CN105707006B - 一种他留乌骨鸡的生态养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种他留乌骨鸡的生态养殖方法，通过对鸡种的选育，鸡舍的建立和科学的饲养管理，并对周围环境进行消毒，以及对鸡粪的无害化处理；利用放养的形式，充分利用空间资源，能够提高他留乌骨鸡自身的抵抗力，减少他留乌骨鸡的发病率，提升肉质，降低了饲料投资，节省成本，增大他留乌骨鸡的出栏量，提高经济效益；鸡粪循环利用，减少对水体和大气环境影响，减少病菌的传播，改善他留乌骨鸡的生长环境。
Description
技术领域
本发明涉及禽类养殖领域，具体涉及一种他留乌骨鸡的生态养殖方法。
背景技术
他留乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，具有较好的肉用性能，肉质鲜嫩，胶质多，营养丰富全面，属滋补强身食品；耐粗饲及生长快、耐热、耐寒、抗病力强，营养丰富，具有药用价值。
随着社会的进步和经济的发展，人民的物质生活水平日益提高，对鸡肉产品的要求逐渐由追求数量向追求质量转变，土鸡和土杂鸡在肉鸡市场中的比重不断加大，特别是纯种土鸡的市场价格不断提升，已达到快大型肉鸡价格的两倍以上，尽管如此，土鸡的产量远远不能满足市场的需要。他留乌骨鸡中以山地散养的为珍贵，因此，充分开发利用山地散养他留乌骨鸡具有广阔的前景。但是他留乌骨鸡仍存在着生长速度慢，饲料报酬低，农户养殖效益差等问题，使得养殖生产模小，饲养量低，出栏量小，产业化开发利用不足，严重影响了他留乌骨鸡名优产品的发展。
公开号为CN104145877A的中国发明专利公开了一种药用乌骨鸡的绿色养殖方法，包括鸡舍建设，雏鸡饲养，中鸡饲养三个步骤，在鸡舍中进行消毒，并采用特定的温度，湿度和光照时间，并采用特定的的营养水，开食料和饲料，但是其主要在养殖在鸡舍，对乌骨鸡的肉质和营养均有影响。
发明内容
为了解决上述的不足和缺陷，本发明提出了一种产量高，质量好，循环利用且生态环保的他留乌骨鸡的生态养殖方法。
为了实现上述目的，本发明是通过以下技术方案来实现的：
一种他留乌骨鸡的生态养殖方法，包括以下步骤：
(1)种鸡选育：选择生长发育良好，年龄在3-18个月内的种鸡，按公母鸡比例1:8-10组成基础群进行养殖，产蛋孵化后，选择符合品种特征、健康的雏鸡，按公母1：8-10组成一个家系进行繁殖组成不同的家系进行繁殖；
(2)鸡舍选地和布局：选择远离居民点、其他畜禽场和屠宰场以及有烟尘、有害气的场地建立脱温舍和放养舍，并在鸡舍的下风口建立粪污及无害化处理区；放养舍设置在放养场中，放养场以铁丝做大围栏，在大围栏中用铁丝网分隔成2—3个区域；铁丝网高1.7—2米；
(3)放养饲养管理：雏鸡在脱温舍中进行饲养，并用普通照明灯泡进行光照；光照以弱光照为宜，每天光照时间为12-18个小时，饲养满6周龄后转移到放养舍里进行脱温放养；
脱温舍中的初始温度设置为37-38℃，每两天降1℃，将至18-20℃为止；脱温舍初始湿度为67％-69％，每天将1％，将至45％为止；每天放养2—4小时，以后逐日增加放养时间和区域，使鸡逐步适应环境变化；
将脱温舍中饲养的鸡放入放养场中进行放养；
采取每天早晚两次定时进行补饲饲喂，早晨鸡喂四成饱，然后放入放养场自由活动，采食天然饲料，下午17:00-18:00将鸡收回并进行补饲；
