产品虽然作用弱但天天都离不了。我们的日常饮食，除供应必需的营养物质外，还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响，日积月累，从量变到质变，这种影响作用就变得非常明显。因此正确合理地调配饮食，坚持下去，会起到药物所不能达到的效果。

花草中同样具有不同功能的花草，将这些花草添加到苦荞中，通过调试能适应不同种类的人群。

苦荞方便茶由几种原料混合制成，其营养成分高。为了保证苦荞方便茶内的营养成分的最优，本实施例中优选苦荞方便茶的重量百分比为苦荞60～67％、茶叶15～18％、辅料15～25％。

本发明实施例将苦荞、茶叶和辅料这几种材料分别制粉，然后混合制得苦荞方便茶，苦荞方便茶同时具有苦荞、茶叶和辅料的营养成分，苦荞方便茶的营养成分更多，而辅料选自清肠辅料、抗辐射辅料、明目辅料以及助眠辅料中的一种或几种，辅料的不同能够调配出不同风味的苦荞方便茶，以满足不同消费者的需求。

当辅料选自清肠辅料、抗辐射辅料、明目辅料以及助眠辅料中的一种时，苦荞方便茶形成单一功能性的苦荞方便茶，例如：具有清肠功能、抗辐射辅料、明目功能或助眠功能；当辅料选自清肠辅料、抗辐射辅料、明目辅料以及助眠辅料中的多种时，苦荞方便茶形成多功能的苦荞方便茶。

清肠辅料为花草清肠辅料和/或药食同源清肠辅料；抗辐射辅料为花草抗辐射辅料和/或药食同源抗辐射辅料；明目辅料为花草明目辅料和/或药食同源明目辅料；助眠辅料为花草助眠辅料和/或药食同源助眠辅料。

由于花草和药食同源的产品的种类繁多，本实施例中优选花草清肠辅料选自陈皮、菊花中的一种或多种；药食同源清肠辅料选自山楂、枸杞、果胶、香蕉、蕃茄、大麦、番木瓜、柠檬、木瓜、胡萝卜、菠萝、蜂蜜、萝卜、大枣中的一种或多种。

花草抗辐射辅料选自决明子、黑木耳、薏米、菊花中的一种或多种；药食同源抗辐射辅料选自花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜中的一种或多种。

花草明目辅料选自薄荷、芥兰、芦荟、百合、紫花苜蓿中的一种或多种；药食同源明目辅料选自柠檬、甘蓝菜、山药、苦瓜、苦杏仁、枇杷叶的一种或多种。

花草助眠辅料选自百合、酸枣仁、茯苓、枸杞中的一种或多种；药食同源助眠辅料选自核桃、葵花籽、杏仁、亚麻籽、莲子、燕麦、菠菜、藕、土豆、苹果、香蕉中的一种或多种。

通过在花草和药食同源的若干品种中挑选出具有清肠、抗辐射、明目以及助眠的几种作为辅料添加到苦荞和茶叶中，制成的苦荞方便茶具有不同的功能，使苦荞方便茶能够满足不同消费者的需求。

为了增强苦荞方便茶的风味和口感，还可以在苦荞方便茶内添加蜂蜜，同时为了增强苦荞方便茶内维生素的含量，还可以在苦荞方便茶内添加维生素A或维生素C。蜂蜜、维生素A和维生素C作为辅助辅料进行添加，可以选择一种或多种进行添加。

其中，辅料的形态可以为粉末、液态、固体等一种或多种的形态。

一种苦荞方便茶的制备方法，首先，将苦荞和茶叶分别洗净晒晾、杀青揉捻、翻炒熟化后放入烘干机内烘干，烘干后研磨成粉，制成苦荞粉和茶叶粉；其次，将清肠辅料、抗辐射辅料、明目辅料以及助眠辅料分别洗净晒晾后，去除残留农药，然后进行速冻、真空干燥、紫外线杀菌、最后研磨成粉，制成清肠辅料粉、抗辐射辅料粉、明目辅料粉以及助眠辅料粉，清肠辅料粉、抗辐射辅料粉、明目辅料粉和助眠辅料粉中的一种或几种组成辅料粉，然后，将苦荞粉、茶叶粉、辅料混合。

优选地，制成苦荞粉、茶叶粉和辅料粉后，将苦荞粉、茶叶粉以及辅料粉用制粒机制粒，制成苦荞颗粒、茶叶颗粒以及辅料颗粒。然后按照一定的比例对苦荞颗粒、茶叶颗粒和辅料颗粒进行混合，将混合后的苦荞颗粒、茶叶颗粒以及辅料颗粒装入茶袋中，或放置在一次性杯子的底部，并用滤纸隔层覆盖在苦荞颗粒、茶叶颗粒以及辅料颗粒上，包装入库。

