CN105981843A - 一种扶正补虚保健茶膏及其制作方法 - Google Patents

一种扶正补虚保健茶膏及其制作方法 Download PDF

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王魁兴
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Abstract

本发明公开了一种扶正补虚保健茶膏及其制作方法，其组成原料的重量份为：绿茶35‑40、荷叶20‑25、糯米粉10‑15、胡萝卜粉5‑8、淫羊藿3‑5、玄参3‑4、黄精5‑6、炒蒲黄2‑4、鹿茸4‑6、明党参3‑5、复合菇粉8‑10、虎杖2‑4、制何首乌3‑4、西洋参2‑4和山莲藕3‑4；本发明的保健茶膏制作方法简单，配方合理，以绿茶和荷叶为主料，清爽可口、气味芳香，同时搭配多种药食同源保健食材及药材，可以补气益血和增强人体免疫力，从而达到延缓机体衰老的作用，具有扶正补虚、抗衰益寿功效，适宜广大中老年人服用。

Description

一种扶正补虚保健茶膏及其制作方法
技术领域
本发明涉及一种茶膏，具体涉及一种扶正补虚保健茶膏及其制作方法。
背景技术
伴随着茶叶的大力发展，我国对于茶叶的研究与多功能利用亦逐渐深入；现今市场上的茶食品主要有茶末巧克力、绿茶口香糖、茶末豆腐、绿茶冰淇淋、糖果类、糕点类、茶果类、蜜饯类、炒货类、冲泡类等等，而茶膏类食品相对较少，其保健疗效也有待开发。
发明内容
本发明的目的在于提供一种扶正补虚保健茶膏及其制作方法。
为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
扶正补虚保健茶膏，其组成原料的重量份为：绿茶35-40、荷叶20-25、糯米粉10-15、胡萝卜粉5-8、淫羊藿3-5、玄参3-4、黄精5-6、炒蒲黄2-4、鹿茸4-6、明党参3-5、复合菇粉8-10、虎杖2-4、制何首乌3-4、西洋参2-4和山莲藕3-4。
扶正补虚保健茶膏，其组成原料的重量份为：绿茶38、荷叶22、糯米粉12、胡萝卜粉6、淫羊藿4、玄参3.5、黄精5.5、炒蒲黄3、鹿茸5、明党参4、复合菇粉9、虎杖3、制何首乌3.5、西洋参3和山莲藕3.5。
扶正补虚保健茶膏的制作方法，包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将糯米粉、胡萝卜粉、复合菇粉混合，文火混合炒制15-20分钟，冷却后备用；
（2）称取淫羊藿、玄参、黄精、炒蒲黄、鹿茸、明党参、虎杖、制何首乌、西洋参和山莲藕，先加入10-12倍量纯净水，混合煎煮35-40分钟，过滤，滤渣中加入5-6倍量纯净水煎煮25-30分钟，过滤，合并两次滤液得到中药提取液；
（3）取绿茶、荷叶，用清水清洗后进行蒸汽杀青，杀青温度为130-150℃，杀青时间为2-3min，然后加入适量的纯净水，混合煎煮1-2小时，然后过滤，滤液中加入上述步骤（1）混合粉、步骤（2）中药提取液及其他剩余组成原料，继续煮沸20-30分钟，过滤，所得滤液经减压浓缩得到膏状物，所得膏状物经压块或制粒定型后包装。
所述的复合菇粉由如下组成原料组成：金针菇6-8、鸡腿菇8-10、草菇8-10、杏鲍菇2-4、茶树菇3-5、平菇2-4和猴头菇4-5；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，洗净后挤压干净水份，再撕成小块状后平铺于红烤箱中烘干，取出混合磨粉即可。
本发明的有益效果：
本发明的保健茶膏制作方法简单，配方合理，以绿茶和荷叶为主料，清爽可口、气味芳香，同时搭配多种药食同源保健食材及药材，可以补气益血和增强人体免疫力，从而达到延缓机体衰老的作用，具有扶正补虚、抗衰益寿功效，适宜广大中老年人服用。
具体实施方式
实施例1：扶正补虚保健茶膏，其组成原料的重量份（g）为：绿茶38、荷叶22、糯米粉12、胡萝卜粉6、淫羊藿4、玄参3.5、黄精5.5、炒蒲黄3、鹿茸5、明党参4、复合菇粉9、虎杖3、制何首乌3.5、西洋参3和山莲藕3.5。
扶正补虚保健茶膏的制作方法，包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将糯米粉、胡萝卜粉、复合菇粉混合，文火混合炒制15-20分钟，冷却后备用；
（2）称取淫羊藿、玄参、黄精、炒蒲黄、鹿茸、明党参、虎杖、制何首乌、西洋参和山莲藕，先加入10-12倍量纯净水，混合煎煮35-40分钟，过滤，滤渣中加入5-6倍量纯净水煎煮25-30分钟，过滤，合并两次滤液得到中药提取液；
（3）取绿茶、荷叶，用清水清洗后进行蒸汽杀青，杀青温度为130-150℃，杀青时间为2-3min，然后加入适量的纯净水，混合煎煮1-2小时，然后过滤，滤液中加入上述步骤（1）混合粉、步骤（2）中药提取液及其他剩余组成原料，继续煮沸20-30分钟，过滤，所得滤液经减压浓缩得到膏状物，所得膏状物经压块或制粒定型后包装。
所述的复合菇粉由如下组成原料组成：金针菇7g、鸡腿菇9g、草菇9g、杏鲍菇3g、茶树菇4g、平菇3g和猴头菇4.5g；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，洗净后挤压干净水份，再撕成小块状后平铺于红烤箱中烘干，取出混合磨粉即可。

