CN105875935A - 一种薏仁祛湿泡腾茶饮片 - Google Patents
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Abstract
一种薏仁祛湿泡腾茶饮片，由以下重量份原料制成：绿茶10‑15、柠檬8‑10、菠萝55‑60、薏仁10‑15、红酒25‑30、荠菜全草5‑6、甘草3‑4、厚朴2‑3、苍术2‑3、麦芽糖30‑35；本发明的一种薏仁祛湿泡腾茶饮片，用柠檬、菠萝提香，用低温干燥工艺制备得到，避免了其维生素损害流失，制成的泡腾片口感酸甜，香气宜人，添加薏仁和荠菜全草、甘草、厚朴等的提取物，有很好的除湿效果，能够去湿疹，在压片前加少量氯化钠作为引湿剂，能促使泡腾片迅速崩解，崩解速度快。
Description
技术领域
本发明涉及一种薏仁祛湿泡腾茶饮片，尤其涉及一种薏仁祛湿泡腾茶饮片及其制备方法。
背景技术
休闲食品、速食品、饮品在人们生活中有着举足轻重的位置，人们外出或者代餐都缺少不了这些休闲食品、速食品，随着人们生活水品的提高，人们对这些食品的要求也越来越高，例如对食品的营养、口感等的要求都在提高，市场上现有的食品并不能满足人们的需求。
发明内容
本发明克服了现有技术不足，提供了一种薏仁祛湿泡腾茶饮片。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种薏仁祛湿泡腾茶饮片，由以下重量份原料制成：绿茶10-15、柠檬8-10、菠萝55-60、薏仁10-15、红酒25-30、荠菜全草5-6、甘草3-4、厚朴2-3、苍术2-3、麦芽糖30-35、水适量。
一种薏仁除湿泡腾茶饮片的制备方法，包括以下工艺：
（1）将绿茶放入容器中，倒入100℃的沸水、麦芽糖，保持沸腾，浸提15-30分钟后过滤，得绿茶提取物；
（2）将柠檬、菠萝洗净，取其果肉，与1-2倍体积的纯净水混合置于榨汁机中榨汁，过滤，得果汁备用；将柠檬、菠萝果皮用6-7倍量的水加热提取，过滤，得汁液，与果汁混合，经旋转蒸发仪60℃低温蒸发浓缩后，置于-30℃的冷冻箱中冷冻，8-10小时后，取出，经真空干燥，再粉碎，过80目筛，得粉剂备用；
（3）将薏仁洗净，放入容器中，用清水浸泡3-4小时，置于锅中，倒入红酒，加热焖煮1.5-2小时，煮熟后将薏仁红酒混合磨浆，所得浆液过滤，得薏仁红酒汁，入喷雾干燥器干燥，得粉末备用；
（4）将荠菜全草、甘草、厚朴、苍术用5-10倍量的水加热提取，过滤，得中药提取液，与绿茶提取物合并，浓缩至相对密度1.2-1.3的稠膏，烘干，粉碎后过80目筛，得浸膏粉，真空密封保存备用；
（5）取（2）、（3）、（4）中所得粉总质量2-3%的PEG6000，作为润滑剂，熔融，加入（2）、（3）、（4）中所得粉总质量27-28%的碳酸氢钠，充分搅拌包裹隔离，混合后干燥粉碎，过80目筛；
（6）将1.6倍于碳酸氢钠质量的柠檬酸与（2）（3）（4）（5）处理得到的物料合并，加入无水乙醇作为粘合剂、以及少量氯化钠作为引湿剂，充分搅拌混匀，烘干后，在25-30%湿度、20-25℃条件下，入压片机，在5.5-6Mpa条件下压片，真空包装即可。
与现有技术相比，本发明的优点是：
本发明的一种薏仁祛湿泡腾茶饮片，用柠檬、菠萝提香，用低温干燥工艺制备得到，避免了其维生素损害流失，制成的泡腾片口感酸甜，香气宜人，添加薏仁和荠菜全草、甘草、厚朴等的提取物，有很好的除湿效果，能够去湿疹，在压片前加少量氯化钠作为引湿剂，能促使泡腾片迅速崩解，崩解速度快。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：
实施例：
