CN105409587A - 一种杏鲍菇的生料栽培方法 - Google Patents

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    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
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Abstract

一种杏鲍菇的生料栽培方法。具体包括：组织甘蔗渣、玉米芯、花生壳、米糠、石膏粉为培养料，把培养料发酵后装袋、打孔、接种，最后按照常规方法培菌及出菇管理。实施本发明所用的主要原料——甘蔗渣和玉米芯，原料资源来源广泛，价格低廉，而且容易组织。本发明在实施过程中，采用花生壳为辅料，花生壳体积大，混在原料里面，使原料疏松及透气好，有力于菌丝萌发及生长。本发明在实施过程中，用直径是2～3厘米的木棒在袋料中间从顶部至底部打穿一个孔，然后往孔里装满杏鲍菇菌种，菌种分布面广，并从里往外吃料，很快就长满袋，把污染率控制到最低。通过实施本发明，可收杏鲍菇鲜菇3～4茬，生物转化率高达145％～200％。

Description

一种杏鲍菇的生料栽培方法
技术领域
本发明涉及一种食用菌生产栽培方法，具体涉及到一种杏鲍菇的生料栽培方法。
技术背景
传统的杏鲍菇栽培时，一般是通过熟料来培菌后再管理出菇。其工艺流程是：原料采集→拌料→装袋→灭菌→无菌环境下接种→培菌→出菇管理。其中，灭菌环节需要专用的灭菌锅炉等设施，而且必须要在无菌环境下接种，也需要专门的接种场地及设施，导致生产工艺不但复杂且繁琐，而且投入大，生产过程中涉及耗能。
发明内容
本发明的目的是克服上述方法的不足而提供全新的一种杏鲍菇的生料栽培方法。具体包括：组织甘蔗渣、玉米芯、花生壳、米糠、石膏粉为培养料，把培养料发酵后装袋、打孔、接种，最后按照常规方法培菌及出菇管理。
本发明是通过以下技术方案来实现的：
一种杏鲍菇的生料栽培方法，技术方案中在于包括如下步骤：
1、原料组成与配比：甘蔗渣40％、玉米芯40％、花生壳12％、米糠6％、石膏粉2％。
2、混料：将上述甘蔗渣、玉米芯、花生壳、米糠、石膏粉混合起来并搅拌均匀得混合物料，然后把混合物料和适量的水再次拌匀，同时把混合物料配制成含水量为55％～60％的培养料。
3、发酵：将培养料按照常规方法发酵7～8天。
4、装袋接种：将发酵好的培养料装入直径为25～30厘米、长40厘米的菌袋中，装满料后，用直径是2～3厘米的木棒在袋料中间从顶部至底部打穿一个孔，然后往孔里装满杏鲍菇菌种。
5、培菌：将接好种的菌袋按照常规方法培养至菌丝长满袋料。
6、出菇管理：将菌丝长满袋料的菌袋按照常规方法进行管理至出菇。
本发明既有如下优点：
1、本发明所提出的杏鲍菇的生料栽培方法工艺简单、容易实施。
2、实施本发明所用的主要原料——甘蔗渣和玉米芯，原料资源来源广泛，价格低廉，而且容易组织。
3、本发明在实施过程中，采用花生壳为辅料，花生壳体积大，混在原料里面，使原料疏松及透气好，有力于菌丝萌发及生长。
4、本发明在实施过程中，用直径是2～3厘米的木棒在袋料中间从顶部至底部打穿一个孔，然后往孔里装满杏鲍菇菌种，菌种分布面广，并从里往外吃料，很快就长满袋，把污染率控制到最低。
5、通过实施本发明，可收杏鲍菇鲜菇3～4茬，生物转化率高达145％～200％。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。
一种杏鲍菇的生料栽培方法，具体实施方式如下：
1、原料组成与配比：甘蔗渣40％、玉米芯40％、花生壳12％、米糠6％、石膏粉2％。
2、混料：将上述甘蔗渣、玉米芯、花生壳、米糠、石膏粉混合起来并搅拌均匀得混合物料，然后把混合物料和适量的水再次拌匀，同时把混合物料配制成含水量为55％～60％的培养料。
3、发酵：将培养料按照常规方法发酵7～8天。
4、装袋接种：将发酵好的培养料装入直径为25～30厘米、长40厘米的菌袋中，装满料后，用直径是2～3厘米的木棒在袋料中间从顶部至底部打穿一个孔，然后往孔里装满杏鲍菇菌种。
5、培菌：将接好种的菌袋按照常规方法培养至菌丝长满袋料。
6、出菇管理：将菌丝长满袋料的菌袋按照常规方法进行管理至出菇。

Claims (1)

1.一种杏鲍菇的生料栽培方法，其特征在于包括如下步骤：
(1)原料组成与配比：甘蔗渣40％、玉米芯40％、花生壳12％、米糠6％、石膏粉2％；
(2)混料：将上述甘蔗渣、玉米芯、花生壳、米糠、石膏粉混合起来并搅拌均匀得混合物料，然后把混合物料和适量的水再次拌匀，同时把混合物料配制成含水量为55％～60％的培养料；
(3)发酵：将培养料按照常规方法发酵7～8天；
(4)装袋接种：将发酵好的培养料装入直径为25～30厘米、长40厘米的菌袋中，装满料后，用直径是2～3厘米的木棒在袋料中间从顶部至底部打穿一个孔，然后往孔里装满杏鲍菇菌种；
(5)培菌：将接好种的菌袋按照常规方法培养至菌丝长满袋料；
(6)出菇管理：将菌丝长满袋料的菌袋按照常规方法进行管理至出菇。
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