CN102845212B - 一种罗汉果与铁皮石斛的高效套栽方法 - Google Patents

Abstract

一种将罗汉果与铁皮石斛进行高效套栽方法，种植土壤的选择，整地要求，药材品种的选择要求，柑橘药材的种植季节和种植密度，石斛的移栽方法，肥料的选用和施肥方法，病虫害的防治，水分管理，收获，石斛与罗汉果反复种植方法。本生产方法利用同一块地同时生产出两种药材，提高了复种指数；节约用工成本，生产成本降低，产出增高，经济效益成倍提高。

Description

一种罗汉果与铁皮石斛的高效套栽方法

技术领域

本发明涉及一种将罗汉果与铁皮石斛进行高效套栽方法，属于现代中草药栽培技术领域。

背景技术

罗汉果被人们誉为“神仙果”。多年生草质藤本，生于海拔300～500m的山区，长2～5m。茎纤细，暗紫色。卷须2分叉几达中部。叶互生，叶柄长2～7cm；叶片心状卵形，膜质，长8～15cm，宽3.5～12cm，先端急尖或渐尖，基部耳状心形，全缘，两面均被白色柔毛。花雌雄异株，雄花序总状，雌花花单生；花萼漏斗状，被柔毛，5裂，花冠橙黄色，5全裂，先端渐尖，外被白色夹有棕色的柔毛。瓠果圆形或长圆形，被柔毛，具10条纵线，种子淡黄色。花期6～9月，果期9～11月。

椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。显微鉴别果皮横切面；外果皮为1列扁小表皮细胞，外果皮为1列扁小表皮细胞，外被角质层，厚4-12μm，气孔微向外突；有时可见多细胞非腺毛或基残基。中果皮外侧为4-6列圆形或切向延长的确良薄壁细胞；向内为6-9列石细胞层，细胞呈圆形、长圆形、类方形或不规则多角形。紧贴石细胞层内侧，为数列大形不规则的多角形细胞，壁略厚、具壁孔。其内数列七壁细胞常皱缩或颓废；维管束双韧型，常两个内外相连稀疏散布。内果皮为1列扁小的落地壁细胞。

罗汉果分布在我国南方的广西、广东、湖南等省，分布在海拔300～1400米亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中，在长期的个体发育中，对环境条件有一定的要求。海南全省范围均有种植。罗汉果喜温度湿润，昼夜温差大的环境，不耐高温，惬霜凉。光照：喜光而不耐强光，每天有7～8小时的光照就能满足其发育的需要。水分：罗汉果的枝叶茂盛，植株营养面积大，花期和挂果的时间长，需要从土壤中吸收大量的水分。罗汉果对土壤的要求不很严格，除沙土、粘土以外，黄壤、黑壤均宜，特别对含腐殖质深厚的土壤为好。宜选择上有树林、竹林的山腰东南坡为好。主产广西，特别是广西桂林市永福县，江西、广东有分布。

铁皮石斛，在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。因生长周期缓慢，极难存活，野生铁皮石斛濒临灭绝。上世纪八十年代，铁皮石斛被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。

茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4（-7）厘米，宽9-11（-15）毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花序柄长5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序轴回折状弯曲，长2-4厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，先端稍钝；花梗和子房长2-2.5厘米；萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8厘米，宽4-5毫米，先端锐尖，具5条脉。侧萼片基部较宽阔，宽约1厘米；萼囊圆锥形，长约5毫米，末端圆形；唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明显3裂，中部以下两侧具紫红色条纹，边缘多少波状；唇盘密布细乳突状的毛，并且在中部以上具1个紫红色斑块；蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；蕊柱足黄绿色带紫红色条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。

