CN105596616A - 一种适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法 - Google Patents

一种适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法，属于中药炮制技术领域，所述方法包括以下步骤：(1)净制、(2)分级、(3)浸泡、(4)干燥、(5)煎煮、(6)吸汁、(7)蒸制、(8)切片、干燥。本发明的方法得到的姜半夏、姜水半夏收率由原来的60％左右提高到现在的85％，生产周期由原来不少于13天减少到现在8天，浸出物含量由原来的11.0％提高到25.0％；总有机酸含量由原来的0.13％提升到现在的0.65％；总生物碱含量由原来的0.0045％提高到现在的0.010％；白矾的限量由原来的6.0％下降至2.5％；且姜半夏、姜水半夏的温中化痰，降逆止呕功效更加明显。有利于生产企业大量的生产和成本控制。

Description

一种适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法
技术领域
本发明涉及中药材炮制技术领域，尤其涉及一种适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法。
背景技术
半夏，为天南星科植物半夏Pinelliaternata(Thunb.)Breit.的干燥块茎，呈类球形，有的稍偏斜，直径1～1.5cm。表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；下面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。夏、秋二季采挖，洗净，除去外皮和须根，晒干。主产四川、湖北、安徽、江苏。辛、温；有毒。归脾、胃、肺经。燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结。用于湿痰寒痰，咳喘痰多，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛，呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气；外治痈肿痰核。
水半夏，本品为天南星科植物鞭檐犁头尖Typhoniumflagelliforme(Lodd.)Blume的干燥块茎。冬末初春采挖，除去外皮及须根，晒干。主产于广东、广西、云南等省区。水半夏辛、温，有毒。归肺、脾经。能燥湿化痰，用于咳嗽痰多，支气管炎。
姜半夏、姜水半夏辛，温。归脾、胃、肺经。能温中化痰，降逆止呕。用于痰饮呕吐，胃脘痞满。
《中国药典》2015年版一部姜半夏炮制方法如下：取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心时取出；另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮透，取出，晾干，或晾至半干，干燥；或切薄片，干燥。每100kg净半夏，用生姜25kg、白矾12.5kg。
《中国药典》2015年版一部、《江西省中药饮片炮制规范》及其他省份炮制规范，未见姜水半夏的炮制标准。
早在《五十二病方》及《灵枢·邪客篇》中就有半夏的使用记载，《神农本草经》具体记述了半夏性味及功用。性味辛温，有燥湿化痰、温肺化饮、降逆止呕、消痞散结、行气解郁、散结开痹等功用，广泛运用于临床的寒痰宿肺、痰饮、胃寒呕吐、梅核气、痰热结胸、心下痞满等证。由此可见，半夏的功用颇多，是我国中药宝库中的一味非常重要药材。
但是传统的炮制工艺时间太长(要13天以上)、收得率较低仅为60％左右、总有机酸含量较低；因此，希望提出一种新的姜半夏、姜水半夏的炮制方法，缩短生产周期，降低或消除半夏毒性，提高浸出物、提高总生物碱、总有基酸含量，并使半夏收得率达85.0％；白矾的限量由原来的6.0％降低至2.5％，且外观美观漂亮。
发明内容
本发明针对现有炮制工艺中半夏姜制生产周期较长，且姜半夏、姜水半夏收率低、浸出物含量的不足提供了一种新的炮制方法。
本发明采用如下技术方案：
本发明的适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法的具体步骤如下：
(1)净制：去除半夏原料药中的杂质，得到干净的半夏原料药；
(2)分级：将半夏按大、中、小分开，分别称定重量，大半夏直径是1.5cm及以上；中等半夏直径是1.0-1.5cm；小半夏直径是1.0cm以下；
(3)浸泡：将三个级别的半夏依次投入三个干净带恒温水浴装置的水槽中，控制温度为30-35℃，大的浸泡四天，每天换两次水，浸至内无干心；中等的浸泡三天，每天换两次水，浸至内无干心；小的浸泡二天，每天换两次水，浸至内无干心；
(4)干燥：将浸泡后的半夏分别晾至8成干或干燥至8成干，分别称定重量，然后分置三个恒温槽内；