苦荞方便茶放置在茶袋中，形成小袋包装，消费者在需要冲泡时，只需拿出一袋进行冲泡即可，十分方便。同时还可以将苦荞方便茶放置在一次性杯子内，杯子内的滤纸隔层将杯子分成上下两个空腔，将苦荞方便茶放置在滤纸隔层以下的空间内，消费者可以直接利用杯子进行冲泡，更加方便，简单。

本发明实施例的苦荞方便茶以苦荞、茶叶和辅料混合而成，苦荞方便茶内的成分多，营养成分高，同时不同比例的苦荞、茶叶以及辅料能够配制出不同风味和不同功能的苦荞方便茶，适应于不同的消费人群。苦荞方便茶的制备方法，将苦荞、茶叶以及辅料分别研磨成粉，混合后制成袋装或杯装，便于消费者直接冲泡，更加方便。

实施例一

本实施例中苦荞方便茶是以苦荞、茶叶以及辅料混合而成，本实施例中的辅料选自清肠辅料，具体地，清肠辅料包括花草清肠辅料和药食同源清肠辅料，花草清肠辅料选自菊花；药食同源清肠辅料为胡萝卜、香蕉和菠萝。

将苦荞和茶叶分别洗净晒晾、杀青揉捻、翻炒熟化后放入烘干机内烘干，保持烘干机内的温度在30～50℃之间，烘干5h，烘干后研磨成粉，制成苦荞粉和茶叶粉。

将菊花、胡萝卜、香蕉和菠萝分别洗净晒晾后，去除残留农药，然后进行速冻、真空干燥、紫外线杀菌、最后研磨成粉，制成菊花粉、胡萝卜粉、香蕉粉和菠萝粉，分别将苦荞粉、茶叶粉、菊花粉、胡萝卜粉、香蕉粉和菠萝粉用制粒机制粒，制成苦荞颗粒、茶叶颗粒、菊花颗粒、胡萝卜颗粒、香蕉颗粒和菠萝颗粒，按照重量百分比为苦荞颗粒65％、茶叶颗粒18％、菊花颗粒6％、胡萝卜颗粒4％、香蕉颗粒3％和菠萝颗粒4％混合，然后将混合后的苦荞颗粒、茶叶颗粒、菊花颗粒、胡萝卜颗粒、香蕉颗粒和菠萝颗粒装入茶袋中包装入库。

本实施例提供的清肠茶，适用于餐前、餐后使用，能起到帮助消化，清肠、排毒的作用，有利于消费者的身体健康。

实施例二

本实施例中苦荞方便茶是以苦荞、茶叶以及辅料混合而成，本实施例中的辅料选自清肠辅料，具体地，清肠辅料包括花草清肠辅料，花草清肠辅料选自陈皮和菊花。

实施例二中苦荞方便茶的制备方法与实施例一的一致，这里不再赘述，与实施例一不同之处在于，本实施例中制成苦荞颗粒、茶叶颗粒、陈皮颗粒以及菊花颗粒，按照重量百分比为苦荞颗粒65％、茶叶颗粒18％、陈皮颗粒8％和菊花颗粒9％混合，然后将混合后的苦荞颗粒、茶叶颗粒、陈皮颗粒和菊花颗粒装入茶袋中包装入库。

实施例三

本实施例中苦荞方便茶是以苦荞、茶叶以及辅料混合而成，本实施例中的辅料选自抗辐射辅料，具体地，抗辐射辅料包括花草抗辐射辅料和药食同源明目辅料，花草抗辐射辅料选自决明子，药食同源明目辅料选自花菜、卷心菜和茄子。

实施例三中苦荞方便茶的制备方法与实施例二的一致，这里不再赘述，与实施例二不同之处在于，本实施例中制成苦荞颗粒、茶叶颗粒和山药颗粒，按照重量百分比为苦荞颗粒67％、茶叶颗粒18％和决明子颗粒2％、花菜颗粒3％、卷心菜颗粒5％和茄子颗粒5％混合，然后将混合后的苦荞颗粒、茶叶颗粒、花菜颗粒、卷心菜颗粒和茄子颗粒装入茶袋中包装入库。

实施例四

本实施例中苦荞方便茶是以苦荞、茶叶以及辅料混合而成，本实施例中的辅料选自明目辅料，具体地，明目辅料包括花草明目辅料、药食同源明目辅料，花草明目辅料选自薄荷、芥兰、紫花苜蓿和芦荟；药食同源明目辅料选自甘蓝菜、山药和柠檬。

