CN105850511A - 白蘑菇的种植方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种白蘑菇的种植方法,属于食用菌种植技术领域。它包括以下步骤:配制白蘑菇栽培培养基,接种,覆土,浇水出菇;所述白蘑菇栽培培养基的制备方法包括以下步骤:将羊粪和杉木混合,建堆,加水发酵,再加入石灰,二次发酵,消毒。本发明的有益效果是:能提高白蘑菇的产量。
Description
技术领域
本发明属于食用菌种植技术领域,具体涉及一种白蘑菇的种植方法。
背景技术
白蘑菇,学名叫双孢菇,它不仅是餐桌上的美味佳肴,而且有多种医用价值,能预防高血压、高血脂、冠心病等多种疾病,具有良好的保健作用,是世界上栽培最广、产量最多、消费最为普遍的一种食用菌。
现有白蘑菇的栽培方法主要采用塑料袋栽培法,为片面提高产量,往往添加化肥和生长调节剂等化学物质,影响了白蘑菇的品质。因此,需要开发出一种能提高白蘑菇产量,还能保证白蘑菇品质的方法。
发明内容
本发明的目的是提供一种白蘑菇的种植方法,该方法能提高白蘑菇的产量。
本发明所采取的技术方案是白蘑菇的种植方法,包括以下步骤:配制白蘑菇栽培培养基,接种,覆土,浇水出菇;所述白蘑菇栽培培养基的制备方法包括以下步骤:将羊粪和杉木混合,建堆,加水发酵,再加入石灰,二次发酵,消毒。
作为优选,所述羊粪与杉木的质量比为1~5:1~5;所述石灰的加入量占整个所述培养基的1%~2%。
作为优选,所述发酵的温度均为55℃~58℃,发酵的时间均为30~45天。
作为优选,所述培养基还包括发酵核桃壳和豆壳发酵液,所述发酵核桃壳与豆壳发酵液的质量比为1~5:1~5;所述发酵核桃壳和豆壳发酵液的加入量占整个所述培养基的1%~2%。
作为优选,所述发酵核桃壳是取核桃壳粉碎,用水浸泡,加入氯化钠和侧孢芽孢杆菌混合堆腐发酵,发酵温度为35~45℃,发酵时间1~2月,干燥;所述豆壳发酵液是将豆壳粉碎,加水浸泡,再加入乳酸菌和酵母菌发酵剂发酵,发酵温度为35~45℃,发酵时间1~2月,过滤,即得。
作为优选,所述接种是将白蘑菇菌株接入至所述培养基中。
作为优选,所述覆土是将沙壤土和草炭土混合后,覆盖在接有菌株的培养基上;所述沙壤土与草炭土的质量比为1~5:1~5。
本发明的有益效果在于:能有效提高白蘑菇的产量。
具体实施方式
为使本领域技术人员详细了解本发明的生产工艺和技术效果,下面以具体的生产实例来进一步介绍本发明的应用和技术效果。
实施例1
白蘑菇的种植方法,包括以下步骤:配制白蘑菇栽培培养基:将羊粪和杉木混合,建堆,加水发酵,再加入石灰,二次发酵,消毒。其中,羊粪与杉木的质量比为5:5;石灰的加入量占整个培养基的1.5%。发酵的温度均为56℃,发酵的时间均为40天。
将白蘑菇菌株接入至所述培养基中,然后将沙壤土和草炭土混合后,覆盖在接有菌株的培养基上;沙壤土与草炭土的质量比为5:5;浇水出菇。
实施例2
白蘑菇的种植方法,包括以下步骤:配制白蘑菇栽培培养基:将羊粪和杉木混合,建堆,加水发酵,再加入石灰,二次发酵,消毒。其中,羊粪与杉木的质量比为5:1;石灰的加入量占整个培养基的2%。发酵的温度均为58℃,发酵的时间均为45天。
将白蘑菇菌株接入至所述培养基中,然后将沙壤土和草炭土混合后,覆盖在接有菌株的培养基上;沙壤土与草炭土的质量比为5:1;浇水出菇。
实施例3
白蘑菇的种植方法,包括以下步骤:配制白蘑菇栽培培养基:将羊粪和杉木混合,建堆,加水发酵,再加入石灰,二次发酵,消毒。其中,羊粪与杉木的质量比为1:5;石灰的加入量占整个培养基的1%。发酵的温度均为55℃,发酵的时间均为30天。
将白蘑菇菌株接入至所述培养基中,然后将沙壤土和草炭土混合后,覆盖在接有菌株的培养基上;沙壤土与草炭土的质量比为1:5;浇水出菇。
实施例4
白蘑菇的种植方法,包括以下步骤:配制白蘑菇栽培培养基:将羊粪和杉木混合,建堆,加水发酵,再加入石灰,二次发酵,消毒。其中,羊粪与杉木的质量比为5:5;石灰的加入量占整个培养基的1.5%。发酵的温度均为56℃,发酵的时间均为40天。
在配制白蘑菇栽培培养基时,还包括发酵核桃壳和豆壳发酵液,所述发酵核桃壳与豆壳发酵液的质量比为5:5;所述发酵核桃壳和豆壳发酵液的加入量占整个所述培养基的1.5%。其中,发酵核桃壳是取核桃壳粉碎,用水浸泡,加入氯化钠和侧孢芽孢杆菌混合堆腐发酵,发酵温度为40℃,发酵时间1.5月,干燥;所述豆壳发酵液是将豆壳粉碎,加水浸泡,再加入乳酸菌和酵母菌发酵剂发酵,发酵温度为40℃,发酵时间1.5月,过滤,即得。氯化钠的加入量占整个核桃壳重量的3%,可以提高发酵的效率。
将白蘑菇菌株接入至所述培养基中,然后将沙壤土和草炭土混合后,覆盖在接有菌株的培养基上;沙壤土与草炭土的质量比为5:4;浇水出菇。
