CN105728085A - 一种消除残留农药的大米加工方法 - Google Patents

一种消除残留农药的大米加工方法 Download PDF

Info

Publication number
CN105728085A
CN105728085A CN201610103031.9A CN201610103031A CN105728085A CN 105728085 A CN105728085 A CN 105728085A CN 201610103031 A CN201610103031 A CN 201610103031A CN 105728085 A CN105728085 A CN 105728085A
Authority
CN
China
Prior art keywords
rice
processing method
propellant
residual pesticide
eliminating residual
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201610103031.9A
Other languages
English (en)
Inventor
杨海涛
谢小龙
郭保江
严佳
张国强
宋绍成
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Grain And Oil Industrial Co Ltd Of China Oil And Food Import And Export Corp (chengdu)
Original Assignee
Grain And Oil Industrial Co Ltd Of China Oil And Food Import And Export Corp (chengdu)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Grain And Oil Industrial Co Ltd Of China Oil And Food Import And Export Corp (chengdu) filed Critical Grain And Oil Industrial Co Ltd Of China Oil And Food Import And Export Corp (chengdu)
Priority to CN201610103031.9A priority Critical patent/CN105728085A/zh
Publication of CN105728085A publication Critical patent/CN105728085A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
    • B02B—PREPARING GRAIN FOR MILLING; REFINING GRANULAR FRUIT TO COMMERCIAL PRODUCTS BY WORKING THE SURFACE
    • B02B5/00—Grain treatment not otherwise provided for
    • B02B5/02—Combined processes

Landscapes

  • Catching Or Destruction (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)

Abstract

本发明公开了一种消除残留农药的大米加工方法，本方法通过向经谷糙分离后、碾米前的大米上喷洒具有农药消除效果的雾化剂的过程，能够有效降低大米表面残留的农药，提高食用安全性。

Description

一种消除残留农药的大米加工方法
技术领域
本发明涉及大米加工的技术领域。
背景技术
在稻谷的种植过程中为了防止病虫害，一般都需要至少施加一次农药，农药部分有害的成分由此进入稻谷内，并在富集后形成浓度较大的残留浓度，从而危害人体。稻谷是目前农药施加量最大的农作物之一，但从加工起即对大米上残留农药进行处理的方法仍未得到充分的研究。
发明内容
本发明的目的在于提出一种消除残留农药的大米加工方法，能够从加工中就对大米上残留的农药进行处理，从而提高大米的健康程度。
本发明的技术方案如下：
一种消除残留农药的大米加工方法，所述方法至少包括以下步骤：
（1）稻谷清理；
（2）砻谷；
（3）谷糙分离；
（4）向经过谷糙分离的净糙米上喷洒用于去除农药的雾化剂；
（5）碾米；
（6）大米抛光；
（7）包装。
优选的是：所述步骤（4）中所述雾化剂喷洒后所述净糙米的含水量低于15%。
另外优选的是：所述步骤（4）中还包括在雾化剂喷洒后6~8h对净糙米进行干燥的过程。
另外优选的是：所述雾化剂为将选自碳酸钠、碳酸氢钠、过碳酸钠中的一种或多种作为溶质溶于去离子水后得到的溶液经过雾化得到的雾状液滴。
另外优选的是：所述雾化剂中溶质的质量浓度为0.5~2mg/mL。
另外优选的是：所述雾化采用选自压力雾化、超声雾化、离心雾化、蒸汽雾化中的一种或多种。
本发明通过将能够去除农药的物质进行雾化后在大米的加工过程即对大米进行喷洒处理的方法，可有效降低大米表面残留的农药，提高食用的安全性。
具体实施方式
实施例1
将稻谷清理后放入砻谷内进行砻谷，其后对砻谷后得到的谷糙混合物进行分离，得到净糙米，向净糙米上喷洒雾化剂碳酸钠，所述雾化剂碳酸钠为食用级碳酸钠溶于去离子水后得到浓度为2mg/mL的溶液雾化后得到的液滴，将喷洒过雾化剂的净糙米堆放2h后进行碾米，其后再进行碾米、抛光与包装即可。检验经上述步骤处理后的大米，以农药中常见的磷化物作为检验指标之一，可知经上述处理后的大米中磷化物的含量低于0.03mg/kg，说明本实施例中的处理方法对大米上的残留农药具有消除作用。
实施例2
将稻谷清理后放入砻谷内进行砻谷，其后对砻谷后得到的谷糙混合物进行分离，得到净糙米，向净糙米上喷洒雾化剂碳酸氢钠，所述雾化剂碳酸钠为食用级碳酸钠溶于去离子水后得到浓度为1.5mg/mL的溶液雾化后得到的液滴，将喷洒过雾化剂的净糙米堆放2h后进行碾米，其后再进行碾米、抛光与包装即可。检验经上述步骤处理后的大米，以农药中常见的磷化物作为检验指标之一，可知经上述处理后的大米中磷化物的含量低于0.045mg/kg，说明本实施例中的处理方法对大米上的残留农药具有消除作用。
实施例3
将稻谷清理后放入砻谷内进行砻谷，其后对砻谷后得到的谷糙混合物进行分离，得到净糙米，向净糙米上喷洒雾化剂过碳酸钠，所述雾化剂过碳酸钠为食用级碳酸钠溶于去离子水后得到浓度为0.5mg/mL的溶液雾化后得到的液滴，将喷洒过雾化剂的净糙米堆放1h后进行碾米，其后再进行碾米、抛光与包装即可。检验经上述步骤处理后的大米，以农药中常见的磷化物作为检验指标之一，可知经上述处理后的大米中磷化物的含量低于0.04mg/kg，说明本实施例中的处理方法对大米上的残留农药具有消除作用。
实施例4
将稻谷清理后放入砻谷内进行砻谷，其后对砻谷后得到的谷糙混合物进行分离，得到净糙米，向净糙米上喷洒雾化剂碳酸钠与过碳酸钠，所述雾化剂为食用级碳酸钠溶和过碳酸钠以质量比1:2的比例溶于去离子水后得到浓度为2mg/mL的溶液雾化后得到的液滴，将喷洒过雾化剂的净糙米堆放1.5h后进行碾米，其后再进行碾米、抛光与包装即可。检验经上述步骤处理后的大米，以农药中常见的磷化物作为检验指标之一，可知经上述处理后的大米中磷化物的含量低于0.02mg/kg，说明本实施例中的处理方法对大米上的残留农药具有消除作用。
尽管这里参照本发明的解释性实施例对本发明进行了描述，上述实施例仅为本发明较佳的实施方式，本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。

