CN107593594A - 一种黑河乌鸡的桑园生态养殖方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种黑河乌鸡的桑园生态养殖方法，属于畜禽养殖技术领域。该生态养殖方法包括专用饲料制备、桑园放养区建设、鸡苗放养与管理的步骤流程。与现有技术相比，本发明在桑园行间间作优质牧草白三叶，让鸡在桑园内自由觅食、取食虫、草、桑芽、桑果等，且鸡苗放养期间的添加料是就地取材，根据成年鸡生长发育的营养需求，结合放养方式来确定的配方比例，自制自产自用，总体节省饲料成本30％以上，特别是鸡苗在桑园啄食了含有特殊生物活性成分的桑芽和桑果，使鸡肉品质进一步改善，脂肪含量少，肉质柔香，味道鲜美，营养保健功能增强。

Description

一种黑河乌鸡的桑园生态养殖方法

技术领域

本发明属于畜禽养殖技术领域，特别涉及一种黑河乌鸡的桑园生态养殖方法。

背景技术

黑河乌鸡是目前国内保存的五个乌鸡地方优良品种之一。该鸡原产于陕西省南部秦岭山区的略阳等地，具有皮乌、喙乌、腿乌、趾乌、舌乌、冠乌六乌特征，成年公、母鸡体重分别为2.78和2.46公斤，成年母鸡年产蛋180-220枚。研究表明，该乌鸡兼备食、补、保健功能，其肉质细嫩鲜美，体内含人体必需的18种氨基酸，肌苷酸含量为0.86％，蛋白质含量为25.29％，氨基酸总量为79.26％高于泰和乌鸡。乌鸡全身都是宝，是传统的营养滋补品。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们对营养保健的重视程度和要求越来越高。乌鸡作为营养滋补佳品，市场需求不断扩大，养殖效益较高。不少地方发挥当地资源优势，依靠黑河乌鸡养殖增收致富。

在黑河乌鸡养殖方式上，除了千家万户零星散养外，规模化标准化饲养多为舍饲圈养。市场上大量销售的是圈养肉鸡和淘汰蛋鸡。这些鸡产品的营养和口感都很差，特别是采取舍饲圈养的肉鸡，鸡肉脂肪和水份含量较高，营养价值下降，口感差，市场价格较低。散养鸡在市场上卖价高，备受消费者青睐。为了满足市场消费需求，提倡生态放养和林下养鸡。为此，有不少关于林下养鸡的报道。

目前，林下放养普通良种鸡的较多，林下放养乌鸡等特种鸡的较少，并很少宣传报道。在桑园放养肉鸡方面虽有少量报道，但在饲喂方法上存在明显差异，特别在鸡食料供给方面，一般都是市售成品配合饲料或玉米、小麦等谷物。因地制宜,就地取材，在桑园内种植牧草、利用蚕桑副产品自制满足鸡不同阶段生长发育要求的配合饲料均未见详细报道。

发明内容

本发明的目的是提供一种黑河乌鸡的桑园生态养殖方法。

为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案。

一种黑河乌鸡的桑园生态养殖方法，包括专用饲料制备、桑园放养区建设、鸡苗放养与管理，具体如下：

⑴放养鸡补饲料制备

①备料：按重量比，称取玉米粉50％、小麦粉13％、豆饼粉12％、鱼粉6.2％、脱脂蚕蛹粉4％、桑叶粉4％、食盐0.3％、复合维生素0.2％、矿物质添加剂0.3％和海带10％，备用；

②拌料：将海带提前1天用清水进行浸泡处理，用打浆机粉碎成浆，然后在海带浆液中加入其它备好的原料，将所有原料充分混合，搅拌均匀，投入颗粒饲料机，紧压成型，用烘干机烘干，然后装袋，得到放养鸡补饲料，备用；

⑵桑园放养区建设

桑园内桑树采用宽行密株形式种植，行距2米，株距0.33米，桑树行间选用牧草间作，种植牧草前，先对桑园行间进行耕挖，每亩撒施腐熟的农家有机肥1500-2000公斤、油渣100公斤、磷肥50公斤，然后整平耙细，清除杂草、树根、石块，接着在桑行正中开挖6条浅沟，行距15厘米，深0.5厘米，于9月中下旬进行播种，将牧草种子均匀撒在播种沟内，然后覆土踏实，出苗后15天结合松土进行追肥，亩撒尿素2-3公斤、硫酸钾5公斤、钙镁磷肥5公斤，当牧草草层长到15-20厘米时，即可刈割利用或放养黑河乌鸡，放养前拔除滋生杂草，放养期间不再除草，根据刈割利用情况，再酌情追肥1-2次；所述牧草选用多年生白三叶；

