CN105728086A - 一种大米加工方法 - Google Patents

一种大米加工方法 Download PDF

Info

Publication number
CN105728086A
CN105728086A CN201610103034.2A CN201610103034A CN105728086A CN 105728086 A CN105728086 A CN 105728086A CN 201610103034 A CN201610103034 A CN 201610103034A CN 105728086 A CN105728086 A CN 105728086A
Authority
CN
China
Prior art keywords
rice
processing method
hydrogen peroxide
paddy
big
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201610103034.2A
Other languages
English (en)
Inventor
杨海涛
谢小龙
郭保江
严佳
张国强
宋绍成
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Grain And Oil Industrial Co Ltd Of China Oil And Food Import And Export Corp (chengdu)
Original Assignee
Grain And Oil Industrial Co Ltd Of China Oil And Food Import And Export Corp (chengdu)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Grain And Oil Industrial Co Ltd Of China Oil And Food Import And Export Corp (chengdu) filed Critical Grain And Oil Industrial Co Ltd Of China Oil And Food Import And Export Corp (chengdu)
Priority to CN201610103034.2A priority Critical patent/CN105728086A/zh
Publication of CN105728086A publication Critical patent/CN105728086A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
    • B02B—PREPARING GRAIN FOR MILLING; REFINING GRANULAR FRUIT TO COMMERCIAL PRODUCTS BY WORKING THE SURFACE
    • B02B5/00—Grain treatment not otherwise provided for
    • B02B5/02—Combined processes
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
    • B02B—PREPARING GRAIN FOR MILLING; REFINING GRANULAR FRUIT TO COMMERCIAL PRODUCTS BY WORKING THE SURFACE
    • B02B7/00—Auxiliary devices

Landscapes

  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)

Abstract

本发明公开了一种大米加工方法，通过在大米的加工过程中将碾米产生的机械碾压与紫外光产生的化学作用相结合，使大米表面残留的农药得到了高效降解，极大地提高了大米的食用安全性。

Description

一种大米加工方法
技术领域
本发明涉及大米加工的技术领域。
背景技术
在稻谷的种植过程中为了防止病虫害，一般都需要至少施加一次农药，农药部分有害的成分由此进入稻谷内，并在富集后形成浓度较大的残留浓度，从而危害人体。稻谷是目前农药施加量最大的农作物之一，但从加工起即对大米上残留农药进行处理的方法仍未得到充分的研究。
发明内容
本发明的目的在于提出一种大米加工方法，能够从加工中就对大米上残留的农药进行处理，从而提高大米的健康程度。
本发明的技术方案如下：
一种大米加工方法，所述方法至少包括以下步骤：
（1）稻谷清理；
（2）砻谷；
（3）谷糙分离；
（4）碾米，在碾米的过程中同时对大米进行紫外光照射；
（5）大米抛光；
（6）包装。
优选的是：所述步骤（4）中所述紫外光的波长为350~400nm。
另外优选的是：所述步骤（4）中还包括在紫外光照射前向大米上喷洒双氧水的过程。
此处喷洒的双氧水优选将其雾化为小液滴后再均匀喷洒，喷洒量宜少。
另外优选的是：所述双氧水的浓度＜2%。
在本发明中碾米与紫外照射结合，即将机械碾压与化学作用相结合可以非常有效地提高农药的降解速度和程度，同时紫外照射中不引入其它有害成分，使处理后的大米食用安全性好。
在优选方案中虽然加入了双氧水，但此处双氧水的作用主要是辅助紫外照射的效果，产生强氧化作用的羟基自由基加强农药降解效果，其本身的加入浓度小，对人体无危害作用。
本发明通过在大米的加工过程中将机械碾压与化学作用相结合，通过紫外光的作用，使大米表面残留的农药得到了高效降解，极大地提高了大米的食用安全性。
具体实施方式
实施例1
将稻谷清理后放入砻谷内进行砻谷，其后对砻谷后得到的谷糙混合物进行分离，得到净糙米，向净糙米上喷洒浓度为其后对净糙米进行碾米，在碾米机中装置125W的高压汞灯，碾米过程中大米接受紫外光照射时长为20min，其后再进行抛光与包装。检验经上述步骤处理后的大米，以农药中常见的磷化物作为检验指标之一，可知经上述处理后的大米中磷化物的含量低于0.02mg/kg，说明本实施例中的处理方法对大米上的残留农药具有消除作用。
实施例2
将稻谷清理后放入砻谷内进行砻谷，其后对砻谷后得到的谷糙混合物进行分离，得到净糙米，其后向净糙米上喷洒浓度为1%的双氧水雾化物，再将净糙米放入碾米机中进行碾米，在碾米机中装置130W的高压汞灯，碾米过程中大米接受紫外光照射时长为30min，其后再进行抛光与包装。检验经上述步骤处理后的大米，以农药中常见的磷化物作为检验指标之一，可知经上述处理后的大米中磷化物的含量低于0.008mg/kg，说明本实施例中的处理方法对大米上的残留农药具有消除作用。
尽管这里参照本发明的解释性实施例对本发明进行了描述，上述实施例仅为本发明较佳的实施方式，本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。

Claims (4)

