CN105706680A - 一种玉竹的林下仿野生规范化种植方法 - Google Patents

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曾宋君
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陈颖
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Abstract

本发明公开了一种玉竹的林下仿野生规范化种植方法。本发明通过选择优良玉竹品种、在合适的时期、选择合适的土壤以及合适的人工林地类型进行种植、采取合适的田间管理方法、适时采收和留种、选择适当的初加工和贮存方式等。本发明具有仿野生原生态的高产、优质栽培，且产品质量安全、有效、稳定、可控，能规范化大面积种植，生产成本低、效益高的玉竹的林下仿野生规范化种植方法，达到国家食品药品监督管理局制定的《中药材生产质量管理规范》(试行)的要求，同时，可以提高土地利用率和土地复种指数，构建良好的复合农林生态系统。

Description

一种玉竹的林下仿野生规范化种植方法
技术领域：
本发明属于林下经济植物规范化种植(GAP)技术领域，具体涉及一种玉竹的林下仿野生规范化种植方法。
背景技术：
玉竹为百合科黄精属多年生宿根草本植物，是一种药食同源的多功能性植物，应用历史悠久，在国内外作为一种中药材和高档保健品广为使用，久负盛名。
玉竹广布于我国温带和亚热带各省(区)，以地下根状茎入药，首载于我国最早的本草专著《神农本草经》，名“女萎”，列为上品。性平、味甘，入肺、胃、脾、肾经，具有滋阴养颜、润燥、生津、止咳等功效。其保健作用主要有以下几个方面：1.改善肺阴虚系列不良症状，如减轻干咳无痰或痰少而黏，以及口燥咽干等症，减轻阴虚咳嗽症，略兼退虚热之功。玉竹对身体阴虚，又外感风热，或感风寒，头昏，心烦口干者，用之颇宜。2.辅助治疗胃阴虚症，如饥不欲食、口干饮水而不解渴、大便干燥、小便短少、舌红少津等。3.现代药理研究发现玉竹具有可靠的降血脂、降血糖和降血压的作用。4.辅助治疗中风症等。为了充分发挥玉竹的保健作用，玉竹被广泛用来加工饮料、高级保健食品和营养滋补品。
同时，由于玉竹药用效果明显，用量越来越大，而自然资源量极为有限，导致野生玉竹已远远不能满足人类社会的需求，加之受自然气候条件的影响，质量和数量均难以保证，已成为玉竹系列中药和保健品开发的瓶颈。
此外，由于在玉竹原产地及其种植区域土壤退化、重金属污染和根腐病感染较严重，给玉竹生产进一步发展带来了一定的制约作用，不仅产量明显降低，而且品质也逐渐下降。因此，寻找自然生态环境条件优良、适合玉竹生产发展的仿野生原生态种植环境和方法显得尤为重要，以生产品质更好、产量更高的有机玉竹产品，以更好地满足广大消费者的需求。
解决以上问题的途径通常采用的是选择大气无污染、土壤质地优良、灌溉水纯净等种植环境上佳的不同林地类型，采用优良的玉竹品种，在林下进行仿野生原生态式的间套种，但由于缺乏在林下种植玉竹的规范化种植(GAP)技术，使得玉竹种植规模小，种植成本高，质量不稳定，且难以达到国家食品药品监督管理局制定的《中药材生产质量管理规范》(试行)的要求。
发明内容：
本发明的目的在于克服上述缺点，提供一种仿野生原生态的高产、优质栽培，且产品质量安全、有效、稳定、可控，能规范化大面积种植，生产成本低、效益高的玉竹的林下仿野生规范化种植方法，该方法可以提高土地利用率和土地复种指数，构建良好的复合农林生态系统。