Claims (6)

1.一种消除残留农药的大米加工方法，其特征在于：所述方法至少包括以下步骤：
（1）稻谷清理；
（2）砻谷；
（3）谷糙分离；
（4）向经过谷糙分离的净糙米上喷洒用于去除农药的雾化剂；
（5）碾米；
（6）大米抛光；
（7）包装。
2.根据权利要求1所述的一种消除残留农药的大米加工方法，其特征在于：所述步骤（4）中所述雾化剂喷洒后所述净糙米的含水量低于15%。
3.根据权利要求1所述的一种消除残留农药的大米加工方法，其特征在于：所述步骤（4）中还包括在雾化剂喷洒后6~8h对净糙米进行干燥的过程。
4.根据权利要求1~3中任一项所述的一种消除残留农药的大米的加工方法，其特征在于：所述雾化剂为将选自碳酸钠、碳酸氢钠、过碳酸钠中的一种或多种作为溶质溶于去离子水后得到的溶液经过雾化得到的雾状液滴。
5.根据权利要求4所述的一种消除残留农药的大米的加工方法，其特征在于：所述雾化剂中溶质的质量浓度为0.5~2mg/mL。
6.根据权利要求4所述的一种消除残留农药的大米的加工方法，其特征在于：所述雾化采用选自压力雾化、超声雾化、离心雾化、蒸汽雾化中的一种或多种。
CN201610103031.9A 2016-02-25 2016-02-25 一种消除残留农药的大米加工方法 Pending CN105728085A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610103031.9A CN105728085A (zh) 2016-02-25 2016-02-25 一种消除残留农药的大米加工方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610103031.9A CN105728085A (zh) 2016-02-25 2016-02-25 一种消除残留农药的大米加工方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN105728085A true CN105728085A (zh) 2016-07-06

Family

ID=56248468

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201610103031.9A Pending CN105728085A (zh) 2016-02-25 2016-02-25 一种消除残留农药的大米加工方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN105728085A (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106071840A (zh) * 2016-07-27 2016-11-09 安徽云天米业有限公司 超净大米的处理方法
CN106234927A (zh) * 2016-07-27 2016-12-21 安徽云天米业有限公司 无害大米的处理方法
CN112841532A (zh) * 2019-11-26 2021-05-28 桃源县爱来米业有限公司 一种去除大米农药残留的加工方法

