CN104885733A - 一种竹林套种黑木耳的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种竹林套种黑木耳的方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)培养基与菌袋的准备;(2)选林与竹林处理;(3)接种、培菌、培养;(4)排场;(5)日常管理;(6)采收。本发明提供一种竹林套种黑木耳的方法,竹林提供黑木耳生长的环境和原料,培养黑木耳后的培养物可以作为有机肥料提供给竹子吸收,达到双丰收的目的。
Description
技术领域
本发明属于农业种植中套种技术领域,本发明涉及一种竹林套种黑木耳的方法。
背景技术
竹子,又名竹。品种繁多,多年生禾本科竹亚科植物,茎为木质,是禾本科的一个分支,学名Bambusoideae(Bambusaceae或Bamboo),分布在热带、亚热带地区,东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中,种类很多,有的低矮似草,有的高如大树,生长迅速。通常通过地下匍匐的根茎成片生长,也可以通过开花结籽繁衍,种子被称为竹米。有些种类的竹笋可以食用。竹枝杆挺拔,修长,四季青翠,凌霜傲雨,倍受中国人喜爱,与梅、兰、菊并称为四君子,与梅、松并称为岁寒三友,古今文人墨客,爱竹咏竹者众多。黑木耳(Aurcularia auricular-judae)是主产于我国温带和亚热带山区的一种黑色胶质食用菌,菌状如耳朵,寄生于枯木上,风味独特,营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质以及胡萝卜素、硫胺素等有益成分。我国古代医学名著《本草纲目》记载,木耳“性平、味甘”,有补养益智、润肺补脑、活血补血等功效。是常见的食药用真菌,在20-24摄氏度最合适分化出实体。竹林在过完冬季后开始回暖,充分利用竹林环境,构建黑木耳生长的环境,做到黑木耳和竹林双丰收的目的。
发明内容
本发明提供一种竹林套种黑木耳的方法,竹林提供黑木耳生长的环境和原料,培养黑木耳后的培养物可以作为有机肥料提供给竹子吸收,达到双丰收的目的。
一种竹林套种黑木耳的方法,包括以下步骤:
(1)培养基与菌袋的准备
在冬季选择竹林中已经种植2-3年后的竹子进行砍伐,将砍伐后的竹屑、枝条物料收集,然后使用木材破碎机粉碎,再添加石膏粉、花生壳和杂菌清均匀搅拌后直接装袋发酵,备用;
(2)选林与竹林处理
选择竹林中种植0.5-1年的竹林区,除草后用石灰粉进行地面消毒;
(3)接种、培菌、培养
经过步骤(1)所述的装袋发酵5-10天后,开始接种黑木耳菌种,直至培养长出菌丝后,备用;
(4)排场
将步骤(3)中培养长出菌丝的菌袋,按照圆形围绕于每坡竹子的竹墩下,然后用消毒后小刀在每袋菌袋表面划开一长条口;
(5)日常管理
每隔3-5天喷一次水,待到耳芽成熟后每隔6-8天浇水一次,做好病虫害管理;
(6)采收。
在本发明中,作为进一步说明,所述竹屑、枝条物料经过木材破碎机粉碎后的粒度为1-3cm。
在本发明中,作为进一步说明,所述物料、石膏粉、花生壳和杂菌清配比为10:3:8:4。
在本发明中,作为进一步说明,所述步骤(3)中培养的温度条件为23-28℃;湿度条件为65-75%。
本发明的突出的实质性特点和显著进步是:
本发明充分利用砍伐竹子后的碎屑和枝条作为培养黑木耳的培养基,不仅节约了生产黑木耳的成本,还充分利用了有限的资源,能变废为宝,给废弃物料的处理提供一条环保的道路;竹林具有通风、阴凉的特点,适合黑木耳生长的环境,待黑木耳全部出菌后,无采收量时,将培养菌袋全部划开将培养基倒在竹坡底作为有机肥料给竹子吸收,减少每年给竹子另外施加肥料的工序。
具体实施方式
下面通过具体实施例进一步说明本发明,以使本发明的优点和特征更易于被理解,应该理解的是,本发明的实施例仅仅是用于本发明,而不是对本发明的限制。
实施例1:
一种竹林套种黑木耳的方法,包括以下步骤:
(1)培养基与菌袋的准备
在冬季选择竹林中已经种植2年后的竹子进行砍伐,将砍伐后的竹屑、枝条物料收集,然后使用木材破碎机粉碎至粒度为1cm,再添加石膏粉、花生壳和杂菌清均匀搅拌后,按照物料、石膏粉、花生壳和杂菌清配比为10:3:8:4直接装袋发酵,备用;
(2)选林与竹林处理
选择竹林中种植0.5年的竹林区,除草后用石灰粉进行地面消毒;
(3)接种、培菌、培养
经过步骤(1)所述的装袋发酵5天后,开始接种黑木耳菌种,在温度为28℃;湿度为75%的条件下培养,直至培养长出菌丝后,备用;
(4)排场
将步骤(3)中培养长出菌丝的菌袋,按照圆形围绕于每坡竹子的竹墩下,然后用消毒后小刀在每袋菌袋表面划开一长条口;
