CN101248897A - 一种解酒饮品的制作方法 - Google Patents
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Abstract
一种解酒饮品的制作方法：按下列重量百分比选取原料：麦芽5－20，葛根5－10，桑葚5－15，橄榄4－8，菊花2－6，酸枣10－20，甘草3－5，枸杞3－5，乌梅10－20，干姜3－8；浸泡，煎煮，过滤，压汁，真空干燥成块状，粉碎，筛选，将重量2％的糖加入，搅拌，混匀，包装，消毒，入库，待售。优点是：喝酒时，先喝些解酒饮品，可以缓解饮酒过量的醉酒，不喝时，饮此饮品可以起到健脾开胃的作用，增加食欲，帮助消化，有利于人体健康。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域，具体地说是一种解酒饮品的制作方法。
背景技术
现在市场竞争激烈，商场朋友间的往来，或商贸活动中往往在酒宴上免不了喝酒，喝到兴趣时，有时饮酒过多，使人十分难受，甚至喝醉的现象时有发生，喝醉后有时误事，造成很大的损失，使人酒醒后，后悔不已。
发明内容
本发明的目的是研制解除酒喝过量的烦恼的一种解酒饮品的制作方法。
本发明一种解酒饮品的制作方法：
①首先选择好原料，筛除灰土和剔除掉有虫眼的物品；
按下列重量百分比选取原料：
麦芽5-20，葛根5-10，桑葚5-15，橄榄4-8，菊花2-6，酸枣10-20，甘草3-5，枸杞3-5，乌梅10-20，干姜3-8；
②用水清洗干净后，放在容器中浸泡1-3小时，加水量是原料重量的3倍；
③把浸泡好的原料和水一起倒入反应釜中，首先用90-100℃的高温进行煎煮30-60分钟；
④把煎煮好的原料和液体过滤，将原料压汁；
⑤将过滤后的液体浓缩后进行真空干燥成块状，粉碎，用20目的筛子筛选，反复粉碎、筛选；
⑥将原料渣干燥、粉碎，用20目的筛子筛选，反复粉碎、筛选，最后的粗料丢弃；
⑦将5、6粉碎的细粉混合，将重量2％的糖加入，搅拌，混匀；
⑧包装，包小袋8克，12小袋一小盒，12小盒一大袋，装入包装箱中；
⑨消毒，放入γ线库中消毒；
⑩入库，待售。
本发明一种解酒饮品的制作方法的优点是：喝酒时，先喝些解酒饮品，可以缓解饮酒过量的醉酒，不喝时，饮此饮品可以起到键脾开胃的作用，增加食欲，帮助消化，有利于人体健康。
具体实施方式
实施例一：
1、首先选择好原料，筛除灰土和剔除掉有虫眼的物品；
按下列kg数重量选取原料：
麦芽20，葛根6，桑葚15，橄榄5，菊花3，酸枣20，甘草4，枸杞4，乌梅20，干姜3；
2、用水清洗干净后，放在容器中浸泡1-3小时，加水量是原料重量的3倍；
3、把浸泡好的原料和水一起倒入反应釜中，首先用90-10℃0的高温进行煎煮30-60分钟；
4、把煎煮好的原料和液体过滤，将原料压汁；
5、将过滤后的液体浓缩后进行真空干燥成块状，粉碎，用20目的筛子筛选，反复粉碎、筛选；
6、将原料渣干燥、粉碎，用20目的筛子筛选，反复粉碎、筛选，最后的粗料丢弃；
7、将5、6粉碎的细粉混合，将重量2％的糖加入，搅拌，混匀；
8、包装，包小袋8克，12小袋一小盒，12小盒一大袋，装入包装箱中；
9、消毒，放入γ线库中消毒；
10、入库，待售。
实施例二：
1、首先选择好原料，筛除灰土和剔除掉有虫眼的物品；
按下列kg数重量选取原料：
麦芽16，葛根8，桑葚12，橄榄7，菊花5，酸枣17，甘草5，枸杞5，乌梅17，干姜8；
2、用水清洗干净后，放在容器中浸泡1-3小时，加水量是原料重量的3倍；
3、把浸泡好的原料和水一起倒入反应釜中，首先用90-100℃的高温进行煎煮30-60分钟；
4、把煎煮好的原料和液体过滤，将原料压汁；
5、将过滤后的液体浓缩后进行真空干燥成块状，粉碎，用20目的筛子筛选，反复粉碎、筛选；
6、将原料渣干燥、粉碎，用20目的筛子筛选，反复粉碎、筛选，最后的粗料丢弃；
7、将5、6粉碎的细粉混合，将重量2％的糖加入，搅拌，混匀；
8、包装，包小袋8克，12小袋一小盒，12小盒一大袋，装入包装箱中；
9、消毒，放入γ线库中消毒；
10、入库，待售。
实施例三：
1、首先选择好原料，筛除灰土和剔除掉有虫眼的物品；
按下列kg数重量选取原料：
麦芽12，葛根13，桑葚8，橄榄10，菊花8，酸枣13，甘草9，枸杞8，乌梅13，干姜6；
2、用水清洗干净后，放在容器中浸泡1-3小时，加水量是原料重量的3倍；
3、把浸泡好的原料和水一起倒入反应釜中，首先用90-100℃的高温进行煎煮30-60分钟；
4、把煎煮好的原料和液体过滤，将原料压汁；
5、将过滤后的液体浓缩后进行真空干燥成块状，粉碎，用20目的筛子筛选，反复粉碎、筛选；
6、将原料渣干燥、粉碎，用20目的筛子筛选，反复粉碎、筛选，最后的粗料丢弃；
7、将5、6粉碎的细粉混合，将重量2％的糖加入，搅拌，混匀；
8、包装，包小袋8克，12小袋一小盒，12小盒一大袋，装入包装箱中；
9、消毒，放入γ线库中消毒；
10、入库，待售。
Claims (1)
1. 一种解酒饮品的制作方法，其特征在于：
①首先选择好原料，筛除灰土和剔除掉有虫眼的物品；
按下列重量百分比选取原料：
麦芽5-20，葛根5-10，桑葚5-15，橄榄4-8，菊花2-6，酸枣10-20，甘草3-5，枸杞3-5，乌梅10-20，干姜3-8；
②用水清洗干净后，放在容器中浸泡1-3小时，加水量是原料重量的3倍；
③把浸泡好的原料和水一起倒入反应釜中，首先用90-100℃的高温进行煎煮30-60分钟；
④把煎煮好的原料和液体过滤，将原料压汁；
⑤将过滤后的液体浓缩后进行真空干燥成块状，粉碎，用20目的筛子筛选，反复粉碎、筛选；
⑥将原料渣干燥、粉碎，用20目的筛子筛选，反复粉碎、筛选，最后的粗料丢弃；
⑦将5、6粉碎的细粉混合，将重量2％的糖加入，搅拌，混匀；
⑧包装，包小袋8克，12小袋一小盒，12小盒一大袋，装入包装箱中；
⑨消毒，放入γ线库中消毒；
⑩入库，待售。
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| CN101248897A true CN101248897A (zh) | 2008-08-27 |
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2008
- 2008-03-31 CN CNA200810047188XA patent/CN101248897A/zh active Pending
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| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Open date: 20080827 |