(5)煎煮：取老姜切片，投入煎煮锅内，加入明矾，加水煎煮两次，第一次煎煮1-3h，第二次煎煮0.5-2h，滤过，合并煎液；每100kg半夏用老姜10-20kg，明矾5-15Kg，每次加水量为老姜重量的5-15倍量；
(6)吸汁：将步骤(5)制备的明矾姜汁分别倒入步骤(4)已经干燥好的半夏恒温槽内，液面超过半夏表面，控制温度为30-35℃，让半夏充分吸汁，至明矾姜汁基本吸尽为宜，取出；
(7)蒸制：将吸汁好的半夏分至三个蒸锅内，开启蒸汽，待锅顶冒蒸汽时，关小蒸汽，使蒸汽压力保持在0.08-0.1Mpa之间，大、中的蒸5-6h，小的蒸4-5h，取出，晾至5成干；
(8)切片、干燥：将晾至5成干的半夏(大、中)切薄片，干燥，小的直接干燥，筛去灰屑，即得。
步骤(3)中，优选控制水槽温度为33℃。
步骤(5)中，优选第一次煎煮2h，第二次煎煮1h，滤过，合并煎液；每100kg半夏用老姜15kg，明矾8Kg，每次加水量为老姜的10倍量。
步骤(6)中，优选明矾姜汁的液面超过半夏表面5cm。
步骤(6)中，优选控制半夏槽温度为33℃。
步骤(7)中，优选蒸汽压力保持在0.09Mpa。
步骤(7)中，优选大、中的半夏蒸5.5h，小的半夏蒸4.5h。
本发明的积极效果如下：
本发明的方法得到的姜半夏、姜水半夏收率由原来的60％左右提高到现在的85％，生产周期由原来不少于13天减少到现在8天，浸出物含量由原来的11.0％提高到25.0％；总有机酸含量由原来的0.13％提升到现在的0.65％；总生物碱含量由原来的0.0045％提高到现在的0.010％；白矾的限量由原来的6.0％下降至2.5％；且姜半夏、姜水半夏的温中化痰，降逆止呕功效更加明显。由于该操作步骤简便，省工省时，产品质量更有保障，外观更加漂亮，疗效更加确切，有利于生产企业大量的生产和成本控制。
具体实施方式
下面的实施例是对本发明的进一步详细描述。
实施例1
本发明的适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法的具体步骤如下：
(1)净制：去除半夏原料药中的杂质，得到干净的半夏原料药；
(2)分级：将半夏按大、中、小分开，分别称定重量，大半夏直径是1.5cm及以上；中等半夏直径是1.0-1.5cm；小半夏直径是1.0cm以下；
(3)浸泡：将三个级别的半夏依次投入三个干净带恒温水浴装置的水槽中，控制温度为30℃，大的浸泡四天，每天换两次水，浸至内无干心；中等的浸泡三天，每天换两次水，浸至内无干心；小的浸泡二天，每天换两次水，浸至内无干心；
(4)干燥：将浸泡后的半夏分别晾至8成干或干燥至8成干，分别称定重量，然后分置三个恒温槽内；
(5)煎煮：取老姜切片，投入煎煮锅内，加入明矾，加水煎煮两次，第一次煎煮3h，第二次煎煮0.5h，滤过，合并煎液；每100kg半夏用老姜20kg，明矾5Kg，每次加水量为老姜重量的15倍量；
(6)吸汁：将步骤(5)制备的明矾姜汁分别倒入步骤(4)已经干燥好的半夏恒温槽内，液面超过半夏表面，控制温度为30℃，让半夏充分吸汁，至明矾姜汁基本吸尽为宜，取出；
(7)蒸制：将吸汁好的半夏分至三个蒸锅内，开启蒸汽，待锅顶冒蒸汽时，关小蒸汽，使蒸汽压力保持在0.1Mpa，大、中的蒸5h，小的蒸5h，取出，晾至5成干；
(8)切片、干燥：将晾至5成干的半夏(大、中)切薄片，干燥，小的直接干燥，筛去灰屑，即得。
步骤(6)中，明矾姜汁的液面超过半夏表面3cm。
实施例2
本发明的适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法的具体步骤如下：
(1)净制：去除半夏原料药中的杂质，得到干净的半夏原料药；
(2)分级：将半夏按大、中、小分开，分别称定重量，大半夏直径是1.5cm及以上；中等半夏直径是1.0-1.5cm；小半夏直径是1.0cm以下；
(3)浸泡：将三个级别的半夏依次投入三个干净带恒温水浴装置的水槽中，控制温度为35℃，大的浸泡四天，每天换两次水，浸至内无干心；中等的浸泡三天，每天换两次水，浸至内无干心；小的浸泡二天，每天换两次水，浸至内无干心；
(4)干燥：将浸泡后的半夏分别晾至8成干或干燥至8成干，分别称定重量，然后分置三个恒温槽内；
(5)煎煮：取老姜切片，投入煎煮锅内，加入明矾，加水煎煮两次，第一次煎煮1h，第二次煎煮2h，滤过，合并煎液；每100kg半夏用老姜10kg，明矾15Kg，每次加水量为老姜重量的5倍量；
(6)吸汁：将步骤(5)制备的明矾姜汁分别倒入步骤(4)已经干燥好的半夏恒温槽内，液面超过半夏表面，控制温度为35℃，让半夏充分吸汁，至明矾姜汁基本吸尽为宜，取出；
(7)蒸制：将吸汁好的半夏分至三个蒸锅内，开启蒸汽，待锅顶冒蒸汽时，关小蒸汽，使蒸汽压力保持在0.08Mpa，大、中的蒸6h，小的蒸4h，取出，晾至5成干；
(8)切片、干燥：将晾至5成干的半夏(大、中)切薄片，干燥，小的直接干燥，筛去灰屑，即得。
步骤(6)中，明矾姜汁的液面超过半夏表面8cm。
实施例3
本发明的适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法的具体步骤如下：
(1)净制：去除半夏原料药中的杂质，得到干净的半夏原料药；
