KR101659946B1 - 동충하초의 자동 재배방법 및 이를 이용하여 재배된 동충하초 - Google Patents

Abstract

본 발명은 동충하초의 자동 재배방법 및 이를 이용하여 재배된 동충하초에 관한 것으로, 보다 상세하게는 종래 수작업으로 동충하초 종균을 누에고치에 접종하였던 과정을 동충하초 자동 재배장치를 이용하여 자동화함으로써 동충하초의 대량생산을 도모할 수 있고, 동충하초를 재배할 때 편백나무 기능수를 가습시키며 재배함으로써 동충하초 섭취 시 인체에 미치는 건강증진효과를 더욱 증진시킬 수 있는 동충하초의 자동 재배방법 및 이를 이용하여 재배된 동충하초에 관한 것이다.
상기 편백나무는 피톤치드라는 성분을 공기 중에 발산하여 심폐기능강화, 혈관기능강화, 호흡기강화 및 피부살균작용 등 여러가지 산림욕 효과에 가장 크게 기여하는 물질이라고 알려져 있다.

Description

동충하초의 자동 재배방법 및 이를 이용하여 재배된 동충하초 {The method for automatic cultivation of Cordyceps militaris and cultivated Cordyceps militaris}

본 발명은 동충하초의 자동 재배방법 및 이를 이용하여 재배된 동충하초에 관한 것으로, 보다 상세하게는 종래 수작업으로 동충하초 종균을 누에고치에 접종하였던 과정을 동충하초 자동 재배장치를 이용하여 자동화함으로써 동충하초의 대량생산을 도모할 수 있고, 동충하초를 재배할 때 편백나무 기능수를 가습시키며 재배함으로써 동충하초 섭취 시 인체에 미치는 건강증진효과를 더욱 증진시킬 수 있는 동충하초의 자동 재배방법 및 이를 이용하여 재배된 동충하초에 관한 것이다.

일반적으로 동충하초는 사상균의 일종인 동충하초균이 곤충을 기주로하여 나온 일종의 약용버섯으로서, 주로 중국, 네팔, 일본, 남아메리카, 대한민국 등에 자생하는 것으로 알려져 있다.

동충하초균의 접종경로는 주로 분생포자가 비산하여 곤충표피에 부착함으로써 이루어지는 경피접종에 의존하고 있으며, 포자가 표피에 부착된 후 적당한 온도 및 습도 등의 조건을 만나게 되면 발아하여 곤충의 표피를 뚫고 들어가 체내에서 균사상태로 발육증식하다가, 곤충이 죽은 후에는 체내의 균사가 기주곤충의 표피위에 자실체를 형성하게 된다.

자실체는 병부와 선단의 결실부로 구성된 1.5～10㎝ 크기의 사상, 곤봉상, 원통상 등의 모양을 형성하며, 색상은 백색, 흑색, 적색, 갈색 등 여러 가지로서 동충하초 종별로 다양하다.

상기에서와 같은 생리 생태적인 특성을 가진 동충하초는 여러 가지 질병에 대한 약리적 효능 때문에 오늘날 많은 관심과 연구의 대상이 되고 있다.

그 예로써, 중국에서는 예로부터 동충하초가 불로장생의 비약으로 널리 알려져 있을 뿐만 아니라 폐를 보호하고 신장을 튼튼하게 하는 등의 효능을 내는 귀중한 약재로 선호되어 왔고, 중국의 고의서인 증류본초에는 용충초, 아향봉충초 등 여러 종의 동충하초가 종별로 다양하게 광범위한 질병에 효능을 내는 것으로 기록되어 있다.

중국, 일본 등의 최근 연구결과에 의하면 동충하초에는 면역 기능을 강화시키는 성분이 함유되어 있어 동충하초 추출물을 인체에 투여할 경우 세포면역과 체액면역을 촉진시킴으로써 면역기능을 현저히 보강시켜 각종 종양과 바이러스 감염에 대한 저항력을 높이는 등의 효과가 있는 것으로 나타났다.

