CN103609928B - 一种清凉味保健果冻的制作方法 - Google Patents
一种清凉味保健果冻的制作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103609928B CN103609928B CN201310605566.2A CN201310605566A CN103609928B CN 103609928 B CN103609928 B CN 103609928B CN 201310605566 A CN201310605566 A CN 201310605566A CN 103609928 B CN103609928 B CN 103609928B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- jelly
- weight portion
- health
- arogel
- liquid
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 title claims abstract description 53
- 239000008274 jelly Substances 0.000 title claims abstract description 53
- 230000036541 health Effects 0.000 title abstract description 15
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract description 7
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 title abstract description 4
- 235000008708 Morus alba Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 240000000249 Morus alba Species 0.000 claims abstract description 15
- 240000002853 Nelumbo nucifera Species 0.000 claims abstract description 15
- 235000006508 Nelumbo nucifera Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000006510 Nelumbo pentapetala Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims abstract description 14
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 28
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 18
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 17
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 15
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 15
- 240000003915 Lophatherum gracile Species 0.000 claims description 14
- 244000246386 Mentha pulegium Species 0.000 claims description 14
- 235000016257 Mentha pulegium Nutrition 0.000 claims description 14
- 235000004357 Mentha x piperita Nutrition 0.000 claims description 14
- 235000001050 hortel pimenta Nutrition 0.000 claims description 14
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 13
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 10
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 8
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 5
- 241000238631 Hexapoda Species 0.000 claims description 4
- 241000607479 Yersinia pestis Species 0.000 claims description 4
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 claims description 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 4
- 238000007689 inspection Methods 0.000 claims description 4
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 4
- 230000008961 swelling Effects 0.000 claims description 4
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 7
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract description 6
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 abstract description 5
- 238000011049 filling Methods 0.000 abstract description 3
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000001453 Glycyrrhiza echinata Nutrition 0.000 abstract 1
- 244000303040 Glycyrrhiza glabra Species 0.000 abstract 1
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000017382 Glycyrrhiza lepidota Nutrition 0.000 abstract 1