野生的铁皮石斛一般生长在海拔100-3000米高度之间，常附生于树上或岩石上，喜温暖。湿润和半阴环境，不耐寒。生长适温18～30℃，生长期以16～21℃更为合适，休眠期16～18℃，晚间温度为10～13℃，温差保持在10～15℃最佳。白天温度超过30℃对石斛生长影响不大，冬季温度不低于10℃。幼苗在10℃以下容易受冻，对生长的环境条件要求苛刻。野生铁皮的自然繁殖能力低、生长缓慢，目前已禁止采摘。虽然铁皮石斛的药性功能冠盖石斛之首，但目前市场上流通的铁皮石斛，基本都为人工栽培品种。

根据罗汉果和铁皮石斛的生长特性，采取合理种植、喜阴喜阳间套药材套种为铁皮石斛的规模化、现代化发展提供了有效途径。

公开号为CN101653096的中国专利介绍了铁皮石斛组培繁育及仿野生栽培方法，将铁皮石斛幼嫩茎杆切片接种到培养基上，在22～24℃、1000～1500Lx条件下培养，先诱导愈伤组织生长，形成原球茎，再使原球茎增殖生长，继而长成5～8cm的健壮幼苗，然后移出培养室，在常温下炼苗3～5天后移栽到平地大棚中。棚内栽培畦的平面基层具有间隔透气孔，上层是栽培基质，幼苗按12×8cm的行、株距栽培，棚内温度为0～28℃，湿度60～70％，遮阴度70～80％，按时进行病虫害防治和施肥，3～4年即可采收。本发明将铁皮石斛自然年繁殖系数扩大了近十倍，能为大规模种植提供充足种苗，并解决了仿野生栽培问题，使栽培达到规模化。

公开号为CN102356748A的中国专利介绍了一种铁皮石斛仿野生挂树种植的方法，选用口直径为12-15cm的塑料花盆，种上3-5cm铁皮石斛大苗或训化苗，花盆的基质底下50%为碎木块，上面50%为木屑混合物，将种上铁皮石斛的花盆吊挂在长年青的树上，对铁皮石斛大苗或训化苗施常规营养液和水，在长年青的树的树根周围洒石灰。通过采用上述方案，本发明针对现有技术的不足，提供一种生长速度快，可以大规模培育的新型的铁皮石斛仿野生挂树种植的方法。

公开号为CN102499038A的中国专利介绍了一种铁皮石斛的树培方法，1)选择树皮表面有纹理的树种为附生树，选择经过驯化后的铁皮石斛苗为附生苗，选择草绳为绑绳；2)将附生苗置于附生树的树干表面，在附生苗的根部处用绑绳缠绕数圈将其固定；3)树培湿度控制在70-85％。通过本发明能实现在所有表面有纹理的树种上种植铁皮石斛。

公开号为CN101352140的中国专利介绍了一种铁皮石斛基质及栽种方法，提供了一种适用于石斛尤其是铁皮石斛栽种的基质，以及利用该基质种植铁皮石斛的方法。所述铁皮石斛基质自上而下依次包括上层基质、中层基质和下层基质，所述上层基质为松木锯末，所述中层基质为松木屑、泥炭的混合物，所述下层基质为松木屑与松木树皮块的混合物；本发明所述铁皮石斛基质及其栽种方法的有益效果主要体现在：铁皮石斛基质来源广泛、成本低廉；利用本发明基质和方法栽培得到的铁皮石斛，在品质外观和质量上均优于其它基质栽种的铁皮石斛。

公开号为CN102144541A的中国专利介绍了一种“三步法”生产“龙头凤尾”优质铁皮石斛材料的方法，包括胚培养直接成苗、幼苗温室内穴盘种植和半成苗附生树干栽培等三个步骤，简化了铁皮石斛生产工艺技术，缩短了育苗时间，提高了铁皮石斛试管种苗的质量和移栽成活率。本方法中试管苗的生产时间为6～7个月，而常规的试管育苗时间需要10～12个月。通过本发明得到的铁皮石斛药材茎干粗短，石斛多糖含量高达36％～48％，其外型形态体现为“龙头凤尾”特征，是加工“龙头凤尾”铁皮枫斗的必备原料。本发明中的半成苗附生树干技术十分适合山区农户栽培铁皮石斛，投资小，收益高，农户不需建立温室，只要购买穴盘苗，且栽培技术容易掌握，该技术是服务“三农”的实用技术。