⑶鸡苗放养与管理

①鸡场建设

鸡场选址：鸡场应建在地势较高、背风向阳、水源良好、供电方便的地方，距离干线公路、村镇居民点至少1公里，鸡场周围环境卫生质量应符合无公害畜禽肉产地环境要求的规定，大气质量应符合环境空气质量标准的规定，饮用水应符合畜禽饮用水水质的规定；

鸡场布局：鸡场应按生活管理区、生产区和无害化处理区分区建设，生活管理区位于鸡场主导风向的上风位或侧风位，主要包括办公室和生活用房，生产区位于生活管理区的下风位，主要包括育雏舍、鸡舍、饲料库、兽医室和放养场，无害化处理区位于生产区的下风位或侧风位，距离生产区50米以上，主要包括粪污无公害处理设施；

鸡舍建设：利用桑园已有的养蚕大棚作鸡舍，养蚕大棚长20米、宽6米、前墙高3米、后墙高2.6米，面积120平方米，能饲养成年鸡500只，棚舍内依背墙搭建3-5层阶梯式鸡架，依前墙平行设置2-3排料槽，槽位不足时在棚外再安置料槽，同时棚舍内外设置饮水器，饲养产蛋鸡时，应在棚内及放养区搭建产蛋窝，

放养区建设：每1000只鸡需要10亩桑园，按照5亩为1个饲养小区，实行按区轮流放养，放养区四周用尼龙绳网或钢丝网围栏，栏高2米，放养区入口处设置消毒池，放养区内设置饮水器；

②引种

种蛋、雏鸡应来自于非疫区，从有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种鸡场和孵化场引入，并经过产地检疫，持有检疫合格证明，引种运输工具在运输前应经过彻底清洗和消毒；

③育雏

育雏管理：育雏前应对育雏舍、器具及运输工具进行消毒，进雏时间安排在3月初，在舍内育雏7周后脱温，逐步过渡到放养阶段；1日龄雏鸡入舍2小时后先饮水再开食，初饮时在水中加入5％的萄葡糖或电解多维，水温控制在18-20℃，之后饮水要保证供给，不能中断，初饮2小时后开食，开食料选用蒸熟的谷粒，3日龄后过渡到饲喂雏鸡全价料,设置多处投料点，前期日喂6-7次，后期日喂5-6次，以保证所有雏鸡能同时吃到饲料；

育雏舍环境控制：雏鸡舍内，育雏温度1周龄35-32℃，2周龄32-29℃，3周龄29-27℃，4周龄27-23℃，5周龄以后22-19℃，育雏相对湿度1周龄80％-75％，2-5周龄70％-65％，6周龄后60％；育雏前期应人工补充光照，第1周龄光照时间24小时，第2周龄光照时间16-20小时，2周龄后每天递减光照，直至过渡到自然光照，采用白炽灯补充光照，灯泡距地面1.5米，20平方米鸡舍用2-4个15W的灯泡，雏鸡舍应在保证温度的前提下进行通风换气，通风时忌过堂风、间隙风；

饲养密度：平面育雏1-4周龄每平方米25只，5周龄及以后每平方米12只；立体育雏1-2周龄每平方米50-60只，3-4周龄每平方米30-40只，5-6周龄每平方米27只，7周龄及以后每平方米20只；

约束训练：4周龄以后，在饲料中适量添加切碎的牧草白三叶，逐步锻炼雏鸡采食、消化粗饲料的能力，同时在晴天室内外温差不是很大时，定时将鸡群放到棚前的空闲地上，通过约束训练，逐步扩大活动范围，延长活动时间；