Claims (4)

1.一种扶正补虚保健茶膏，其特征在于其组成原料的重量份为：绿茶35-40、荷叶20-25、糯米粉10-15、胡萝卜粉5-8、淫羊藿3-5、玄参3-4、黄精5-6、炒蒲黄2-4、鹿茸4-6、明党参3-5、复合菇粉8-10、虎杖2-4、制何首乌3-4、西洋参2-4和山莲藕3-4。
2.根据权利要求1所述的扶正补虚保健茶膏，其特征在于其组成原料的重量份为：绿茶38、荷叶22、糯米粉12、胡萝卜粉6、淫羊藿4、玄参3.5、黄精5.5、炒蒲黄3、鹿茸5、明党参4、复合菇粉9、虎杖3、制何首乌3.5、西洋参3和山莲藕3.5。
3.一种如权利要求1所述的扶正补虚保健茶膏的制作方法，其特征在于包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将糯米粉、胡萝卜粉、复合菇粉混合，文火混合炒制15-20分钟，冷却后备用；
（2）称取淫羊藿、玄参、黄精、炒蒲黄、鹿茸、明党参、虎杖、制何首乌、西洋参和山莲藕，先加入10-12倍量纯净水，混合煎煮35-40分钟，过滤，滤渣中加入5-6倍量纯净水煎煮25-30分钟，过滤，合并两次滤液得到中药提取液；
（3）取绿茶、荷叶，用清水清洗后进行蒸汽杀青，杀青温度为130-150℃，杀青时间为2-3min，然后加入适量的纯净水，混合煎煮1-2小时，然后过滤，滤液中加入上述步骤（1）混合粉、步骤（2）中药提取液及其他剩余组成原料，继续煮沸20-30分钟，过滤，所得滤液经减压浓缩得到膏状物，所得膏状物经压块或制粒定型后包装。
4.根据权利要求1所述的扶正补虚保健茶膏，其特征在于，所述的复合菇粉由如下组成原料组成：金针菇6-8、鸡腿菇8-10、草菇8-10、杏鲍菇2-4、茶树菇3-5、平菇2-4和猴头菇4-5；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，洗净后挤压干净水份，再撕成小块状后平铺于红烤箱中烘干，取出混合磨粉即可。
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CN1833519A (zh) * 2005-03-16 2006-09-20 刘智伟 一种保健茶
CN105360921A (zh) * 2015-12-18 2016-03-02 合肥乐保养生科技有限公司 一种益气补肾米酒及其制作方法

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Non-Patent Citations (1)

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Title
简芝妍: "《健康万能茶》", 31 January 2005, 辽宁科学技术出版社 *

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