CN103689176A - 一种凉茶的制作方法 - Google Patents

一种凉茶的制作方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种凉茶的制作方法,其特征在于它是按照以下步骤制成的:步骤一:准备桂花、胖大海、金银花、枸杞子、蜂蜜、茴香、冰糖。步骤二:将桂花、胖大海、金银花、枸杞子、茴香洗净并研磨成粉状,粉碎至2000-3000目。步骤三:将研磨成粉状的颗粒放入煮锅中,加入清水搅拌均匀再加入蜂蜜、冰糖。然后,将混合好后的茶原料在煮过中加热至沸腾。步骤四:凉茶煮好后,待其冷却至常温状态后装入饮料瓶中即可。本发明的具有制作简单、口感独特、降火解渴、不含添加剂、成本廉价等优点。

Description

一种凉茶的制作方法
[0001] 技术领域:
本发明涉及食品领域,特别涉一种凉茶的制作方法。
[0002] 背景技术:
凉茶是人们非常喜爱喝的饮料之一。目前,市场上的凉茶大都只是作为饮料来定位的。然而,这些凉茶在制作时没有降火解渴、降低人体火气的功能;有的产品还含有对人体健康造成危害的防腐剂。
[0003] 发明的内容:
本发明的目的就是为了克服现有凉茶制作方法不能降火解渴和含有防腐剂的缺陷而提供一种凉茶的制作方法。
[0004] 本发明采用的技术方案如下:
一种凉茶的制作方法,其特征在于它是按照以下步骤制成的:
步骤一:准备桂花、胖大海、金银花、枸杞子、蜂蜜、茴香、冰糖。
[0005] 步骤二:将桂花、胖大海、金银花、枸杞子、茴香洗净并研磨成粉状,粉碎至2000-3000 目。
[0006] 步骤三:将研磨成粉状的颗粒放入煮锅中,加入清水搅拌均匀再加入蜂蜜、冰糖。然后,将混合好后的茶原料在煮过中加热至沸腾。
[0007] 步骤四:凉茶煮好后,待其冷却至常温状态后装入饮料瓶中即可。
[0008] 所述桂花、胖大海、金银花、枸杞子、蜂蜜、茴香、冰糖的比列为:4:5:3:2:10:2:3。
[0009] 所述的水与茶原料的比列为:200:29。
[0010] 本发明的具有制作简单、口感独特、降火解渴、不含添加剂、成本廉价等优点。
[0011] 具体实施方式一:
一种凉茶的制作方法,其特征在于它是按照以下步骤制成的:
步骤一:准备桂花4千克、胖大海5千克、金银花3千克、枸杞子2千克、蜂蜜10千克、茴香2千克、冰糖3千克。
[0012] 步骤二:将桂花、胖大海、金银花、枸杞子、茴香洗净并研磨成粉状,粉碎至2000-3000 目。
[0013] 步骤三:将研磨成粉状的颗粒放入煮锅中,加入200千克清水搅拌均匀再加入蜂蜜、冰糖。然后,将混合好后的茶原料在煮过中加热至沸腾。
[0014] 步骤四:凉茶煮好后,待其冷却至常温状态后装入饮料瓶中即可。

Claims (3)

1.一种凉茶的制作方法,其特征在于它是按照以下步骤制成的: 步骤一:准备桂花、胖大海、金银花、枸杞子、蜂蜜、茴香、冰糖; 步骤二:将桂花、胖大海、金银花、枸杞子、茴香洗净并研磨成粉状,粉碎至2000-3000目; 步骤三:将研磨成粉状的颗粒放入煮锅中,加入清水搅拌均匀再加入蜂蜜、冰糖,然后将混合好后的茶原料在煮过中加热至沸腾; 步骤四:凉茶煮好后,待其冷却至常温状态后装入饮料瓶中即可。
2.根据权利要求1所述的凉茶的制作方法,其特征在步骤一中的桂花、胖大海、金银花、枸杞子、蜂蜜、茴香、冰糖的比列为:4:5:3:2:10:2:3。
3.根据权利要求1所述的凉茶的制作方法,其特征在步骤三中加水与茶原料的比列为:200:29。
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