④放养期饲养管理

放养过渡与驯导：雏鸡育成后转入放养的前1周要在喂料和放养时间上逐步过渡，喂料上逐步减少雏鸡全价料，增加放养鸡补饲料，1周后全部喂给放养鸡补饲料；放养时间由早上10点放出、下午4点召回逐步延长到早7点放出、下午6点召回，在放养和召回时，要给鸡一个信号，通过反复训导，使之建立条件反射，之后只要给之以信号，鸡群就能进入放养地或及时召回，驯导时一个人在前面敲盆或吹哨开道，抛撒颗粒饲料，抛撒时避开浓密草丛，使鸡跟进采食，另一人在后面用竹竿驱赶，引导鸡进入放养场地或回鸡舍；

放养方式与密度：实行分区轮流放养，每隔2周轮换一次，每区面积5亩，放养鸡的数量不宜超过500只，公、母鸡分群放养；

放养时间：天气正常情况下，每天早上7点放出，让鸡在桑园自由采食虫、草及草籽等自然食料，下午6点召回；

放养鸡的补饲：根据鸡不同日龄段及放养区野生饲料情况补饲，日补2次，早上放出前、傍晚召回后各补1次，日补饲量1-2月龄鸡每只喂给补饲料25克，3-4月龄30-35克，5-6月龄40-45克，7-8月龄50-55克，早上补饲量占日补饲量的40％，傍晚占60％，放养区野生饲料多时适当少补，野生饲料少时多补；

供给清洁充足饮水：放养场地内按每50只1个的标准安置饮水器，以保证鸡的自由充足饮水，供水要清洁，水槽定期清洗；

放养鸡的管理：雏鸡育成后在放养前佩戴追溯用脚环，放养区不得使用会导致鸡群中毒或体内残留农药的有害物质；鸡舍附近地段定期下夹子捕杀黄鼠狼、老鼠，晚上下夹，次日早晨及时收回，防止伤着鸡，秋冬季防范鹰侵害；天气不好时不放养，采取舍饲；留心天气预报，及时观察天气变化，如遇暴雨、冰雹、刮大风的异常天气，及时将鸡群赶回棚内，避免造成损失；

⑤防疫消毒

免疫：鸡场配合当地动物防疫监督机构实施强制免疫，并结合当地实际情况进行疫病预防接种，制定合理的免疫程序和免疫方法，并建立免疫档案；1日龄注射马立克氏疫苗，5-7日龄新-支二联苗或新支肾苗滴鼻或点眼，10-14日龄法氏囊疫苗点眼或滴鼻，20日龄lasta或新-支H52苗2倍剂量饮水，30日龄注射禽流感疫苗、喉气管炎疫苗点眼，鸡痘疫苗刺种，60-62日龄鸡新城疫I系苗肌注，110-120日龄新支H120苗肌注；

疫病处理：鸡场配合当地动物防疫监督机构做好马立克、新城疫、新传支、禽流感、白痢、伤寒疫病的动物疫病日常监测工作，发生疫情或疑似疫情时及时向当地动物防疫监督机构报告，并采取隔离、扑杀、销毁、消毒、紧急免疫接种、封锁及其他防控措施，病死鸡按病害动物和病害动物产品生物安全处理规程的规定进行无害化处理；

病害虫害防治：鸡场采用中草药对放养鸡进行病害防治，定期驱虫，采用的驱虫药为球宝或驱回灵或左旋咪唑或阿维菌素，30日龄开始，每隔1个月驱虫一次，第一次喂服驱虫药后，隔7-10天再喂服一次，鸡驱虫后及时清除粪便及污物并发酵处理，出栏前1月禁止使用化学驱虫药；

消毒：适时清除放养区内的鸡粪和垫料杂物，定期对鸡场消毒，并定期更换消毒池内的消毒液，鸡群出栏后对鸡舍、放养场地彻底清理、消毒，并空养1月以上，人员进入生产区应洗手、脚踏消毒池进行消毒，工作服、工作帽、手套、毛巾、鞋靴定期消毒；

⑥追溯

鸡场对每批放养鸡的饲养情况进行记录，建立追溯体系，建立放养鸡的饲养档案，包括引种、免疫、疾病诊疗、饲料兽药使用、粪便处理、病死鸡无害化处理、销售的记录，所有记录在清群后保存2年以上；

⑦出栏与运输

出栏：经5个月放养，放养鸡体重达到2公斤以上时及时出栏，出栏鸡上市前一个月适当加强补饲，不饲喂含有药物添加剂的饲料，放养鸡出栏前按畜禽产地检疫规范进行产地检疫，检疫合格后出栏，每只放养鸡出栏时标识以下内容：鸡的品种名称、放养日龄、养殖单位名称、养殖场地址及联系方式，放养鸡出栏前禁食4小时，抓鸡、装笼、搬运、装卸过程动作要轻，以防挤压和碰伤；