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20010106394A (ko) * 2001-11-14 2001-11-29 최동헌 오존을 이용한 벼의 도정방법
CN1962066A (zh) * 2006-11-27 2007-05-16 湖南省天龙米业有限公司 一种高档大米加工新工艺
CN102824934A (zh) * 2012-09-04 2012-12-19 丹阳市嘉禾米业有限公司 一种消解农药残留的稻谷制米生产工艺
CN103285964A (zh) * 2013-07-01 2013-09-11 湖南绿海粮油有限公司 一种大米加工工艺流程
CN103506176A (zh) * 2012-06-19 2014-01-15 湖南农业大学 一种分离糙米皮层的方法
CN104689869A (zh) * 2015-02-15 2015-06-10 德清龙溪农业科技有限公司 一种大米加工生产线
CN104772178A (zh) * 2015-04-15 2015-07-15 云南红河卧龙米业有限责任公司 一种优质稻米精加工工艺

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20010106394A (ko) * 2001-11-14 2001-11-29 최동헌 오존을 이용한 벼의 도정방법
CN1962066A (zh) * 2006-11-27 2007-05-16 湖南省天龙米业有限公司 一种高档大米加工新工艺
CN103506176A (zh) * 2012-06-19 2014-01-15 湖南农业大学 一种分离糙米皮层的方法
CN102824934A (zh) * 2012-09-04 2012-12-19 丹阳市嘉禾米业有限公司 一种消解农药残留的稻谷制米生产工艺
CN103285964A (zh) * 2013-07-01 2013-09-11 湖南绿海粮油有限公司 一种大米加工工艺流程
CN104689869A (zh) * 2015-02-15 2015-06-10 德清龙溪农业科技有限公司 一种大米加工生产线
CN104772178A (zh) * 2015-04-15 2015-07-15 云南红河卧龙米业有限责任公司 一种优质稻米精加工工艺

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106071840A (zh) * 2016-07-27 2016-11-09 安徽云天米业有限公司 超净大米的处理方法
CN106234927A (zh) * 2016-07-27 2016-12-21 安徽云天米业有限公司 无害大米的处理方法
CN112841532A (zh) * 2019-11-26 2021-05-28 桃源县爱来米业有限公司 一种去除大米农药残留的加工方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN105728085A (zh) 一种消除残留农药的大米加工方法
EP2642858B1 (fr) Nouveau procédé de traitement de produits végétaux avant ou après récolte par l'acide phosphonique et une huile essentielle
CN105618175A (zh) 一种高效消除残余农药的大米加工方法
CA2810704A1 (fr) Traitement fongicide bactericide et/ou antioxydant des denrees alimentaires par application de formulations comprenant une huile essentielle et un dialkylene glycol
CN105087196A (zh) 一种贝壳粉果蔬清洗泡腾片及其制备方法
CN105728086A (zh) 一种大米加工方法
MX2014004146A (es) Nuevas formulaciones de pirimetanil y sus usos en el tratamiento de cultivos.
CN106190653A (zh) 果蔬洗涤泡腾片
CN106833394A (zh) 一种植物地板蜡
CN110475478A (zh) 切断/分级分离植物起始材料中成分的工艺经济的方法及其生产和用途
CN104450331A (zh) 一种水果专用清洁剂及其制备方法
CN105360482A (zh) 椰子香味茶及其制造方法
CN102504964B (zh) 一种高稳定性去甲醛清洁组合物及其制备方法
CN109569771A (zh) 一种保健大米的加工方法
CN106579235A (zh) 一种白果功能性食品及其制备方法
CN112841532A (zh) 一种去除大米农药残留的加工方法
WO2017001502A1 (fr) Compositions d'enrobage à base de gomme laque et d'émulsifiant et les procédés d'enrobage de produits alimentaires
TWM601749U (zh) 產製含有印加果油微粉粒之系統
CN105340884A (zh) 一种猕猴桃天然防护药剂及其制备方法
CN106234927A (zh) 无害大米的处理方法
CN107718213A (zh) 一种竹片刮青工艺方法
CN110353156A (zh) 一种去除酸枣仁中黄曲霉毒素的方法
CN108083899A (zh) 一种长效型叶面肥的制备方法
CN108783283A (zh) 一种增强鳙鱼加工中钙溶出的方法
WO2023171004A1 (ja) ピーナッツの製造方法、落花生の種子の前処理方法、ピーナッツの風味向上方法、及び落花生の種子の薄皮からの成分流出抑制方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20160706