本发明通过选择优良玉竹品种、在合适的时期、选择合适的土壤以及合适的人工林地类型进行种植、采取合适的田间管理方法、适时采收和留种、选择适当的初加工和贮存方式等，从而实现了本发明的目的。
本发明的玉竹的林下仿野生规范化种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
一、种苗繁育
(1)品种选择：选择玉竹(Polygonatumodoratum)优良品种猪屎尾参；
(2)繁殖方法：采用地下根茎繁殖法，即选用当年生的猪屎尾参地下根茎，顶芽粗壮，无病斑、虫伤和机械伤，色泽黄白，个体大小均匀，重量在10g以上，有2-3个节的带有部分须根的肥大新鲜嫩根茎作种茎，种茎必须选当年生、芽端整齐、略向内凹的粗壮分枝，瘦弱细小和芽端尖锐向外突出的分枝及老分枝很难发芽，不宜留种，也不宜用主茎留种，以免成本太高和影响产品质量，种茎挖出后，当天切下种植或在室内阴凉处摊晾3～5天后栽种，每亩种茎用量为200-250kg；
(3)种茎处理：猪屎尾参种茎选好后，在种植前采用75％百菌清可湿性粉剂800～1000倍稀释液，将种茎浸泡5～8分钟，进行一次药剂杀菌消毒处理；
二、栽培
(1)选地
林地类型要求：选择海拔300米至1000米，自然生态环境良好，坡度平缓，背风向阳，3年生～5年生的杉树人工商品林幼林地，杉树林株行距为1.67米×2米，郁闭度0.3至0.5；或3年生～4年生高脂松人工商品林幼林地，其株行距为1.5米×2米，郁闭度0.3至0.5；
土壤条件要求：选择背风向阳、排水良好、土壤疏松、土层深厚、富含腐殖质、有机质含量较高的砂质壤土或壤土，pH值在5.5-7.8之间，土壤环境质量要达到《中华人民共和国土壤环境质量标准》(GB15618-1995)中的二级标准；
空气环境质量要求：玉竹仿野生原生态规范化种植基地周围空气无污染，符合《中华人民共和国环境空气质量标准》(GB3095-1996)二级标准，即大气质量指数Ⅱ为0.6-1.0之间；
水质条件要求：有可供灌溉的水源及设施，水质无污染，灌溉水质达到《中华人民共和国农田灌溉水质量标准》(GB5084-2005)中的二类标准；
其他条件要求：在玉竹规范化种植地周围10公里以内无污染的工矿企业，无“三废”污染，无垃圾场；
(2)整地与施基肥
选择土质疏松、土层深厚、腐殖质含量较高、排水良好的幼龄商品林山地、在种植前2-3个月进行深翻整地，晒白，再耙细平整，结合整地每667平方米施入充分腐熟的农家肥(猪、牛粪或鸡粪等)1800千克～2000千克，有机复合肥60千克～80千克，然后，用人工或牛耙或小型农机具将肥料与土壤混匀，并耙细耙平；
(3)种植
种植时间：于10月中旬至11月中旬，在林间空地挖穴种植，宜选择在阴天或小雨天进行；
种植方式：在林间空地开行沟种植，行距为28～35厘米，株距为8-10厘米，将种茎斜排入土穴中，每穴放入一条带有须根的种茎，种植深度为5-6厘米，每亩种茎用量为250-300千克，种完后，采用腐殖质和枯枝落叶进行覆盖，以保持土壤湿润，控制杂草生长，覆盖层厚3-5厘米；
三、田间管理
(1)中耕除草
中耕除草时间：待玉竹齐苗后，即于每年4月中旬至5月上旬进行第一次浅表土中耕除草；第二次除草时间为每年10月下旬至11月下旬；
杂草处理方法：每次清除的杂草，需集中堆放，用于晒干焚烧作草木灰或经充分腐熟作农家肥，不宜随意堆放于畦面或沟内；
(2)追肥
追肥时间和次数：于种植后第二年10月至11月清除杂草后，追施有机复合肥，每亩用量为80千克至100千克；
(3)培土
追肥完成后，将空地中的细土和腐殖质土培于玉竹植株周围，培土深度为2厘米～3厘米；
(4)灌溉与排水
