CN103980015B - 鸡粪发酵生物有机肥及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种鸡粪发酵生物有机肥，其特征在于：该鸡粪发酵生物有机肥由牛粪、鸡粪、蘑菇培养料、锯末、米糠、红土粉、黑云母粉和复合菌剂按重量份数混合发酵而成；上述原料的重量份数为：牛粪45份、鸡粪15份、蘑菇培养料10份、锯末25份、米糠0.5份、红土粉4份、黑云母粉0.5份、复合菌剂2份；其中，复合菌剂由米糠、白糖、腐熟剂、水混合而成，其中米糠、白糖、腐熟剂、水的重量份数为：米糠5份、白糖0.25份、腐熟剂1份、水50份。本发明还提供一种鸡粪发酵生物有机肥的制备方法。

Description

鸡粪发酵生物有机肥及其制备方法

技术领域

本发明涉及有机肥制备技术领域，特别涉及一种鸡粪发酵生物有机肥及其制备方法。

背景技术

肥料是提供一种或几种以上植物必需的矿质元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。目前我国生产的复混肥料，主要是由氮、磷、钾等化学肥料复混而成，缺点是长期使用后，不仅会使农作物的病虫害的状况加剧，还会造成杂草横生、环境污染严重，使栽培农作物的土壤生态失调，造成土壤板结等现象，制约我国现代农业产业的可持续发展。为了改善这些不良状况，生物有机肥应运而生。

生物有机肥是以畜禽粪便、城市生活垃圾、农作物秸秆、农副产品和食品加工产生的有机废弃物为原料，配以多功能发酵菌种剂，使之快速除臭、腐熟、脱水，再添加功能性微生物菌剂，加工而成的含有一定量功能性微生物的有机肥料。

生物有机肥是一种生物性的土壤改良剂，可改善地力，使土壤恢复正常的生态平衡，可增加土壤有机质含量，形成团粒结构，提高土壤透气、保水、保肥性能，从而有利于作物根系的生长，生物有机肥可提高和改善植物品质和产量。生物有机肥无毒、无害、使用安全，能有效提高化肥利用率，分解农药残留，改善作物磊质，负面生产出无公害食品。一方面，生物有机肥减少了因化肥施用过量而引起农产品对人体和禽兽造成的危害；另一方面，生物有机肥本身含有的无机、有机养分可直接提供农作物营养，有利于作物的吸收和品质的提高，生物有机肥能够增强土壤酶的活性。土壤中微生物的活动是土壤酶形成和积累的根本来源。土壤微生物含量增加，土壤过氧化酶，转化酶等活性显著提高，由于酶促效应增强，加速了土壤有机质的分解和矿物养分的转化，获而有利予农作物根系对养分的吸收，生物有机肥能够增强植物抗病虫害的能力。

生物有机肥料能促进作物根际有益微生物的增殖，改善作物根际生态环境。有益微生物的大量繁殖和抗病因子的增加，在植物根际区域形成优势种群，抑制了病原微生物的生长繁殖，降低了植物瘸虫害的发生：同时，有益微生物可诱导植物产生抗菌素类物质和植物的过氧化氢酶、多酚氧化酶等，参与植物的防御反应，提嵩穗物的抗病虫害的能力，降低重茬作物的病情指数，连年施用，可大大缓解连作障碍，生物有机肥中的有益微生物在繁殖过程中向土壤分泌多种代谢产物，拮抗有害微生物，能促进土壤中养分的转化，提高土壤养分的有效性，改善作物的营养条件，增加土壤肥力。

但是目前常见的生物有机肥还存在一些缺陷，如堆沤温度低，不能杀死有害细菌，特别是鸡粪，若不经过发酵处理，或发酵处理不完善，会因鸡粪中含有大量尿激酶而导致烧苗，长期使用甚至可能会导致寸草不生，给农业生产带来严重的不良影响。

发明内容

有鉴于此，有必要提供一种发酵完全的鸡粪发酵生物有机肥。

还有必要提供一种鸡粪发酵生物有机肥的制备方法。

一种鸡粪发酵生物有机肥，该鸡粪发酵生物有机肥由牛粪、鸡粪、蘑菇培养料、锯末、米糠、红土粉、黑云母粉和复合菌剂按重量份数混合发酵而成；上述原料的重量份数为：牛粪45份、鸡粪15份、蘑菇培养料10份、锯末25份、米糠0.5份、红土粉4份、黑云母粉0.5份、复合菌剂2份；其中，复合菌剂由米糠、白糖、腐熟剂、水混合而成，其中米糠、白糖、腐熟剂、水的重量份数为：米糠5份、白糖0.25份、腐熟剂1份、水50份。

