CN105918448A - 一种青叶蔬菜菜叶的保鲜装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种青叶蔬菜菜叶的保鲜装置，包括夹持青叶蔬菜的夹爪、清洗青叶蔬菜的清洗盒、位于清洗盒旁的镀膜池和位于镀膜池内的喷砂枪，所述清洗盒内盛装有清水，清洗盒设有清洗入口和清洗出口，清洗出口朝向镀膜池，清洗入口为清洗盒上距离镀膜池的最远端，清洗盒内固定有倾斜板，倾斜板位于清洗入口和清洗出口连线处，倾斜板靠近清洗入口的端部为上端部，倾斜板靠近清洗出口的端部为下端部，上端部高度高于下端部高度，倾斜板下方设有水泵，清洗盒内的清水在水泵作用下沿水循环路线流动。本发明提供一种青叶蔬菜菜叶的保鲜装置，既能够长时间保存青叶蔬菜，又规避了类似于防腐剂等有害成分的侵扰。

Description

一种青叶蔬菜菜叶的保鲜装置
技术领域
本发明涉及果蔬保鲜领域，特别是关于一种青叶蔬菜菜叶的保鲜装置。
背景技术
鲜果蔬的含水量可达65～96％，但采后失去了水分的补充，在贮藏和运输中逐渐失水萎蔫，使产品重量不断减少，直接造成经济损失。此外，失水还会引起产品失鲜，一般情况下，果蔬失水5％就出现萎蔫和皱缩，在温暖、干燥的环境中几个小时，大部分果蔬都会萎蔫。有些果蔬虽然没有达到萎蔫程度，但是失水已影响到果蔬的口感、脆度、颜色和风味。
萎蔫会引起果蔬代谢失调，使水解酶活性提高，如风干的甘薯变甜，是因为脱水引起淀粉水解为糖的结果。果蔬严重脱水时，细胞液浓度增高，有些离子如氨和氢离子浓度过高会引起细胞中毒，甚至破坏原生质的胶体结构。组织过度失水会引起脱落酸含量增加和刺激乙烯合成，加速器官的衰老和脱落。因此，在水果和蔬菜的采后处理及贮藏、运输过程中应尽量控制失水。
现有的青叶蔬菜保鲜多通过防腐剂，保鲜时长有限，而且由于防腐剂中含有对人体有害的成分，因此使用防腐剂保险的方式非常不健康，严重违背现代社会绿色健康的号召。此外，青叶蔬菜表面不规则，覆盖保鲜物质比较困难，其保鲜难度显著高于圆形水果。
发明内容
有鉴于此，本发明为解决上述技术问题，提供一种青叶蔬菜菜叶的保鲜装置，既能够长时间保存青叶蔬菜，又规避了类似于防腐剂等有害成分的侵扰。
本发明的目的通过以下技术方案实现：
一种青叶蔬菜菜叶的保鲜装置，包括夹持青叶蔬菜的夹爪、清洗青叶蔬菜的清洗盒、位于清洗盒旁的镀膜池和位于镀膜池内的制冷喷枪，所述清洗盒内盛装有清水，清洗盒设有清洗入口和清洗出口，清洗出口朝向镀膜池，清洗入口为清洗盒上距离镀膜池的最远端，清洗盒内固定有倾斜板，倾斜板位于清洗入口和清洗出口连线处，倾斜板靠近清洗入口的端部为上端部，倾斜板靠近清洗出口的端部为下端部，上端部高度高于下端部高度，倾斜板下方设有水泵，清洗盒内的清水在水泵作用下沿水循环路线流动，水循环路线是从水泵起、并依次是倾斜板下方-下端部下方-下端部上方-倾斜板上方-上端部上方-上端部下方-倾斜板下方、最终回到水泵并以此循环，镀膜池内设有两个制冷喷枪，镀膜池上方设有制冷箱，制冷箱与制冷喷枪通过软管连接，两个制冷喷枪均朝向夹爪设置，镀膜池具有镀膜入口和镀膜出口，镀膜入口朝向清洗盒，镀膜出口为镀膜池上距离清洗盒的最远端，夹爪与升降气缸的推杆连接，升降气缸固定在振动电机上，振动电机与滑块连接，滑块与导轨滑动连接，导轨位于清洗盒、镀膜池上方，夹爪由横移气缸驱动沿导轨移动，夹爪的行程自清洗入口起经过清洗出口、镀膜入口后到达镀膜出口后返回至清洗入口并以此循环，清洗出口与镀膜入口间还设有向上方吹风的风扇，镀膜池内装有保鲜蜡膜和用于搅动保鲜蜡膜的搅液棒；设置在镀膜池内的保鲜蜡膜包含如下质量份数的组份：蜂蜡23份；巴西棕榈蜡14份；蒙旦蜡10份；去离子水40份；枸杞叶提取物7份；山梨酸钾2份；维生素C3份；磷脂1份。
所述制冷喷枪与支架连接，支架与镀膜池内壁连接。
所述枸杞叶提取物的提取步骤为：首先将枸杞叶与乙醚按照质量比10:1混合放入搅碎机捣碎后，再按照与枸杞叶质量1:1添入质量分数为55%的乙醇，静置五分钟后，搅拌一分钟，然后过孔径150目纱布去渣留滤液，最后将滤液置于真空干燥箱中干燥获得干燥后的粉末状固体即为所述的枸杞叶提取物。
所述青叶蔬菜菜叶的保鲜装置的工作方式是，使用时，开启水泵使得清洗盒内清水循环流动，用夹爪夹持青叶蔬菜移动，青叶蔬菜自清洗入口到达清洗盒内，夹爪内青叶蔬菜在清洗盒中逆流而动抵达清洗出口，振动电机启动用以甩干青叶蔬菜上的余水，风扇启动用于吹干青叶蔬菜上的余水，青叶蔬菜干燥后，青叶蔬菜到达镀膜池中央；镀膜池设置有加热装置，加热装置将镀膜池内的保鲜蜡膜加热液化，使得常温下的固态保鲜蜡膜变为液态，青叶蔬菜达到镀膜池中央后下探至液态保鲜蜡膜的液面下，浸泡若干秒钟后青叶蔬菜随夹爪抬起，制冷喷枪对准青叶蔬菜喷出冷空气，在冷空气作用下，青叶蔬菜表面的液态保鲜蜡膜固化也牢固覆盖，此后将青叶蔬菜自喷砂出口送出即完成青叶蔬菜的保鲜处理。
本发明相较于现有技术的有益效果是：
本发明的保鲜蜡膜与蔬菜的菜叶有很好的粘接性，能够牢固的吸附在果皮外，而且本发明的蜡膜质地细腻，分散性好，易处理，附着在菜叶表面，能够有效地阻止水分流失，降低水果氧化速度，而且本发明蜡膜只需要将水果浸泡在20摄氏度以上的水中30秒就可以完全溶解，除膜方便，绿色健康。不同于水果，青叶蔬菜表面为不规则的外形，这此不规则外形上覆盖保鲜物质困难高，为提高保鲜蜡膜的沾黏度，除了在保鲜蜡膜中添加枸杞叶提取物外，还。
附图说明
利用附图对本发明作进一步说明，但附图中的实施例不构成对本发明的任何限制。
图1是本发明的青叶蔬菜菜叶的保鲜装置的整体结构图。
具体实施方式
为了便于本领域技术人员理解，下面将结合附图以及实施例对本发明作进一步详细描述。
请参照图1，本发明实施例包括：
一种青叶蔬菜菜叶的保鲜装置，包括夹持青叶蔬菜的夹爪1、清洗青叶蔬菜的清洗盒2、位于清洗盒2旁的镀膜池3和位于镀膜池3内的制冷喷枪4，清洗盒2内盛装有清水，清洗盒2设有清洗入口5和清洗出口6，清洗出口6朝向镀膜池3，清洗入口5为清洗盒2上距离镀膜池3的最远端，清洗盒2内固定有倾斜板7，倾斜板7位于清洗入口5和清洗出口6连线处，倾斜板7靠近清洗入口5的端部为上端部8，倾斜板7靠近清洗出口6的端部为下端部9，上端部8高度高于下端部9高度，倾斜板7下方设有水泵10，清洗盒2内的清水在水泵10作用下沿水循环路线流动，水循环路线是从水泵10起、并依次是倾斜板7下方-下端部9下方-下端部9上方-倾斜板7上方-上端部8上方-上端部8下方-倾斜板7下方、最终回到水泵10并以此循环，镀膜池3内设有两个制冷喷枪4，镀膜池3上方设有制冷箱11，制冷箱11与制冷喷枪4通过软管12连接，两个4制冷喷枪4均朝向夹爪1设置，镀膜池3具有镀膜入口15和镀膜出口16，镀膜入口15朝向清洗盒2，镀膜出口16为镀膜池3上距离清洗盒2的最远端，夹爪1与升降气缸17的推杆连接，升降气缸17固定在振动电机13上，振动电机13与滑块18连接，滑块18与导轨19滑动连接，导轨19位于清洗盒2、镀膜池3上方，夹爪1由横移气缸驱动沿导轨19移动，夹爪1的行程自清洗入口5起经过清洗出口6、镀膜入口15后到达镀膜出口16后返回至清洗入口5并以此循环，清洗出口6与镀膜入口15间还设有向上方吹风的风扇14，镀膜池3内装有保鲜蜡膜和用于搅动保鲜蜡膜的搅液棒；设置在镀膜池3内的保鲜蜡膜包含如下质量份数的组份：蜂蜡23份；巴西棕榈蜡14份；蒙旦蜡10份；去离子水40份；枸杞叶提取物7份；山梨酸钾2份；维生素C3份；磷脂1份。制冷喷枪4与支架20连接，支架20与镀膜池3内壁连接。枸杞叶提取物的提取步骤为：首先将枸杞叶与乙醚按照质量比10:1混合放入搅碎机捣碎后，再按照与枸杞叶质量1:1添入质量分数为55%的乙醇，静置五分钟后，搅拌一分钟，然后过孔径150目纱布去渣留滤液，最后将滤液置于真空干燥箱中干燥获得干燥后的粉末状固体即为的枸杞叶提取物。
本发明的保鲜蜡膜与蔬菜的菜叶有很好的粘接性，能够牢固的吸附在果皮外，而且本发明的蜡膜质地细腻，分散性好，易处理，附着在菜叶表面，能够有效地阻止水分流失，降低水果氧化速度，而且本发明蜡膜只需要将水果浸泡在20摄氏度以上的水中30秒就可以完全溶解，除膜方便，绿色健康。
对比例
经过本发明处理和未处理水果含水的效果例数据：
经过对比在常温常压库存一周的数据发现，本发明的产品能够有效降低菜叶的脱水速度，保持其新鲜程度，而且使用本发明产品的青菜色泽保持的更鲜艳，清洗后食用，口感明显优于未处理的水果。
最后应当说明的是，以上实施例说明本发明的技术方案，而非对本发明保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细地说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。

Claims (3)

1.一种青叶蔬菜菜叶的保鲜装置，其特征在于，包括夹持青叶蔬菜的夹爪（1）、清洗青叶蔬菜的清洗盒（2）、位于清洗盒（2）旁的镀膜池（3）和位于镀膜池（3）内的制冷喷枪（4），所述清洗盒（2）内盛装有清水，清洗盒（2）设有清洗入口（5）和清洗出口（6），清洗出口（6）朝向镀膜池（3），清洗入口（5）为清洗盒（2）上距离镀膜池（3）的最远端，清洗盒（2）内固定有倾斜板（7），倾斜板（7）位于清洗入口（5）和清洗出口（6）连线处，倾斜板（7）靠近清洗入口（5）的端部为上端部（8），倾斜板（7）靠近清洗出口（6）的端部为下端部（9），上端部（8）高度高于下端部（9）高度，倾斜板（7）下方设有水泵（10），清洗盒（2）内的清水在水泵（10）作用下沿水循环路线流动，水循环路线是从水泵（10）起、并依次是倾斜板（7）下方-下端部（9）下方-下端部（9）上方-倾斜板（7）上方-上端部（8）上方-上端部（8）下方-倾斜板（7）下方、最终回到水泵（10）并以此循环，镀膜池（3）内设有两个制冷喷枪（4），镀膜池（3）上方设有制冷箱（11），制冷箱（11）与制冷喷枪（4）通过软管（12）连接，两个（4）制冷喷枪（4）均朝向夹爪（1）设置，镀膜池（3）具有镀膜入口（15）和镀膜出口（16），镀膜入口（15）朝向清洗盒（2），镀膜出口（16）为镀膜池（3）上距离清洗盒（2）的最远端，夹爪（1）与升降气缸（17）的推杆连接，升降气缸（17）固定在振动电机（13）上，振动电机（13）与滑块（18）连接，滑块（18）与导轨（19）滑动连接，导轨（19）位于清洗盒（2）、镀膜池（3）上方，夹爪（1）由横移气缸驱动沿导轨（19）移动，夹爪（1）的行程自清洗入口（5）起经过清洗出口（6）、镀膜入口（15）后到达镀膜出口（16）后返回至清洗入口（5）并以此循环，清洗出口（6）与镀膜入口（15）间还设有向上方吹风的风扇（14），镀膜池（3）内装有保鲜蜡膜和用于搅动保鲜蜡膜的搅液棒；设置在镀膜池（3）内的保鲜蜡膜包含如下质量份数的组份：蜂蜡23份；巴西棕榈蜡14份；蒙旦蜡10份；去离子水40份；枸杞叶提取物7份；山梨酸钾2份；维生素C3份；磷脂1份。
2.根据权利要求1所述的青叶蔬菜菜叶的保鲜装置，其特征在于，所述制冷喷枪（4）与支架（20）连接，支架（20）与镀膜池（3）内壁连接。
3.根据权利要求1所述的青叶蔬菜菜叶的保鲜装置，其特征在于，所述枸杞叶提取物的提取步骤为：首先将枸杞叶与乙醚按照质量比10:1混合放入搅碎机捣碎后，再按照与枸杞叶质量1:1添入质量分数为55%的乙醇，静置五分钟后，搅拌一分钟，然后过孔径150目纱布去渣留滤液，最后将滤液置于真空干燥箱中干燥获得干燥后的粉末状固体即为所述的枸杞叶提取物。
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