灌溉：用于灌溉的水，其水质必须达到《中华人民共和国农田灌溉水质量标准》(GB5084～1992)中的二类标准，由于在林下种植，在玉竹整个生长发育过程中，主要靠自然降水，基本上不需灌溉，如遇持续时间较长的高温干旱天气，则进行灌溉2-3次，每次灌溉以将地面以下10厘米～15厘米的耕作层浇透为宜；
排水：在林下山地采用仿野生有机种植玉竹，由于自然排水条件较好，通常不需要人工排水，若局地排水不畅通，应及时疏通，以防积水，以免影响玉竹生长发育；
(6)病虫害防治
由于选用的种植林地，其自然生态环境优良，选用的种茎健壮且经过杀菌处理，因此，新种的玉竹未发生任何病虫害；
四、采收
采收时间：栽种2-3周年后，秋季地上部分开始枯萎时，选择在晴天，土壤湿度适宜时进行收获，先割去地上部分茎秆，用耙头从下往上撬的方法，挖出根茎，边挖边退，并抖去泥土，以防折断，获得根茎。
根茎具有以下用途：将当年生的芽头饱满、健壮、无病虫为害的子芽头掰下留作种茎，其余的根茎则用来作鲜品销售或作加工产品。
所述的有机复合肥的原料为腐殖酸、硫酸钾、磷肥、尿素，成品中，有机质占总重量的20％、无机养分占总重量的20％，N：P2O5：K2O＝5:7:8。
所述的作加工产品包括根茎的晾晒、初加工，具体为：
晾晒、初加工场地：玉竹晾晒和初加工设有专门的场地，须铺设混凝土地面，保持清洁，周围环境没有任何污染，且具有遮阳、防雨、防鼠、防虫、防禽畜等设施；
晾晒：将挖出的玉竹鲜根茎运至晒场，按长短、粗细挑选分级，再分别进行晾晒，夜晚，当玉竹凉透后就地用晒簟覆盖，晾晒3天后，根茎变软时，用脱毛机将玉竹脱土，去掉泥土，取出根茎继续晒2-3天，然后用脱毛机脱毛，脱毛机每次脱毛时间为30至40分钟，以去除须根和泥土，再晒2-3天，再脱毛至玉竹发糖，脱毛时间25-35分钟，再晒3-5天，即成玉竹条；
初加工：将玉竹条用洁净的清水冲洗，去除杂质，再浸泡3-5小时，当水分含量适中时，将其捞出，静置于竹器中1-2小时，然后用刨片机将玉竹条加工成玉竹片，然后分类分级，摆放于晒簟晒干，至含水量为12％-13％时，装入干净的塑料袋或编织袋中，置于阴凉干燥通风处保存。
本发明通过选择优良玉竹品种、在合适的时期、选择合适的土壤以及合适的人工林地类型进行种植、采取合适的田间管理方法、适时采收和留种、选择适当的初加工和贮存方式等。本发明具有仿野生原生态的高产、优质栽培，且产品质量安全、有效、稳定、可控，能规范化大面积种植，生产成本低、效益高的玉竹的林下仿野生规范化种植方法，达到国家食品药品监督管理局制定的《中药材生产质量管理规范》(试行)的要求，同时，可以提高土地利用率和土地复种指数，构建良好的复合农林生态系统。
具体实施方式：
以下实施例是对本发明的进一步说明，而不是对本发明的限制。
实施例1：
2013年10月下旬，于乳源瑶族自治县鲁溪山林场杉树人工商品幼林下开展玉竹仿野生规范化种植，面积50亩，玉竹根茎干品产量为每亩950公斤。
该玉竹的林下仿野生规范化种植方法，包括以下步骤：
一、种苗繁育
(1)品种选择：选择玉竹(Polygonatumodoratum)优良品种猪屎尾参；
(2)繁殖方法：采用地下根茎繁殖法，即选用当年生的猪屎尾参地下根茎，顶芽粗壮，无病斑、虫伤和机械伤，色泽黄白，个体大小均匀，重量在10g以上，有2-3个节的带有部分须根的肥大新鲜嫩根茎作种茎，种茎必须选当年生、芽端整齐、略向内凹的粗壮分枝，瘦弱细小和芽端尖锐向外突出的分枝及老分枝很难发芽，不宜留种，也不宜用主茎留种，以免成本太高和影响产品质量，种茎挖出后，当天切下种植或在室内阴凉处摊晾3～5天后栽种，每亩种茎用量为200-250kg；
