CN106260431A - 一种美容养颜桃花润喉糖及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种美容养颜桃花润喉糖,是由下述重量份的原料制成:黄瓜250‑300、龙眼30‑40、西番莲60‑70、桃花50‑60、柠檬草14‑18、普洱茶叶10‑15、香蕉皮7‑8、葛根2‑3、胡秃子4‑5、罗布麻叶6‑7、牛蒡根3‑4、罗汉果甜1‑2;成品润喉糖清凉爽口、香甜味美、清香怡人,完全保留了瓜果的清爽口感和花草茶的天然香气,食用后不会增加血糖浓度,能够有效缓解咽喉肿痛、咽喉干涩、痛痒干咳、声音嘶哑等症状,高血糖人群可以放心食用,选用的全部原料都是绿色健康,对人体没有任何毒副作用,健康人士食用后能够有效预防口腔和咽喉等疾病的发生,可以预防龋齿、清新口气,适合人们长期食用。

Description

一种美容养颜桃花润喉糖及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及无糖润喉糖技术领域,尤其涉及一种美容养颜桃花润喉糖及其制备方法。
背景技术
[0002] 咽喉不适是以咽喉疼痛、干燥、有异物感、咽痒等为主要表现的不适症状,在日常生活中,常见的嗜烟酗酒、熬夜、食用辛辣食物等不良习惯,或者长期受烟酒、化学气体、粉尘刺激以及过度发声等原因导致了咽喉不适,不仅影响人们与外界的语言交流,严重的会影响人们工作和生活的质量。
[0003]为了缓解咽喉不适,人们通常会服用西药或基于中医学组方的中草药制剂,但西药的副作用较大,并且药品不适宜长期服用,所以日常生活中人们用润喉糖来舒缓咽喉不适,润喉糖具有清咽护嗓的功能,是一类特殊的保健型糖果,能够解决咽喉干、涩、痒、痛、异物感等各种不适,现在市面上润喉糖的品牌繁多,有些添加了蔗糖、糖浆等含糖量高的原料,并不适合高血糖人群食用,有些号称无添加蔗糖的润喉糖品牌却添加了大量的合成甜味剂,长期服用会影响人们身体健康,已经不能够满足现代人们对食品具有绿色健康无添加、营养保健价值高的要求,为此本发明以花草茶、瓜果等为原料提供一种甜度高、低热量、绿色安全、效果显著、适宜人们长期服用的无蔗糖型润喉糖。
发明内容
[0004]本发明是为了弥补现有技术的不足,提供一种美容养颜桃花润喉糖及其制备方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种美容养颜桃花润喉糖,是由下述重量份的原料制成:
黄瓜250-300、龙眼30-40、西番莲60-70、桃花50-60、柠檬草14-18、普洱茶叶10-15、香蕉皮7-8、葛根2-3、胡秃子4-5、罗布麻叶6-7、牛蒡根3_4、罗汉果甜1_2。
[0006] —种所述的美容养颜桃花润喉糖制备方法,包括以下步骤:
(1)待新鲜桃花含苞欲放时立即采摘、摊凉,在50-60%花朵开放后筛去无用的花蒂、花蕾等杂质,用纯净水洗净鲜花后摊晾于干净阴凉通风处,摊放至有75-80%的花朵开放度达至Ij90%以上时冷冻干燥,粉碎至60-80目,得到花粉;
(2)将新鲜柠檬草和普洱茶叶用沸水漂烫8-10秒后滤出,粉碎至60-80目,与上述花粉混合,用20-30倍10-15 °C蒸馏水冷浸3-4小时,用200目筛网过滤,滤渣用10-15倍80-85 °C热水浸提40-50分钟,再过滤,合并滤液,得到花茶汁;
(3)将新鲜的黄瓜和西番莲去皮、龙眼去壳去核,果肉与8-12倍清水混合打浆,微波杀菌,添加料重0.1-0.2%的粥化酶,在40-50°C下酶解1-2小时,灭酶后用200目筛网过滤,得到酶解液;
(4)将香蕉皮、葛根、胡秃子、罗布麻叶、牛蒡根洗净后混合,粉碎至100-120目,加入8-10倍清水,大火煮沸后小火煎煮1-2小时,用200目筛网过滤,得到中药液;
(5)将上述花茶汁、酶解液、中药液混合均质,微波杀菌后离心分离,清液冷冻干燥,得到的冻干粉与罗汉果甜混合均匀后超微粉碎,超微粉经压片成型制成糖粒,灭菌包装,得到成品。
[0007]与现有技术相比,本发明的优点是:
本发明将桃花、柠檬草、普洱茶冷水浸提,保证了原料中的天然花香、草香、茶香等香味不会被高温破坏,残渣再用热水浸提,充分提取出花草中的营养成分,将瓜果用成本低廉的粥化酶进行酶解,可溶性固形物大大增加,能够显著提高出汁率,充分提取出瓜果中的营养成分,不添加任何的蔗糖、糖浆或合成甜味剂,而选用高甜度、无热量、不影响血糖浓度的天然甜味剂-罗汉果甜,其能够淡化酸味、掩盖掉中草药中的苦涩味,更具有清热润肺、镇咳化痰、润肠通便、预防龋齿、抗氧化、抗癌等功效,添加多种具有美容养颜、抗衰老功效的中草药原料使润喉糖在清利咽喉、保护嗓子的同时更具有额外的保健效果,改善了从前润喉糖只具有清咽润喉的单一效果,保健价值更高。成品润喉糖清凉爽口、香甜味美、清香怡人,完全保留了瓜果的清爽口感和花草茶的天然香气,食用后不会增加血糖浓度,能够有效缓解咽喉肿痛、咽喉干涩、痛痒干咳、声音嘶哑等症状,高血糖人群可以放心食用,选用的全部原料都是绿色健康,对人体没有任何毒副作用,健康人士食用后能够有效预防口腔和咽喉等疾病的发生,可以预防龋齿、清新口气,适合人们长期食用,具有广阔的市场前景。
具体实施方式
[0008] —种美容养颜桃花润喉糖,是由下述重量(斤)的原料制成:
黄瓜250、龙眼30、西番莲60、桃花50、梓檬草14、普海茶叶10、香蕉皮7、葛根2、胡秀子4、罗布麻叶6、牛旁根3、罗汉果甜I。
[0009] —种所述的美容养颜桃花润喉糖制备方法,包括以下步骤:
(1)待新鲜桃花含苞欲放时立即采摘、摊凉,在50%花朵开放后筛去无用的花蒂、花蕾等杂质,用纯净水洗净鲜花后摊晾于干净阴凉通风处,摊放至有75%的花朵开放度达到90%以上时冷冻干燥,粉碎至60目,得到花粉;
(2)将新鲜柠檬草和普洱茶叶用沸水漂烫8秒后滤出,粉碎至60目,与上述花粉混合,用20倍10°C蒸馏水冷浸3小时,用200目筛网过滤,滤渣用10倍80°C热水浸提40分钟,再过滤,合并滤液,得到花茶汁;
(3)将新鲜的黄瓜和西番莲去皮、龙眼去壳去核,果肉与8倍清水混合打浆,微波杀菌,添加料重0.1%的粥化酶,在400C下酶解I小时,灭酶后用200目筛网过滤,得到酶解液;
(4)将香蕉皮、葛根、胡秃子、罗布麻叶、牛蒡根洗净后混合,粉碎至100目,加入8倍清水,大火煮沸后小火煎煮I小时,用200目筛网过滤,得到中药液;
(5)将上述花茶汁、酶解液、中药液混合均质,微波杀菌后离心分离,清液冷冻干燥,得到的冻干粉与罗汉果甜混合均匀后超微粉碎,超微粉经压片成型制成糖粒,灭菌包装,得到成品。

Claims (2)

1.一种美容养颜桃花润喉糖,其特征在于是由下述重量份的原料制成: 黄瓜250-300、龙眼30-40、西番莲60-70、桃花50-60、柠檬草14-18、普洱茶叶10-15、香蕉皮7-8、葛根2-3、胡秃子4-5、罗布麻叶6-7、牛蒡根3_4、罗汉果甜1_2。
2.—种如权利要求1所述的美容养颜桃花润喉糖制备方法,其特征在于包括以下步骤: (1)待新鲜桃花含苞欲放时立即采摘、摊凉,在50-60%花朵开放后筛去无用的花蒂、花蕾等杂质,用纯净水洗净鲜花后摊晾于干净阴凉通风处,摊放至有75-80%的花朵开放度达至Ij90%以上时冷冻干燥,粉碎至60-80目,得到花粉; (2)将新鲜柠檬草和普洱茶叶用沸水漂烫8-10秒后滤出,粉碎至60-80目,与上述花粉混合,用20-30倍10-15 °C蒸馏水冷浸3-4小时,用200目筛网过滤,滤渣用10-15倍80-85 °C热水浸提40-50分钟,再过滤,合并滤液,得到花茶汁; (3)将新鲜的黄瓜和西番莲去皮、龙眼去壳去核,果肉与8-12倍清水混合打浆,微波杀菌,添加料重0.1-0.2%的粥化酶,在40-50°C下酶解1-2小时,灭酶后用200目筛网过滤,得到酶解液; (4)将香蕉皮、葛根、胡秃子、罗布麻叶、牛蒡根洗净后混合,粉碎至100-120目,加入8-10倍清水,大火煮沸后小火煎煮1-2小时,用200目筛网过滤,得到中药液; (5)将上述花茶汁、酶解液、中药液混合均质,微波杀菌后离心分离,清液冷冻干燥,得到的冻干粉与罗汉果甜混合均匀后超微粉碎,超微粉经压片成型制成糖粒,灭菌包装,得到成品。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN107712252A (zh) * 2017-12-11 2018-02-23 徐州汇尔康食品有限公司 一种罗汉果清凉润喉糖及其制备方法

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