CN105265943A - 一种解酒植物饮料及其配制方法 - Google Patents
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Abstract
一种解酒植物饮料及其配制方法。该解酒植物饮料的原料重量比例为葛根10份、枳椇子5份,桑椹1份、菊花1份、沙棘1份、枸杞子1份、砂仁1份、甘草1份。上述解酒植物饮料的制备方法为:取药材加8水提取三次,每次1.5小时。合并煎液,过滤,浓缩至相对密度为1.10。加入白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾等辅料,搅拌溶解,过滤。加水调整到相对密度为1.06。灌装、灭菌、贴签、包装。
Description
技术领域
本发明涉及一种以葛根、枳椇子、桑椹、菊花、沙棘、枸杞子、砂仁、甘草为原料制成的解酒植物饮料及其配制方法,本发明能综合调整脏腑机能,减少酒精吸收,加速体内酒精分解和排泄,从而提高酒量,防止酒醉发生,快速恢复因过量饮酒产生的身体不适,同时保护胃肠道及肝肾等脏器。
背景技术
嗜酒过度,易损伤脾胃,致脾胃虚弱。脾虚则运化失职,酒湿浊气,蕴聚中焦,清浊相混,阻滞气机,血行不畅,脉络壅塞,湿浊与气血相搏于肝脏,致肝脏受损,而生肝病。肝体受损,疏泄失常,脏腑失和,气血郁滞,脾虚益甚,进而波及于肾,肾失开阖,水浊渐积渐多,至水不得泄,而为肾病。金元四大家之一的李东垣在其名著《脾胃论》中如此论述:“葛花解酲汤治饮酒太过,呕吐痰逆,心神烦乱,胸膈痞塞,手足战摇,饮食减少,小便不利”。葛花解酲汤并非单纯的解酒,而是通过配伍,综合运用行气、利水、补虚、和胃、醒脾等方法,调节脏腑机能,而起解酒的作用。
葛根性味甘、辛,凉。具有发表解肌,升阳止渴,解热生津之功,擅治酒积。早在《神农本草经》中,就己记载葛根能“解诸毒”,此言“诸毒”当涵盖有饮酒中毒。明确提出葛根解酒者,首推唐代甄权的《药性论》,记载葛根能“开胃下食,解酒毒”。其后,陈藏器的《本草拾遗》说,葛根“蒸食:消酒毒,可断谷不饥”。唐朝的《食疗本草》中指出:“葛根蒸食之,消酒毒。”《开宝本草》亦载:“作粉:止渴,利大小便,解酒,去烦热”。《千金方》记载,饮鲜葛根汁可治“酒醉不醒”。
枳根子入药首载于唐代药典《新修本草》,云其“主头风,小腹拘急”。唐代孟诜的《食疗本草》首先发现了枳椇这种乔木的解酒作用。据述:“昔有南人修舍用此木,误落一片入酒瓮中,酒化为水也”。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪,风湿麻木,能解酒毒”。《世医得效方》拟枳椇子丸治“饮酒多发积”。宋代《本草图经》也经过了验证,说它“能败酒味,若以其木为柱,则屋中之酒皆薄也”。明代王肯堂的《证治准绳》记载:“解毒无如枳蓂子之妙”。故早时多以原植物解酒。直到金元时期,用来解酒才偏重于枳椇的果实或种子,即枳椇子。当时名医朱丹溪曾有验案:一男子三十余,因饮酒过多,加上房劳过度,出现发热不退,全身疲乏,治疗时先用补气血药加上葛根以解酒。服后得微汗,但“人反懈怠,热如故”,症状不减。丹溪悟出是葛根过度发散之故,遂用枳椇子易葛根,果然药到病除。
桑椹又名桑果,性味甘微寒,入心、肝、肾经,具生津、止渴、补肝益肾、滋阳补血,明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效。《随息居饮食谱》指出,桑椹“滋肝肾、充血液、止消渴,利关节,解酒毒,去风湿,聪耳明目,安魂镇魄”。《本草纲目》记载“捣汁饮,解酒中毒”。
菊花属发散风热类,辛甘苦、微寒,能疏散风热,平肝明目,清热解毒。《药鉴》载其“解醉汉昏迷,易醒,共干葛煎汤”。
砂仁是芳香化湿、醒脾开胃的常用药物,味辛性温,入脾、胃、肾经,有行气化湿、温脾、止泻等功效。中医认为,砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调中,和胃醒脾。李时珍对砂仁的评价是:“补肺醒脾,养胃益肾,理元气,通滞气,散寒饮胀痞,噎嗝呕吐,止女子崩中,除咽喉口齿浮热,化铜铁骨哽。”中医认为,凡是胸脘痞闷、腹胀食少、腹痛泄泻等诸疾,都需用砂仁配伍其它中药材来治疗。
甘草性味甘,平,入心、肺、脾、胃经。本品能益气补中、缓急止痛、缓和药性,用于治疗心气不足、心悸怔忡、脉结代、脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力等症。甘草的药性缓和,可升、可降,可以与补药、泻药、寒药、温药、凉药等各类药物配合使用,并有调和药性的作用。
中国中医科学院中药研究所多名专家针对现代长期饮酒人群,潜心研制出本发明解酒植物饮料。解酒植物饮料以多种纯天然植物为原料,采用高新技术提取植物精华,并运用现代工艺精制而成。直接饮用,能够迅速被胃肠道吸收,进而分布到身体各个器官,综合调整脏腑机能,减少酒精吸收,加速体内酒精分解和排泄,从而提高酒量,防止酒醉发生,快速恢复因过量饮酒产生的身体不适,同时保护胃肠道及肝肾等脏器。