(3)种茎处理：猪屎尾参种茎选好后，在种植前采用75％百菌清可湿性粉剂800～1000倍稀释液，将种茎浸泡5～8分钟，进行一次药剂杀菌消毒处理；
二、栽培
(1)选地
林地类型要求：选择海拔300米至1000米，自然生态环境良好，坡度平缓，背风向阳，3年生～5年生的杉树人工商品林幼林地，杉树林株行距为1.67米×2米，郁闭度0.3至0.5；或3年生～4年生高脂松人工商品林幼林地，其株行距为1.5米×2米，郁闭度0.3至0.5；
土壤条件要求：选择背风向阳、排水良好、土壤疏松、土层深厚、富含腐殖质、有机质含量较高的砂质壤土或壤土，pH值在5.5-7.8之间，土壤环境质量要达到《中华人民共和国土壤环境质量标准》(GB15618-1995)中的二级标准；
空气环境质量要求：玉竹仿野生原生态规范化种植基地周围空气无污染，符合《中华人民共和国环境空气质量标准》(GB3095-1996)二级标准，即大气质量指数Ⅱ为0.6-1.0之间；
水质条件要求：有可供灌溉的水源及设施，水质无污染，灌溉水质达到《中华人民共和国农田灌溉水质量标准》(GB5084-2005)中的二类标准；
其他条件要求：在玉竹规范化种植地周围10公里以内无污染的工矿企业，无“三废”污染，无垃圾场；
(2)整地与施基肥
选择土质疏松、土层深厚、腐殖质含量较高、排水良好的幼龄商品林山地、在种植前2-3个月进行深翻整地，晒白，再耙细平整，结合整地每667平方米施入充分腐熟的农家肥(猪、牛粪或鸡粪等)1800千克～2000千克，有机复合肥60千克～80千克，然后，用人工或牛耙或小型农机具将肥料与土壤混匀，并耙细耙平；
(3)种植
种植时间：于10月中旬至11月中旬，在林间空地挖穴种植，宜选择在阴天或小雨天进行；
种植方式：在林间空地开行沟种植，行距为28～35厘米，株距为8-10厘米，将种茎斜排入土穴中，每穴放入一条带有须根的种茎，种植深度为5-6厘米，每亩种茎用量为250-300千克，种完后，采用腐殖质和枯枝落叶进行覆盖，以保持土壤湿润，控制杂草生长，覆盖层厚3-5厘米；
三、田间管理
(1)中耕除草
中耕除草时间：待玉竹齐苗后，即于每年4月中旬至5月上旬进行第一次浅表土中耕除草；第二次除草时间为每年10月下旬至11月下旬；
杂草处理方法：每次清除的杂草，需集中堆放，用于晒干焚烧作草木灰或经充分腐熟作农家肥，不宜随意堆放于畦面或沟内；
(2)追肥
追肥时间和次数：于种植后第二年10月至11月清除杂草后，追施有机复合肥，每亩用量为80千克至100千克；
(3)培土
追肥完成后，将空地中的细土和腐殖质土培于玉竹植株周围，培土深度为2厘米～3厘米；
(4)灌溉与排水
灌溉：用于灌溉的水，其水质必须达到《中华人民共和国农田灌溉水质量标准》(GB5084～1992)中的二类标准，由于在林下种植，在玉竹整个生长发育过程中，主要靠自然降水，基本上不需灌溉，如遇持续时间较长的高温干旱天气，则进行灌溉2-3次，每次灌溉以将地面以下10厘米～15厘米的耕作层浇透为宜；
排水：在林下山地采用仿野生有机种植玉竹，由于自然排水条件较好，通常不需要人工排水，若局地排水不畅通，应及时疏通，以防积水，以免影响玉竹生长发育；
(7)病虫害防治
由于选用的种植林地，其自然生态环境优良；选用的种茎健壮且经过杀菌处理，因此，新种的玉竹未发生任何病虫害；
四、采收
采收时间：栽种2-3周年后，秋季地上部分开始枯萎时，选择在晴天，土壤湿度适宜时进行收获，先割去地上部分茎秆，用耙头从下往上撬的方法，挖出根茎，边挖边退，并抖去泥土，以防折断，获得根茎。