公开号为CN102440131A的中国专利介绍了一种铁皮石斛组培苗仿野生种植方法，利用铁皮石斛组培苗仿野生种植方法，充分摸仿铁皮石斛野生生长环境条件，结合有效的水肥管理和光照控制，在铁皮石斛的道地产区，对铁皮石斛组培苗进行仿野生种植和管理，取得了良好成效。

公开号为CN102550252A的中国专利介绍了一种铁皮石斛的栽培方法，公开了一种铁皮石斛的栽培方法，成功模拟石斛的自然生长环境，以水泥波形瓦为栽培床，以松树皮为基质，以自制营养液为肥料，保证了水肥的供应，避免了水涝烂根和虫、鼠、草、病的危害，使石斛苗移植成活率达98%以上，石产斛生长迅速，提前1-3年开花或产茎叶，产量高(亩产250kg以上)，有效成分含量高，质优，解决了石斛苗移植成活率低、生长慢、产量不高、栽培成本高的难题，具体步骤包括：栽培床制作、栽培基质制作、栽培床固定和布置、铁皮石斛种植、水肥管理、虫害管理、采收。

公开号为CN102613026A的中国专利介绍了一种栽培铁皮石斛的日光温室及铁皮石斛的栽培方法，提供一种栽培铁皮石斛的日光温室及铁皮石斛的栽培方法，日光温室为室内地面比室外地面低且东、西、北三面均为墙，南面为采光面；采光面方位为向南偏东10-20°，并分为透光区和不透光区且二者相间分布；栽培铁皮石斛的方法：1)光照强度控制在3000-10000lux；2)温度控制在5-32℃；3)湿度控制在60-80％；4)水的PH值控制在5.5-6.5；5)肥料为花多多1号20-20-20；6)基质为水苔∶松树皮∶锯末∶花生壳的体积比为1∶1∶1∶1的混合物。本发明的有益效果是节能、环保；铁皮石斛成活率高达92％，能有效降低生产成本50％以上，解决了铁皮石斛在北方日光温室种植成本高的难题。

公开号为CN102613056A的中国专利介绍了一种铁皮石斛的原生态栽培方法，选择自然生长的森林环境下，利用其枝叶的遮荫效果，自然遮荫度在70％～80％，光照为漫射光或散射光，光照强度在3000～5000lux，将定植用的苗木洗去培养基，按3-5株1丛，丛距8-12×18-22cm，将石斛的根部放在栽培基质上，盖住根部直至不见根后，浇足水，保证空气湿度在80-95%，温度在19-33℃，种植后每天喷雾1-2次水，每次浇透为止。上述一种铁皮石斛的原生态栽培方法，以自然生长的森林环境作为载体，选择优质高效的栽培基质，形成有利于铁皮石斛的生长环境，铁皮石斛存活率高达95%以上，且产量高，栽培成本低。

公开号为CN102657023A的中国专利介绍了一种铁皮石斛和平菇立体搭配种植的方法，在构建铁皮石斛的栽培架时，将栽培架提高到80～120cm，利用栽培架下面空出的地方搭垒平菇菌包来实现立体搭配种植。通过实施本发明，在基础设施不增加投入的前提下实现了铁皮石斛和平菇立体搭配栽培，一棚得以多用。在大棚内，虽然种植栽培的是两种不同的品种，但生产管理不重复，省工省时，不但有效的提高了土地利用率、资源利用率和劳动生产率，而且实现了药材、菌同时双丰收。