育雏期采用全价配合饲料，以后逐步过渡，育成期用浓缩料和预混料搭配其它饲料原料配制饲喂，做到精、青、粗料合理搭配；在放养过程中采用矿化度为8.7-9.3，pH值为8.9-9.3的干净泉水喂养；并在泉水中加入0.5-1.5％的营养剂；
所述营养剂包括以下组分的重量份：碳酸钠镁10-15份，硫酸亚铁5-8份，硫酸锌5-8份，硒蛋白3-6份和葡萄糖40-60份；
鸡舍周围环境消毒1次/周，并进行定期进行带鸡消毒和饮水消毒；并对生产工具进行消毒；
定期杀蚊虫和灭鼠,减少鼠害和疾病的发生；
定时巡查鸡群，减少伤亡和及时发现问题鸡；对无治疗价值的病鸡及早淘汰，对其他病鸡要及时诊治，对病死鸡进行无害化科学处理；
放养时间在4-6个月，待其生长到1.5-2公斤时即出栏，出栏后对鸡舍和生产工具进行彻底清洗并消毒，对放养场用石灰或消毒剂进行消毒后；场舍空置3-4周后再放入第二批鸡；
所述鸡舍中的鸡粪直接收集后通过粪便干湿分离机，将粪便进行固液分离，固体鸡粪直接作为反刍饲料或有机肥使用；液体直接进入化粪池中进行处理。
进一步的，上述步骤(1)中家系之间采用母系轮换法进行配种，防止近亲交配，保证鸡苗的品质特征。
进一步的，上述步骤(1)中所述种鸡选育的繁殖程序为：以世代间隔1年为，48—49周龄收集14天种蛋，在每个蛋的小头标注母鸡号，并孵化后选留所有健康雏鸡，雏鸡养至6周龄，每个家系留健康的5只公鸡和所有母鸡，转入育成鸡舍饲养至18周龄转入种鸡舍，按每个家系按公母1：8-10组建家系，并轮流换母鸡，防止近亲交配。
进一步的，步骤(2)中所述脱温舍需密封，通风和透光，采用双坡式屋顶结构，外檐高不低于2.5米，舍宽4-5米，纵深4-6米，房顶采用石棉瓦、青瓦或双层带泡沫塑料的彩钢瓦，墙体用砖或空心砖砌成；房顶安装无动力风机，舍内顶子加设保温隔热层，舍内正面墙离地0.8米以上设置玻璃大窗户
进一步的，上述所述脱温舍内设有三层立体育雏笼，加温设备，光照设备，通风和降温设备。
进一步的，步骤(3)所述的鸡舍消毒中，对鸡舍和生产工具进行消毒；所述鸡舍和鸡笼用2％-3％来苏尔消毒后用高压水枪冲洗，最后用福尔马林薰蒸消毒；所述生产工具用0.1％-0.2％的新洁尔灭或0.5％过氧乙酸溶液浸泡洗刷。
进一步的，步骤(3)中对蚊虫和灭鼠，每周采用0.5％敌百虫或0.02％溴氢菊脂撒布粪池和水沟；鸡场环境分别喷洒溴氧菊酯和敌敌畏。
进一步的，所述放养场和放养舍设置在海拔为2100-2300米靠近林地、草地、地势较平坦和避风向阳的地方。
进一步的，所述放养长的放养密度为3-5平方米/只。
本发明他留乌骨鸡的生态养殖方法，其有益效果在于：
1、在鸡舍的建立以及放养区海拔的选择中，合理安排，充分利用空间资源，在饲养中采用人工给食和自由捕食，提升肉质，降低了饲料投资，节省成本，增大他留乌骨鸡的出栏量，提高经济效益。
2、采用自然放养，且在饲养过程中泉水的矿化度和pH的限定，以及加入的营养剂，能够提高他留乌骨鸡自身的抵抗力，减少他留乌骨鸡的发病率，使他留乌骨鸡的鸡肉品质更高更安全。
3、鸡舍中的鸡粪采用粪便干湿分离机，通过挤压过滤能够将鸡粪中的固体和液体直接分离，分离后的固体无气味，可由于其含有丰富营养物质，可作为反刍动物的饲料，或直接作为有机肥循环利用；分离后的水由于含有大量的水体污染物和病菌，则可通过收集进入化粪池中进行进一步无害化处理；减少对水体和大气环境影响，减少病菌的传播，改善他留乌骨鸡的生长环境。
具体实施方式