一种鸡粪发酵生物有机肥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

复合菌剂制备：将米糠、白糖、腐熟剂、水混合均匀后获得复合菌剂，其中米糠、白糖、腐熟剂、水的重量份数为：米糠5份、白糖0.25份、腐熟剂1份、水50份；

混合原料制备：将预定份数的牛粪、鸡粪、蘑菇培养料、锯末、米糠、红土粉、黑云母粉进行初混后，运送至发酵池并喷洒上述复合菌剂，并利用生物有机肥发酵翻堆车将上述原料混合均匀以获得混合原料，其中，上述原料的重量份数为：牛粪45份、鸡粪15份、蘑菇培养料10份、锯末25份、米糠0.5份、红土粉4份、黑云母粉0.5份、复合菌剂2份；

加热增氧发酵:向发酵池的底部通入热空气，以使热空气为混合原料发酵提供所需的热量及氧气，待温度上升至45℃时停止输送热空气，并翻抛，再进行测温，在温度继续上升时，静态堆置2～3天，继续翻抛使其料层上下温度保持一致，并释放出水分，再次通入热空气，进行测温，当温度达到65℃时停止输送热空气，静态堆置2～3天，再次测温、测水分，温度保持不变、水分在45％时，观察料层颜色，褐色即为发酵完毕可出池打堆静态堆置5～7天，水分降至35％以下；

成品包装：将发酵好的鸡粪发酵生物有机肥送入生产系统进行造粒或装袋得到成品鸡粪发酵生物有机肥。

一种鸡粪发酵生物有机肥，该鸡粪发酵生物有机肥由牛粪、鸡粪、蘑菇培养料、锯末、米糠、红土粉、黑云母粉、西红柿秧子粉碎物、腐殖酸和复合菌剂按重量份数混合发酵而成；上述原料的重量份数为：牛粪45份、鸡粪15份、蘑菇培养料10份、锯末25份、米糠0.5份、红土粉4份、黑云母粉0.5份、西红柿秧子粉碎物10份、复合菌剂2份、腐殖酸9份；其中，复合菌剂由米糠、白糖、腐熟剂、水混合而成，其中米糠、白糖、腐熟剂、水的重量份数为：米糠5份、白糖0.25份、腐熟剂1份、水50份。

一种鸡粪发酵生物有机肥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

复合菌剂制备：将米糠、白糖、腐熟剂、水混合均匀后获得复合菌剂，其中米糠、白糖、腐熟剂、水的重量份数为：米糠5份、白糖0.25份、腐熟剂1份、水50份；

混合原料制备：将预定份数的牛粪、鸡粪、蘑菇培养料、锯末、米糠、红土粉、黑云母粉、西红柿秧子粉碎物、腐殖酸进行初混后，运送至发酵池并喷洒上述复合菌剂，并利用生物有机肥发酵翻堆车将上述原料混合均匀以获得混合原料，其中，上述原料的重量份数为：牛粪45份、鸡粪15份、蘑菇培养料10份、锯末25份、米糠0.5份、红土粉4份、黑云母粉0.5份、西红柿秧子粉碎物10份、腐殖酸9份、复合菌剂2份；

加热增氧发酵:向发酵池的底部通入热空气，以使热空气为混合原料发酵提供所需的热量及氧气，待温度上升至45℃时停止输送热空气，并翻抛，再进行测温，在温度继续上升时，静态堆置2～3天，继续翻抛使其料层上下温度保持一致，并释放出水分，再次通入热空气，进行测温，当温度达到65℃时停止输送热空气，静态堆置2～3天，再次测温、测水分，温度保持不变、水分在45％时，观察料层颜色，褐色即为发酵完毕可出池打堆静态堆置5～7天，水分降至35％以下；