运输：运输工具在运输前清洁、消毒，运输过程中防止排泄物泄露。

与现有技术相比，本发明的有益技术效果：在桑园行间间作优质牧草白三叶，让鸡在桑园内自由觅食、取食虫、草、桑芽、桑果等，且鸡苗放养期间的添加料是就地取材，根据成年鸡生长发育的营养需求，结合放养方式来确定的配方比例，自制自产自用，总体节省饲料成本30％以上，特别是鸡苗在桑园啄食了含有特殊生物活性成分的桑芽和桑果，使鸡肉品质进一步改善，脂肪含量少，肉质柔香，味道鲜美，营养保健功能增强。

具体实施方式

下面结合实施例进一步对本发明的技术方案作详细的阐述，但不都成对本发明的范围性限制。

实施例

一种黑河乌鸡的桑园生态养殖方法，包括专用饲料制备、桑园放养区建设、鸡苗放养与管理，具体如下：

⑴放养鸡补饲料制备

①备料：按重量比，称取玉米粉50％、小麦粉13％、豆饼粉12％、鱼粉6.2％、脱脂蚕蛹粉4％、桑叶粉4％、食盐0.3％、复合维生素0.2％、矿物质添加剂0.3％和海带10％，备用；

②拌料：将海带提前1天用清水进行浸泡处理，用打浆机粉碎成浆，然后在海带浆液中加入其它备好的原料，将所有原料充分混合，搅拌均匀，投入颗粒饲料机，紧压成型，用烘干机烘干，然后装袋，得到放养鸡补饲料，备用；

⑵桑园放养区建设

桑园内桑树采用宽行密株形式种植，行距2米，株距0.33米，桑树行间选用多年生白三叶间作，种植多年生白三叶前，先对桑园行间进行耕挖，每亩撒施腐熟的农家有机肥1800公斤、油渣100公斤、磷肥50公斤，然后整平耙细，清除杂草、树根、石块，接着在桑行正中开挖6条浅沟，行距15厘米，深0.5厘米，于9月中下旬进行播种，将牧草种子均匀撒在播种沟内，然后覆土踏实，出苗后15天结合松土进行追肥，亩撒尿素2.5公斤、硫酸钾5公斤、钙镁磷肥5公斤，当牧草草层长到15厘米时，即可刈割利用或放养黑河乌鸡，放养前拔除滋生杂草，放养期间不再除草，根据刈割利用情况，再酌情追肥1次；

⑶鸡苗放养与管理

①鸡场建设

鸡场选址：鸡场应建在地势较高、背风向阳、水源良好、供电方便的地方，距离干线公路、村镇居民点至少1公里，鸡场周围环境卫生质量应符合无公害畜禽肉产地环境要求的规定，大气质量应符合环境空气质量标准的规定，饮用水应符合畜禽饮用水水质的规定；

鸡场布局：鸡场应按生活管理区、生产区和无害化处理区分区建设，生活管理区位于鸡场主导风向的上风位或侧风位，主要包括办公室和生活用房，生产区位于生活管理区的下风位，主要包括育雏舍、鸡舍、饲料库、兽医室和放养场，无害化处理区位于生产区的下风位或侧风位，距离生产区50米以上，主要包括粪污无公害处理设施；

鸡舍建设：利用桑园已有的养蚕大棚作鸡舍，养蚕大棚长20米、宽6米、前墙高3米、后墙高2.6米，面积120平方米，能饲养成年鸡500只，棚舍内依背墙搭建3-5层阶梯式鸡架，依前墙平行设置2-3排料槽，槽位不足时在棚外再安置料槽，同时棚舍内外设置饮水器，饲养产蛋鸡时，应在棚内及放养区搭建产蛋窝，

放养区建设：每1000只鸡需要10亩桑园，按照5亩为1个饲养小区，实行按区轮流放养，放养区四周用尼龙绳网或钢丝网围栏，栏高2米，放养区入口处设置消毒池，放养区内设置饮水器；