1.一种大米加工方法，其特征在于：所述方法至少包括以下步骤：
（1）稻谷清理；
（2）砻谷；
（3）谷糙分离；
（4）碾米，在碾米的过程中同时对大米进行紫外光照射；
（5）大米抛光；
（6）包装。
2.根据权利要求1所述的一种大米加工方法，其特征在于：所述步骤（4）中所述紫外光的波长为350~400nm。
3.根据权利要求1所述的一种大米加工方法，其特征在于：所述步骤（4）中还包括在紫外光照射前向大米上喷洒双氧水的过程。
4.根据权利要求3所述的一种消除残留农药的大米的加工方法，其特征在于：所述双氧水的浓度＜2%。
CN201610103034.2A 2016-02-25 2016-02-25 一种大米加工方法 Pending CN105728086A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610103034.2A CN105728086A (zh) 2016-02-25 2016-02-25 一种大米加工方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610103034.2A CN105728086A (zh) 2016-02-25 2016-02-25 一种大米加工方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN105728086A true CN105728086A (zh) 2016-07-06

Family

ID=56248424

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201610103034.2A Pending CN105728086A (zh) 2016-02-25 2016-02-25 一种大米加工方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN105728086A (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106722157A (zh) * 2016-11-30 2017-05-31 颍上县锡安山米业有限公司 一种大米除农残加工方法
CN107362852A (zh) * 2017-07-26 2017-11-21 安徽省福宁米业有限公司 一种雾喷精油、脉冲微波作用的大米加工方法
CN110180618A (zh) * 2018-02-22 2019-08-30 句容苏润米业有限公司 一种精制大米的加工方法

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20010106394A (ko) * 2001-11-14 2001-11-29 최동헌 오존을 이용한 벼의 도정방법
JP2003200065A (ja) * 2001-12-28 2003-07-15 Kubota Corp 無洗米の製造方法
CN1962066A (zh) * 2006-11-27 2007-05-16 湖南省天龙米业有限公司 一种高档大米加工新工艺
CN102824934A (zh) * 2012-09-04 2012-12-19 丹阳市嘉禾米业有限公司 一种消解农药残留的稻谷制米生产工艺
CN103285964A (zh) * 2013-07-01 2013-09-11 湖南绿海粮油有限公司 一种大米加工工艺流程
CN104772178A (zh) * 2015-04-15 2015-07-15 云南红河卧龙米业有限责任公司 一种优质稻米精加工工艺

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20010106394A (ko) * 2001-11-14 2001-11-29 최동헌 오존을 이용한 벼의 도정방법
JP2003200065A (ja) * 2001-12-28 2003-07-15 Kubota Corp 無洗米の製造方法
CN1962066A (zh) * 2006-11-27 2007-05-16 湖南省天龙米业有限公司 一种高档大米加工新工艺
CN102824934A (zh) * 2012-09-04 2012-12-19 丹阳市嘉禾米业有限公司 一种消解农药残留的稻谷制米生产工艺
CN103285964A (zh) * 2013-07-01 2013-09-11 湖南绿海粮油有限公司 一种大米加工工艺流程
CN104772178A (zh) * 2015-04-15 2015-07-15 云南红河卧龙米业有限责任公司 一种优质稻米精加工工艺

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106722157A (zh) * 2016-11-30 2017-05-31 颍上县锡安山米业有限公司 一种大米除农残加工方法
CN107362852A (zh) * 2017-07-26 2017-11-21 安徽省福宁米业有限公司 一种雾喷精油、脉冲微波作用的大米加工方法
CN110180618A (zh) * 2018-02-22 2019-08-30 句容苏润米业有限公司 一种精制大米的加工方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN105618175A (zh) 一种高效消除残余农药的大米加工方法
CN105728086A (zh) 一种大米加工方法
CN101536713B (zh) 一种去除茶叶中残留农药的方法
Khater Effect of titanium nanoparticles (TiO2) on growth, yield and chemical constituents of coriander plants
CN102824934B (zh) 一种消解农药残留的稻谷制米生产工艺
EP2262517B1 (en) Method of medicinal tobacco oil production
CN104814895B (zh) 一种天然洗发水的配方及其制备工艺
CN106929140A (zh) 一种风味菜籽油加工方法
CN107362852A (zh) 一种雾喷精油、脉冲微波作用的大米加工方法
CN104489002A (zh) 一种丁香罗勒精油蚊香
CN106987321A (zh) 一种含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂
CN105728085A (zh) 一种消除残留农药的大米加工方法
CN1638652A (zh) 用于强化橙汁的柑桔外皮粉末的制造方法及其产品
TWI685354B (zh) 來自水果之生物活性組合物及其生產方法
KR100918941B1 (ko) 미용황토비누 조성물 및 그 제조방법
CN112841532A (zh) 一种去除大米农药残留的加工方法
DE202006015636U1 (de) Vorrichtung zum Abtöten von Schadorganismen an rieselfähigen pflanzlichen Produkten
CN104258393A (zh) 碱性物质在去除体臭和/或脚臭方面的应用
KR20100138646A (ko) 삼나무 펄프 제조 방법과 이 펄프를 이용한 친환경 벽지
CN105028535A (zh) 一种防治菠菜炭疽病的组合物
Pal et al. Deblossoming mangoes with cycloheximide
CN103719647A (zh) 一种复合配方果蔬农药降残剂
US20030041875A1 (en) Method for removing agricultural chemicals remained on surface of agricultural products
CN107674755A (zh) 一种小麦胚芽油的快速提取方法
CN107582508A (zh) 一种芒果皮复合面膜粉

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20160706

RJ01 Rejection of invention patent application after publication