成品包装：将发酵好的鸡粪发酵生物有机肥送入生产系统进行造粒或装袋得到成品鸡粪发酵生物有机肥。

上述鸡粪发酵生物有机肥及其制备方法，利用牛粪、鸡粪、蘑菇培养料、锯末、米糠、红土粉、黑云母粉的重量份数配比关系及添加由米糠、白糖、腐熟剂、水制成的复合菌剂，且在发酵阶段，向发酵池的底部通入热空气，以使热空气为混合原料发酵提供所需的热量及氧气，待温度上升至45℃时停止输送热空气，并翻抛，再进行测温，在温度继续上升时，静态堆置2～3天，继续翻抛使其料层上下温度保持一致，并释放出水分，再次通入热空气，进行测温，当温度达到65℃时停止输送热空气，静态堆置2～3天，再次测温、测水分，温度保持不变、水分在45％时，观察料层颜色，褐色即为发酵完毕可出池打堆静态堆置5～7天，水分降至35％以下，如此可以保证鸡粪完全发酵，同时大大提高了鸡粪肥效，同时改善土壤长期使用化肥造成的土壤板结和盐渍化，增加土壤的通透性。经过检验，上述鸡粪发酵生物有机肥中有机质含量为45％，总养分（总氮+五氧化二磷+氧化钾）含量（以干计）为6％，其中，总氮为1％、总磷为2.4％、总钾为2.6％，水分（游离水）含量9％，酸碱度为8.0。

具体实施方式

一种鸡粪发酵生物有机肥，该鸡粪发酵生物有机肥由牛粪、鸡粪、蘑菇培养料、锯末、米糠、红土粉、黑云母粉和复合菌剂按重量份数混合发酵而成；上述原料的重量份数为：牛粪45份、鸡粪15份、蘑菇培养料10份、锯末25份、米糠0.5份、红土粉4份、黑云母粉0.5份、复合菌剂2份；其中，复合菌剂由米糠、白糖、腐熟剂、水混合而成，其中米糠、白糖、腐熟剂、水的重量份数为：米糠5份、白糖0.25份、腐熟剂1份、水50份。经过检验，上述鸡粪发酵生物有机肥中有机质含量为45％，总养分（总氮+五氧化二磷+氧化钾）含量（以干计）为6％，其中，总氮为1％、总磷为2.4％、总钾为2.6％，水分（游离水）含量9％，酸碱度为8.0。其中，腐熟剂是指能够强烈分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等，并将嗜热、耐热细菌、真菌、酵母菌菌株及相关分解酶复合而成的物质，其有效活菌数含量高，降解能力强，同时能够达到升温、除臭、消除病虫害、杂草种子和提高养分的效果。在适宜的条件下，能迅速将堆料中的碳、氮、磷、钾、硫等分解矿化，形成简单有机物，从而进一步分解为作物可吸收的营养成分。

上述鸡粪发酵生物有机肥通过以下方式获得：

一种鸡粪发酵生物有机肥的制备方法，包括以下步骤：

步骤S300，复合菌剂制备：将米糠、白糖、腐熟剂、水混合均匀后获得复合菌剂，其中米糠、白糖、腐熟剂、水的重量份数为：米糠5份、白糖0.25份、腐熟剂1份、水50份。

步骤S301，混合原料制备：将预定份数的牛粪、鸡粪、蘑菇培养料、锯末、米糠、红土粉、黑云母粉运送至发酵池后喷洒上述复合菌剂，并利用生物有机肥发酵翻堆车将上述原料混合均匀以获得混合原料，其中，上述原料的重量份数为：牛粪45份、鸡粪15份、蘑菇培养料10份、锯末25份、米糠0.5份、红土粉4份、黑云母粉0.5份、复合菌剂2份。

步骤S302，加热增氧发酵:向发酵池的底部通入热空气，以使热空气为混合原料发酵提供所需的热量及氧气，待温度上升至45℃时停止输送热空气，并翻抛，再进行测温，在温度继续上升时，静态堆置2～3天，继续翻抛使其料层上下温度保持一致，并释放出水分，再次通入热空气，进行测温，当温度达到65℃时停止输送热空气，静态堆置2～3天，再次测温、测水分，温度保持不变、水分在45％时，观察料层颜色，褐色即为发酵完毕可出池打堆静态堆置5～7天，水分降至35％以下即可进入生产系统包装。其中，在发酵过程中产生的臭气可以采用除臭装置来处理，亦即采用空气引风机将发酵过程中产生的臭气引入装有生物除臭设备中进行生物除臭，再经过水洗净化使气体达标。

步骤S303，成品包装：将发酵好的鸡粪发酵生物有机肥送入生产系统进行造粒或装袋得到成品鸡粪发酵生物有机肥。

在宁夏贺兰县广银米业千亩有机水稻试验基地分别施用本发明鸡粪发酵生物有机肥和化学复合肥，经统计分析，得到如下表1所示对比数据，可以看出施用本发明生物有机肥的稻田在株高、穗长、有效穗、实际产量、减少农药支出等方面均有显著提高。