②引种

种蛋、雏鸡应来自于非疫区，从有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种鸡场和孵化场引入，并经过产地检疫，持有检疫合格证明，引种运输工具在运输前应经过彻底清洗和消毒；

③育雏

育雏管理：育雏前应对育雏舍、器具及运输工具进行消毒，进雏时间安排在3月初，在舍内育雏7周后脱温，逐步过渡到放养阶段；1日龄雏鸡入舍2小时后先饮水再开食，初饮时在水中加入5％的萄葡糖或电解多维，水温控制在18-20℃，之后饮水要保证供给，不能中断，初饮2小时后开食，开食料选用蒸熟的谷粒，3日龄后过渡到饲喂雏鸡全价料,设置多处投料点，前期日喂6-7次，后期日喂5-6次，以保证所有雏鸡能同时吃到饲料；

育雏舍环境控制：雏鸡舍内，育雏温度1周龄35-32℃，2周龄32-29℃，3周龄29-27℃，4周龄27-23℃，5周龄以后22-19℃，育雏相对湿度1周龄80％-75％，2-5周龄70％-65％，6周龄后60％；育雏前期应人工补充光照，第1周龄光照时间24小时，第2周龄光照时间16-20小时，2周龄后每天递减光照，直至过渡到自然光照，采用白炽灯补充光照，灯泡距地面1.5米，20平方米鸡舍用2-4个15W的灯泡，雏鸡舍应在保证温度的前提下进行通风换气，通风时忌过堂风、间隙风；

饲养密度：平面育雏1-4周龄每平方米25只，5周龄及以后每平方米12只；立体育雏1-2周龄每平方米50-60只，3-4周龄每平方米30-40只，5-6周龄每平方米27只，7周龄及以后每平方米20只；

约束训练：4周龄以后，在饲料中适量添加切碎的牧草白三叶，逐步锻炼雏鸡采食、消化粗饲料的能力，同时在晴天室内外温差不是很大时，定时将鸡群放到棚前的空闲地上，通过约束训练，逐步扩大活动范围，延长活动时间；

④放养期饲养管理

放养过渡与驯导：雏鸡育成后转入放养的前1周要在喂料和放养时间上逐步过渡，喂料上逐步减少雏鸡全价料，增加放养鸡补饲料，1周后全部喂给放养鸡补饲料；放养时间由早上10点放出、下午4点召回逐步延长到早7点放出、下午6点召回，在放养和召回时，要给鸡一个信号，通过反复训导，使之建立条件反射，之后只要给之以信号，鸡群就能进入放养地或及时召回，驯导时一个人在前面敲盆或吹哨开道，抛撒颗粒饲料，抛撒时避开浓密草丛，使鸡跟进采食，另一人在后面用竹竿驱赶，引导鸡进入放养场地或回鸡舍；

放养方式与密度：实行分区轮流放养，每隔2周轮换一次，每区面积5亩，放养鸡的数量不宜超过500只，公、母鸡分群放养；

放养时间：天气正常情况下，每天早上7点放出，让鸡在桑园自由采食虫、草及草籽等自然食料，下午6点召回；

放养鸡的补饲：根据鸡不同日龄段及放养区野生饲料情况补饲，日补2次，早上放出前、傍晚召回后各补1次，日补饲量1-2月龄鸡每只喂给补饲料25克，3-4月龄30-35克，5-6月龄40-45克，7-8月龄50-55克，早上补饲量占日补饲量的40％，傍晚占60％，放养区野生饲料多时适当少补，野生饲料少时多补；

供给清洁充足饮水：放养场地内按每50只1个的标准安置饮水器，以保证鸡的自由充足饮水，供水要清洁，水槽定期清洗；

放养鸡的管理：雏鸡育成后在放养前佩戴追溯用脚环，放养区不得使用会导致鸡群中毒或体内残留农药的有害物质；鸡舍附近地段定期下夹子捕杀黄鼠狼、老鼠，晚上下夹，次日早晨及时收回，防止伤着鸡，秋冬季防范鹰侵害；天气不好时不放养，采取舍饲；留心天气预报，及时观察天气变化，如遇暴雨、冰雹、刮大风的异常天气，及时将鸡群赶回棚内，避免造成损失；

