CN106359303A

CN106359303A - 一种乌骨鸡饲养管理方法

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Publication number: CN106359303A
Application number: CN201610988373.3A
Authority: CN
Inventors: 李淑霞; 孙容非
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2016-11-10
Filing date: 2016-11-10
Publication date: 2017-02-01

Abstract

本发明公开了一种乌骨鸡饲养管理方法，包括饲养养殖和放养养殖两个阶段，所述的放养养殖阶段包括：确定放养时间，控制放养密度及补饲，饲是在每日放养结束后，将鸡群唤回鸡舍并补饲精料，精料由如下组分制成：玉米粉、豆饼、贝壳粉、鱼粉、麦胚油、黄芪、啤酒酵母、黄花、酸枣核、狮尾草、长叶松树皮、青豌豆、菠菜、山茼蒿、地瓜叶、食盐、大蒜。本发明采用圈养和放养相结合的养殖方法，育雏在育雏舍进行，满足雏鸡的生理特性和前期的防疫工作需要，进而保证雏鸡成活率；在育雏至42天后进行放养养殖，不仅充分利用自然环境中的生态养料食物，降低养殖成本，又能增加乌骨鸡活动量，减少疾病和互啄伤害，还能加速乌骨鸡的生长及育肥。

Description

一种乌骨鸡饲养管理方法

技术领域

本发明属于家禽养殖技术领域，尤其涉及一种乌骨鸡饲养管理方法。

背景技术

乌骨鸡是我国特有的地方鸡中珍禽，具有其他鸡种所没有的特性。乌骨鸡营养价值高，胆固醇含量低，富含氨基酸、黑色素和游离脂肪酸等，能够增加人体红细胞的血红素含量、调节生理机能、增强免疫能力，是滋补和药用的理想食品。随着人们生活水平的提高，作为黑色滋补食品的乌骨鸡消费量会越来越大。我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名，特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎，每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区，因此，乌骨鸡养殖具有广阔的市场前景。

目前，有关乌骨鸡养殖技术的报道较多，包括圈养、散养(放养)及圈养与散养相结合三种方法。圈养由于密度高，存在鸡的活动量不足，且容易互啄伤害，病菌传播等问题；散养(放养)由于以野外林地为养殖场，除了养殖的乌骨鸡外，还存在自然动植物，有些动物会伤害乌骨鸡，且以自然动植物养料为食物，基本能满足乌骨鸡的生长及营养需求，但由于自然养料通常为粗饲料，不能快速育肥，或者鸡的生长速度较慢。此外，由于雏鸡的生理特性和前期的防疫工作需要，育雏通常在育雏舍进行(即圈养)，育雏至42天，就可以逐渐适应外界环境，此时可进行散养。这样不仅能保证乌骨鸡的生长需求，还能最大程度节约养殖成本，因此，圈养与散养相结合的方法是最目前合理的。