表1

肥料种类	株高（cm）	有效穗（万穗/亩）	每穗实粒数	产量（kg）
					鸡粪发酵生物有机肥	92.1	23.15	71	492
常规配方施肥	90	22.56	68	428

进一步的，本发明还提供针对温室西红柿的鸡粪发酵生物有机肥：

该鸡粪发酵生物有机肥由牛粪、鸡粪、蘑菇培养料、锯末、米糠、红土粉、黑云母粉、西红柿秧子粉碎物、腐殖酸和复合菌剂按重量份数混合发酵而成；上述原料的重量份数为：牛粪45份、鸡粪15份、蘑菇培养料10份、锯末25份、米糠0.5份、红土粉4份、黑云母粉0.5份、西红柿秧子粉碎物8～16份、腐殖酸5～15份、复合菌剂2份；其中，复合菌剂由米糠、白糖、腐熟剂、水混合而成，其中米糠、白糖、腐熟剂、水的重量份数为：米糠5份、白糖0.25份、腐熟剂1份、水50份。经过检验，上述鸡粪发酵生物有机肥中有机质含量为45％，总养分（总氮+五氧化二磷+氧化钾）含量（以干计）为6％，其中，总氮为1％、总磷为2.4％、总钾为2.6％，水分（游离水）含量9％，腐殖酸9％、酸碱度为8.0。

上述鸡粪发酵生物有机肥通过以下方式获得：

一种鸡粪发酵生物有机肥的制备方法，包括以下步骤：

步骤S400，复合菌剂制备：将米糠、白糖、腐熟剂、水混合均匀后获得复合菌剂，其中米糠、白糖、腐熟剂、水的重量份数为：米糠5份、白糖0.25份、腐熟剂1份、水50份。

步骤S401，混合原料制备：将预定份数的牛粪、鸡粪、蘑菇培养料、锯末、米糠、红土粉、黑云母粉、西红柿秧子粉碎物、腐殖酸运送至发酵池后喷洒上述复合菌剂，并利用生物有机肥发酵翻堆车将上述原料混合均匀以获得混合原料，其中，上述原料的重量份数为：牛粪45份、鸡粪15份、蘑菇培养料10份、锯末25份、米糠0.5份、红土粉4份、黑云母粉0.5份、西红柿秧子粉碎物8～16份、腐殖酸5～15份、复合菌剂2份。

步骤S402，加热增氧发酵:向发酵池的底部通入热空气，以使热空气为混合原料发酵提供所需的热量及氧气，待温度上升至45℃时停止输送热空气，并翻抛，再进行测温，在温度继续上升时，静态堆置2～3天，继续翻抛使其料层上下温度保持一致，并释放出水分，再次通入热空气，进行测温，当温度达到65℃时停止输送热空气，静态堆置2～3天，再次测温、测水分，温度保持不变、水分在45％时，观察料层颜色，褐色即为发酵完毕可出池打堆静态堆置5～7天，水分降至35％以下即可进入生产系统包装。其中，在发酵过程中产生的臭气可以采用除臭装置来处理，亦即采用空气引风机将发酵过程中产生的臭气引入装有生物除臭设备中进行生物除臭，再经过水洗净化使气体达标。

步骤S403，成品包装：将发酵好的鸡粪发酵生物有机肥送入生产系统进行造粒或装袋得到成品鸡粪发酵生物有机肥。

在宁夏贺兰县兴平园区蔬菜示范基地的西红柿种植温棚分别施用本发明鸡粪发酵生物有机肥和化学复合肥，经统计分析，得到如下表2所示对比数据，可以看出施用本发明生物有机肥的西红柿在果实外观、口感、产量等方面均有显著提高。

表2

肥料种类	果实外观	叶子外观	产量（kg）	口感
					鸡粪发酵生物有机肥	颜色艳红，无暗色，颜色均匀，外形圆润，硬度合适	翠绿色、肥厚，平展	9000	多汁、生吃时酸甜适度
化学复合肥料	颜色不均匀，外形不圆润，较硬	绿色、有些叶子卷曲、细长、易落叶	7500	汁少、皮厚、生吃时酸味大于甜味

Claims (4)