根茎具有以下用途：将当年生的芽头饱满、健壮、无病虫为害的子芽头掰下留作种茎，其余的根茎则用来作鲜品销售或作加工产品。
所述的有机复合肥的原料为腐殖酸、硫酸钾、磷肥、尿素，成品中，有机质占总重量的20％、无机养分占总重量的20％，N：P2O5：K2O＝5:7:8。
所述的作加工产品包括根茎的晾晒、初加工，具体为：
晾晒、初加工场地：玉竹晾晒和初加工设有专门的场地，须铺设混凝土地面，保持清洁，周围环境没有任何污染，且具有遮阳、防雨、防鼠、防虫、防禽畜等设施；
晾晒：将挖出的玉竹鲜根茎运至晒场，按长短、粗细挑选分级，再分别进行晾晒，夜晚，当玉竹凉透后就地用晒簟覆盖，晾晒3天后，根茎变软时，用脱毛机将玉竹脱土，去掉泥土，取出根茎继续晒2-3天，然后用脱毛机脱毛，脱毛机每次脱毛时间为30至40分钟，以去除须根和泥土，再晒2-3天，再脱毛至玉竹发糖，脱毛时间25-35分钟，再晒3-5天，即成玉竹条；
初加工：将玉竹条用洁净的清水冲洗，去除杂质，再浸泡3-5小时，当水分含量适中时，将其捞出，静置于竹器中1-2小时，然后用刨片机将玉竹条加工成玉竹片，然后分类分级，摆放于晒簟晒干，至含水量为12％-13％时，装入干净的塑料袋或编织袋中，置于阴凉干燥通风处保存。
实施例2：
本实施例与实施例1基本相同，只是是在2013年10月下旬，于乳源瑶族自治县鲁溪山林场高脂松林下开展玉竹仿野生规范化种植，面积50亩，玉竹根茎干品产量为每亩1000公斤。

Claims (4)

1.一种玉竹的林下仿野生规范化种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
一、种苗繁育
(1)品种选择：选择玉竹(Polygonatumodoratum)优良品种猪屎尾参；
(2)繁殖方法：采用地下根茎繁殖法，即选用当年生的猪屎尾参地下根茎，顶芽粗壮，无病斑、虫伤和机械伤，色泽黄白，个体大小均匀，重量在10g以上，有2-3个节的带有部分须根的肥大新鲜嫩根茎作种茎，种茎必须选当年生、芽端整齐、略向内凹的粗壮分枝，种茎挖出后，当天切下种植或在室内阴凉处摊晾3～5天后栽种，每亩种茎用量为200-250kg；
(3)种茎处理：猪屎尾参种茎选好后，在种植前采用75％百菌清可湿性粉剂800～1000倍稀释液，将种茎浸泡5～8分钟，进行一次药剂杀菌消毒处理；
二、栽培
(1)选地
林地类型要求：选择海拔300米至1000米，自然生态环境良好，坡度平缓，背风向阳，3年生～5年生的杉树人工商品林幼林地，杉树林株行距为1.67米×2米，郁闭度0.3至0.5；或3年生～4年生高脂松人工商品林幼林地，其株行距为1.5米×2米，郁闭度0.3至0.5；
土壤条件要求：选择背风向阳、排水良好、土壤疏松、土层深厚、富含腐殖质、有机质含量较高的砂质壤土或壤土，pH值在5.5-7.8之间，土壤环境质量要达到《中华人民共和国土壤环境质量标准》(GB15618-1995)中的二级标准；
空气环境质量要求：玉竹仿野生原生态规范化种植基地周围空气无污染，符合《中华人民共和国环境空气质量标准》(GB3095-1996)二级标准，即大气质量指数Ⅱ为0.6-1.0之间；
水质条件要求：有可供灌溉的水源及设施，水质无污染，灌溉水质达到《中华人民共和国农田灌溉水质量标准》(GB5084-2005)中的二类标准；
其他条件要求：在玉竹规范化种植地周围10公里以内无污染的工矿企业，无“三废”污染，无垃圾场；
(2)整地与施基肥
选择土质疏松、土层深厚、腐殖质含量较高、排水良好的幼龄商品林山地、在种植前2-3个月进行深翻整地，晒白，再耙细平整，结合整地每667平方米施入充分腐熟的农家肥1800千克～2000千克，有机复合肥60千克～80千克，然后，用人工或牛耙或小型农机具将肥料与土壤混匀，并耙细耙平；