专利CN 102450229 A公开了一种可保持林、地、草、鸡四者和谐的林地规模蛋鸡饲养方法，其包括下列步骤：1)选择蛋鸡养殖基地为林地；2)控制林地饲养蛋鸡的密度不超过156只/亩；3)每亩林地放置活动鸡舍4～6个，每间活动鸡舍内按15～26只蛋鸡设置；4)定时给蛋鸡喂有机饲料，活动鸡舍内安装自动喂水系统；5)定时定点放鸡；6)定时定点对鸡粪进行无害化处理。该专利通过控制特定区域内饲养蛋鸡的密度，加大蛋鸡活动空间，提高蛋鸡免疫力，同时减少对环境的污染和对植被的破坏；设置可移动的活动蛋鸡房，进行轮牧，一方面改变蛋鸡生活环境，另一方面，减少蛋鸡长期固定在一个地方给林地带来的恶性污染，达到了林、地、草、鸡四者的可持续发展；将蛋鸡所产的鸡粪放到特定的粪池中进行厌氧发酵无害化处理，使其成为可再利用的有机肥料，达到了资源再利用。通过本发明饲养出的蛋鸡，其鸡肉和所产鸡蛋的质量得到很大提高，达到了欧盟有机食品的标准。但在野外山林地区放养时，夜间有猎食性动物骚扰，导致鸡惊厥频繁，长此以往影响鸡的生物学特性破坏，进食量下降，病症频出。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种乌骨鸡饲养管理方法，包括饲养养殖和放养养殖两个阶段，其中饲养养殖在在育雏舍进行，育雏至42天后进行放养养殖，通过在饲养养殖阶段起防疫和提高雏鸡成活率，减少放养养殖阶段的防疫工作量，再通过放养养殖增加乌骨鸡活动量，以及丰富鸡的饲料类型，保证乌骨鸡的快速生长，并降低发病率。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种乌骨鸡饲养管理方法，包括饲养养殖和放养养殖两个阶段，其中，所述的饲养养殖阶段包括：①确定育雏时间，②控制温度和湿度，③饮水、开食与饲喂，④控制饲养密度，⑤鸡舍通风换气，⑥控制光照，⑦防止应激反应，⑧断喙，所述的放养养殖阶段包括：①确定放养时间，②控制放养密度，③补饲；其特征在于：所述的补饲是在每日放养结束后，将鸡群唤回鸡舍并补饲精料，补饲量平均为100～150g/只，精料由如下组分制成：玉米粉35～40份、豆饼6～8份、贝壳粉1～2份、鱼粉3.5～5份、麦胚油0.5～0.8份、黄芪0.8～1.5份、啤酒酵母0.05～0.1份、黄花0.2～0.5份、酸枣核0.1～0.3份、狮尾草0.1～0.3份、长叶松树皮0.1～0.3份、青豌豆5～7份、菠菜3～5份、山茼蒿0.3～0.5份、地瓜叶0.1～0.5份、食盐0.01～0.03份、大蒜0.01～0.03份。

作为优选，在放养养殖阶段中，所述的步骤③补饲时，精料组分配比为：玉米粉38份、豆饼7.5份、贝壳粉1.5份、鱼粉4.2份、麦胚油0.7份、黄芪1.2份、啤酒酵母0.08份、黄花0.3份、酸枣核0.2份、狮尾草0.2份、长叶松树皮0.2份、青豌豆6份、菠菜4份、山茼蒿0.4份、地瓜叶0.3份、食盐0.02份、大蒜0.02份。

进一步，在饲养养殖阶段中，所述的步骤①确定育雏时间：最早为农历1月中旬，最晚为农历8月初。

进一步，在饲养养殖阶段中，所述的步骤②控制温度和湿度为：1～4日龄保持舍温34～36℃，4～7日龄保持舍温33～35℃，以后每周下降2～3℃，日降温＜2℃，第5周后，舍温恒定在22～23℃；相对湿度控制为：第一周65～70％，第二周以后55～60％。

进一步，在饲养养殖阶段中，所述的步骤④控制饲养密度为：0～10日龄的雏鸡40～50只/m²，10～20日龄30～40只/m²，20～30日龄20～30只/m²，30～42日龄20只/m²。

进一步，在饲养养殖阶段中，所述的步骤⑥控制光照为：幼雏1～5日龄保持24小时光照，6～15日龄日光照为16～19小时，15日后日光照为8～10小时；光照供给方法是：按每平方米，第一周采用40瓦日光灯悬挂于2米高处，第二周改用25瓦日光灯，三周后采用自然光照。

进一步，在饲养养殖阶段中，所述的步骤⑧断喙：一般进行两次，第一次在10日龄，第二次在12周龄前后，对第一次断喙不成功或重新长出的喙进行修整断喙。

进一步，在放养养殖阶段中，所述的步骤①确定放养时间为4月初至10月下旬。

进一步，在放养养殖阶段中，所述的步骤②控制放养密度为150只/亩，且采用全进全出制。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：

1)本发明采用圈养和放养相结合的养殖方法，育雏在育雏舍进行(圈养)，满足雏鸡的生理特性和前期的防疫工作需要，进而保证雏鸡成活率，结果表明采用本发明育雏方法，雏鸡成活率为90％；在育雏至42天后进行放养养殖，不仅充分利用自然环境中的生态养料食物，降低养殖成本，又能增加乌骨鸡活动量，减少疾病和互啄伤害，还能加速乌骨鸡的生长及育肥。

2)本发明在放养养殖阶段，在每日放养结束后进行补饲，其饲料营养丰富，功能种类齐全，不仅起到补充营养的作用，又能改善乌骨鸡的进食效能。此外，该饲料中添加黄芪河麦胚油，不仅补充维生素及微量元素，还可改善饲料的适口性，同时增加鸡肉和鸡蛋的功效；添加酸枣核、狮尾草、长叶松树皮等，其有抗惊厥作用，还能改善睡眠质量，保证夜间乌骨鸡的休息，降低病害发生及增加进食量；添加山茼蒿、地瓜叶、食盐和大蒜等成分，加强肠道蠕动，加快乌骨鸡的消化吸收，进而起到快速育肥和生长的效果。

3)本发明确定确定最早育雏时间为农历1月中旬，42天后正好是农历3月，这时适宜鸡群在户外活动；最晚为农历8月初，在冬季到来之际鸡苗正好脱温，适应外界环境。

4)本发明在饲养阶段严格控制温度、光照、湿度及密度等因素，保证雏鸡正常的生理特性需求，保证雏鸡的快速生长和成活率，且通过防止应激和及时断喙保证雏鸡的正常生长，防止相互伤害及过激死亡。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明的技术方案作进一步说明，以便于同领域技术人员的理解。

实施例1

一种乌骨鸡饲养管理方法，包括饲养养殖和放养养殖两个阶段，其中，所述的饲养养殖阶段包括：

①确定育雏时间：最早为农历1月中旬，42天后正好是农历3月，这时适宜鸡群在户外活动；最晚为农历8月初，在冬季到来之际鸡苗正好脱温，适应外界环境；

②控制温度和湿度：乌骨鸡体型小，雏鸡御寒能力差，采用高温育雏法，具体为：1～4日龄保持舍温34～36℃，4～7日龄保持舍温33～35℃，以后每周下降2～3℃，日降温＜2℃，第5周后，舍温恒定在22～23℃；相对湿度控制为：第一周65～70％，第二周以后55～60％；

③饮水、开食与饲喂：育雏第1天饮用红糖水以降低前7天的育雏死亡率，所述红糖水的浓度为8％，保证充足饮水，炎热季节给雏鸡提供冷开水，寒冷冬季提供不低于20℃的温开水，一般雏鸡在全部饮水3～6小时后开食，喂量为每100只雏鸡400～500g，采用少喂勤添的方法，每天喂料6～8次，喂量以10分钟吃完为准，7天后自由采食，料桶中的饲料应少装勤添，并做到当天饲料当天吃完；

④控制饲养密度：0～10日龄的雏鸡40～50只/m²，10～20日龄30～40只/m²，20～30日龄20～30只/m²，30～42日龄20只/m²；

⑤鸡舍通风换气：正常情况下，雏鸡从第4天开始注意通风换气，及时排出舍内氨气和二氧化碳，使鸡舍内空气新鲜，但不要在雏鸡睡眠或安静休息时通风换气，防止感冒；

⑥控制光照：幼雏1～5日龄保持24小时光照，6～15日龄日光照为16～19小时，15日后日光照为8～10小时；光照供给方法是：按每平方米，第一周采用40瓦日光灯悬挂于2米高处，第二周改用25瓦日光灯，三周后采用自然光照；

⑦防止应激反应：乌骨鸡胆小怕惊，对应激的敏感性特别强，遇到意外的声响、颜色、异物都能引起惊恐，要注意防止发生应激；

⑧断喙：一般进行两次，第一次在10日龄，第二次在12周龄前后，对第一次断喙不成功或重新长出的喙进行修整断喙，有助于防止啄癖发生，还能减少饲料损失；

所述的放养养殖阶段包括：

①确定放养时间：4月初至10月下旬；

②控制放养密度：放养密度为150只/亩，且采用全进全出制；

③补饲：每日放养结束后，将鸡群唤回鸡舍并补饲精料，补饲量平均为100～150g/只，精料由如下组分制成：玉米粉35～40份、豆饼6～8份、贝壳粉1～2份、鱼粉3.5～5份、麦胚油0.5～0.8份、黄芪0.8～1.5份、啤酒酵母0.05～0.1份、黄花0.2～0.5份、酸枣核0.1～0.3份、狮尾草0.1～0.3份、长叶松树皮0.1～0.3份、青豌豆5～7份、菠菜3～5份、山茼蒿0.3～0.5份、地瓜叶0.1～0.5份、食盐0.01～0.03份、大蒜0.01～0.03份。

实施例2

作为对比，在饲养养殖和放养养殖阶段方法完全相同的情况下，将饲喂时的精料组分调整为：玉米粉35～40份、豆饼6～8份、贝壳粉1～2份、鱼粉3.5～5份、青豌豆5～7份、菠菜3～5份。

实施例3

作为对比，在饲养养殖和放养养殖阶段方法完全相同的情况下，将饲喂时的精料组分调整为：玉米粉35～40份、豆饼6～8份、贝壳粉1～2份、鱼粉3.5～5份、麦胚油0.5～0.8份、黄芪0.8～1.5份、啤酒酵母0.05～0.1份、黄花0.2～0.5份、酸枣核0.1～0.3份、狮尾草0.1～0.3份、长叶松树皮0.1～0.3份、青豌豆5～7份、菠菜3～5份。

实施例4

作为对比，在饲养养殖和放养养殖阶段方法完全相同的情况下，将饲喂时的精料组分调整为：玉米粉35～40份、豆饼6～8份、贝壳粉1～2份、鱼粉3.5～5份、麦胚油0.5～0.8份、黄芪0.8～1.5份、啤酒酵母0.05～0.1份、黄花0.2～0.5份、青豌豆5～7份、菠菜3～5份、山茼蒿0.3～0.5份、地瓜叶0.1～0.5份、食盐0.01～0.03份、大蒜0.01～0.03份。

实施例5

作为对比，在饲养养殖和放养养殖阶段方法完全相同的情况下，将饲喂时的精料组分调整为：玉米粉35～40份、豆饼6～8份、贝壳粉1～2份、鱼粉3.5～5份、麦胚油0.5～0.8份、黄芪0.8～1.5份、啤酒酵母0.05～0.1份、黄花0.2～0.5份、酸枣核0.1～0.3份、狮尾草0.1～0.3份、长叶松树皮0.1～0.3份、山茼蒿0.3～0.5份、地瓜叶0.1～0.5份、食盐0.01～0.03份、大蒜0.01～0.03份。

在上述5个实施例中，每组育雏100只雏鸡，从育雏开始记录至6个月时的情况，具体见下表1(注：表1中所述的意外死亡是指猎食性动物伤害、乌骨鸡之间相互伤害以及其他非正常因素引起的死亡)

表1-实施例中乌骨鸡生长情况统计

从上表1可以看出，采用本发明方法养殖乌骨鸡，其在6个月时，成活率达79％以上，在饲养养殖阶段发病率低于7％，在放养养殖阶段发病率低于8％，由此可知，本发明的乌骨鸡养殖方法能够严格控制乌骨鸡的发病率。通过对比放养养殖阶段病症死亡情况可知，补喂本发明精料时，其病症死亡率明显低于实施例，说明本发明精料具有很好的预防乌骨鸡发病的作用。

对5个实施例中乌骨鸡(6个月)进行应激测试，结果表明：实施例1、3和5中的乌骨鸡应激反应敏感度明显低于实施例2和4，说明酸枣核、狮尾草和长叶松树皮对乌骨鸡的应激反应有明显抑制作用，降低应激反应可提高乌骨鸡的睡眠质量。

对5个实施例中乌骨鸡(6个月)的进食量进行统计，结果发现，实施例1、3、4、5进食量明显高于实施例2，且实施例1高于其他实施例，为最高；其次依次为实施例5、4、3、2，也就是说实施例2的进食量最低。

而对5个实施例中乌骨鸡(6个月)的日常行为进行观察，结果显示：实施例1乌骨鸡的最为活泼，其体重也增长最快；实施例2表现普通但明显比其他实施例差，且体重增长最慢，由此判断，通过补喂本发明精料可明显提升乌骨鸡的活动量并加快生长。

Claims

1.一种乌骨鸡饲养管理方法，包括饲养养殖和放养养殖两个阶段，其中，所述的饲养养殖阶段包括：①确定育雏时间，②控制温度和湿度，③饮水、开食与饲喂，④控制饲养密度，⑤鸡舍通风换气，⑥控制光照，⑦防止应激反应，⑧断喙，所述的放养养殖阶段包括：①确定放养时间，②控制放养密度，③补饲；其特征在于：所述的补饲是在每日放养结束后，将鸡群唤回鸡舍并补饲精料，补饲量平均为100～150g/只，精料由如下组分制成：玉米粉35～40份、豆饼6～8份、贝壳粉1～2份、鱼粉3.5～5份、麦胚油0.5～0.8份、黄芪0.8～1.5份、啤酒酵母0.05～0.1份、黄花0.2～0.5份、酸枣核0.1～0.3份、狮尾草0.1～0.3份、长叶松树皮0.1～0.3份、青豌豆5～7份、菠菜3～5份、山茼蒿0.3～0.5份、地瓜叶0.1～0.5份、食盐0.01～0.03份、大蒜0.01～0.03份。

2.如权利要求1所述的一种乌骨鸡饲养管理方法，其特征在于：在饲养养殖阶段中，所述的步骤①确定育雏时间：最早为农历1月中旬，最晚为农历8月初。

3.如权利要求1所述的一种乌骨鸡饲养管理方法，其特征在于：在饲养养殖阶段中，所述的步骤②控制温度和湿度为：1～4日龄保持舍温34～36℃，4～7日龄保持舍温33～35℃，以后每周下降2～3℃，日降温＜2℃，第5周后，舍温恒定在22～23℃；相对湿度控制为：第一周65～70％，第二周以后55～60％。

4.如权利要求1所述的一种乌骨鸡饲养管理方法，其特征在于：在饲养养殖阶段中，所述的步骤④控制饲养密度为：0～10日龄的雏鸡40～50只/m²，10～20日龄30～40只/m²，20～30日龄20～30只/m²，30～42日龄20只/m²。

5.如权利要求1所述的一种乌骨鸡饲养管理方法，其特征在于：在饲养养殖阶段中，所述的步骤⑥控制光照为：幼雏1～5日龄保持24小时光照，6～15日龄日光照为16～19小时，15日后日光照为8～10小时；光照供给方法是：按每平方米，第一周采用40瓦日光灯悬挂于2米高处，第二周改用25瓦日光灯，三周后采用自然光照。

6.如权利要求1所述的一种乌骨鸡饲养管理方法，其特征在于：在饲养养殖阶段中，所述的步骤⑧断喙：一般进行两次，第一次在10日龄，第二次在12周龄前后，对第一次断喙不成功或重新长出的喙进行修整断喙。

7.如权利要求1所述的一种乌骨鸡饲养管理方法，其特征在于：在放养养殖阶段中，所述的步骤①确定放养时间为4月初至10月下旬。

8.如权利要求1所述的一种乌骨鸡饲养管理方法，其特征在于：在放养养殖阶段中，所述的步骤②控制放养密度为150只/亩，且采用全进全出制。

9.如权利要求1所述的一种乌骨鸡饲养管理方法，其特征在于：在放养养殖阶段中，所述的步骤③补饲时，精料组分配比为：玉米粉38份、豆饼7.5份、贝壳粉1.5份、鱼粉4.2份、麦胚油0.7份、黄芪1.2份、啤酒酵母0.08份、黄花0.3份、酸枣核0.2份、狮尾草0.2份、长叶松树皮0.2份、青豌豆6份、菠菜4份、山茼蒿0.4份、地瓜叶0.3份、食盐0.02份、大蒜0.02份。