CN103843580A - 一种蝙蝠蛾拟青霉菌丝体及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种蝙蝠蛾拟青霉菌丝体及其制备方法，是用固体培养基方法培养蝙蝠蛾拟青霉菌得到的菌丝体，其工艺流程为：将新鲜冬虫夏草虫体解剖后分离出体内的蝙蝠蛾拟青霉菌菌种，然后培养并分离出杂菌，再配制固体培养基进行灭菌，最后用10％重量比的培养并复壮好的菌种液接种到培养基上，进行发酵，在20～22℃无菌条件环境中培养7～10天，最后得到丝菌体。本发明给出的方法所制备菌丝体其营养和药用价值均同于天然冬虫夏草。其特征是在300-600倍普通光学显微镜下即可见长16-40μm，基部宽3-5μm的菌丝体。该菌丝体中所含的主要成分是腺苷，该虫草腺苷不会被水溶解，但会被酒精溶解。
Description
技术领域
本发明属于一种冬虫夏草菌丝体，生物技术制品。产品广泛应用于药品、食品、保健食品。
背景技术
冬虫夏草既不是虫，也不是草，它是一种真菌与虫的复合体。在中国海拔3500～6000米青藏高原上生活着一种名叫蝙蝠夜蛾的耐寒昆虫，它的成虫期只有4到12天，而它的幼虫期却有680～940天。在几乎同一海拔高度活跃着一种真菌叫中华虫草菌(学名：蝙蝠蛾拟青霉或蝙蝠蛾被毛孢)，它的孢子离开母体后随风飘散，落地后随雨水渗入土壤，遇到这种蝙蝠夜蛾的幼虫，中华虫草菌即钻入虫体寄生其中。
蝙蝠夜蛾幼虫染菌一般是在秋末冬初，大约一个月以后侵入虫体的真菌发育成菌核。与此同时，蝙蝠夜蛾的幼虫则停止了它的生命，完全变成了虫草菌的营养供给体。虫草菌孢子吃尽了虫子的五脏六腑变成菌丝充满整个虫体，谓之冬虫。到了夏季五月菌丝就会从冬虫的头部慢慢萌发，破土而出，长出像草一般的真菌子座，称为夏草。此时菌丝体头上的孢子开始消耗菌丝弹射出去以繁衍后代，飘散的孢子开始它们下一轮的生命，在此前是采收的最佳时期。过了七月虫体内孢子几乎弹射殆尽，子座也随之枯萎，这时候的虫草已经没有多少药用价值了，采之无用。野生虫草的生长不但条件要求苛刻、生长也不规律、采挖异常困难、资源极为稀少，而且还破坏植被、危害环境。
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，老、少、病、弱、虚者皆宜。冬虫夏草具有补肺益肾、止血化痰、护肝、降血糖、抗肿瘤、增强造血功能、增强机体免疫力。随着现代科学的高速发展，冬虫夏草越来越多的功能被发现，人们对它的需求也就越来越大。人工培养就是解决这个供求矛盾的唯一出路。人工培养发酵只有固体和液体2种形式。然而，目前固体发酵的多用北虫草子实体冒充冬虫夏草，用液体发酵的冬虫夏草(蝙蝠蛾拟青霉或蝙蝠蛾被毛孢)菌丝体存在着菌丝量极少，达不到治疗效果，其中杂菌极多反而使人生病。本发明利用独有固体培养基使其培养出的菌丝体菌丝含量高且无杂菌，人体服用3克即起效，同时扩大100倍服用无毒副作用。
目前冬虫夏草菌丝体的培养过程分二个阶段：1.是在试管中完成分离和复壮。2.是将复壮好的菌种接种到固体的培养基中，以便达到工业化生产的要求。并且现培养菌丝体都是因为第二个阶段没有有效的控制好培养基中的杂菌问题，导致培养过程中被别的繁殖更快的菌类吃掉而变成金黄色菇类，其造成结果是：用600倍普通显微镜却观察不到菌丝体。
发明内容
该冬虫夏草菌种采自天祝藏族自治县3500米雪域高原的新鲜冬虫夏草，接下的步骤：
1.解剖虫体分离出菌种到试管中。
2.在FDA斜面培养基上恒温培养7天制成斜面菌种，边培养边分离出杂菌同时完成复壮过程。
3.菌种接入含培养基的摇瓶内振荡培养48小时。
4.配制固体培养基：用95％的莜麦、5％的蛋白胨组成固体培养基；然后将固体培养基经120℃高温蒸煮消毒，出锅冷却后，在无菌条件下，将摇瓶内培养好的冬虫夏草菌液体按照10％的重量比接种到培养基上，进行发酵，在20～22℃条件培养7～10天；将所得的白色菌丝体在50～60℃条件下干燥即得冬虫夏草菌丝体。
显微镜下所见的白色丝状物即为蝙蝠蛾拟青霉菌丝体。
本发明产品与市场上其它固体、液体发酵方法培养的区别是：
1.本发明产品生产过程中，虫草菌没有在培养过程中被别的繁殖更快的菌类吃掉而变成金黄色菇类，使得显微镜下看不到菌丝。
2.菌丝体百分比含量远远高于液体发酵且无杂菌，显微镜下清晰可见众多菌丝。
3.该菌丝体中所含的主要成分是腺苷，该虫草腺苷不被水溶解，但会被酒精溶解，与野生虫草中提取的腺苷理化性能一致。这也是鉴别真假虫草的一种有效方法。
附图说明：
附图1为本发明的工艺流程图。
具体实施方式
1.解剖虫体分离出菌种到试管中。
2.在FDA斜面培养基上恒温培养7天制成斜面菌种，边培养边分离出杂菌同时完成复壮过程。
3.菌种接入含培养基的摇瓶内振荡培养48小时。
4.配制固体培养基：用95％的莜麦、5％的蛋白胨组成固体培养基；然后将固体培养基经120℃高温蒸煮消毒，出锅冷却后，在无菌条件下，将摇瓶内培养好的冬虫夏草菌液体按照10％的重量比接种到培养基上，进行发酵，在20～22℃条件培养7～10天；将所得的白色菌丝在50～60℃条件下干燥即得冬虫夏草菌丝体。本发明的冬虫夏草菌丝体的制备方法，成本低、产量高。
Claims (2)
1.一种用提取自野生冬虫夏草菌(学名：蝙蝠蛾拟青霉菌或同种异名的蝙蝠蛾被毛孢菌)在莜麦基质上培养而成的菌丝体。其特征是在300-600倍普通光学显微镜下即可见长16-40μm，基部宽3-5μm的菌丝体。该菌丝体中所含的主要成分是腺苷，该虫草腺苷不会被水溶解，但会被酒精溶解。
2.一种用固体培养基方法培养蝙蝠蛾拟青霉菌得到的菌丝体，其工艺流程为：将新鲜冬虫夏草虫体解剖后分离出体内的蝙蝠蛾拟青霉菌菌种，然后培养并分离出杂菌，再配制固体培养基进行灭菌，最后用10％重量比的培养并复壮好的菌种液接种到培养基上，进行发酵，在20～22℃无菌条件环境中培养7～10天，最后得到丝菌体。本发明给出的方法所制备菌丝体其营养和药用价值均同于天然冬虫夏草。
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