CN105230456B - 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及其相关的盐类化合物在无根芽苗菜生长中的应用 - Google Patents
2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及其相关的盐类化合物在无根芽苗菜生长中的应用 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105230456B CN105230456B CN201510653998.XA CN201510653998A CN105230456B CN 105230456 B CN105230456 B CN 105230456B CN 201510653998 A CN201510653998 A CN 201510653998A CN 105230456 B CN105230456 B CN 105230456B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- shoot vegetable
- soybean
- growth
- propionic acid
- methoxyphenoxies
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
- A01G31/00—Soilless cultivation, e.g. hydroponics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
- A01G7/00—Botany in general
- A01G7/06—Treatment of growing trees or plants, e.g. for preventing decay of wood, for tingeing flowers or wood, for prolonging the life of plants
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Biodiversity & Conservation Biology (AREA)
- Ecology (AREA)
- Forests & Forestry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Botany (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
- Cultivation Receptacles Or Flower-Pots, Or Pots For Seedlings (AREA)
- Cultivation Of Plants (AREA)
Abstract
本发明公开了一种2‑(4‑甲氧基苯氧基)丙酸及其相关的盐类化合物在无根芽苗菜生长中的应用。该物质和其盐类化合物通过抑制芽苗菜根及根须的生长,促进芽苗菜茎的生长,可用于生产无根芽苗菜,提高芽苗菜的食用比率和感观性。本发明解决了农药6‑苄基腺嘌呤和4‑氯苯氧乙酸钠用于大豆生产豆芽时,大豆发芽率随着大豆贮藏时间延长而快速下降,这对大豆芽苗菜生产极为不利缺陷,同时解决了不发芽的大豆会使豆芽产量降低或者会使大豆极易腐烂,对豆芽生产造成巨大损失的缺陷。
Description
技术领域
本发明涉及2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及其衍生物的应用,具体地指一种2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及其相关的盐类化合物在无根芽苗菜生长中的应用。
背景技术
芽苗菜营养价值高,味道好,是一类人们普遍喜爱的食品。为追求更高的经济效益,一些不法商贩在生产和出售芽苗菜过程中,普遍使用化学农药如6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠等以生产无根芽苗菜。众所周知,用这些农药催生的芽苗菜对人体健康是有害的,也是法律严厉打击的对象。
2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸是一种天然存在于咖啡豆中的物质。1987年美国调味品及香料厂商协会认为,该物质是“公认安全物质(GRAS)”。我国也已将其列入食品添加剂国家标准GB2760中,同时也被美国FEMA、联合国JECFA等最权威机构批准作为食品添加剂使用,因此该物质是一种真正意义上的绿色安全的食品添加剂。但是从未报道过有2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及其其相关的盐类化合物可用于生产无根芽苗菜。
发明内容
本发明所要解决的技术问题就是提供一种2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及其相关的盐类化合物在无根芽苗菜生长中的应用。该物质和其盐类化合物通过抑制芽苗菜根及根须的生长,促进芽苗菜茎的生长,可用于生产无根芽苗菜,提高芽苗菜的食用比率和感观性。本发明解决了农药6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠用于大豆生产豆芽时,大豆发芽率随着大豆贮藏时间延长而快速下降,这对大豆芽苗菜生产极为不利缺陷,同时解决了不发芽的大豆会使豆芽产量降低或者会使大豆极易腐烂,对豆芽生产造成巨大损失的缺陷。
为实现上述目的,本发明提供的一种2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及其相关的盐类化合物在无根芽苗菜生长中的应用。
进一步地,该应用方法为:将2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及相关的盐类化合物溶于水中,得到浓度为1-20ppm的水溶液,再将水溶液用于泡种和/或浇芽结合法生产无根芽苗菜。
再进一步地,所述水溶液的浓度为1~10ppm。
再进一步地,所述盐类化合物为2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸的钠盐。
再进一步地,所述芽苗菜为绿豆芽和黄豆芽。
本发明的有益效果在于:
本发明的2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及其相关的盐类化合物具有很好的抑制芽苗菜根生长活性,可替代现有的有毒被禁用的芽苗菜生产用农药6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠等,从而达到生产无根芽苗菜的目的。在芽苗菜催芽阶段,本发明的2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及其相关的盐类化合物能够促进大豆发芽时间提前,并提高发芽率,这对大豆芽苗菜的生产非常重要。
