CN106987321A - 一种含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂 - Google Patents

Abstract

本发明属于果蔬洗涤剂的制备领域，具体涉及一种含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂。其天然果蔬洗涤剂按重量份数计，其组分组成为：柚皮提取物30%‑40%，柠檬提取物10%‑20%，薏苡仁提取液25%‑30%，乙醇3%‑5%，丝瓜络7%‑12%，茶梗10%‑13%。本发明所制得的洗涤剂纯天然，性能温和，对于果蔬表层的农残、蜡质、重金属和尘土等污染物的去除率高，不会造成二次污染；并且还能起到抗氧化和保鲜作用。

Description

一种含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂

技术领域

本发明属于果蔬洗涤剂的制备领域，具体涉及一种含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂。

背景技术

传统观点认为蔬菜、水果用水洗洗就够了，但因为绝大部分的农药难溶于水，所以用水清洗果蔬根本无法有效去除农残。长期食用含有残留农药的果蔬，轻者会导致皮肤过敏，重者则导致身体免疫力下降、致癌，导致胃肠道疾病。将果蔬去皮，是一种较为有效的去除表面农残的方法，但这种方法只限于一部分果蔬，而且去皮破坏了果蔬的营养成分。使用含有表面活性剂的洗洁精等清洗水果，去油污能力比较强，但不能确定其去除农残的效果，而且若长期摄入这类物质，反而会对人体产生积蓄性毒害。

市场上现有的果蔬清洗剂产品中，含有“表面活性剂”、“助剂”、“香精”和“抑菌剂”等化学成分，使用时可增加农药在水中的溶出量从而达到去除农药残留的目的，但也会使得有害化学物质残留在果蔬表面，造成二次污染，进而再次构成健康隐患。与使用食盐、小苏打等传统方法相比，安全性相对更差。

发明内容

本发明的目的在于针对现有的果蔬洗涤剂存在的不足，提供一种含柚皮、柠檬和薏以仁提取物的天然果蔬洗涤剂。通过利用柚皮的清洁、保鲜作用，柠檬的络合性，薏苡仁提取液的表面活性剂作用，丝瓜络和茶梗的强吸附性，达到明显的清洁效果，并且不会造成二次污染。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂，按重量份数计，其组分组成为：柚皮提取物30%-40%，柠檬提取物10%-20%，薏苡仁提取液25%-30%，乙醇3%-5%，丝瓜络7%-12%，茶梗10%-13%。

优选的，所述的含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂，按重量份数计，其组分组成为：柚皮提取物36%，柠檬提取物14%，薏苡仁提取液30%，乙醇3%，丝瓜络7%，茶梗10%。

所述的柚皮提取物的制备方法为：将新鲜柚皮经-10℃~-5℃真空冷冻干燥6-8h后，粉碎，采用水蒸气法提取挥发油7-9h，将流出液用乙醚提取，用无水硫酸钠干燥后，回收乙醚，得到浅黄色透明油状物，即为柚皮提取物。

所述的柠檬提取物的制备方法为：将柠檬果皮采用水蒸气蒸馏法提取，所得到的挥发油即为柠檬提取物。

所述的薏苡仁提取液其制备方法为：取薏苡仁，用粉碎机粉碎，加入4-6倍质量的磁化水，在80℃-90℃浸提2-3h，冷却，浓缩至含固量为35wt%-45wt%的提取液。

一种制备如上所述的含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂的方法，包括以下步骤：

1）将丝瓜络洗净，晒干，切碎至2-4mm，制得丝瓜络碎末；

2）将茶梗洗净，晒干，粉碎至1-2mm，制得茶梗碎末；

3）将丝瓜络碎末和茶梗碎末浸没至薏苡仁提取液中，然后加入乙醇、柚皮提取物和柠檬提取物，搅拌20min-30min，灭菌，制得天然果蔬洗涤剂。

本发明的原料功效在于：

1）柚皮挥发油中含有丰富的柠檬烯、萜烯类物质，柠檬烯是单萜类化合物，具有显著的清洁、抑菌作用，能有效去除农残；萜烯类物质如α-蒎烯、β-蒎烯、松油烯和白柠檬烯等，具有两个或两个以上的双键，能与OH自由基或臭氧等氧化剂迅速反应，具有保鲜作用；

2）柠檬中含有丰富的柠檬酸、维生素C，柠檬酸是一种三羧酸类化合物，具有强络合性，能夺走果蔬中的重金属；而维生素C具有抗氧化作用，保鲜效果好；

3）薏苡仁提取液中富含薏苡仁酯、脂肪油、氨基酸、蛋白质和糖类等，具有表面活性作用，能使丝瓜络、茶梗和柚皮挥发油、柠檬提取物充分融合，并将果蔬表面上的污垢卷曲包裹，去除；同时具有显著的抗敏作用，不伤手；