이외에도 동충하초는 심한운동으로 인한 체력소모가 많을 경우 피로를 빨리 풀어 줄 수 있는 효과와 정신노동을 하는 사람들의 스트레스 해소에도 효과가 크므로 이용분야가 매우 넓은 특징을 갖고 있다.

이런 여러 가지 효능을 나타내는 동충하초는 세계적으로 300여종이 분포하고 있고 많은 수의 종이 서로 상이한 효능을 나타내는 것으로 알려지고 있어 천연의약품의 원료로 많은 기대를 모으고 있으나, 다른 버섯이나 약용식물에 비해 크기가 작고 분포밀도도 낮아 야외 산속에서 발견 채취가 곤란하여 대중적인 수요는 물론이고 약효검색, 임상시험 등 각종 연구에 필요한 절대량마저도 확보할 수 없는 문제점을 가지고 있다.

따라서, 자연계에 서식하는 동충하초의 종류, 기주곤충, 접종경로, 자실체 형성조건 등을 이해하고, 나아가서 동충하초의 종별 특성을 파악하는 등의 연구를 통한 동충하초의 인공재배 방법의 활발한 연구가 진행되고 있다.

상기 동충하초의 인공재배를 위해 종래에는 수작업으로 누에고치의 일부를 제거하고 누에고치 내부에 위치하는 누에에 동충하초 종균을 직접 접종하여 재배하였는데, 이는 인력 및 시간이 소모되며 대량생산이 어렵다는 문제점이 있었다.

또한 상기 동충하초의 인공재배 방법에 관련한 선행기술문헌으로는 대한민국 등록특허 제10-0187895호에서 가잠을 이용한 동충하초의 인공재배방법을 개시하고 있으나, 이는 동충하초 생산용 기주에 포자를 접종하기 위해서 접종액을 뿌려 기주에 접종시키는 분무방식을 사용하는데 이러한 방법은 접종이 완료된 기주를 주변 풍물과 각각 분리하는 과정에서 인력이 소모되며, 별도의 접종실을 요구하는 문제점을 가지게 된다. 또한 분무로 인해 주변 공기 오염이 발생되고, 분무에 따른 시간 소비가 발생되는 문제점이 있었다.

대한민국 등록특허 제10-1347219호(2013.12.26) 대한민국 등록특허 제10-0187895호(1999.01.08)

본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 발명된 것으로서, 종래 수작업으로 동충하초 종균을 누에고치에 접종하였던 과정을 동충하초 자동 재배장치를 이용하여 자동화함으로써 동충하초의 대량생산을 도모할 수 있고, 동충하초를 재배할 때 편백나무 기능수를 가습시키며 재배함으로써 동충하초 섭취 시 인체에 미치는 건강증진효과를 더욱 증진시킬 수 있는 동충하초의 자동 재배방법 및 이를 이용하여 재배된 동충하초를 제공하는 것을 목적으로 한다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 누에고치를 동충하초 자동 재배장치에 공급하는 단계; 상기 공급된 누에고치는 상기 동충하초 자동 재배장치에 의해 일측이 펀칭되되, 상기 펀칭된 부분을 통해 상기 누에고치 내부에 위치하는 누에에 동충하초 종균이 투입되어 접종되는 단계; 상기 접종된 누에고치를 배양실에서 온도 18 ~ 24 ℃, 습도 84 ~ 90 %로 4 ~ 7일 동안 배양하는 단계; 상기 배양된 누에고치를 재배실에서 편백나무 기능수로 가습하며 온도 18 ~ 24 ℃, 습도 92 ~ 98 %로 8 ~ 14일 동안 재배하는 단계; 를 포함한다.

상기와 같이 제시된 본 발명에 의한 동충하초의 자동 재배방법 및 이를 이용하여 재배된 동충하초는 종래 수작업으로 동충하초 종균을 누에고치에 접종하였던 과정을 동충하초 자동 재배장치를 이용하여 자동화함으로써 동충하초의 대량생산을 도모할 수 있다는 효과가 있다.