下面结合具体实施例来进一步详细说明本发明。
一种他留乌骨鸡的生态养殖方法，包括以下步骤:
(1)种鸡选育：
a)基础群的建立:按制选育标准，选择外貌特征符合要求，生长发育良好，年龄在3个月至18年之内的种鸡，按公母鸡比例1:8-10组成基础群；
b)品系的建立:选择的基础群按群集中饲养，观察饲养发育和外貌特征变化；产蛋后，进行谱系孵化，雏鸡出壳后观察外貌特征，选择符合品种特征、健康的雏鸡，按公母1：8-10组成一个家系；
c)家系组建；根据品系的建立的要求，组建种鸡核心群；每个品系各30个家系；家系种鸡分栏编号独立饲养，每只种鸡配戴脚环并编号谱系，保证血缘清楚、系谱健全；
d)品系选配；每个品系配种方式采用母系轮换法，防止近亲交配；
e)品系的选育；性状的选育首先要保证选留符合品系特征的个体作为种用，确保表型性状基因型的结合；其次注重提高体重、产蛋量、肉质品质的特性。
f)繁殖程序
以世代间隔1年为，48—49周龄收集14天种蛋，在每个蛋的小头标注母鸡号，归并每只母鸡所产种蛋，依次排进蛋盘，孵化，记录每只母鸡的入孵蛋数、无精蛋数、死胎蛋数。出雏时，记录雏鸡亲本号和初生重等信息；选留所有健康雏鸡；
育雏至6周龄，每个家系留健康的5只公鸡和所有母鸡；转入育成鸡舍饲养至18周龄；19周龄转入种鸡舍，每个家系留健康的3只公鸡和所有母鸡；记录每只鸡的开产日龄、体重、蛋重，每日产蛋与否，就巢性，44周龄体重、蛋重；45周龄后记录群体产蛋性能；(45、46)周龄整理资料；47周龄用“家系等量随机选配法”，按每个家系1只公鸡、8-10只母鸡组建家系，并轮流换母鸡，防止近亲交配。
(2)鸡舍选地和布局：
选择远离居民点、其他畜禽场和屠宰场以及有烟尘、有害气的场地建立脱温舍和放养舍，在鸡舍的下风口建立粪污及无害化处理区；
脱温舍：要求要能做到密封和通风、透光；一般采用双坡式屋顶结构，外檐高不低于2.5米，舍宽度以内置鸡笼列数而定，一般为4-5米，纵深以能放置下养殖所需的鸡笼为宜(按每平方米鸡笼养40-60只雏鸡计算)，一般为4-6米；房顶可采用石棉瓦、青瓦或双层带泡沫塑料的彩钢瓦，墙体用砖或空心砖砌成；房顶安装无动力风机，舍内顶子加设保温隔热层(天花板)，并设置可开关的天窗；舍内正面墙离地0.8米以上设置玻璃大窗户，后背墙根据通风透光情况可设小窗户；内墙采用水泥沙浆粉刷光滑并刮白，地面采用水泥硬化光滑；脱温舍内部设有三层立体育雏笼，加温设备，光照设备，通风和降温设备；
放养舍：放养舍设置在海拔为2100-2300米放养场中，放养舍应选择在地势较为平坦、高燥和开阔、向阳背风的地点，应能做到防寒、防暑、防雨、通风透光、干爽、利于卫生、消毒；鸡舍宽度4-6米左右，外檐高2米，长度以饲养量而定，每幢舍养500-700只。鸡舍采用半开放式或开放式，若建设地冬季较寒冷，应以建半开放式鸡舍为宜；整幢鸡舍中间需设置隔墙或用塑料网或铁丝网分隔为2-3间，每间在正面和后背墙上设门以便进出，并在四周搭上多层高低错开的木杆以供鸡夜间栖息。同时在舍外附近安置好所需的饮水、喂料器具；
放养场：放养场以铁丝做大围栏，在大围栏中用铁丝网分隔成2—3个区域；铁丝网高1.7—2米；放养场的放养密度为3-5平方米/只。
(3)放养饲养管理：雏鸡在脱温舍中进行饲养，并用普通照明灯泡进行光照；光照以弱光照为宜，每天光照时间为12-18个小时，饲养满6周龄后转移到放养舍里进行脱温放养；