4）丝瓜络的每一条细小纤维都是空心管，故对油脂、污洉、化学物质和重金属等有极强的吸咐力，能有效地除去果蔬表层的污垢、蜡，以及与柠檬酸配合使用，进一步有效去除果蔬中的重金属；

5）茶梗富含木纤维，茶梗嫩枝木纤维木栓化程度比较低，较为柔软，柔软的木性纤维可以形成多孔、富有剩余力场的强吸附性材料，能有效地除去果蔬表层的农残。

本发明的有益效果在于：

1）本发明利用柚皮、柠檬和薏苡仁的提取物作为果蔬洗涤剂的主要成分，“以水果洗水果”，纯天然无污染，能显著去除果蔬表层的农残、重金属和污垢等杂质，再加上丝瓜络和茶梗的强吸附性，与柚皮、柠檬和薏苡仁的提取物协同作用，使杂质去除效果更彻底，不会残留在果蔬表层，不会造成二次污染；

2）本发明的洗涤剂还具有明显的抗氧化、保鲜作用，使水果保鲜；

3）本发明的洗涤剂还具有抗敏作用，性能温和，不伤手。

具体实施方式

本发明用下列实施例来进一步说明本发明，但本发明的保护范围并不限于下列实施例。

实施例1

一种含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂，按重量份数计，其组分组成为：柚皮提取物30%，柠檬提取物20%，薏苡仁提取液25%，乙醇5%，丝瓜络7%，茶梗13%。

所述的柚皮提取物的制备方法为：将新鲜柚皮经-10℃真空冷冻干燥6h后，粉碎，采用水蒸气法提取挥发油8h，将流出液用乙醚提取，用无水硫酸钠干燥后，回收乙醚，得到浅黄色透明油状物，即为柚皮提取物。

所述的柠檬提取物的制备方法为：将柠檬果皮采用水蒸气蒸馏法提取，所得到的挥发油即为柠檬提取物。

所述的薏苡仁提取液其制备方法为：取薏苡仁，用粉碎机粉碎，加入5倍质量的磁化水，在85℃浸提2h，冷却，浓缩至含固量为38wt%的提取液。

一种制备如上所述的含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂的方法，包括以下步骤：

1）将丝瓜络洗净，晒干，切碎至2-4mm，制得丝瓜络碎末；

2）将茶梗洗净，晒干，粉碎至1-2mm，制得茶梗碎末；

3）将丝瓜络碎末和茶梗碎末浸没至薏苡仁提取液中，然后加入乙醇、柚皮提取物和柠檬提取物，搅拌25min，灭菌，制得天然果蔬洗涤剂。

性能测试

果蔬残留农药去除率的测定

1）选取大小相同、无断裂，边角无开口、无损伤的甜豆角为蔬菜样本，按照GB/T 24691-2009附录A的方法进行，结果表明0.2wt%果蔬洗涤剂溶液对残留农药的去除率与水对残留农药的洗除率之比值为5.6；

2）取大小相同、无损伤的圣女果为水果样本，按照GB/T 24691-2009附录A的方法进行测试，结果表明0.2wt%果蔬洗涤剂溶液对残留农药的去除率与水对残留农药的洗除率之比值为5.5。

实施例2

一种含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂，按重量份数计，其组分组成为：柚皮提取物40%，柠檬提取物15%，薏苡仁提取液25%，乙醇3%，丝瓜络7%，茶梗10%。

所述的柚皮提取物的制备方法为：将新鲜柚皮经-5℃真空冷冻干燥8h后，粉碎，采用水蒸气法提取挥发油7h，将流出液用乙醚提取，用无水硫酸钠干燥后，回收乙醚，得到浅黄色透明油状物，即为柚皮提取物。

所述的柠檬提取物的制备方法为：将柠檬果皮采用水蒸气蒸馏法提取，所得到的挥发油即为柠檬提取物。

所述的薏苡仁提取液其制备方法为：取薏苡仁，用粉碎机粉碎，加入4倍质量的磁化水，在90℃浸提2h，冷却，浓缩至含固量为45wt%的提取液。

一种制备如上所述的含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂的方法，包括以下步骤：

1）将丝瓜络洗净，晒干，切碎至2-4mm，制得丝瓜络碎末；

2）将茶梗洗净，晒干，粉碎至1-2mm，制得茶梗碎末；

3）将丝瓜络碎末和茶梗碎末浸没至薏苡仁提取液中，然后加入乙醇、柚皮提取物和柠檬提取物，搅拌30min，灭菌，制得天然果蔬洗涤剂。

性能测试

果蔬残留农药去除率的测定

1）选取大小相同、无断裂，边角无开口、无损伤的甜豆角为蔬菜样本，按照GB/T 24691-2009附录A的方法进行，结果表明0.2wt%果蔬洗涤剂溶液对残留农药的去除率与水对残留农药的洗除率之比值为6.2；