公开号为CN102668854A的中国专利介绍了一种罗汉果扦插繁殖方法，用一节带一叶、半木质化的藤蔓作插穗，将插穗基部浸泡于生根诱导剂中30min～60min，捞出，在阴凉处晾至表面不滴水，扦插于细沙苗床中培养，扦插后的当天和以后每5d喷促根营养剂一次，直至生根、成苗，其中采用了芸苔素内酯和吲哚乙酸作为罗汉果生根诱导剂，在培养过程中，用芽孢枯草杆菌肥和核苷酸作促根营养剂。培养17天～19天开始生根、萌发新芽，30天可出圃种植，成苗率达到95%以上。

在相关铁皮石斛繁殖与栽培的文献中，如铁皮石斛的栽培与观赏、野生铁皮石斛的驯化栽培初探、施肥对铁皮石斛生长的影响及其营养诊断的方法、铁皮石斛的引种与栽培、铁皮石斛属植物的繁殖与栽培、石斛属植物发育生物学与栽培技术研究进展、野生铁皮石斛的引种栽培及在园林中的应用、遮光和栽培密度对铁皮石斛生长的影响和遮荫对石斛属植物光合特性的影响等，这些论文文献主要研究涉及石斛的人工栽培、基质、引种及大田种植方法。另外在三江县高基乡拉旦村麻原高产油茶林示范基地探讨了罗汉果油茶套种模式、全州县蕉江瑶族乡罗汉果种植基地里探讨了套种西瓜模式、全州县蕉江乡晓湾村罗汉果种植基地里探讨了套种生姜模式、而专利文献主要集中在从石斛和罗汉果中提取有效成分研究、石斛和罗汉果苗的大规模生产，并且在许多地方对石斛进行了人工种植，但是产量一直上不去，效益低下，导致石斛的栽培规模发展缓慢，罗汉果套栽模式没有得到规模化推广，主要是因为：一是铁皮石斛目前人工栽培技术中前期投资大，需要有大量的组培苗和完善的遮阴灌溉设备；二是目前罗汉果套栽品种都是采用的喜阳植物，没有进行喜阴喜阳搭配，套种植物不能合理利用空间，而使之处于相互竞争关系，影响套栽的两种植物生长。

综上所述，目前石斛与罗汉果的套栽技术尚不成熟，而且还没有适用于大规模生产的方法，没有从根本上解决石斛生长期短、根茎生长期短、产量低，收获难度大，用工成本高，病虫害危害严重等关键性技术。没有达到两种药材品种的合理搭配、管理上的协调和在肥、水、阳光需求上的互补。

发明内容

本发明采用的技术方案包括：种植土壤的选择，整地要求，药材品种的选择要求，柑橘药材的种植季节和种植密度，石斛的移栽方法，肥料的选用和施肥方法，病虫害的防治，水分管理，收获，石斛与罗汉果反复种植方法。

因此，本发明提供一种铁皮石斛与罗汉果的高效套栽方法，步骤包括：

（1）土壤的选择：湿润肥沃、保水保肥力强、质地疏松砂质壤土或园土的坡形地；

（2）整地：先年冬季深翻300cm，300cm开厢，表面整细耙平；

（3）搭铁皮石斛架棚：采用圆木条、竹尾或枝、铁线、或尼龙搭成两层，架宽度在150～160cm，高度在90～100cm，下层离地40cm；

（4）罗汉果组培苗的基肥：每株或穴种植前施8-10公斤腐熟的粪肥或麸肥或硫酸钾复合肥50-100克，钙镁磷肥100-150克，基肥应与表土拌匀，上面盖10厘米细土隔离，以免种苗接触肥料引起烧伤，影响成活率，然后覆土做成20—25厘米直径的小土堆于基肥的上方即可；

（5）铁皮石斛组培苗的基质：采用2cm大小的木块与苔藓按4：1的比例混合使用，经过高温消毒灭菌，在使用前用清水浸泡24小时，使其充分吸水；

（6）罗汉果组培苗的移植：在每年2月中旬光照条件下，经大棚炼苗后，罗汉果组培苗移植到大田，移植密度为每亩120株-150株，株距和行距在250cm左右，移植完后用塑料薄膜进行覆盖以提高环境温度；