实施例5
白蘑菇的种植方法,包括以下步骤:配制白蘑菇栽培培养基:将羊粪和杉木混合,建堆,加水发酵,再加入石灰,二次发酵,消毒。其中,羊粪与杉木的质量比为5:1;石灰的加入量占整个培养基的2%。发酵的温度均为58℃,发酵的时间均为45天。
在配制白蘑菇栽培培养基时,还包括发酵核桃壳和豆壳发酵液,所述发酵核桃壳与豆壳发酵液的质量比为5:5;所述发酵核桃壳和豆壳发酵液的加入量占整个所述培养基的2%。其中,发酵核桃壳是取核桃壳粉碎,用水浸泡,加入氯化钠和侧孢芽孢杆菌混合堆腐发酵,发酵温度为45℃,发酵时间2月,干燥;所述豆壳发酵液是将豆壳粉碎,加水浸泡,再加入乳酸菌和酵母菌发酵剂发酵,发酵温度为45℃,发酵时间2月,过滤,即得。氯化钠的加入量占整个核桃壳重量的5%,可以提高发酵的效率。
将白蘑菇菌株接入至所述培养基中,然后将沙壤土和草炭土混合后,覆盖在接有菌株的培养基上;沙壤土与草炭土的质量比为5:1;浇水出菇。
实施例6
白蘑菇的种植方法,包括以下步骤:配制白蘑菇栽培培养基:将羊粪和杉木混合,建堆,加水发酵,再加入石灰,二次发酵,消毒。其中,羊粪与杉木的质量比为1:5;石灰的加入量占整个培养基的1%。发酵的温度均为55℃,发酵的时间均为30天。
在配制白蘑菇栽培培养基时,还包括发酵核桃壳和豆壳发酵液,所述发酵核桃壳与豆壳发酵液的质量比为1:5;所述发酵核桃壳和豆壳发酵液的加入量占整个所述培养基的1%。其中,发酵核桃壳是取核桃壳粉碎,用水浸泡,加入氯化钠和侧孢芽孢杆菌混合堆腐发酵,发酵温度为35℃,发酵时间1月,干燥;所述豆壳发酵液是将豆壳粉碎,加水浸泡,再加入乳酸菌和酵母菌发酵剂发酵,发酵温度为35℃,发酵时间1月,过滤,即得。氯化钠的加入量占整个核桃壳重量的4%,可以提高发酵的效率。
将白蘑菇菌株接入至所述培养基中,然后将沙壤土和草炭土混合后,覆盖在接有菌株的培养基上;沙壤土与草炭土的质量比为1:5;浇水出菇。
上述实施例中,使用的侧孢芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌发酵剂购买自具有合法资质的生产厂家。
为验证本发明的技术效果,特作以下试验:
产品 | 菌柄粗度 | 菌柄长度 | 菌盖大小 | 同等种植面积产量 |
实施例1 | 2.1cm | 3.2cm | 7.2cm | 15.7kg |
实施例2 | 1.9cm | 2.9cm | 7.4cm | 14.3kg |
实施例3 | 2.1cm | 2.7cm | 7.6cm | 14.8kg |
实施例4 | 3.2cm | 4.2cm | 13.1cm | 29.1kg |
实施例5 | 3.0cm | 4.1cm | 12.5cm | 32.9kg |
实施例6 | 3.0cm | 4.1cm | 12.2cm | 31.7kg |
最后应说明的是,以上实施例仅用以说明而非限制本发明的技术方案,尽管参照上述实施例对本发明进行了详细说明,本领域技术人员应当理解,依然可以对本发明进行修改或者等同替换,而不脱离本发明的精神和范围的任何修改或局部替换,其均应涵盖在本发明的权利要求范围中。
Claims (7)
1.白蘑菇的种植方法,其特征在于,包括以下步骤:配制白蘑菇栽培培养基,接种,覆土,浇水出菇;所述白蘑菇栽培培养基的制备方法包括以下步骤:将羊粪和杉木混合,建堆,加水发酵,再加入石灰,二次发酵,消毒。
2.根据权利要求1所述的白蘑菇的种植方法,其特征在于,所述羊粪与杉木的质量比为1~5:1~5;所述石灰的加入量占整个所述培养基的1%~2%。
3.根据权利要求1所述的白蘑菇的种植方法,其特征在于,所述发酵的温度均为55℃~58℃,发酵的时间均为30~45天。
4.根据权利要求1所述的白蘑菇的种植方法,其特征在于,所述培养基还包括发酵核桃壳和豆壳发酵液,所述发酵核桃壳与豆壳发酵液的质量比为1~5:1~5;所述发酵核桃壳和豆壳发酵液的加入量占整个所述培养基的1%~2%。
5.根据权利要求4所述的白蘑菇的种植方法,其特征在于,所述发酵核桃壳是取核桃壳粉碎,用水浸泡,加入氯化钠和侧孢芽孢杆菌混合堆腐发酵,发酵温度为35~45℃,发酵时间1~2月,干燥;所述豆壳发酵液是将豆壳粉碎,加水浸泡,再加入乳酸菌和酵母菌发酵剂发酵,发酵温度为35~45℃,发酵时间1~2月,过滤,即得。
6.根据权利要求1所述的白蘑菇的种植方法,其特征在于,所述接种是将白蘑菇菌株接入至所述培养基中。
7.根据权利要求1所述的白蘑菇的种植方法,其特征在于,所述覆土是将沙壤土和草炭土混合后,覆盖在接有菌株的培养基上;所述沙壤土与草炭土的质量比为1~5:1~5。
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