2）取大小相同、无损伤的圣女果为水果样本，按照GB/T 24691-2009附录A的方法进行测试，结果表明0.2wt%果蔬洗涤剂溶液对残留农药的去除率与水对残留农药的洗除率之比值为6.0。

实施例3

一种含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂，按重量份数计，其组分组成为：柚皮提取物36%，柠檬提取物14%，薏苡仁提取液30%，乙醇3%，丝瓜络7%，茶梗10%。

所述的柚皮提取物的制备方法为：将新鲜柚皮经-8℃真空冷冻干燥7h后，粉碎，采用水蒸气法提取挥发油8h，将流出液用乙醚提取，用无水硫酸钠干燥后，回收乙醚，得到浅黄色透明油状物，即为柚皮提取物。

所述的柠檬提取物的制备方法为：将柠檬果皮采用水蒸气蒸馏法提取，所得到的挥发油即为柠檬提取物。

所述的薏苡仁提取液其制备方法为：取薏苡仁，用粉碎机粉碎，加入5倍质量的磁化水，在85℃浸提3h，冷却，浓缩至含固量为40wt%的提取液。

一种制备如上所述的含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂的方法，包括以下步骤：

1）将丝瓜络洗净，晒干，切碎至2-4mm，制得丝瓜络碎末；

2）将茶梗洗净，晒干，粉碎至1-2mm，制得茶梗碎末；

3）将丝瓜络碎末和茶梗碎末浸没至薏苡仁提取液中，然后加入乙醇、柚皮提取物和柠檬提取物，搅拌25min，灭菌，制得天然果蔬洗涤剂。

性能测试

果蔬残留农药去除率的测定

1）选取大小相同、无断裂，边角无开口、无损伤的甜豆角为蔬菜样本，按照GB/T 24691-2009附录A的方法进行，结果表明0.2wt%果蔬洗涤剂溶液对残留农药的去除率与水对残留农药的洗除率之比值为6.5；

2）取大小相同、无损伤的圣女果为水果样本，按照GB/T 24691-2009附录A的方法进行测试，结果表明0.2wt%果蔬洗涤剂溶液对残留农药的去除率与水对残留农药的洗除率之比值为6.4。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (6)

1.一种含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂，其特征在于：按重量份数计，其组分组成为：柚皮提取物30%-40%，柠檬提取物10%-20%，薏苡仁提取液25%-30%，乙醇3%-5%，丝瓜络7%-12%，茶梗10%-13%。

2.根据权利要求1所述的含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂，其特征在于：按重量份数计，其组分组成为：柚皮提取物36%，柠檬提取物14%，薏苡仁提取液30%，乙醇3%，丝瓜络7%，茶梗10%。

3.根据权利要求1或2所述的含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂，其特征在于：所述的柚皮提取物的制备方法为：将新鲜柚皮经-10℃~-5℃真空冷冻干燥6-8h后，粉碎，采用水蒸气法提取挥发油7-9h，将流出液用乙醚提取，用无水硫酸钠干燥后，回收乙醚，得到浅黄色透明油状物，即为柚皮提取物。

4.根据权利要求1或2所述的含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂，其特征在于：所述的柠檬提取物的制备方法为：将柠檬果皮采用水蒸气蒸馏法提取，所得到的挥发油即为柠檬提取物。

5.根据权利要求1或2所述的含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂，其特征在于：所述的薏苡仁提取液其制备方法为：取薏苡仁，用粉碎机粉碎，加入4-6倍质量的磁化水，在80℃-90℃浸提2-3h，冷却，浓缩至含固量为35wt%-45wt%的提取液。

6.一种制备如权利要求1或2所述的含柚皮、柠檬和薏苡仁提取物的天然果蔬洗涤剂的方法，其特征在于：包括以下步骤：

1）将丝瓜络洗净，晒干，切碎至2-4mm，制得丝瓜络碎末；

2）将茶梗洗净，晒干，粉碎至1-2mm，制得茶梗碎末；

3）将丝瓜络碎末和茶梗碎末浸没至薏苡仁提取液中，然后加入乙醇、柚皮提取物和柠檬提取物，搅拌20min-30min，灭菌，制得天然果蔬洗涤剂。