（7）铁皮石斛组培苗的移植：在每年3月份光照条件下，将铁皮石斛组培苗放在室内炼苗20～25天后，用清水洗净组培苗根上的培养基，用1：800的多菌灵液消毒，以防组培苗根腐烂，按15cm×20cm的株行距种植，种植时使根系自然舒展，将基质覆盖住根为宜，轻轻提苗，使苗根系能与基质充分接触，浇足定根水，以3株1丛种植；

（8）除草与施肥：结合铁皮石斛和罗汉果的管理，见草就拔，间隔一定时间施用药材所需肥料；

（9）病虫害防治：石斛软腐病的发病初期采用拔除病株，并用77%可杀得101可湿性粉剂2000mg/kg进行防治，石斛黑斑病用50%多菌灵1000倍液喷雾2～3次，石斛炭疽病用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2～3次；蜗用人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰、茶麸防治，石斛菲盾蚧用40%乐果乳油1000倍液或50%马拉硫磷1000倍液喷雾杀虫或将集中有菲盾蚧的老枝烧毁，红蜘蛛通过清除周边环境的杂草或喷40%三氯杀螨醇来防治；

（10）肥水管理：每亩施入1：3人畜粪水1000～1500kg，每次间隔10天，5月进入雨季，要及时清沟排水，如遇干旱，应通过喷灌方式进行浇水；

（11）罗汉果整形修剪：在4月下旬去除薄膜，搭罗汉果架棚，高度在180～200cm，宽度在200～250cm，严格去除蘖和腋芽的生长，主蔓延上棚后1米，即摘去新稍顶端两芽节留苗80厘米，以控制主蔓生长，促发一级侧蔓向左右分开，共6-8条，过多根据去密留稀、去弱留强的原则疏除，侧蔓长至20-25节时摘心，促生3-4条三级侧蔓；

（12）罗汉果开花授粉：开花后要进行人工授粉，才能提高座果率，但授粉密度适中，不能过多；

（13）罗汉果收获：9月下旬～10月上旬，必须在果皮青硬，果柄枯黄充分成熟时采收，采收时用剪刀剪下，把花柱与果柄剪平，以免互相碰伤，采回果放在楼板上摊开，发汗7—15天，待果皮转黄色时，即可加工；

（14）铁皮石斛的寒冷季节管理：罗汉果收获完后，将罗汉果茎叶和根去除，保留罗汉果架棚，用塑料薄膜进行覆盖，以免受到霜冻；

（15）第二年再按步聚（6）进行罗汉果组培苗的移植，按步聚（8）进行除草与施肥，按步聚（9）进行罗汉果和铁皮石斛病虫害防治，按步聚（10）进行肥水管理，按步聚（11）对罗汉果进行整形修剪，按步聚（12）进行罗汉果授粉，按步聚（13）收获罗汉果果实，按步聚（14）进行铁皮石斛的寒冷季节管理，连续种植收获罗汉果三年；

（16）再将铁皮石斛架棚转移到未种植罗汉果的园地，按步聚（2）方法进行整地，再按步聚（4）向园地加入基肥、按步聚（6）进行罗汉果组培苗的移植，按步聚（8）进行除草与施肥，按步聚（9）进行罗汉果和铁皮石斛病虫害防治，按步聚（10）进行肥水管理，按步聚（11）对罗汉果进行整形修剪，按步聚（12）进行罗汉果授粉，按步聚（13）收获罗汉果果实，按步聚（14）进行铁皮石斛的寒冷季节管理，连续种植收获罗汉果三年，其间可以对铁皮石斛进行收获。

在一个实施方案中，套种药材为铁皮石斛。

本发明的优点是：

1、本发明成本大大降低，效益显著提高；

（1）减少了管理成本，两种植物在同一个管理程序中完成，没有增加管理用工；增加了单位面积的经济效益，同一个管理过程中同时收获了两种药材；

（2）肥水资源共享：节约了肥料和用水；

（3）减少设备投资：4月下旬-10月下旬用罗汉果为石斛遮阴达到降温效果，其它时间用塑料薄膜覆盖保温；不需要额外提供光源设备；采用喷灌设备对罗汉果和石斛提供保湿环境。