- 241000745390 Lophatherum Species 0.000 abstract 1
- 235000006679 Mentha X verticillata Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000002899 Mentha suaveolens Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000001636 Mentha x rotundifolia Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000036528 appetite Effects 0.000 abstract 1
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 abstract 1
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 abstract 1
- 229940010454 licorice Drugs 0.000 abstract 1
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 abstract 1
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 abstract 1
- 230000001988 toxicity Effects 0.000 abstract 1
- 231100000419 toxicity Toxicity 0.000 abstract 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 7
- 210000001124 body fluid Anatomy 0.000 description 5
- 239000010839 body fluid Substances 0.000 description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 5
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 5
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 5
- 241000206575 Chondrus crispus Species 0.000 description 4
- 238000009288 screen filtration Methods 0.000 description 4
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 3
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 3
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 238000010791 quenching Methods 0.000 description 3
- 230000003014 reinforcing effect Effects 0.000 description 3
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 3
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 3
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 2
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 2
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 description 2
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 2
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 2
- 206010010144 Completed suicide Diseases 0.000 description 1
- 208000015220 Febrile disease Diseases 0.000 description 1
- 241000207923 Lamiaceae Species 0.000 description 1
- 241000234280 Liliaceae Species 0.000 description 1
- 241000218231 Moraceae Species 0.000 description 1
- 208000004880 Polyuria Diseases 0.000 description 1
- 208000001431 Psychomotor Agitation Diseases 0.000 description 1
- 241000218201 Ranunculaceae Species 0.000 description 1
- 206010038743 Restlessness Diseases 0.000 description 1
- 230000002159 abnormal effect Effects 0.000 description 1
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000000840 anti-viral effect Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 1
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 1
- 230000004087 circulation Effects 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 description 1
- 230000035619 diuresis Effects 0.000 description 1
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 1
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 description 1