将苦荞和茶叶分别洗净晒晾、杀青揉捻、翻炒熟化后放入烘干机内烘干，保持烘干机内的温度在30～50℃之间，烘干5h，烘干后研磨成粉，制成苦荞粉和茶叶粉。

将薄荷、芥兰、紫花苜蓿、芦荟、甘蓝菜、山药和柠檬分别洗净晒晾后，去除残留农药，然后进行速冻、真空干燥、紫外线杀菌、最后研磨成粉，制成薄荷粉、芥兰粉、芦荟粉、甘蓝菜粉、山药粉和柠檬粉，然后将苦荞粉、茶叶粉、薄荷粉、芥兰粉、紫花苜蓿粉、芦荟粉、甘蓝菜粉、山药粉和柠檬粉用制粒机制粒，制成苦荞颗粒、茶叶颗粒、薄荷颗粒、芥兰颗粒、紫花苜蓿颗粒、芦荟颗粒、甘蓝菜颗粒、山药颗粒和柠檬颗粒，按照重量百分比为苦荞颗粒67％、茶叶颗粒17％、薄荷颗粒2％、芥兰颗粒1％、紫花苜蓿颗粒1％、芦荟颗粒2％、甘蓝菜颗粒2％、山药颗粒2％和柠檬颗粒6％混合，在混合时，在苦荞方便茶中加入辅助辅料，例如：维生素A，然后将混合后的苦荞颗粒、茶叶颗粒、荷颗粒、芥兰颗粒、芦荟颗粒、甘蓝菜颗粒、山药颗粒和柠檬颗粒放置在一次性杯子的底部，并用滤纸隔层隔开，包装入库。

利用一次性杯子进行包装，用户冲泡更加方便，更适用于办公室人群使用，冲泡简单，风味上佳。

实施例五

本实施例中苦荞方便茶是以苦荞、茶叶以及辅料混合而成，本实施例中的辅料选自明目辅料，具体地，明目辅料包括药食同源明目辅料，药食同源明目辅料选自山药。

实施例五中苦荞方便茶的制备方法与实施例四的一致，这里不再赘述，与实施例四不同之处在于，本实施例中制成苦荞颗粒、茶叶颗粒和山药颗粒，按照重量百分比为苦荞颗粒67％、茶叶颗粒18％和山药颗粒15％混合，然后将混合后的苦荞颗粒、茶叶颗粒和山药颗粒装入茶袋中包装入库。

实施例六

本实施例中苦荞方便茶是以苦荞、茶叶辅料混合而成，本实施例中的辅料选自助眠辅料，具体地，助眠辅料包括药食同源助眠辅料，药食同源助眠辅料选自核桃、亚麻籽、菠菜、藕以及苹果。

将苦荞和茶叶分别洗净晒晾、杀青揉捻、翻炒熟化后放入烘干机内烘干，保持烘干机内的温度在30～50℃之间，烘干5h，烘干后研磨成粉，制成苦荞粉和茶叶粉。

将核桃、亚麻籽、菠菜、藕和苹果其制粉和制颗粒的方法与实施例一相同，这里不在赘述，分别制成核桃颗粒、亚麻籽颗粒、菠菜颗粒、藕颗粒和苹果颗粒。不同之处在于，本实施例中按照重量百分比为苦荞颗粒65％、茶叶颗粒15％、核桃颗粒2％、亚麻籽颗粒4％、菠菜颗粒2％、藕颗粒3％和苹果颗粒9％混合，在混合时，加入辅助辅料，例如：维生素C，然后将混合后的苦荞颗粒、茶叶颗粒、核桃颗粒、亚麻籽颗粒、菠菜颗粒、藕颗粒和苹果颗粒装入茶袋中包装入库。

安神、助眠的苦荞方便茶更适应于老人或是睡眠质量不佳的消费者使用，还可以在宾馆或酒店内使用，能极大的改善消费者的睡眠质量。

实施例七

本实施例中苦荞方便茶是以苦荞、茶叶以及辅料混合而成，本实施例中的辅料选自清肠辅料、抗辐射辅料、明目辅料和助眠辅料，具体地，清肠辅料包括药食同源清肠辅料，药食同源清肠辅料为胡萝卜、香蕉和菠萝；抗辐射辅料包括花草抗辐射辅料，花草抗辐射辅料为菊花；明目辅料包括药食同源明目辅料，药食同源明目辅料为苦瓜；助眠辅料包括花草助眠辅料和药食同源助眠辅料，花草助眠辅料选自百合，药食同源助眠辅料选自核桃、葵花籽、苹果和香蕉。