2、罗汉果能很好地为石斛遮阴，保水保肥，为石斛生长提供了很好的生长环境，该环境基本模拟了石蒜的原生态优良环境。

3、采用塑料薄膜覆盖保温，可以在每年2月份种植罗汉果苗，增长罗汉果的生育期和加快罗汉果苗的生长速度，有利于罗汉果的增产。

4、施追肥可以将肥料放入水中，通过喷灌方式进行施肥，减少用工量。

本发明所采用的是罗汉果和铁皮石斛，推广价值大，可以作为铁皮石斛生产的模式方法。

具体实施方式

用本发明的实施实例来进一步说明本发明的实质性内容，但并不以此限制本发明。

实施例1：

（1）土壤的选择：湿润肥沃、保水保肥力强、质地疏松砂质壤土或园土的坡形地；

（2）整地：先年冬季深翻300cm，300cm开厢，表面整细耙平；

（3）搭铁皮石斛架棚：采用圆木条、竹尾（枝）、铁线、或尼龙搭成两层，架宽度在150～160cm，高度在90～100cm，下层离地40cm；

（4）罗汉果组培苗的基肥：每株（穴）种植前施8-10公斤腐熟的粪肥或麸肥或硫酸钾复合肥50-100克，钙镁磷肥100-150克，基肥应与表土拌匀，上面盖10厘米细土隔离，以免种苗接触肥料引起烧伤，影响成活率，然后覆土做成20—25厘米直径的小土堆于基肥的上方即可；

（5）铁皮石斛组培苗的基质：采用2cm大小的木块与苔藓按4：1的比例混合使用，经过高温消毒灭菌，在使用前用清水浸泡24小时，使其充分吸水；

（6）罗汉果组培苗的移植：在每年2月中旬光照条件下，经大棚炼苗后，罗汉果组培苗移植到大田，移植密度为每亩120株-150株，株距和行距在250cm左右，移植完后用塑料薄膜进行覆盖以提高环境温度；

（7）铁皮石斛组培苗的移植：在每年3月份光照条件下，将铁皮石斛组培苗放在室内炼苗20～25天后，用清水洗净组培苗根上的培养基，用1：800的多菌灵液消毒，以防组培苗根腐烂，按15cm×20cm的株行距种植，种植时使根系自然舒展，将基质覆盖住根为宜，轻轻提苗，使苗根系能与基质充分接触，浇足定根水，以3株1丛种植；

（8）除草与施肥：结合铁皮石斛和罗汉果的管理，见草就拔，间隔一定时间施用药材所需肥料；

（9）病虫害防治：石斛软腐病的发病初期采用拔除病株，并用77%可杀得101可湿性粉剂2000mg/kg进行防治，石斛黑斑病用50%多菌灵1000倍液喷雾2～3次，石斛炭疽病用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2～3次；蜗用人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰、茶麸防治，石斛菲盾蚧用40%乐果乳油1000倍液或50%马拉硫磷1000倍液喷雾杀虫或将集中有菲盾蚧的老枝烧毁，红蜘蛛通过清除周边环境的杂草或喷40%三氯杀螨醇来防治；

（10）肥水管理：每亩施入1：3人畜粪水1000～1500kg，每次间隔10天左右，5月进入雨季，要及时清沟排水，如遇干旱，应通过喷灌方式进行浇水；

（11）罗汉果整形修剪：在4月下旬去除薄膜，搭罗汉果架棚，高度在180～200cm，宽度在200～250cm，严格去除蘖和腋芽的生长，主蔓延上棚后约1米左右，即摘去新稍顶端两芽节留苗80厘米，以控制主蔓生长，促发一级侧蔓向左右分开，共6-8条，过多根据去密留稀、去弱留强的原则疏除，侧蔓长至20-25节时摘心，促生3-4条三级侧蔓；