脱温舍中的初始温度设置为37-38℃，每两天降1℃，将至18-20℃为止；脱温舍初始湿度为67％-69％，每天将1％，将至45％为止；
将脱温舍中饲养的鸡转移至放养场中进行放养；转移放养时，要选择天气暖和的晴天进行，并根据鸡只的生长采取逐步扩大放养场地和时间的方式，刚开始几天在较小范围内进行，每天放养2-4小时，以后逐日增加放养时间和区域，使鸡逐步适应环境变化；放养时间应结合室外气候和鸡的活动情况灵活掌握，大风寒冷和下雨天气停止放养，防止受寒发病，同时还要防止天敌和兽害；
采取每天早晚两次定时进行补饲饲喂，早晨鸡喂四成饱，然后放入放养场自由活动，采食天然饲料，下午17:00-18:00将鸡收回并进行补饲；每个区放养3-4周后空置，以利于场中小草、昆虫等天然饲料繁衍；
育雏期采用全价配合饲料，以后逐步过渡，育成期用浓缩料和预混料搭配其它饲料原料配制饲喂，做到精、青、粗料合理搭配；在放养过程中采用矿化度为8.7-9.3，pH值为8.9-9.3的干净泉水喂养；并在泉水中加入0.5-1.5％的营养剂；
营养剂包括以下组分的重量份：碳酸钠镁10-15份，硫酸亚铁5-8份，硫酸锌5-8份，硒蛋白3-6份和葡萄糖40-60份；
鸡舍周围环境消毒1次/周，并进行定期进行带鸡消毒和饮水消毒；并对生产工具进行消毒；凡已使用过的生产用具，如蛋箱、推车、料桶等，应用0.1％新洁尔灭或0.2％。0.5％过氧乙酸溶液浸泡洗刷，鸡舍、鸡笼等用2％-3％来苏尔消毒后用高压水枪冲洗，最后用福尔马林薰蒸消毒；生产工具用0.1％-0.2％的新洁尔灭或0.5％过氧乙酸溶液浸泡洗刷；
定期杀蚊虫和灭鼠,减少鼠害和疾病的发生；每周采用0.5％敌百虫或0.02％溴氢菊脂撒布粪池和水沟；鸡场环境分别喷洒溴氧菊酯和敌敌畏；
定时巡查鸡群，减少伤亡和及时发现问题鸡；对无治疗价值的病鸡及早淘汰，对其他病鸡要及时诊治，对病死鸡进行无害化科学处理；
放养时间在4-6个月，待其生长到1.5-2公斤时即出栏，出栏后对鸡舍和生产工具进行彻底清洗并消毒，对放养场用石灰或消毒剂进行消毒后；场舍空置3-4周后再放入第二批鸡；
鸡舍中的鸡粪直接收集后通过粪便干湿分离机，将粪便进行固液分离，固体鸡粪直接作为反刍饲料或有机肥使用；液体直接进入化粪池中进行处理。
以上对本发明实施例所提供的技术方案进行了详细介绍，本文中应用了具体个例对本发明实施例的原理以及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只适用于帮助理解本发明实施例的原理；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明实施例，在具体实施方式以及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。
Claims (7)
1.一种他留乌骨鸡的生态养殖方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)种鸡选育：选择生长发育良好，年龄在3-18个月内的种鸡，以世代间隔1年，48—49周龄收集14天种蛋，在每个蛋的小头标注母鸡号，并孵化后选留所有健康雏鸡，雏鸡养至6周龄，每个家系留健康的5只公鸡和所有母鸡，转入育成鸡舍饲养至18周龄转入种鸡舍，按每个家系按公母1：8-10组建家系，并轮流换母鸡，防止近亲交配；