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 230000002218 hypoglycaemic effect Effects 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 235000021374 legumes Nutrition 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 239000002932 luster Substances 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 230000003020 moisturizing effect Effects 0.000 description 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 1
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 1
- 206010036067 polydipsia Diseases 0.000 description 1
- 230000002633 protecting effect Effects 0.000 description 1
- 230000005180 public health Effects 0.000 description 1
- 210000002345 respiratory system Anatomy 0.000 description 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 1
- 239000004575 stone Substances 0.000 description 1
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L21/00—Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
- A23L21/10—Marmalades; Jams; Jellies; Other similar fruit or vegetable compositions; Simulated fruit products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种清凉味保健果冻的制作方法，以常用保健功能的中草药牡丹皮、玉竹、淡竹叶、薄荷、桑叶、甘草及荷叶等，经煮制取汁，调入增稠剂马铃薯淀粉、卡拉胶，再经杀菌、灌装制成。成品果冻呈自然的赤黄色，绿叶的芳香，具特异的清凉味，柔滑适口，营养卫生，并具清热开胃、疏风解毒的保健功能。是人们日常取食，尤其适合中老年人群食用的方便食品。
Description
技术领域
本发明涉及一种即食类软体食品，具体地说是涉及一种清凉味保健果冻的制作方法。
背景技术
果冻为市场常见的一种食品，因其色泽晶莹，口感清甜而软滑，很受人们喜爱。历史以来，我国各地加工的果冻均以果汁和果肉、水、糖、增稠剂及香精，经调配杀菌制作而成，近年来虽出现一些添加了牛奶、巧克力等各式样的果冻，除适于少年儿童、青年妇女择口外，未见有其它配入生产果冻的原料，制作的果冻主呈果味感，有营养价值而缺乏药膳保健价值。
随人们生活水平的不断提高，我国老龄人口的增加，注重饮食的养生，不但需求营养，且复以药膳适合中老年人食用的即食类食品，越来越被市场青睐，但目前市场还未见到既趋营养又呈保健药膳功能的果冻产品及相关报道。
发明内容
本发明的目的在于针对目前普遍存在的果冻加工，只注口感营养所用配料的单一，为使成品果冻既趋营养，又趋药膳保健功能，突出呈味物质与药膳养生的统一，而提供一种以常用保健功能的中草药牡丹皮、玉竹、淡竹叶、薄荷、桑叶、甘草及荷叶等，经煮制取汁，调入增稠剂马铃薯淀粉、卡拉胶，再经杀菌、灌装制成的一种清凉味保健果冻。
本发明是这样实现的：
取国家卫生部公布的“可用于保健食品的物品”中具清热凉血、活血祛瘀的毛茛科作物牡丹皮；卫生部公布的“既是食品又是药品的物品”中润肺止咳、清热生津的百合科作物玉竹；清热泻火、除烦利尿的禾本科作物淡竹叶；疏肝行气、散风热的唇形科作物薄荷；疏散风热、清肺润燥的桑科作物桑叶；具有抗炎、抗病毒、保肝解毒作用的豆科作物甘草以及治暑热烦渴的荷叶，分别经干燥灭菌，使水分降至6-12%，分别计重后将牡丹皮、玉竹、淡竹叶、薄荷、桑叶、甘草及荷叶相混合，再加水煮制，趁热分离取汁，滤液经调入增稠剂马铃薯淀粉、K-卡拉胶，再按常规果冻加工工艺，经杀菌、计量灌装制成一种清凉味保健果冻。
进一步，本发明的一种清凉味保健果冻的制作方法，其特征在于：具体采用以下步骤：
取无霉变、无虫蛀的牡丹皮、玉竹、淡竹叶、薄荷、桑叶、甘草及荷叶，分别风选后，送入干燥设备干燥，使水分降至6-8%；取干燥后的牡丹皮2-2.5重量份、玉竹3.5-4重量份、淡竹叶2-2.5重量份、薄荷3-3.5重量份、桑叶2.5-3重量份、甘草3-3.5重量份及荷叶2.5-3重量份，依次倒入夹层锅，再加入混合后干物质总重量10-12倍的纯净水，煮制80-120分钟后，趁热在60-80℃液温下再浸泡原料20-25分钟，过滤后制成果冻配料液；
取马铃薯淀粉2.5-3重量份、K-卡拉胶0.4-0.6重量份，将其混合均匀，制得粉胶，加入粉胶总质量3-3.5倍的冷水浸泡20-25分钟，使粉胶充分吸水溶胀成稀糊状，得粉胶液；
将果冻配料液趁热与粉胶液混合，再加热并不断搅拌至沸腾，保持微沸状态5-8分钟，并趁热用100目筛过滤，当温度降至65-70℃，立即填充到经消毒的果冻杯中并及时封口；再按常规果冻制作方法，经杀菌、检验、包装即制成成品清凉味保健果冻。
本发明所述的果冻配料液趁热与粉胶液混合时，果冻配料液的温度为52℃以上。
为增加产品保健效果，原料除牡丹皮、玉竹、淡竹叶、薄荷、桑叶、甘草及荷叶外，还可添加金钗石斛。
进一步，添加的金钗石斛量为干燥后水分降至6-8%的金钗石斛2-3重量份。
本发明以常用保健功能的中草药牡丹皮、玉竹、淡竹叶、薄荷、桑叶、甘草及荷叶等，经煮制取汁，调入增稠剂马铃薯淀粉、卡拉胶，再经杀菌、灌装制成。成品果冻呈自然的赤黄色，绿叶的芳香，具特异的清凉味，柔滑适口，营养卫生，并具清热开胃、疏风解毒的保健功能。是人们日常取食，尤其适合中老年人群食用的方便食品。
以下结合实施例，对本发明作较为详细的说明。
具体实施方式
实施例1，一种清凉味保健果冻的制作方法，具体采用以下步骤：
1. 制取果冻配料液：取无霉变、无虫蛀的中药饮片牡丹皮3公斤、玉竹5公斤、淡竹叶3公斤、薄荷4公斤、桑叶3公斤、甘草3.5公斤、荷叶3公斤，分别风选后，送入干燥机干燥，使水分降至7-8%；取干燥后的牡丹皮2公斤、玉竹4公斤、淡竹叶2.5公斤、薄荷3.5公斤、桑叶2.5公斤、甘草3公斤及荷叶2.5公斤，依次倒入夹层锅，再加入220公斤重的纯净水，浸泡50分钟后加热至98℃，煮制110分钟后，再在75-80℃液温下浸渍原料25分钟，趁热通过80目网筛过滤分离出煮片，制成果冻配料液；