（12）罗汉果开花授粉：开花后要进行人工授粉，才能提高座果率，但授粉密度适中，不能过多；

（13）罗汉果收获：9月下旬～10月上旬，必须在果皮青硬，果柄枯黄充分成熟时采收，采收时用剪刀剪下，把花柱与果柄剪平，以免互相碰伤，采回果放在楼板上摊开，发汗7—15天，待果皮转黄色时，即可加工；

（14）铁皮石斛的寒冷季节管理：罗汉果收获完后，将罗汉果茎叶和根去除，保留罗汉果架棚，用塑料薄膜进行覆盖，以免受到霜冻；

（15）第二年再按步聚（6）进行罗汉果组培苗的移植，按步聚（8）进行除草与施肥，按步聚（9）进行罗汉果和铁皮石斛病虫害防治，按步聚（10）进行肥水管理，按步聚（11）对罗汉果进行整形修剪，按步聚（12）进行罗汉果授粉，按步聚（13）收获罗汉果果实，按步聚（14）进行铁皮石斛的寒冷季节管理，连续种植收获罗汉果三年；

（16）再将铁皮石斛架棚转移到未种植罗汉果的园地，按步聚（2）方法进行整地，再按步聚（4）向园地加入基肥、按步聚（6）进行罗汉果组培苗的移植，按步聚（8）进行除草与施肥，按步聚（9）进行罗汉果和铁皮石斛病虫害防治，按步聚（10）进行肥水管理，按步聚（11）对罗汉果进行整形修剪，按步聚（12）进行罗汉果授粉，按步聚（13）收获罗汉果果实，按步聚（14）进行铁皮石斛的寒冷季节管理，连续种植收获罗汉果三年，其间可以对铁皮石斛进行收获。

效益分析：

（1）铁皮石斛一次收入：每亩收鲜铁皮石斛1800kg，带芽苞块根约3000个，鲜铁皮石斛的价格为500元，销售收入90万元，而单一栽培铁皮石斛，每亩只能得到相同收入，但需要增加遮阴网的成本。若采用控温控湿控光照条件进行种植铁皮石斛，一般农民对其投资是承担不起。而采用这种仿生态方法进行种植铁皮石斛，只需要铁皮石斛组培苗和少量的铁丝薄膜成本。

（2）罗汉果一次收入：每亩收获鲜罗汉果1.5-2万个，平均价格0.5元/个，收入0.75-1万元。

在6年内种植6次罗汉果的收入至少为4.5万元，而单一栽培罗汉果，每亩只能得到相同收入。

（3）用工节省：两种药材从整地到收获的所有用工比两种药材单独种植的用工之和节省150天以上，主要省工环节为：中耕除草省50天，肥水管理省30天，病虫害防治节省10天。按日工价80元，节省工资1.92万元。

Claims (1)

1.一种铁皮石斛与罗汉果的高效套栽方法，步骤包括：

（1）土壤的选择：湿润肥沃、保水保肥力强、质地疏松砂质壤土或园土的坡形地；

（2）整地：先年冬季深翻300cm，300cm开厢，表面整细耙平；

（3）搭铁皮石斛架棚：采用圆木条、竹尾或枝、铁线、或尼龙搭成两层，架宽度在150～160cm，高度在90～100cm，下层离地40cm；

（4）罗汉果组培苗的基肥：每株或穴种植前施8-10公斤腐熟的粪肥或麸肥或硫酸钾复合肥50-100克，钙镁磷肥100-150克，基肥应与表土拌匀，上面盖10厘米细土隔离，以免种苗接触肥料引起烧伤，影响成活率，然后覆土做成20—25厘米直径的小土堆于基肥的上方即可；