实施例七中苦荞方便茶的制备方法与实施例一的一致，这里不再赘述，与实施例一不同之处在于，本实施例中制成苦荞颗粒、茶叶颗粒、胡萝卜颗粒、香蕉颗粒、菠萝颗粒、菊花颗粒、苦瓜颗粒、百合颗粒、核桃颗粒、葵花籽颗粒、苹果颗粒和香蕉颗粒，按照重量百分比为苦荞颗粒65％、茶叶颗粒18％、胡萝卜颗粒2％、香蕉颗粒1％、菠萝颗粒2％、菊花1％、苦瓜颗粒2％、百合颗粒2％、核桃颗粒3％、葵花籽颗粒1％、苹果颗粒2％和香蕉颗粒1％混合，然后将混合后的苦荞颗粒、茶叶颗粒、胡萝卜颗粒、香蕉颗粒、菠萝颗粒、菊花颗粒、苦瓜颗粒、百合颗粒、核桃颗粒、葵花籽颗粒、苹果颗粒和香蕉颗粒装入茶袋中包装入库。

本实施例制成的苦荞方便茶为多功能方便茶，其具有清肠、明目和助眠的功效，其辅料种类更多，营养更完善，适应于各类消费者饮用。

本发明实施例的苦荞方便茶的多种配比，能制出不同风味、不同功能的苦荞方便茶，适用于不同的消费人群，种类更多，口味更多。同时苦荞方便茶有袋装和杯装两种形式，可供消费者选择，消费者冲泡更方便，口感更佳。

花草和药食同源的产品的种类繁多，不宜一一列举，以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，利用花草和药食同源的产品制成的辅料，并与苦荞结合制成苦荞茶的均包含在本发明的保护范围之内。对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种苦荞方便茶，其特征在于，其是以苦荞、茶叶以及辅料混合而成，所述辅料选自清肠辅料、抗辐射辅料、明目辅料以及助眠辅料中的一种或几种。

2.根据权利要求1所述的苦荞方便茶，其特征在于，所述清肠辅料为花草清肠辅料和/或药食同源清肠辅料；所述抗辐射辅料为花草抗辐射辅料和/或药食同源抗辐射辅料；所述明目辅料为花草明目辅料和/或药食同源明目辅料；所述助眠辅料为花草助眠辅料和/或药食同源助眠辅料。

3.根据权利要求2所述的苦荞方便茶，其特征在于，所述花草清肠辅料选自陈皮、菊花中的一种或多种；所述药食同源清肠辅料选自山楂、枸杞、果胶、香蕉、蕃茄、大麦、番木瓜、柠檬、木瓜、胡萝卜、菠萝、蜂蜜、萝卜、大枣中的一种或多种。

4.根据权利要求2所述的苦荞方便茶，其特征在于，所述花草抗辐射辅料选自决明子、黑木耳、薏米、菊花中的一种或多种；所述药食同源抗辐射辅料选自花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜中的一种或多种。

5.根据权利要求2所述的苦荞方便茶，其特征在于，所述花草明目辅料选自薄荷、芥兰、芦荟、百合、紫花苜蓿中的一种或多种；所述药食同源明目辅料选自柠檬、甘蓝菜、山药、苦瓜、苦杏仁、枇杷叶的一种或多种。

6.根据权利要求2所述的苦荞方便茶，其特征在于，所述花草助眠辅料选自百合、酸枣仁、茯苓、枸杞中的一种或多种；所述药食同源助眠辅料选自核桃、葵花籽、杏仁、亚麻籽、莲子、燕麦、菠菜、藕、土豆、苹果、香蕉中的一种或多种。

7.根据权利要求1所述的苦荞方便茶，其特征在于，还包括辅助辅料，所述辅助辅料选自蜂蜜、维生素A和维生素C中的一种或多种。

8.根据权利要求1所述的苦荞方便茶，其特征在于，所述苦荞方便茶的重量百分为所述苦荞60～67％、所述茶叶15～18％和所述辅料15～25％。

9.一种苦荞方便茶的制备方法，其特征在于，其包括：

将苦荞和茶叶分别洗净晒晾、杀青揉捻、翻炒熟化后放入烘干机内烘干，烘干后研磨成粉，制成苦荞粉和茶叶粉；

将清肠辅料、明目辅料以及助眠辅料分别洗净晒晾后，去除残留农药，然后进行速冻、真空干燥、紫外线杀菌、研磨制成清肠辅料粉、明目辅料粉以及助眠辅料粉，所述清肠辅料粉、所述明目辅料粉和所述助眠辅料粉中的一种或几种组成辅料粉；以及

将所述苦荞粉、所述茶叶粉、所述辅料粉混合。

10.根据权利要求9所述的苦荞方便茶的制备方法，其特征在于，在将所述苦荞粉、所述茶叶粉和所述辅料粉混合之前，分别将所述苦荞粉、所述茶叶粉、所述辅料粉用制粒机制粒，制成苦荞颗粒、茶叶颗粒以及辅料颗粒；将混合后的所述苦荞颗粒、所述茶叶颗粒和所述辅料颗粒装入茶袋中，或放置在一次性杯子的底部，并用滤纸隔层覆盖在所述苦荞颗粒、所述茶叶颗粒以及所述辅料颗粒上，包装入库。