1.一种鸡粪发酵生物有机肥，其特征在于：该鸡粪发酵生物有机肥由牛粪、鸡粪、蘑菇培养料、锯末、米糠、红土粉、黑云母粉和复合菌剂按重量份数混合发酵而成；上述原料的重量份数为：牛粪45份、鸡粪15份、蘑菇培养料10份、锯末25份、米糠0.5份、红土粉4份、黑云母粉0.5份、复合菌剂2份；其中，复合菌剂由米糠、白糖、腐熟剂、水混合而成，其中米糠、白糖、腐熟剂、水的重量份数为：米糠5份、白糖0.25份、腐熟剂1份、水50份。

2.一种鸡粪发酵生物有机肥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

复合菌剂制备：将米糠、白糖、腐熟剂、水混合均匀后获得复合菌剂，其中米糠、白糖、腐熟剂、水的重量份数为：米糠5份、白糖0.25份、腐熟剂1份、水50份；

混合原料制备：将预定份数的牛粪、鸡粪、蘑菇培养料、锯末、米糠、红土粉、黑云母粉进行初混后，运送至发酵池并喷洒上述复合菌剂，并利用生物有机肥发酵翻堆车将上述原料混合均匀以获得混合原料，其中，上述原料的重量份数为：牛粪45份、鸡粪15份、蘑菇培养料10份、锯末25份、米糠0.5份、红土粉4份、黑云母粉0.5份、复合菌剂2份；

加热增氧发酵:向发酵池的底部通入热空气，以使热空气为混合原料发酵提供所需的热量及氧气，待温度上升至45℃时停止输送热空气，并翻抛，再进行测温，在温度继续上升时，静态堆置2～3天，继续翻抛使其料层上下温度保持一致，并释放出水分，再次通入热空气，进行测温，当温度达到65℃时停止输送热空气，静态堆置2～3天，再次测温、测水分，温度保持不变、水分在45％时，观察料层颜色，褐色即为发酵完毕可出池打堆静态堆置5～7天，水分降至35％以下；

成品包装：将发酵好的鸡粪发酵生物有机肥送入生产系统进行造粒或装袋得到成品鸡粪发酵生物有机肥。

3.一种鸡粪发酵生物有机肥，其特征在于：该鸡粪发酵生物有机肥由牛粪、鸡粪、蘑菇培养料、锯末、米糠、红土粉、黑云母粉、西红柿秧子粉碎物、腐殖酸和复合菌剂按重量份数混合发酵而成；上述原料的重量份数为：牛粪45份、鸡粪15份、蘑菇培养料10份、锯末25份、米糠0.5份、红土粉4份、黑云母粉0.5份、西红柿秧子粉碎物10份、复合菌剂2份、腐殖酸9份；其中，复合菌剂由米糠、白糖、腐熟剂、水混合而成，其中米糠、白糖、腐熟剂、水的重量份数为：米糠5份、白糖0.25份、腐熟剂1份、水50份。

4.一种鸡粪发酵生物有机肥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

复合菌剂制备：将米糠、白糖、腐熟剂、水混合均匀后获得复合菌剂，其中米糠、白糖、腐熟剂、水的重量份数为：米糠5份、白糖0.25份、腐熟剂1份、水50份；

混合原料制备：将预定份数的牛粪、鸡粪、蘑菇培养料、锯末、米糠、红土粉、黑云母粉、西红柿秧子粉碎物、腐殖酸进行初混后，运送至发酵池并喷洒上述复合菌剂，并利用生物有机肥发酵翻堆车将上述原料混合均匀以获得混合原料，其中，上述原料的重量份数为：牛粪45份、鸡粪15份、蘑菇培养料10份、锯末25份、米糠0.5份、红土粉4份、黑云母粉0.5份、西红柿秧子粉碎物10份、腐殖酸9份、复合菌剂2份；

加热增氧发酵:向发酵池的底部通入热空气，以使热空气为混合原料发酵提供所需的热量及氧气，待温度上升至45℃时停止输送热空气，并翻抛，再进行测温，在温度继续上升时，静态堆置2～3天，继续翻抛使其料层上下温度保持一致，并释放出水分，再次通入热空气，进行测温，当温度达到65℃时停止输送热空气，静态堆置2～3天，再次测温、测水分，温度保持不变、水分在45％时，观察料层颜色，褐色即为发酵完毕可出池打堆静态堆置5～7天，水分降至35％以下；

成品包装：将发酵好的鸡粪发酵生物有机肥送入生产系统进行造粒或装袋得到成品鸡粪发酵生物有机肥。