2. 制取粉胶液：取马铃薯淀粉3公斤、K-卡拉胶0.5公斤，依次倒入容器中，将其混合均匀，再加入11公斤冷水，浸润25分钟，使马铃薯淀粉、K-卡拉胶充分吸水溶胀成稀糊状，得粉胶液；
3. 配制果冻：取趁热过滤制得的热果冻配料液150公斤，与制取的稀糊状粉胶液，将其依次送回夹层锅，使其混合，再加热并不断搅拌至沸腾，保持微沸状态5分钟，趁热用100目网筛过滤，当温度降至70℃时，立即填充到经消毒过的果冻杯中并及时封口；再按常规果冻制作方法，经85℃的热水浸泡杀菌10分钟，然后用冷水喷淋冷却至40℃时，再经热风将果冻杯外表水干燥，后检验、包装即制成成品清凉味保健果冻。
实施例2，一种清凉味保健果冻的制作方法，具体采用以下步骤：
1. 制取果冻配料液：取无霉变、无虫蛀的中药饮片牡丹皮3公斤、玉竹5公斤、淡竹叶3公斤、薄荷4公斤、桑叶3公斤、甘草3.5公斤、荷叶3公斤、金钗石斛4公斤，分别风选后，送入干燥机干燥，使水分降至7-8%；取干燥后的牡丹皮2.1公斤、玉竹4.2公斤、淡竹叶2.4公斤、薄荷3.4公斤、桑叶2.5公斤、甘草2.8公斤、金钗石斛3公斤及荷叶2.5公斤，依次倒入夹层锅，再加入210公斤重的纯净水，浸泡45分钟后加热至97℃，煮制120分钟后，再在75-80℃液温下浸渍原料20分钟，趁热通过80目网筛过滤分离出煮片，制成果冻配料液；
2. 制取粉胶液：取马铃薯淀粉3公斤、卡拉胶0.55公斤，依次倒入容器中，将其混合均匀，再加入11公斤冷水，浸润30分钟，使马铃薯淀粉、卡拉胶充分吸水溶胀成稀糊状，得粉胶液；
3. 配制果冻：取趁热过滤制得的热果冻配料液150公斤，与制取的稀糊状粉胶液，将其依次送回夹层锅，使其混合，再加热并不断搅拌至沸腾，保持微沸状态5分钟，趁热用100目网筛过滤，当温度降至65℃时，立即填充到经消毒过的果冻杯中并及时封口；再按常规果冻制作方法，经杀菌、检验、包装即制成成品清凉味保健果冻。
金钗石斛，多年生草本植物，又名：金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草。《本草纲目》称它有“强阴益精、厚肠胃、补内孢不足、轻身延年”之功效。现代研究证实，其具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴之功效，对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效，用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等，具有滋阴清热，生津止渴的功效。
本发明的实施例2中，向原料中添加了金钗石斛，使得产品增添了滋阴清热、生津止渴的保健功效，其口味、滋味、保健价值得到了进一步提高。
以上的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本发明的技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。
本发明未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。
Claims (4)
1.一种清凉味保健果冻的制作方法，其特征在于：具体采用以下步骤：
取无霉变、无虫蛀的牡丹皮、玉竹、淡竹叶、薄荷、桑叶、甘草及荷叶，分别风选后，送入干燥设备干燥，使水分降至6-8%；取干燥后的牡丹皮2-2.5重量份、玉竹3.5-4重量份、淡竹叶2-2.5重量份、薄荷3-3.5重量份、桑叶2.5-3重量份、甘草3-3.5重量份及荷叶2.5-3重量份，依次倒入夹层锅，再加入混合后干物质总重量10-12倍的纯净水，煮制80-120分钟后，趁热在60-80℃液温下再浸泡原料20-25分钟，过滤后制成果冻配料液；
取马铃薯淀粉2.5-3重量份、K-卡拉胶0.4-0.6重量份，将其混合均匀，制得粉胶，加入粉胶总质量3-3.5倍的冷水浸润20-25分钟，使粉胶充分吸水溶胀成稀糊状，得粉胶液；
将果冻配料液趁热与粉胶液混合，再加热并不断搅拌至沸腾，保持微沸状态5-8分钟，并趁热用100目筛过滤，当温度降至65-70℃，立即填充到经消毒的果冻杯中并及时封口；再按常规果冻制作方法，经杀菌、检验、包装即制成成品清凉味保健果冻。
2.根据权利要求1所述的一种清凉味保健果冻的制作方法，其特征在于：所述的果冻配料液的温度为52℃以上。
3.根据权利要求1所述的一种清凉味保健果冻的制作方法，其特征在于：原料除牡丹皮、玉竹、淡竹叶、薄荷、桑叶、甘草及荷叶外，还添加金钗石斛。
4.根据权利要求3所述的一种清凉味保健果冻的制作方法，其特征在于：添加的金钗石斛量为干燥后水分降至6-8%的金钗石斛2-3重量份。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310605566.2A CN103609928B (zh) | 2013-11-26 | 2013-11-26 | 一种清凉味保健果冻的制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310605566.2A CN103609928B (zh) | 2013-11-26 | 2013-11-26 | 一种清凉味保健果冻的制作方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103609928A CN103609928A (zh) | 2014-03-05 |
| CN103609928B true CN103609928B (zh) | 2015-06-17 |
Family
ID=50160663
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201310605566.2A Active CN103609928B (zh) | 2013-11-26 | 2013-11-26 | 一种清凉味保健果冻的制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103609928B (zh) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104256226A (zh) * | 2014-09-18 | 2015-01-07 | 中山艺展装饰工程有限公司 | 一种番红花香味保健果冻及其制备方法 |
| CN104286611A (zh) * | 2014-09-25 | 2015-01-21 | 王美华 | 一种清热降火果冻 |
| CN105380207A (zh) * | 2015-11-11 | 2016-03-09 | 赤水市丹霞生产力促进中心有限公司 | 一种保健果冻 |
| CN109329832A (zh) * | 2018-11-01 | 2019-02-15 | 辽宁中医药大学 | 一种保健果冻及其制备方法 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102178131A (zh) * | 2010-12-01 | 2011-09-14 | 李良 | 川贝母桑叶菊花保健果冻 |