(2)分级：将半夏按大、中、小分开，分别称定重量，大半夏直径是1.5cm及以上；中等半夏直径是1.0-1.5cm；小半夏直径是1.0cm以下；
(3)浸泡：将三个级别的半夏依次投入三个干净带恒温水浴装置的水槽中，控制温度为33℃，大的浸泡四天，每天换两次水，浸至内无干心；中等的浸泡三天，每天换两次水，浸至内无干心；小的浸泡二天，每天换两次水，浸至内无干心；
(4)干燥：将浸泡后的半夏分别晾至8成干或干燥至8成干，分别称定重量，然后分置三个恒温槽内；
(5)煎煮：取老姜切片，投入煎煮锅内，加入明矾，加水煎煮两次，第一次煎煮2h，第二次煎煮1h，滤过，合并煎液；每100kg半夏用老姜15kg，明矾8Kg，每次加水量为老姜重量的10倍量；
(6)吸汁：将步骤(5)制备的明矾姜汁分别倒入步骤(4)已经干燥好的半夏恒温槽内，液面超过半夏表面，控制温度为33℃，让半夏充分吸汁，至明矾姜汁基本吸尽为宜，取出；
(7)蒸制：将吸汁好的半夏分至三个蒸锅内，开启蒸汽，待锅顶冒蒸汽时，关小蒸汽，使蒸汽压力保持在0.09Mpa，大、中的蒸5.5h，小的蒸4.5h，取出，晾至5成干；
(8)切片、干燥：将晾至5成干的半夏(大、中)切薄片，干燥，小的直接干燥，筛去灰屑，即得。
步骤(6)中，明矾姜汁的液面超过半夏表面5cm。
对比例
按《中国药典》2015年版一部姜半夏炮制方法进行炮制，具体步骤如下：取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心时取出；另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮透，取出，晾干，或晾至半干，干燥；或切薄片，干燥。
将实施例1-3和对比例炮制的姜半夏进行检测，分析，结果如表1所示：
表1
由表1可以看出，本发明的方法相对于现有的方法，不仅能节省将近一半的生产时间，而且更易于鉴别，并且还极大的提高了收率、浸出物含量、总有机酸含量和总生物碱含量，还极大降低了白矾的限量。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法，其特征在于：所述方法的具体步骤如下：
(1)净制：去除半夏原料药中的杂质，得到干净的半夏原料药；
(2)分级：将半夏按大、中、小分开，分别称定重量，大半夏直径是1.5cm及以上；中等半夏直径是1.0-1.5cm；小半夏直径是1.0cm以下；
(3)浸泡：将三个级别的半夏依次投入三个干净带恒温水浴装置的水槽中，控制温度为30-35℃，大的浸泡四天，每天换两次水，浸至内无干心；中等的浸泡三天，每天换两次水，浸至内无干心；小的浸泡二天，每天换两次水，浸至内无干心；
(4)干燥：将浸泡后的半夏分别晾至8成干或干燥至8成干，分别称定重量，然后分置三个恒温槽内；
(5)煎煮：取老姜切片，投入煎煮锅内，加入明矾，加水煎煮两次，第一次煎煮1-3h，第二次煎煮0.5-2h，滤过，合并煎液；每100kg半夏用老姜10-20kg，明矾5-15Kg，每次加水量为老姜重量的5-15倍量；
(6)吸汁：将步骤(5)制备的明矾姜汁分别倒入步骤(4)已经干燥好的半夏恒温槽内，液面超过半夏表面，控制温度为30-35℃，让半夏充分吸汁，至明矾姜汁基本吸尽为宜，取出；
(7)蒸制：将吸汁好的半夏分至三个蒸锅内，开启蒸汽，待锅顶冒蒸汽时，关小蒸汽，使蒸汽压力保持在0.08-0.1Mpa之间，大、中的蒸5-6h，小的蒸4-5h，取出，晾至5成干；
(8)切片、干燥：将晾至5成干的半夏(大、中)切薄片，干燥，小的直接干燥，筛去灰屑，即得。
2.如权利要求1所述的适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法，其特征在于：步骤(3)中，控制水槽温度为33℃。
3.如权利要求1所述的适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法，其特征在于：步骤(5)中，第一次煎煮2h，第二次煎煮1h，滤过，合并煎液；每100kg半夏用老姜15kg，明矾8Kg，每次加水量为老姜的10倍量。
4.如权利要求1所述的适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法，其特征在于：步骤(6)中，明矾姜汁的液面超过半夏表面5cm。
5.如权利要求1所述的适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法，其特征在于：步骤(6)中，控制半夏槽温度为33℃。
6.如权利要求1所述的适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法，其特征在于：步骤(7)中，蒸汽压力保持在0.09Mpa。
7.如权利要求1所述的适用于姜半夏、姜水半夏的炮制方法，其特征在于：步骤(7)中，大、中的半夏蒸5.5h，小的半夏蒸4.5h。
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