（5）铁皮石斛组培苗的基质：采用2cm大小的木块与苔藓按4：1的比例混合使用，经过高温消毒灭菌，在使用前用清水浸泡24小时，使其充分吸水；

（6）罗汉果组培苗的移植：在每年2月中旬光照条件下，经大棚炼苗后，罗汉果组培苗移植到大田，移植密度为每亩120株-150株，株距和行距在250cm左右，移植完后用塑料薄膜进行覆盖以提高环境温度；

（7）铁皮石斛组培苗的移植：在每年3月份光照条件下，将铁皮石斛组培苗放在室内炼苗20～25天后，用清水洗净组培苗根上的培养基，用1：800的多菌灵液消毒，以防组培苗根腐烂，按15cm×20cm的株行距种植，种植时使根系自然舒展，将基质覆盖住根为宜，轻轻提苗，使苗根系能与基质充分接触，浇足定根水，以3株1丛种植；

（8）除草与施肥：结合铁皮石斛和罗汉果的管理，见草就拔，间隔一定时间施用药材所需肥料；

（9）病虫害防治：石斛软腐病的发病初期采用拔除病株，并用77%可杀得101可湿性粉剂2000mg/kg进行防治，石斛黑斑病用50%多菌灵1000倍液喷雾2～3次，石斛炭疽病用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2～3次；蜗用人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰、茶麸防治，石斛菲盾蚧用40%乐果乳油1000倍液或50%马拉硫磷1000倍液喷雾杀虫或将集中有菲盾蚧的老枝烧毁，红蜘蛛通过清除周边环境的杂草或喷40%三氯杀螨醇来防治；

（10）肥水管理：每亩施入1：3人畜粪水1000～1500kg，每次间隔10天，5月进入雨季，要及时清沟排水，如遇干旱，应通过喷灌方式进行浇水；

（11）罗汉果整形修剪：在4月下旬去除薄膜，搭罗汉果架棚，高度在180～200cm，宽度在200～250cm，严格去除蘖和腋芽的生长，主蔓延上棚后1米，即摘去新稍顶端两芽节留苗80厘米，以控制主蔓生长，促发一级侧蔓向左右分开，共6-8条，过多根据去密留稀、去弱留强的原则疏除，侧蔓长至20-25节时摘心，促生3-4条三级侧蔓；

（12）罗汉果开花授粉：开花后要进行人工授粉，才能提高座果率，但授粉密度适中，不能过多；

（13）罗汉果收获：9月下旬～10月上旬，必须在果皮青硬，果柄枯黄充分成熟时采收，采收时用剪刀剪下，把花柱与果柄剪平，以免互相碰伤，采回果放在楼板上摊开，发汗7—15天，待果皮转黄色时，即可加工；

（14）铁皮石斛的寒冷季节管理：罗汉果收获完后，将罗汉果茎叶和根去除，保留罗汉果架棚，用塑料薄膜进行覆盖，以免受到霜冻；

（15）第二年再按步聚（6）进行罗汉果组培苗的移植，按步聚（8）进行除草与施肥，按步聚（9）进行罗汉果和铁皮石斛病虫害防治，按步聚（10）进行肥水管理，按步聚（11）对罗汉果进行整形修剪，按步聚（12）进行罗汉果授粉，按步聚（13）收获罗汉果果实，按步聚（14）进行铁皮石斛的寒冷季节管理，收获罗汉果三年；

（16）再将铁皮石斛架棚转移到未种植罗汉果的园地，按步聚（2）方法进行整地，再按步聚（4）向园地加入基肥、按步聚（6）进行罗汉果组培苗的移植，按步聚（8）进行除草与施肥，按步聚（9）进行罗汉果和铁皮石斛病虫害防治，按步聚（10）进行肥水管理，按步聚（11）对罗汉果进行整形修剪，按步聚（12）进行罗汉果授粉，按步聚（13）收获罗汉果果实，按步聚（14）进行铁皮石斛的寒冷季节管理，收获罗汉果三年，其间可以对铁皮石斛进行收获。