| CN102715389A (zh) * | 2012-06-18 | 2012-10-10 | 福建省宁德旭升综合农业开发有限公司 | 一种养身金银花保健果冻及其制备方法 |
| CN102813099A (zh) * | 2012-07-31 | 2012-12-12 | 安徽省林锦记食品工业有限公司 | 一种玉竹果冻及其制备方法 |
-
2013
- 2013-11-26 CN CN201310605566.2A patent/CN103609928B/zh active Active
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102178131A (zh) * | 2010-12-01 | 2011-09-14 | 李良 | 川贝母桑叶菊花保健果冻 |
| CN102715389A (zh) * | 2012-06-18 | 2012-10-10 | 福建省宁德旭升综合农业开发有限公司 | 一种养身金银花保健果冻及其制备方法 |
| CN102813099A (zh) * | 2012-07-31 | 2012-12-12 | 安徽省林锦记食品工业有限公司 | 一种玉竹果冻及其制备方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN103609928A (zh) | 2014-03-05 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103918830B (zh) | 一种暖茶饮料 | |
| CN103598491B (zh) | 一种姜味保健果冻的制作方法 | |
| CN106616823A (zh) | 一种火锅底料 | |
| CN105166950A (zh) | 一种香仙鲜保健兔肉及其制备方法 | |
| CN103609928B (zh) | 一种清凉味保健果冻的制作方法 | |
| CN103652637A (zh) | 一种锅巴的制作方法 | |
| CN107427056A (zh) | 促进头发生长缓解及改善脱发控制血糖缓解及改善胃肠道紊乱的健康辅助食品 | |
| CN103005064B (zh) | 一种保健茶及其制作方法 | |
| CN109247560A (zh) | 一种发酵型调味玫瑰花料酒及其制备方法 | |
| CN107712171A (zh) | 一种淫羊藿保健茶膏及其制备方法 | |
| CN103637217B (zh) | 一种苦荞麦保健果冻的制作方法 | |
| CN103583937B (zh) | 一种蒲草味保健果冻 | |
| CN102823700A (zh) | 一种复方茯苓黑大蒜夹心巧克力的制备方法 | |
| CN104489195A (zh) | 一种荷叶降血脂生姜茶 | |
| CN103621855B (zh) | 一种藻香味保健果冻的制作方法 | |
| KR102202852B1 (ko) | 전통 쌍화차의 제조방법 및 이를 이용하여 제조한 전통 쌍화차 | |
| CN103609927B (zh) | 一种蒿香味保健果冻的制作方法 | |
| CN103609931B (zh) | 一种笋香味保健果冻的制作方法 | |
| CN106538763A (zh) | 一种雪莲菌保健营养花茶冲剂 | |
| CN103583935B (zh) | 一种辣味保健果冻的制作方法 | |
| KR102233135B1 (ko) | 발효 녹용 쌍화차의 제조방법 및 이를 이용하여 제조한 녹용 쌍화차 | |
| KR102189949B1 (ko) | 녹용차의 제조방법 및 이를 이용하여 제조한 녹용차 | |
| CN106260380A (zh) | 一种养肝明目密蒙花润喉糖及其制备方法 | |
| KR100953958B1 (ko) | 면류의 제조방법 | |
| CN106260431A (zh) | 一种美容养颜桃花润喉糖及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| ASS | Succession or assignment of patent right |
Owner name: ANHUI JINCHAI SHIHU CO., LTD. Free format text: FORMER OWNER: XU AIHUA Effective date: 20150507 |
|
| C41 | Transfer of patent application or patent right or utility model | ||
| TA01 | Transfer of patent application right |
Effective date of registration: 20150507 Address after: Xu Zhen Zhen Dapu agricultural incubator 241300 Anhui province Wuhu city Nanling County Applicant after: ANHUI DENDROBIUM NOBILE LINDL CO., LTD. Address before: 241300 Anhui city of Wuhu province Nanling County Town Center Group No. 23 Gelicun smoke Applicant before: Xu Aihua |
|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Chen Hong Inventor before: Xu Aihua |
|
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20170329 Address after: 515825 Shantou Province, Chenghai District, long lung Dongshan Industrial Zone, the two bridge area of the Patentee after: Shantou Happy-Food Co., Ltd. Address before: Xu Zhen Zhen Dapu agricultural incubator 241300 Anhui province Wuhu city Nanling County Patentee before: ANHUI DENDROBIUM NOBILE LINDL CO., LTD. |
|
| TR01 | Transfer of patent right |