또한 동충하초를 재배할 때 편백나무 기능수를 가습시키며 재배함으로써 동충하초 섭취 시 인체에 미치는 건강증진효과를 더욱 증진시킬 수 있다는 효과가 있다.

상기 편백나무는 피톤치드라는 성분을 공기 중에 발산하여 심폐기능강화, 혈관기능강화, 호흡기강화 및 피부살균작용 등 여러가지 산림욕 효과에 가장 크게 기여하는 물질이라고 알려져 있다.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 동충하초의 자동 재배방법을 나타내는 순서도.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 동충하초 자동 재배장치를 나타내는 사시도(동충하초 종균 접종 전 모습).
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 동충하초 자동 재배장치를 나타내는 사시도(동충하초 종균 접종 중 모습).
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 동충하초 자동 재배장치를 나타내는 사시도(동충하초 종균 접종 후 과정이 반복된 모습).

이하, 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세히 설명한다. 이들 실시예는 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로, 본 발명의 권리범위는 이들 실시예에만 한정되는 것은 아니다.

첨부된 도 1 내지 도 4를 참고하여 본 발명에 의한 동충하초의 자동 재배방법에 대한 실시예의 구성을 상세히 살피면 아래와 같다.

먼저 누에고치(C)를 동충하초 자동 재배장치(1)에 공급한다(S10).

상기 동충하초 자동 재배장치(1)는 기본 형태를 유지하기 위한 프레임(10)과, 상기 프레임(10) 중앙부 일측에 구비되어 상기 누에고치(C)를 이동시키는 컨베이어벨트(20)와, 상기 프레임(10) 상부 일측에 구비되어 상기 컨베이어벨트(20) 상부에 공급되어 이동되는 누에고치(C)에 펀칭과 동시에 동충하초 종균을 투입하는 종균투입구(30)를 포함한다.

이로써 복수개의 누에고치(C)를 상기 동충하초 자동 재배장치(1)에 공급하면 상기 누에고치(C)는 작업을 위해 상기 컨베이어벨트(20) 상부로 하나씩 공급될 수 있음은 물론이다. 또한 동시에 복수개의 누에고치(C)를 작업하기 위해 상기 종균투입구(30)가 복수개 구비될 수 있음은 물론이며, 이 경우 복수개의 종균투입구(30)의 간격에 맞춰 상기 누에고치(C)가 공급될 수 있음은 물론이다. 상기 누에고치(C)를 공급하는 방식은 통상의 기술자가 용이하게 실시할 수 있는 공지된 기술을 이용할 수 있음은 물론이다.

다음으로 상기 공급된 누에고치(C)는 상기 동충하초 자동 재배장치(1)에 의해 일측이 펀칭되되, 상기 펀칭된 부분을 통해 상기 누에고치(C) 내부에 위치하는 누에에 동충하초 종균이 투입되어 접종된다(S20).

상기 컨베이어벨트(20) 상부에 누에고치(C)가 공급된 후, 상기 누에고치(C)가 이동되며 상기 종균투입구(30)와 위치가 일치하는 순간 상기 종균투입구(30)가 하강하며 누에고치(C)의 상부 일측이 펀칭됨과 동시에 상기 펀칭된 부분을 통해 상기 누에고치(C) 내부에 위치하는 누에에 동충하초 종균이 투입되어 접종되는 것이다. 이후 상기 종균투입구(30)는 다시 상승하고, 사용자가 설정한 횟수만큼 상기 과정들이 반복될 수 있음은 물론이다.

이로써 종래 수작업으로 하나씩 누에고치의 일부를 자른 뒤 동충하초 종균을 접종하였던 작업을 상기 동충하초 자동 재배장치(1)를 이용하여 자동화함으로써, 동충하초의 대량 생산을 도모할 수 있다는 효과가 있다.

이때 상기 동충하초 종균을 투입하기 위해 펀칭되는 범위는 2 ~ 10 ㎜인 것을 특징으로 한다. 상기 펀칭되는 범위가 10 ㎜를 초과하면 구멍이 너무 커져 외부 환경에 의해 누에가 오염될 가능성이 있다는 문제점이 있으며, 2 ㎜ 미만이면 구멍이 너무 작아 상기 동충하초 종균을 투입하는 것이 어렵다는 문제점이 있다.

또한 상기 동충하초 종균은 종균배양용 액체배지에 동충하초 균주를 접종하여 수득된 동충하초 균사체로써, 종균배양액의 형태로 누에고치(C) 하나당 0.03 ~ 0.09 ㎖를 투입하는 것을 특징으로 한다. 상기 누에고치(C) 하나당 투입되는 종균배양액의 양이 0.09 ㎖를 초과하면 누에는 한정되어 있으므로 그 이상으로 동충하초가 자라지 않으며, 0.03 ㎖ 미만이면 동충하초 배양이 어렵다는 문제점이 있다.

다음으로 상기에서 접종된 누에고치를 배양실에서 온도 18 ~ 24 ℃, 습도 84 ~ 90 %로 4 ~ 7일 동안 배양한다(S30).

다음으로 상기에서 배양된 누에고치를 재배실에서 편백나무 기능수로 가습하며 온도 18 ~ 24 ℃, 습도 92 ~ 98 %로 8 ~ 14일 동안 재배하며 동충하초의 재배를 완료한다(S40).

이때 상기 편백나무 기능수는 편백나무 가지와 나뭇잎을 채취하여 세척한 후 100 ~ 110 ℃의 온도로 6 ~ 8시간 끓인 후 온도를 낮추는 방식으로 추출되는 원액인 것을 특징으로 한다.

상기 편백나무는 피톤치드라는 성분을 공기 중에 발산하여 심폐기능강화, 혈관기능강화, 호흡기강화 및 피부살균작용 등 여러가지 산림욕 효과에 가장 크게 기여하는 물질이라고 알려져 있다.

1 : 동충하초 자동 재배장치
10 : 프레임
20 : 컨베이어벨트
30 : 종균투입구
C : 누에고치

Claims (5)

1. 누에고치를 동충하초 자동 재배장치(1)에 공급하는 단계(S10);
   상기 공급된 누에고치는 상기 동충하초 자동 재배장치(1)에 의해 일측이 범위가 종균의 접종이 가능하면서도 오염이 되지 않는 크기인 2 ~ 10 ㎜의 크기로 펀칭을 하는 단계;
   상기 펀칭된 부분을 통해 상기 누에고치 내부에 위치하는 누에에 종균배양액의 형태로 누에고치의 크기에 맞는 배양이 가능한 농도인 누에고치 하나당 0.03 ~ 0.09 ㎖ 이 되도록 동충하초 종균이 투입되어 종균이 접종되는 단계(S20);
   상기 펀칭 단계와 접종 단계는 컨베이어벨트(20) 상부에 누에고치가 공급되고 이동하면서 누에고치와 종균 투입구가 일치하는 순가 펀칭과 종균접종이 동시에 실시되도록 하며;
   상기 접종된 누에고치를 배양실에서 온도 18 ~ 24 ℃, 습도 84 ~ 90 %로 4 ~7일 동안 배양하는 단계(S30);
   상기 배양된 누에고치를 재배실에서 편백나무 가지와 나뭇잎을 채취하여 세척한 후 100 ~ 110 ℃의 온도로 6 ~ 8 시간 끓인 후 온도를 낮추는 방식으로 추출되는 것을 특징으로 하는 피톤치드 성분을 함유한 편백나무 기능수로 가습하며, 상기 편백나무 기능수는 온도 18 ~ 24 ℃, 습도 92 ~ 98 %로 8 ~ 14일 동안 재배하는 단계(S40); 를 포함하는 동충하초의 자동 재배방법.
   
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