(2)鸡舍选地和布局：选择远离居民点、其他畜禽场和屠宰场以及有烟尘、有害气的场地建立脱温舍和放养舍，并在鸡舍的下风口建立粪污及无害化处理区；放养舍设置在放养场中，放养场以铁丝做大围栏，在大围栏中用铁丝网分隔成2—3个区域；铁丝网高1.7—2米；
(3)饲养管理：雏鸡在脱温舍中进行饲养，并用普通照明灯泡进行光照；光照以弱光照为宜，每天光照时间为12-18个小时，饲养满6周龄后转移到放养舍里进行脱温放养；
脱温舍中的初始温度设置为37-38℃，每两天降1℃，降至18-20℃为止；脱温舍初始湿度为67％-69％，每天降1％，降至45％为止；每天放养2-4小时，以后逐日增加放养时间和区域，使鸡逐步适应环境变化；
将脱温舍中饲养的鸡放入放养场中进行放养；
采取每天早晚两次定时进行补饲饲喂，早晨鸡喂四成饱，然后放入放养场自由活动，采食天然饲料，下午17:00-18:00将鸡收回并进行补饲；
育雏期采用全价配合饲料，以后逐步过渡，育成期用浓缩料和预混料搭配其它饲料原料配制饲喂，做到精、青、粗料合理搭配；在放养过程中采用矿化度为8.7-9.3，pH值为8.9-9.3的干净泉水喂养；并在泉水中加入0.5-1.5％的营养剂；
所述营养剂包括以下组分的重量份：碳酸钠镁10-15份，硫酸亚铁5-8份，硫酸锌5-8份，硒蛋白3-6份和葡萄糖40-60份；
鸡舍周围环境消毒1次/周，并进行定期进行带鸡消毒和饮水消毒；并对生产工具进行消毒；
定期杀蚊虫和灭鼠,减少鼠害和疾病的发生；
定时巡查鸡群，减少伤亡和及时发现问题鸡；对无治疗价值的病鸡及早淘汰，对其他病鸡要及时诊治，对病死鸡进行无害化科学处理；
放养时间在4-6个月，待其生长到1.5-2公斤时即出栏，出栏后对鸡舍和生产工具进行彻底清洗并消毒，对放养场用石灰或消毒剂进行消毒后；场舍空置3-4周后再放入第二批鸡；
所述鸡舍中的鸡粪直接收集后通过粪便干湿分离机，将粪便进行固液分离，固体鸡粪直接作为反刍饲料或有机肥使用；液体直接进入化粪池中进行处理。
2.根据权利要求1所述的他留乌骨鸡的生态养殖方法，其特征在于：所述脱温舍需密封，通风和透光，采用双坡式屋顶结构，外檐高不低于2.5米，舍宽4-5米，纵深4-6米，房顶采用石棉瓦、青瓦或双层带泡沫塑料的彩钢瓦，墙体用砖砌成；房顶安装无动力风机，舍内顶子加设保温隔热层，舍内正面墙离地0.8米以上设置玻璃大窗户。
3.根据权利要求2所述的他留乌骨鸡的生态养殖方法，其特征在于：所述脱温舍内设有三层立体育雏笼，加温设备，光照设备，通风和降温设备。
4.根据权利要求1所述的他留乌骨鸡的生态养殖方法，其特征在于：步骤(3)所述的鸡舍消毒中，对鸡舍和生产工具进行消毒；所述鸡舍和鸡笼用2％-3％来苏尔消毒后用高压水枪冲洗，最后用福尔马林薰蒸消毒；所述生产工具用0.1％-0.2％的新洁尔灭或0.5％过氧乙酸溶液浸泡洗刷。
5.根据权利要求1所述的他留乌骨鸡的生态养殖方法，其特征在于：步骤(3)中对蚊虫和灭鼠，每周采用0.5％敌百虫或0.02％溴氢菊脂撒布粪池和水沟；鸡场环境分别喷洒溴氧菊酯和敌敌畏。
6.根据权利要求1所述的他留乌骨鸡的生态养殖方法，其特征在于：所述放养场和放养舍设置在海拔为2100-2300米靠近林地、草地、地势较平坦和避风向阳的地方。
7.根据权利要求1所述的他留乌骨鸡的生态养殖方法，其特征在于：所述放养场的放养密度为3-5平方米/只。
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