(5)日常管理
每隔5天喷一次水,待到耳芽成熟后每隔8天浇水一次,做好病虫害管理;
(6)采收。
实施例2:
一种竹林套种黑木耳的方法,包括以下步骤:
(1)培养基与菌袋的准备
在冬季选择竹林中已经种植3年后的竹子进行砍伐,将砍伐后的竹屑、枝条物料收集,然后使用木材破碎机粉碎至粒度为3cm,再添加石膏粉、花生壳和杂菌清均匀搅拌后,按照物料、石膏粉、花生壳和杂菌清配比为10:3:8:4直接装袋发酵,备用;
(5)选林与竹林处理
选择竹林中种植1年的竹林区,除草后用石灰粉进行地面消毒;
(6)接种、培菌、培养
经过步骤(1)所述的装袋发酵10天后,开始接种黑木耳菌种,在温度为23℃;湿度为65%的条件下培养,直至培养长出菌丝后,备用;
(7)排场
将步骤(3)中培养长出菌丝的菌袋,按照圆形围绕于每坡竹子的竹墩下,然后用消毒后小刀在每袋菌袋表面划开一长条口;
(5)日常管理
每隔3天喷一次水,待到耳芽成熟后每隔6天浇水一次,做好病虫害管理;
(6)采收。
实施例3:
一种竹林套种黑木耳的方法,包括以下步骤:
(1)培养基与菌袋的准备
在冬季选择竹林中已经种植2年后的竹子进行砍伐,将砍伐后的竹屑、枝条物料收集,然后使用木材破碎机粉碎至粒度为2cm,再添加石膏粉、花生壳和杂菌清均匀搅拌后,按照物料、石膏粉、花生壳和杂菌清配比为10:3:8:4直接装袋发酵,备用;
(8)选林与竹林处理
选择竹林中种植7各月的竹林区,除草后用石灰粉进行地面消毒;
(9)接种、培菌、培养
经过步骤(1)所述的装袋发酵6天后,开始接种黑木耳菌种,在温度为25℃;湿度为70%的条件下培养,直至培养长出菌丝后,备用;
(10)排场
将步骤(3)中培养长出菌丝的菌袋,按照圆形围绕于每坡竹子的竹墩下,然后用消毒后小刀在每袋菌袋表面划开一长条口;
(5)日常管理
每隔4天喷一次水,待到耳芽成熟后每隔7天浇水一次,做好病虫害管理;
(5)采收。
实施例4:
一种竹林套种黑木耳的方法,包括以下步骤:
(1)培养基与菌袋的准备
在冬季选择竹林中已经种植3年后的竹子进行砍伐,将砍伐后的竹屑、枝条物料收集,然后使用木材破碎机粉碎至粒度为1.5cm,再添加石膏粉、花生壳和杂菌清均匀搅拌后,按照物料、石膏粉、花生壳和杂菌清配比为10:3:8:4直接装袋发酵,备用;
(11)选林与竹林处理
选择竹林中种植8个月的竹林区,除草后用石灰粉进行地面消毒;
(12)接种、培菌、培养
经过步骤(1)所述的装袋发酵8天后,开始接种黑木耳菌种,在温度为27℃;湿度为72%的条件下培养,直至培养长出菌丝后,备用;
(13)排场
将步骤(3)中培养长出菌丝的菌袋,按照圆形围绕于每坡竹子的竹墩下,然后用消毒后小刀在每袋菌袋表面划开一长条口;
(5)日常管理
每隔4天喷一次水,待到耳芽成熟后每隔6天浇水一次,做好病虫害管理;
(6)采收。
实施例5:
应用实施例1-4进行试验,分别在5平方米处进行种植,在生长期间记录木耳的从开始种植到出子实体的时间,采收时记录重量,具体数据如下表:
表1黑木耳生长情况
从表中可以得出,采用本发明方法进行栽种出来的子实体生长的时间短,采收的时间间隔较短,单位面积采收量均在4kg以上。
Claims (4)
1.一种竹林套种黑木耳的方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)培养基与菌袋的准备
在冬季选择竹林中已经种植2-3年后的竹子进行砍伐,将砍伐后的竹屑、枝条物料收集,然后使用木材破碎机粉碎成,再添加石膏粉、花生壳和杂菌清均匀搅拌后直接装袋发酵,备用;
(2)选林与竹林处理
选择竹林中种植0.5-1年的竹林区,除草后用石灰粉进行地面消毒;
(3)接种、培菌、培养
经过步骤(1)所述的装袋发酵5-10天后,开始接种黑木耳菌种,直至培养长出菌丝后,备用;
(4)排场
将步骤(3)中培养长出菌丝的菌袋,按照圆形围绕于每坡竹子的竹墩下,然后用消毒后小刀在每袋菌袋表面划开一长条口;
(5)日常管理
每隔3-5天喷一次水,待到耳芽成熟后每隔6-8天浇水一次,做好病虫害管理;
(6)采收。
2.根据权利要求1所述的竹林套种黑木耳的方法,其特征在于,所述竹屑、枝条物料经过木材破碎机粉碎后的粒度为1-3cm。
3.根据权利要求1所述的竹林套种黑木耳的方法,其特征在于,所述物料、石膏粉、花生壳和杂菌清配比为10:3:8:4。
4.根据权利要求1所述的竹林套种黑木耳的方法,其特征在于,所述步骤(3)中培养的温度条件为23-28℃;湿度条件为65-75%。
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