⑤防疫消毒

免疫：鸡场配合当地动物防疫监督机构实施强制免疫，并结合当地实际情况进行疫病预防接种，制定合理的免疫程序和免疫方法，并建立免疫档案；1日龄注射马立克氏疫苗，5-7日龄新-支二联苗或新支肾苗滴鼻或点眼，10-14日龄法氏囊疫苗点眼或滴鼻，20日龄lasta或新-支H52苗2倍剂量饮水，30日龄注射禽流感疫苗、喉气管炎疫苗点眼，鸡痘疫苗刺种，60-62日龄鸡新城疫I系苗肌注，110-120日龄新支H120苗肌注；

疫病处理：鸡场配合当地动物防疫监督机构做好马立克、新城疫、新传支、禽流感、白痢、伤寒疫病的动物疫病日常监测工作，发生疫情或疑似疫情时及时向当地动物防疫监督机构报告，并采取隔离、扑杀、销毁、消毒、紧急免疫接种、封锁及其他防控措施，病死鸡按病害动物和病害动物产品生物安全处理规程的规定进行无害化处理；

病害虫害防治：鸡场采用中草药对放养鸡进行病害防治，定期驱虫，采用的驱虫药为球宝或驱回灵或左旋咪唑或阿维菌素，30日龄开始，每隔1个月驱虫一次，第一次喂服驱虫药后，隔7天再喂服一次，鸡驱虫后及时清除粪便及污物并发酵处理，出栏前1月禁止使用化学驱虫药；

消毒：适时清除放养区内的鸡粪和垫料杂物，定期对鸡场消毒，并定期更换消毒池内的消毒液，鸡群出栏后对鸡舍、放养场地彻底清理、消毒，并空养1月以上，人员进入生产区应洗手、脚踏消毒池进行消毒，工作服、工作帽、手套、毛巾、鞋靴定期消毒；

⑥追溯

鸡场对每批放养鸡的饲养情况进行记录，建立追溯体系，建立放养鸡的饲养档案，包括引种、免疫、疾病诊疗、饲料兽药使用、粪便处理、病死鸡无害化处理、销售的记录，所有记录在清群后保存2年以上；

⑦出栏与运输

出栏：经5个月放养，放养鸡体重达到2公斤以上时及时出栏，全群一次性出栏，出栏鸡上市前一个月适当加强补饲，不饲喂含有药物添加剂的饲料，放养鸡出栏前按畜禽产地检疫规范进行产地检疫，检疫合格后出栏，每只放养鸡出栏时标识以下内容：鸡的品种名称、放养日龄、养殖单位名称、养殖场地址及联系方式，放养鸡出栏前禁食4小时，抓鸡、装笼、搬运、装卸过程动作要轻，以防挤压和碰伤；

运输：运输工具在运输前清洁、消毒，运输过程中防止排泄物泄露。

Claims (1)

1.一种黑河乌鸡的桑园生态养殖方法，包括专用饲料制备、桑园放养区建设、鸡苗放养与管理，其特征在于，具体如下：

⑴放养鸡补饲料制备

①备料：按重量比，称取玉米粉50％、小麦粉13％、豆饼粉12％、鱼粉6.2％、脱脂蚕蛹粉4％、桑叶粉4％、食盐0.3％、复合维生素0.2％、矿物质添加剂0.3％和海带10％，备用；

②拌料：将海带提前1天用清水进行浸泡处理，用打浆机粉碎成浆，然后在海带浆液中加入其它备好的原料，将所有原料充分混合，搅拌均匀，投入颗粒饲料机，紧压成型，用烘干机烘干，然后装袋，得到放养鸡补饲料，备用；

⑵桑园放养区建设

桑园内桑树采用宽行密株形式种植，行距2米，株距0.33米，桑树行间选用牧草间作，种植牧草前，先对桑园行间进行耕挖，每亩撒施腐熟的农家有机肥1500-2000公斤、油渣100公斤、磷肥50公斤，然后整平耙细，清除杂草、树根、石块，接着在桑行正中开挖6条浅沟，行距15厘米，深0.5厘米，于9月中下旬进行播种，将牧草种子均匀撒在播种沟内，然后覆土踏实，出苗后15天结合松土进行追肥，亩撒尿素2-3公斤、硫酸钾5公斤、钙镁磷肥5公斤，当牧草草层长到15-20厘米时，即可刈割利用或放养黑河乌鸡，放养前拔除滋生杂草，放养期间不再除草，根据刈割利用情况，再酌情追肥1-2次；所述牧草选用多年生白三叶；