附图说明
图1为浓度为8ppm的2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸培育绿豆试验结果图;
图2为清水培育绿豆试验结果图;
图3为6ppm的2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠培育大豆试验结果图;
图4为清水培育大豆试验结果图。
具体实施方式
为了更好地解释本发明,以下结合具体实施例进一步阐明本发明的主要内容,但本发明的内容不仅仅局限于以下实施例。
实施例1培育无根绿豆芽
取适量的绿豆,将绿豆先浸泡12小时,催芽,露白后,将发芽后的绿豆转入荣事达DY-15G型豆芽机中培育,培养液为8ppm的2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸水溶液,培育温度28℃左右,经过2天培育即可得到无根绿豆芽。
对照组正常绿豆芽的培养同上,只是培养液不含2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸。
每组随机取10根豆芽,分别测量根长,茎长,根重,茎重。
其他浓度处理培育方法同上。
实验结果如下表1所示。
表1 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸培育绿豆试验结果
由表1可见,8ppm的培育剂所得无根豆芽茎长/根长为3.49,不加培养剂的正常绿豆芽茎长/根长为0.67,可见无根豆芽根长大为缩短。
8ppm的2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸培育绿豆试验结果如附图1所示,清水培育绿豆试验结果如附图2所示。由图可见,发明物质培养的绿豆粗壮白嫩,观感性好。
实施例2培育生产无根大豆芽
取适量的大豆,将大豆先浸泡12小时,催芽,露白后,将发芽后的大豆转入荣事达DY-15G型豆芽机中培育,培养液为6ppm的2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠水溶液,培育温度28℃左右,经过2天培育即可得到无根大豆豆芽。
对照组正常大豆芽的培养同上,只是培养液不含2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠。
其他浓度处理培育方法同上。
实验结果如下表2所示。
表2 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠培育大豆试验结果
由表1可见,6ppm的2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠培育得到的无根大豆芽茎长/根长为3.82,不加培养剂的正常黄豆芽茎长/根长为0.73,可见无根大豆芽根长大为缩短。
6ppm的2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠培育大豆芽试验结果如附图3所示,清水培育大豆芽试验结果如附图4所示。由图可见,发明物质培养的大豆芽粗壮白嫩,观感性好。
实施例3培育剂对大豆催芽实验
分别随机选取40颗饱满无损的大豆,先分别用10mL水及浓度为1、5、10、15ppm的2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠浸泡12小时,使液体全部被大豆吸收,然后用拧干的湿布盖在大豆上面。每隔8小时把大豆用凉水过一遍,并使布保持湿润。每隔一定时间统计大豆发芽情况。试验结果如表3所示。
表3 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠对大豆催芽试验结果
由表3实验结果可知,空白水处理,12小时时,发芽率只有10%,28小时后也只有37.5%,而用10ppm 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠处理,12小时后即达到40%的发芽率,使大豆发芽提前,同时28小时后发芽率达到60%,可见使最终发芽率大为提高。
其它未详细说明的部分均为现有技术。尽管上述实施例对本发明做出了详尽的描述,但它仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部实施例,人们还可以根据本实施例在不经创造性前提下获得其他实施例,这些实施例都属于本发明保护范围。
Claims (3)
1.一种2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及其相关的盐类化合物在无根芽苗菜生长中的应用;所述盐类化合物为2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸的钠盐;所述应用的方法为:将2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及相关的盐类化合物溶于水中,得到浓度为1-20ppm的水溶液,再将水溶液用于泡种和/或浇芽结合法生产无根芽苗菜。
2.根据权利要求1所述的应用,其特征在于:所述水溶液的浓度为1~10ppm。
3.根据权利要求1所述的应用,其特征在于:所述芽苗菜为绿豆芽和黄豆芽。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510653998.XA CN105230456B (zh) | 2015-10-10 | 2015-10-10 | 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及其相关的盐类化合物在无根芽苗菜生长中的应用 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510653998.XA CN105230456B (zh) | 2015-10-10 | 2015-10-10 | 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及其相关的盐类化合物在无根芽苗菜生长中的应用 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN105230456A CN105230456A (zh) | 2016-01-13 |
CN105230456B true CN105230456B (zh) | 2018-06-22 |
Family
ID=55028528