发明内容
本发明的目的是提供一种解酒植物饮料,综合调整脏腑机能,减少酒精吸收,加速体内酒精分解和排泄,从而提高酒量,防止酒醉发生,快速恢复因过量饮酒产生的身体不适,同时保护胃肠道及肝肾等脏器。
本发明所涉及的解酒植物饮料,其特征在于:所述的解酒植物饮料是由葛根、枳椇子、桑椹、菊花、沙棘、枸杞子、砂仁、甘草为原料组成。
本发明所述的解酒植物饮料其特征在于:该解酒植物饮料的原料重量比例为葛根1~20份、枳椇子1~10份,桑椹0.5~5份、菊花0.5~5份、沙棘0.5~5份、枸杞子0.5~5份、砂仁0.5~5份、甘草0.5~5份。
本发明所述的解酒植物饮料其特征在于:该解酒植物饮料的原料重量比例为葛根5~15份、枳椇子2~8份,桑椹0.5~2份、菊花0.5~2份、沙棘0.5~2份、枸杞子0.5~2份、砂仁0.5~2份、甘草0.5~2份。
本发明所述的解酒植物饮料其特征在于:该解酒植物饮料的原料重量比例为葛根10份、枳椇子5份,桑椹1份、菊花1份、沙棘1份、枸杞子1份、砂仁1份、甘草1份。
本发明所述的解酒植物饮料的制备方法为:取药材加8水提取三次,每次1.5小时。合并煎液,过滤,浓缩至相对密度为1.10。加入白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾等辅料,搅拌溶解,过滤。加水调整到相对密度为1.06。灌装、灭菌、贴签、包装。
实施例1葛根1份、枳椇子1份,桑椹0.5份、菊花0.5份、沙棘0.5份、枸杞子0.5份、砂仁0.5份、甘草0.5份。
取药材加8水提取三次,每次1.5小时。合并煎液,过滤,浓缩至相对密度为1.10。加入白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾等辅料,搅拌溶解,过滤。加水调整到相对密度为1.06。灌装、灭菌、贴签、包装。
实施例2葛根20份、枳椇子10份,桑椹5份、菊花5份、沙棘5份、枸杞子5份、砂仁5份、甘草5份。
取药材加8水提取三次,每次1.5小时。合并煎液,过滤,浓缩至相对密度为1.10。加入白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾等辅料,搅拌溶解,过滤。加水调整到相对密度为1.06。灌装、灭菌、贴签、包装。
实施例3该解酒植物饮料的原料重量比例为葛根5份、枳椇子2份,桑椹0.5份、菊花0.5、沙棘0.5份、枸杞子0.5份、砂仁0.5份、甘草0.5份。
取药材加8水提取三次,每次1.5小时。合并煎液,过滤,浓缩至相对密度为1.10。加入白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾等辅料,搅拌溶解,过滤。加水调整到相对密度为1.06。灌装、灭菌、贴签、包装。
实施例4该解酒植物饮料的原料重量比例为葛根15份、枳椇子8份,桑椹2份、菊花2份、沙棘2份、枸杞子2份、砂仁2份、甘草2份。
取药材加8水提取三次,每次1.5小时。合并煎液,过滤,浓缩至相对密度为1.10。加入白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾等辅料,搅拌溶解,过滤。加水调整到相对密度为1.06。灌装、灭菌、贴签、包装。
Claims (4)
1.一种解酒植物饮料,其特征在于:所述的解酒植物饮料是由葛根、枳椇子、桑椹、菊花、沙棘、枸杞子、砂仁、甘草为原料组成。
2.根据权利要求1所述的解酒植物饮料其特征在于:该解酒植物饮料的原料重量比例为葛根1~20份、枳椇子1~10份,桑椹0.5~5份、菊花0.5~5份、沙棘0.5~5份、枸杞子0.5~5份、砂仁0.5~5份、甘草0.5~5份。
3.根据权利要求1所述的解酒植物饮料其特征在于:该解酒植物饮料的原料重量比例为葛根5~15份、枳椇子2~8份,桑椹0.5~2份、菊花0.5~2份、沙棘0.5~2份、枸杞子0.5~2份、砂仁0.5~2份、甘草0.5~2份。
4.根据权利要求1所述的解酒植物饮料其特征在于:该解酒植物饮料的原料重量比例为葛根10份、枳椇子5份,桑椹1份、菊花1份、沙棘1份、枸杞子1份、砂仁1份、甘草1份,上述解酒植物饮料的制备方法为:取药材加8水提取三次,每次1.5小时;合并煎液,过滤,浓缩至相对密度为1.10;加入白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾等辅料,搅拌溶解,过滤;加水调整到相对密度为1.06;灌装、灭菌、贴签、包装。
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