⑶鸡苗放养与管理

①鸡场建设

鸡场选址：鸡场应建在地势较高、背风向阳、水源良好、供电方便的地方，距离干线公路、村镇居民点至少1公里，鸡场周围环境卫生质量应符合无公害畜禽肉产地环境要求的规定，大气质量应符合环境空气质量标准的规定，饮用水应符合畜禽饮用水水质的规定；

鸡场布局：鸡场应按生活管理区、生产区和无害化处理区分区建设，生活管理区位于鸡场主导风向的上风位或侧风位，主要包括办公室和生活用房，生产区位于生活管理区的下风位，主要包括育雏舍、鸡舍、饲料库、兽医室和放养场，无害化处理区位于生产区的下风位或侧风位，距离生产区50米以上，主要包括粪污无公害处理设施；

鸡舍建设：利用桑园已有的养蚕大棚作鸡舍，养蚕大棚长20米、宽6米、前墙高3米、后墙高2.6米，面积120平方米，能饲养成年鸡500只，棚舍内依背墙搭建3-5层阶梯式鸡架，依前墙平行设置2-3排料槽，槽位不足时在棚外再安置料槽，同时棚舍内外设置饮水器，饲养产蛋鸡时，应在棚内及放养区搭建产蛋窝，

放养区建设：每1000只鸡需要10亩桑园，按照5亩为1个饲养小区，实行按区轮流放养，放养区四周用尼龙绳网或钢丝网围栏，栏高2米，放养区入口处设置消毒池，放养区内设置饮水器；

②引种

种蛋、雏鸡应来自于非疫区，从有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种鸡场和孵化场引入，并经过产地检疫，持有检疫合格证明，引种运输工具在运输前应经过彻底清洗和消毒；

③育雏

育雏管理：育雏前应对育雏舍、器具及运输工具进行消毒，进雏时间安排在3月初，在舍内育雏7周后脱温，逐步过渡到放养阶段；1日龄雏鸡入舍2小时后先饮水再开食，初饮时在水中加入5％的萄葡糖或电解多维，水温控制在18-20℃，之后饮水要保证供给，不能中断，初饮2小时后开食，开食料选用蒸熟的谷粒，3日龄后过渡到饲喂雏鸡全价料,设置多处投料点，前期日喂6-7次，后期日喂5-6次，以保证所有雏鸡能同时吃到饲料；

育雏舍环境控制：雏鸡舍内，育雏温度1周龄35-32℃，2周龄32-29℃，3周龄29-27℃，4周龄27-23℃，5周龄以后22-19℃，育雏相对湿度1周龄80％-75％，2-5周龄70％-65％，6周龄后60％；育雏前期应人工补充光照，第1周龄光照时间24小时，第2周龄光照时间16-20小时，2周龄后每天递减光照，直至过渡到自然光照，采用白炽灯补充光照，灯泡距地面1.5米，20平方米鸡舍用2-4个15W的灯泡，雏鸡舍应在保证温度的前提下进行通风换气，通风时忌过堂风、间隙风；

饲养密度：平面育雏1-4周龄每平方米25只，5周龄及以后每平方米12只；立体育雏1-2周龄每平方米50-60只，3-4周龄每平方米30-40只，5-6周龄每平方米27只，7周龄及以后每平方米20只；

约束训练：4周龄以后，在饲料中适量添加切碎的牧草白三叶，逐步锻炼雏鸡采食、消化粗饲料的能力，同时在晴天室内外温差不是很大时，定时将鸡群放到棚前的空闲地上，通过约束训练，逐步扩大活动范围，延长活动时间；

④放养期饲养管理

放养过渡与驯导：雏鸡育成后转入放养的前1周要在喂料和放养时间上逐步过渡，喂料上逐步减少雏鸡全价料，增加放养鸡补饲料，1周后全部喂给放养鸡补饲料；放养时间由早上10点放出、下午4点召回逐步延长到早7点放出、下午6点召回，在放养和召回时，要给鸡一个信号，通过反复训导，使之建立条件反射，之后只要给之以信号，鸡群就能进入放养地或及时召回，驯导时一个人在前面敲盆或吹哨开道，抛撒颗粒饲料，抛撒时避开浓密草丛，使鸡跟进采食，另一人在后面用竹竿驱赶，引导鸡进入放养场地或回鸡舍；