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201510653998.XA Expired - Fee Related CN105230456B (zh) | 2015-10-10 | 2015-10-10 | 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及其相关的盐类化合物在无根芽苗菜生长中的应用 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN105230456B (zh) |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1347873A (zh) * | 2001-10-17 | 2002-05-08 | 沈阳药科大学 | (R)-β-苯乙酰氨基-β-苯基丙酸类化合物 |
CN1903818A (zh) * | 2006-08-08 | 2007-01-31 | 武汉中新化工有限公司 | 一种2,3-二氢-1-茚酮及其衍生物的制备方法 |
CN102295549A (zh) * | 2011-08-15 | 2011-12-28 | 华东师范大学 | 苯并茚并三蝶烯及螺芴-苯并茚并三蝶烯衍生物及其制备方法 |
CN103030552A (zh) * | 2011-10-09 | 2013-04-10 | 南京理工大学 | 由甲基苯基环氧丙酸乙酯一步合成2-苯基丙酸的方法 |
Family Cites Families (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE60226229T2 (de) * | 2001-05-07 | 2009-05-28 | Cargill, Inc., Wayzata | Verfahren zur herstellung von carbonsäuren und deren derivaten |
-
2015
- 2015-10-10 CN CN201510653998.XA patent/CN105230456B/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1347873A (zh) * | 2001-10-17 | 2002-05-08 | 沈阳药科大学 | (R)-β-苯乙酰氨基-β-苯基丙酸类化合物 |
CN1903818A (zh) * | 2006-08-08 | 2007-01-31 | 武汉中新化工有限公司 | 一种2,3-二氢-1-茚酮及其衍生物的制备方法 |
CN102295549A (zh) * | 2011-08-15 | 2011-12-28 | 华东师范大学 | 苯并茚并三蝶烯及螺芴-苯并茚并三蝶烯衍生物及其制备方法 |
CN103030552A (zh) * | 2011-10-09 | 2013-04-10 | 南京理工大学 | 由甲基苯基环氧丙酸乙酯一步合成2-苯基丙酸的方法 |
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸锌的甜味抑制效果评价;潘露云等;《中国食品添加剂》;20120531(第5期);第219-223页 * |
4-氯苯氧乙酸钠对绿豆芽生长的影响及其残留分析;杨婕等;《食品工业科技》;20150126(第15期);第104-108页 * |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN105230456A (zh) | 2016-01-13 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN102754780B (zh) | 一种富含γ-氨基丁酸的冻干豆类芽菜及其生产工艺 | |
CN105010918A (zh) | 一种百香果果酱及其制备方法 | |
CN103060156A (zh) | 金花葵酒的生产工艺 | |
KR101926153B1 (ko) | 산야초 효소를 이용한 막걸리의 제조방법 | |
CN103211189B (zh) | 小雀辣的泡制工艺 | |
CN107279271A (zh) | 专用于芒果保鲜剂的制备方法 | |
KR101222710B1 (ko) | 다래나무 순을 이용한 녹차제조방법 | |
KR102315628B1 (ko) | 밀싹즙이 포함된 주스의 제조방법 | |
KR101652103B1 (ko) | 하수오 막걸리 및 그의 제조방법 | |
CN105230456B (zh) | 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸及其相关的盐类化合物在无根芽苗菜生长中的应用 | |
KR20100088189A (ko) | 차(茶)꽃 식초 제조방법 | |
CN110692758A (zh) | 一种绿茶加工制备工艺 | |
CN108307617B (zh) | 提高草莓的果实品质的方法 | |
KR101753488B1 (ko) | 감즙을 이용한 콩나물 재배방법 | |
CN105039097B (zh) | 一种茶树花保健酒及其制备方法 | |
CN107164192A (zh) | 小曲固态法白酒的制备工艺 | |
CN104642975A (zh) | 一种腌制竹笋的制作工艺 | |
CN108967968B (zh) | 一种可降低花椒芽苦味和亚硝酸盐含量的腌制保藏方法 | |
KR20130028262A (ko) | 감 말랭이 제조 방법 | |
CN105349364A (zh) | 一种红树莓植物鲜果制酒工艺 | |
KR101928468B1 (ko) | 뿌리채소 추출액과 산야초 효소를 이용한 식품 잼의 제조방법 | |
CN104737667A (zh) | 一种提高库尔勒香梨杂交种子发芽率的方法 | |
KR20150007427A (ko) | 여주열매 조성물 제조방법 | |
KR102308123B1 (ko) | 기능성이 향상된 메밀싹 및 새싹채소의 재배방법 | |
CN109181980A (zh) | 营养爽口抗氧化桑葚果酒及其制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
GR01 | Patent grant | ||
GR01 | Patent grant | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20180622 Termination date: 20211010 |
|
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |