CN105981591A - 一种灵芝的栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种灵芝的栽培新方法，涉及食用菌的栽培方法，包括：1)灵芝母种的分离和培养：母种培养基调节PH值，高压灭菌，冷却后取出摆成斜面，在无菌操作条件下接种灵芝组织于母种培养基上，在20‑30℃的温度下培养3‑10天，菌丝发出即获得灵芝母种；2)液体种培养基的配制和培养：液体种培养基调节PH值，高压灭菌，冷却备用，进行无菌操作接种和培养；3)用青冈椴木仿野生栽培灵芝。本发明采用的液体种栽培方法，去掉制作原种和栽培种两个环节，节省了相应费用，因此该方法功耗少，人力成本低，不仅有利于提高灵芝的生产产量，而且有利于确保产品的质量；本发明培育的灵芝品质接近于野生灵芝的品质；具有很好的工业化应用前景，市场前景好，效益显著。
Description
技术领域
本发明涉及一种食用菌的栽培方法，特别是涉及一种灵芝的栽培新方法。
背景技术
灵芝(Ganoderma lucidum)是一种传统的药用真菌，是滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药，已载入《中华人民共和国药典》(2000版，一部)，食药兼用。灵芝在生长成熟期产生释放出的‘种子’(生物学上称担孢子，直径只有5～8μm)，集中起来后呈粉末状，约1000kg灵芝子实体才能收集1kg孢子粉，十分稀有珍贵。灵芝孢子含有丰富的多糖肽、三萜类、核苷、蛋白质、酶类、矿物元素，有增强免疫、抑制肿瘤等药用价值。
随着现代人们对生活品质的追求越来越高，对灵芝类的保健药用品的需求也越来越大，传统的灵芝品种及灵芝的种植方法已经不能满足现有消费的需求，急需开发培育新品种的灵芝和新的培育方法。
另外，长期以来，灵芝的栽培主要采用地下埋菌棒的培植方式，往往会造成土壤重金属、有毒物和农药污染，使重金属和农残含量超标，灵芝的产量和质量得不到保证。离国家对中药生产质量管理规范的要求相差太远。
因此，选好栽培场所，完善配套设施，创造良好的栽培条件，实现灵芝的标准化栽培，是灵芝产业迫在眉睫急需解决的现实问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种成本低，营养价值高，环保无毒无害的灵芝的栽培新方法。
为实现上述目的，本发明提供一种灵芝的栽培新方法，包括以下步骤：
1)灵芝母种的分离和培养：
母种培养基调节PH值至5-6.5后，进行高压灭菌，冷却后取出摆成斜面，在无菌操作条件下接种灵芝组织于母种培养基上，在20-30℃的温度下培养3-10天，菌丝发出即获得灵芝母种；
所述母种培养基配方为：马铃薯汁180-220ɡ/L、蛋白胨3-8ɡ/L、酵母膏1-5ɡ/L、蔗糖15-25ɡ/L、硫酸镁0.2-0.8ɡ/L、磷酸二氢钾0.5-1.5ɡ/L、琼脂8-15ɡ/L，加水至1000mL；
2)液体种培养基的配制和培养：
液体种培养基调节PH值至5-6.5，进行高压灭菌，冷却后取出备用，进行无菌操作接种和培养；
所述液体种培养基配方：
马铃薯汁180-220ɡ/L、蛋白胨3-8ɡ/L、酵母膏1-5ɡ/L、蔗糖15-25ɡ/L、硫酸镁0.2-0.8ɡ/L、磷酸二氢钾0.5-1.5ɡ/L、维生素B11片/L、小麦粉5-15ɡ/L，加水至1000mL；
3)用青冈椴木仿野生栽培灵芝：
a)将青冈椴木分段装包；选直径8-15cm的青、栎、栗山毛榉科植物砍伐，截成段装包、在常温条件下灭菌72-96h，冷却后取出备用；
b)在无菌操作条件下接种，在25-28℃下发菌20-45天即可长满菌丝；
c)待长满菌丝的椴木菌棒开始有黄色液体分泌时，脱袋入土栽培，将椴木横卧地面，用湿砂土覆盖，保持湿度，塑料薄膜覆盖，并搭设荫棚，待出灵芝孢子粉粉后采收加工。
优选的，所述母种培养基配方为，马铃薯汁200ɡ/L、蛋白胨5ɡ/L、酵母膏3ɡ/L、蔗糖20ɡ/L、硫酸镁0.5ɡ/L、磷酸二氢钾1ɡ/L、琼脂10ɡ/L， 加水至1000mL。
优选的，所述母种培养基高压灭菌的条件为：温度121℃，灭菌30分钟。
优选的，所述液体种培养基配方：马铃薯汁200ɡ/L、蛋白胨5ɡ/L、酵母膏3ɡ/L、蔗糖20ɡ/L、硫酸镁1ɡ/L、磷酸二氢钾2ɡ/L、维生素B11片/L、小麦粉10ɡ/L，加水至1000mL。
优选的，所述液体种培养基高压灭菌的条件为：温度121℃，灭菌50分钟。
优选的，步骤3)中通过常浇水进行保湿。
优选的，所述砂土的湿度为50-60％。
优选的，选择适宜的栽培灵芝的场地。埋土场地选择优质的土质、水质，低含量的农药和重金属。灵芝栽培基地在风景秀丽、四季分明、气候温和、热量丰富、降水充沛、适宜种植灵芝的环境。
与现有技术相比，本发明具有以下优点：
本发明提供一种灵芝栽培新方法，与现有的栽培方法(包括以下步骤：1、灵芝母种的分离和培养；2、灵芝原种培养基配制和原种培养：3、灵芝栽培种培养基配制和培养；4)灵芝栽)比较要简单得多，仅包括1、灵芝母种的分离和培养；2、液体种培养基的配制和培养；3)用青冈椴木仿野生栽培三个环节。本发明采用的液体种栽培方法，去掉制作原种和栽培种两个环节，节省这两个过程所需的原材料和人工等费用，因此该方法功耗少，人力成本低，不仅有利于提高灵芝的生产产量，而且有利于确保产品的质量；本发明培育的灵芝品质接近于野生灵芝的品质；具有很好的工业化应用前景，市场前景好，效益显著。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，下面结合实例对本发明作进一步详细说明，但所举实例不作为对本发明的限定。
本发明的实施例一种灵芝的栽培方法，包括以下步骤：
1)灵芝母种的分离和培养：
母种培养基调节PH值至5-6.5后，在温度121℃条件下高压灭菌30分钟，冷却后取出摆成斜面，在无菌操作条件下接种灵芝组织于母种培养基上，在20-30℃的温度下培养3-10天，菌丝发出即获得灵芝母种；
母种培养基配方为，马铃薯汁200ɡ/L、蛋白胨5ɡ/L、酵母膏3ɡ/L、蔗糖20ɡ/L、硫酸镁0.5ɡ/L、磷酸二氢钾1ɡ/L、琼脂10ɡ/L，加水至1000mL。
2)液体种培养基的配制和培养：
液体种培养基调节PH值至5-6.5，在温度121℃条件下高压灭菌50分钟，冷却后取出备用，进行无菌操作接种和培养；
液体种培养基配方：马铃薯汁200ɡ/L、蛋白胨5ɡ/L、酵母膏3ɡ/L、蔗糖20ɡ/L、硫酸镁1ɡ/L、磷酸二氢钾2ɡ/L、维生素B11片/L、小麦粉10ɡ/L，加水至1000mL。
3)用青冈椴木仿野生栽培灵芝：
a)将青冈椴木分段装包；选直径8-15cm的青、栎、栗山毛榉科植物砍伐，截成段装包、在常温条件下灭菌72-96h，冷却后取出备用；
b)在无菌操作条件下接种，在25-28℃下发菌20-45天即可长满菌丝；
c)待长满菌丝的椴木菌棒开始有黄色液体分泌时，脱袋入土栽培，将椴木横卧地面，用湿砂土覆盖，常浇水进行保湿，其中，砂土的湿度为50-60％；塑料薄膜覆盖，并搭设荫棚，待出灵芝孢子粉粉后采收加工。
选择适宜的栽培灵芝的场地。埋土场地选择优质的土质、水质，低含量的农药和重金属。灵芝栽培基地在风景秀丽、四季分明、气候 温和、热量丰富、降水充沛、适宜种植灵芝的环境。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
Claims (7)
1.一种灵芝的栽培新方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)灵芝母种的分离和培养：
母种培养基调节PH值至5-6.5后，进行高压灭菌，冷却后取出摆成斜面，在无菌操作条件下接种灵芝组织于母种培养基上，在20-30℃的温度下培养3-10天，菌丝发出即获得灵芝母种；
所述母种培养基配方为：马铃薯汁180-220ɡ/L、蛋白胨3-8ɡ/L、酵母膏1-5ɡ/L、蔗糖15-25ɡ/L、硫酸镁0.2-0.8ɡ/L、磷酸二氢钾0.5-1.5ɡ/L、琼脂8-15ɡ/L，加水至1000mL；
2)液体种培养基的配制和培养：
液体种培养基调节PH值至5-6.5，进行高压灭菌，冷却后取出备用，进行无菌操作接种和培养；
所述液体种培养基配方：
马铃薯汁180-220ɡ/L、蛋白胨3-8ɡ/L、酵母膏1-5ɡ/L、蔗糖15-25ɡ/L、硫酸镁0.2-0.8ɡ/L、磷酸二氢钾0.5-1.5ɡ/L、维生素B11片/L、小麦粉5-15ɡ/L，加水至1000mL；
3)用青冈椴木仿野生栽培灵芝：
a)将青冈椴木分段装包；选直径8-15cm的青、栎、栗山毛榉科植物砍伐，截成段装包、在常温条件下灭菌72-96h，冷却后取出备用；
b)在无菌操作条件下接种，在25-28℃下发菌20-45天即可长满菌丝；
c)待长满菌丝的椴木菌棒开始有黄色液体分泌时，脱袋入土栽培，将椴木横卧地面，用湿砂土覆盖，保持湿度，塑料薄膜覆盖，并搭设荫棚，待出灵芝孢子粉粉后采收加工。
2.如权利要求1所述的灵芝的栽培新方法，其特征在于，所述母种培养基配方为，马铃薯汁200ɡ/L、蛋白胨5ɡ/L、酵母膏3ɡ/L、蔗糖20ɡ/L、硫酸镁0.5ɡ/L、磷酸二氢钾1ɡ/L、琼脂10ɡ/L，加水至1000mL。
3.如权利要求2所述的灵芝的栽培新方法，其特征在于，所述母种培养基高压灭菌的条件为：温度121℃，灭菌30分钟。
4.如权利要求1所述的灵芝的栽培新方法，其特征在于，所述液体种培养基配方：马铃薯汁200ɡ/L、蛋白胨5ɡ/L、酵母膏3ɡ/L、蔗糖20ɡ/L、硫酸镁1ɡ/L、磷酸二氢钾2ɡ/L、维生素B11片/L、小麦粉10ɡ/L，加水至1000mL。
5.如权利要求4所述的灵芝的栽培新方法，其特征在于，所述液体种培养基高压灭菌的条件为：温度121℃，灭菌50分钟。
6.如权利要求1-5任一所述的灵芝的栽培新方法，其特征在于，步骤3)中通过常浇水进行保湿。
7.如权利要求6所述的灵芝的栽培新方法，其特征在于，所述砂土的湿度为50-60％。
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