放养方式与密度：实行分区轮流放养，每隔2周轮换一次，每区面积5亩，放养鸡的数量不宜超过500只，公、母鸡分群放养；

放养时间：天气正常情况下，每天早上7点放出，让鸡在桑园自由采食虫、草及草籽等自然食料，下午6点召回；

放养鸡的补饲：根据鸡不同日龄段及放养区野生饲料情况补饲，日补2次，早上放出前、傍晚召回后各补1次，日补饲量1-2月龄鸡每只喂给补饲料25克，3-4月龄30-35克，5-6月龄40-45克，7-8月龄50-55克，早上补饲量占日补饲量的40％，傍晚占60％，放养区野生饲料多时适当少补，野生饲料少时多补；

供给清洁充足饮水：放养场地内按每50只1个的标准安置饮水器，以保证鸡的自由充足饮水，供水要清洁，水槽定期清洗；

放养鸡的管理：雏鸡育成后在放养前佩戴追溯用脚环，放养区不得使用会导致鸡群中毒或体内残留农药的有害物质；鸡舍附近地段定期下夹子捕杀黄鼠狼、老鼠，晚上下夹，次日早晨及时收回，防止伤着鸡，秋冬季防范鹰侵害；天气不好时不放养，采取舍饲；留心天气预报，及时观察天气变化，如遇暴雨、冰雹、刮大风的异常天气，及时将鸡群赶回棚内，避免造成损失；

⑤防疫消毒

免疫：鸡场配合当地动物防疫监督机构实施强制免疫，并结合当地实际情况进行疫病预防接种，制定合理的免疫程序和免疫方法，并建立免疫档案；1日龄注射马立克氏疫苗，5-7日龄新-支二联苗或新支肾苗滴鼻或点眼，10-14日龄法氏囊疫苗点眼或滴鼻，20日龄lasta或新-支H52苗2倍剂量饮水，30日龄注射禽流感疫苗、喉气管炎疫苗点眼，鸡痘疫苗刺种，60-62日龄鸡新城疫I系苗肌注，110-120日龄新支H120苗肌注；

疫病处理：鸡场配合当地动物防疫监督机构做好马立克、新城疫、新传支、禽流感、白痢、伤寒疫病的动物疫病日常监测工作，发生疫情或疑似疫情时及时向当地动物防疫监督机构报告，并采取隔离、扑杀、销毁、消毒、紧急免疫接种、封锁及其他防控措施，病死鸡按病害动物和病害动物产品生物安全处理规程的规定进行无害化处理；

病害虫害防治：鸡场采用中草药对放养鸡进行病害防治，定期驱虫，采用的驱虫药为球宝或驱回灵或左旋咪唑或阿维菌素，30日龄开始，每隔1个月驱虫一次，第一次喂服驱虫药后，隔7-10天再喂服一次，鸡驱虫后及时清除粪便及污物并发酵处理，出栏前1月禁止使用化学驱虫药；

消毒：适时清除放养区内的鸡粪和垫料杂物，定期对鸡场消毒，并定期更换消毒池内的消毒液，鸡群出栏后对鸡舍、放养场地彻底清理、消毒，并空养1月以上，人员进入生产区应洗手、脚踏消毒池进行消毒，工作服、工作帽、手套、毛巾、鞋靴定期消毒；

⑥追溯

鸡场对每批放养鸡的饲养情况进行记录，建立追溯体系，建立放养鸡的饲养档案，包括引种、免疫、疾病诊疗、饲料兽药使用、粪便处理、病死鸡无害化处理、销售的记录，所有记录在清群后保存2年以上；

⑦出栏与运输

出栏：经5个月放养，放养鸡体重达到2公斤以上时及时出栏，出栏鸡上市前一个月适当加强补饲，不饲喂含有药物添加剂的饲料，放养鸡出栏前按畜禽产地检疫规范进行产地检疫，检疫合格后出栏，每只放养鸡出栏时标识以下内容：鸡的品种名称、放养日龄、养殖单位名称、养殖场地址及联系方式，放养鸡出栏前禁食4小时，抓鸡、装笼、搬运、装卸过程动作要轻，以防挤压和碰伤；

运输：运输工具在运输前清洁、消毒，运输过程中防止排泄物泄露。