(3)种植
种植时间：于10月中旬至11月中旬，在林间空地挖穴种植，宜选择在阴天或小雨天进行；
种植方式：在林间空地开行沟种植，行距为28～35厘米，株距为8-10厘米，将种茎斜排入土穴中，每穴放入一条带有须根的种茎，种植深度为5-6厘米，每亩种茎用量为250-300千克，种完后，采用腐殖质和枯枝落叶进行覆盖，以保持土壤湿润，控制杂草生长，覆盖层厚3-5厘米；
三、田间管理
(1)中耕除草
中耕除草时间：待玉竹齐苗后，即于每年4月中旬至5月上旬进行第一次浅表土中耕除草；第二次除草时间为每年10月下旬至11月下旬；
杂草处理方法：每次清除的杂草，需集中堆放，用于晒干焚烧作草木灰或经充分腐熟作农家肥，不宜随意堆放于畦面或沟内；
(2)追肥
追肥时间和次数：于种植后第二年10月至11月清除杂草后，追施有机复合肥，每亩用量为80千克至100千克；
(3)培土
追肥完成后，将空地中的细土和腐殖质土培于玉竹植株周围，培土深度为2厘米～3厘米；
(4)灌溉与排水
灌溉：用于灌溉的水，其水质必须达到《中华人民共和国农田灌溉水质量标准》(GB5084～1992)中的二类标准，由于在林下种植，在玉竹整个生长发育过程中，主要靠自然降水，基本上不需灌溉，如遇持续时间较长的高温干旱天气，则进行灌溉2-3次，每次灌溉以将地面以下10厘米～15厘米的耕作层浇透为宜；
排水：在林下山地采用仿野生有机种植玉竹，由于自然排水条件较好，通常不需要人工排水，若局地排水不畅通，应及时疏通，以防积水，以免影响玉竹生长发育；
(5)病虫害防治
由于选用的种植林地，其自然生态环境优良，选用的种茎健壮且经过杀菌处理，因此，新种的玉竹未发生任何病虫害；
四、采收
采收时间：栽种2-3周年后，秋季地上部分开始枯萎时，选择在晴天，土壤湿度适宜时进行收获，先割去地上部分茎秆，用耙头从下往上撬的方法，挖出根茎，边挖边退，并抖去泥土，以防折断，获得根茎。
2.根据权利要求1所述的玉竹的林下仿野生规范化种植方法，其特征在于，将当年生的芽头饱满、健壮、无病虫为害的子芽头掰下留作种茎，其余的根茎则用来作鲜品销售或作加工产品。
3.根据权利要求2所述的玉竹的林下仿野生规范化种植方法，其特征在于，所述的作加工产品包括根茎的晾晒、初加工，具体为：
晾晒、初加工场地：玉竹晾晒和初加工设有专门的场地，须铺设混凝土地面，保持清洁，周围环境没有任何污染，且具有遮阳、防雨、防鼠、防虫、防禽畜等设施；
晾晒：将挖出的玉竹鲜根茎运至晒场，按长短、粗细挑选分级，再分别进行晾晒，夜晚，当玉竹凉透后就地用晒簟覆盖，晾晒3天后，根茎变软时，用脱毛机将玉竹脱土，去掉泥土，取出根茎继续晒2-3天，然后用脱毛机脱毛，脱毛机每次脱毛时间为30至40分钟，以去除须根和泥土，再晒2-3天，再脱毛至玉竹发糖，脱毛时间25-35分钟，再晒3-5天，即成玉竹条；
初加工：将玉竹条用洁净的清水冲洗，去除杂质，再浸泡3-5小时，当水分含量适中时，将其捞出，静置于竹器中1-2小时，然后用刨片机将玉竹条加工成玉竹片，然后分类分级，摆放于晒簟晒干，至含水量为12％-13％时，装入干净的塑料袋或编织袋中，置于阴凉干燥通风处保存。
4.根据权利要求1所述的玉竹的林下仿野生规范化种植方法，其特征在于，所述的有机复合肥的原料为腐殖酸、硫酸钾、磷肥、尿素，成品中，有机质占总重量的20％、无机养分占总重量的20％，N：P2O5：K2O＝5:7:8。
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