一种薏仁祛湿泡腾茶饮片，由以下重量份（Kg）原料制成：绿茶10、柠檬8、菠萝55、薏仁10、红酒25、荠菜全草5、甘草3、厚朴2、苍术2、麦芽糖30、水适量。
一种薏仁除湿泡腾茶饮片的制备方法，包括以下工艺：
（1）将绿茶放入容器中，倒入100℃的沸水、麦芽糖，保持沸腾，浸提15分钟后过滤，得绿茶提取物；
（2）将柠檬、菠萝洗净，取其果肉，与1倍体积的纯净水混合置于榨汁机中榨汁，过滤，得果汁备用；将柠檬、菠萝果皮用6倍量的水加热提取，过滤，得汁液，与果汁混合，经旋转蒸发仪60℃低温蒸发浓缩后，置于-30℃的冷冻箱中冷冻，8小时后，取出，经真空干燥，再粉碎，过80目筛，得粉剂备用；
（3）将薏仁洗净，放入容器中，用清水浸泡3小时，置于锅中，倒入红酒，加热焖煮1.5小时，煮熟后将薏仁红酒混合磨浆，所得浆液过滤，得薏仁红酒汁，入喷雾干燥器干燥，得粉末备用；
（4）将荠菜全草、甘草、厚朴、苍术用5倍量的水加热提取，过滤，得中药提取液，与绿茶提取物合并，浓缩至相对密度1.2的稠膏，烘干，粉碎后过80目筛，得浸膏粉，真空密封保存备用；
（5）取（2）、（3）、（4）中所得粉总质量2-3%的PEG6000，作为润滑剂，熔融，加入（2）、（3）、（4）中所得粉总质量27-28%的碳酸氢钠，充分搅拌包裹隔离，混合后干燥粉碎，过80目筛；
（6）将1.6倍于碳酸氢钠质量的柠檬酸与（2）（3）（4）（5）处理得到的物料合并，加入无水乙醇作为粘合剂、以及少量氯化钠作为引湿剂，充分搅拌混匀，烘干后，在25%湿度、20℃条件下，入压片机，在5.5Mpa条件下压片，真空包装即可。
Claims (2)
1.一种薏仁祛湿泡腾茶饮片，其特征在于，由以下重量份原料制成：绿茶10-15、柠檬8-10、菠萝55-60、薏仁10-15、红酒25-30、荠菜全草5-6、甘草3-4、厚朴2-3、苍术2-3、麦芽糖30-35、水适量。
2.如权利要求1所述的一种薏仁除湿泡腾茶饮片的制备方法，其特征在于，包括以下工艺：
（1）将绿茶放入容器中，倒入100℃的沸水、麦芽糖，保持沸腾，浸提15-30分钟后过滤，得绿茶提取物；
（2）将柠檬、菠萝洗净，取其果肉，与1-2倍体积的纯净水混合置于榨汁机中榨汁，过滤，得果汁备用；将柠檬、菠萝果皮用6-7倍量的水加热提取，过滤，得汁液，与果汁混合，经旋转蒸发仪60℃低温蒸发浓缩后，置于-30℃的冷冻箱中冷冻，8-10小时后，取出，经真空干燥，再粉碎，过80目筛，得粉剂备用；
（3）将薏仁洗净，放入容器中，用清水浸泡3-4小时，置于锅中，倒入红酒，加热焖煮1.5-2小时，煮熟后将薏仁红酒混合磨浆，所得浆液过滤，得薏仁红酒汁，入喷雾干燥器干燥，得粉末备用；
（4）将荠菜全草、甘草、厚朴、苍术用5-10倍量的水加热提取，过滤，得中药提取液，与绿茶提取物合并，浓缩至相对密度1.2-1.3的稠膏，烘干，粉碎后过80目筛，得浸膏粉，真空密封保存备用；
（5）取（2）、（3）、（4）中所得粉总质量2-3%的PEG6000，作为润滑剂，熔融，加入（2）、（3）、（4）中所得粉总质量27-28%的碳酸氢钠，充分搅拌包裹隔离，混合后干燥粉碎，过80目筛；
（6）将1.6倍于碳酸氢钠质量的柠檬酸与（2）（3）（4）（5）处理得到的物料合并，加入无水乙醇作为粘合剂、以及少量氯化钠作为引湿剂，充分搅拌混匀，烘干后，在25-30%湿度、20-25℃条件下，入压片机，在5.5-6Mpa条件下压片，真空包装即可。
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2016
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