CN105213454A - 一种阿胶玛咖微粉片及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种阿胶玛咖微粉片及其制备方法，将玛咖片放入冻干机中，在-50℃至-30℃、0.1～0.5mbar条件下冷冻干燥完全；将干燥的玛咖与阿胶分别粉碎成20～25目的粗粉备用；将冻干后的吗咖粗粉与制备的阿胶粗粉，分别深冷粉碎为粒径为10～100μm的微粉；将制得的吗咖微粉与阿胶微粉以质量比1∶9～9∶1混匀后，干法制粒，其中，粒、粉的质量比例控制在5∶5～8∶2；将制得的玛咖与阿胶的混合粉、粒进行压片，得阿胶玛咖微粉片。本发明提供的方法将阿胶和玛咖科学配伍，并通过特定的方法制得的阿胶玛咖微粉片不仅能够实现阴阳双补的功效，同时，阿胶和玛咖的有效成分吸收效果更佳。

Description

一种阿胶玛咖微粉片及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种阿胶玛咖微粉片及其制备方法。

背景技术

阿胶和吗咖为广受大众欢迎的药品及保健品。阿胶味甘、性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，两千多年来一直被公认为治病圣药，滋补佳品，滋补药用两宜，具有滋阴补血，润燥止血的功能。还可用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。现代药理研究也发现阿胶含有赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需的氨基酸和钙、钾、钠、镁、锌等多种微量元素。

在中医理论方面，玛咖具有温肾补阳，益精填髓的功效。现代医学发现玛咖含有50多种营养成分，其中植物蛋白、氨基酸、多糖、不饱和脂肪酸、矿物质钾、镁、锌等含量丰富；另一方面玛咖富含芥子油苷、生物碱、植物甾醇、玛卡烯和玛咖酰胺等重要生物活性物质，具有抗疲劳、提高免疫、抗癌、平衡荷尔蒙、调节内分泌、改善性功能、治疗更年期综合症、促进生育等多重功效。

吗咖是生长在高海拔、低纬度地区的一种纯天然的植物，故吗咖的植物细胞同样有着坚硬的细胞壁。一般人体细胞大小为10-100μm，植物及其它动物的细胞尺寸也为10-100μm左右，现在常用的吗咖产品粉末细度为150-180μm，故有效成分通常分布于细胞内与细胞间质，而以细胞内为主，细胞的破壁率极低，吸收效果不佳。

中国专利201110164874.7公开了西洋参无糖阿胶片及其生产工艺，所述西洋参无糖阿胶片由下述重量份的原料制成其有效成分：驴皮150-2000、西洋参40-80、豆油40-50、黄酒10-20。本发明以驴皮作为主要原料，经过熬制成胶液后，加入西洋参提取液、豆油、黄酒浓缩成胶，经过切胶、晾胶、擦胶、包装、检验等工序制成西洋参无糖阿胶片作为保健食品。

中国专利201410212956.8公开了一种玛咖片，由以下重量份数的原料制成：玛咖粉300～400份，淫羊藿提取物100～150份，五味子提取物70～100份和微晶纤维素30～60份。本发明玛咖片所用原料少，制备方法简单；抗疲劳、耐缺氧、抗衰老，适用于风湿症、呼吸疾病、贫血症。

由以上两个专利可以看出，目前的阿胶以及玛咖产品仍然是以较为传统的方法制成，并在其中添加不同的药物成份或者辅料成份，以达到不同的效果。但是，往往在特定时间段内服用此类产品后并不能达到预期效果，这就是因为传统的工艺及方法对于原料药的配伍更重视，而未重视特定人群对于有效成分的吸收效果。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种阿胶玛咖微粉片及其制备方法，将阿胶和玛咖科学配伍，并通过特定的方法制得的阿胶玛咖微粉片不仅能够实现阴阳双补的功效，同时，阿胶和玛咖的有效成分吸收效果更佳。

为了实现上述目的，本发明的具体方案如下：

一种阿胶吗咖微粉片的制备方法，包括以下步骤：

a.将吗咖片放入冻干机中，在-50℃至-30℃、0.1～0.5mbar条件下冷冻干燥完全；

b.将干燥的吗咖与阿胶分别粉碎成20～25目的粗粉备用；

c.将粗粉后的吗咖粗粉与制备的阿胶粗粉，分别深冷粉碎为粒径为10～100μm的微粉；

d.将制得的吗咖微粉与阿胶微粉以质量比1∶9～9∶1混匀后，干法制粒，其中，粒、粉的质量比例控制在5∶5～8∶2；

e.将步骤d中制得的玛咖与阿胶的混合粉、粒进行压片，得阿胶玛咖微粉片。

进一步地，步骤a之前还包括：将玛咖经过挑选、除杂、清洗、晾干预处理，以确保产品品质。

进一步地，步骤a中，冻干机中的温度范围为-45℃至-35℃，压力范围为0.2～0.4mbar。在该温度和压力值范围内，冻干速度较快，对原料药的破坏最小。

进一步地，步骤c中，深冷粉碎至吗咖与阿胶的微粉粒径均为20～50μm。

通常来讲，水溶性物质，其粒径越小，溶解速度越快，被人体吸收的速率也就越快。在本方案中，不仅要达到人体最佳吸收效果，同时，尽可能地减少原料药中有效成分的流失，因此，深冷粉碎的微粉粒径在20～50μm之间为最佳。

进一步地，步骤d中，吗咖微粉与阿胶微粉混合时的质量比为8∶2～5∶5。

在药理上将，阿胶和玛咖既不相克，也无禁忌，可以互相配合使用。但是，实际上，因为二者均为大补的药份，尤其阿胶对人体有较大的影响。而且中药配伍不仅忌讳相克，更讲究相生。将阿胶和玛咖只有以最佳组份配比，不仅能够将两种成分的功效充分发挥出来，同时还能够产生预料不到的更好效果，起到事半功倍的效果。

根据实验发现，阿胶中含钙0.079％-0.118％，而通过上述方法制成的阿胶玛咖微粉片，其能够大幅提高人体对阿胶中钙质的吸收。因为钙对多种酶均有激活作用同样也包括蛋白酶，同时能够增加细胞膜的通透性，因此有利于人体对于阿胶中有效成分的全面吸收。同时，该阿胶玛咖微粉片能够提高人体对玛咖中的玛咖多糖的吸收，提高产品的抗氧化作用。

本方案中优选吗咖微粉与阿胶微粉混合时的质量比为8∶2～5∶5。

进一步地，步骤e中，所述压片具体包括：压片时，调节压片机主压厚度为1.0～2.0mm，预压厚度为2.0～3.0mm。

在压片时，可以根据具体需要设置压片厚度。为了便于直接服用和快速崩解消化，优选压片时，主压厚度为1.0～2.0mm，预压厚度为2.0～3.0mm。

本发明还提供了使用上述制备方法制得的阿胶吗咖微粉片。

本发明提供的阿胶玛咖微粉片的制备方法，将阿胶和玛咖科学配伍，二者配合使用，能够达到阴阳双补的功效，尤其适用于冬天怕冷，夏天怕热的阴阳失调或阴阳两虚体质人群。

同时，将阿胶和玛咖分别进行超微深冷粉碎，有利于阿胶和玛咖中的有效成分的全面吸收，能够将其中的有效成分充分释放，有利于人体对有效成分的吸收和利用，可以迅速提高人体内的血药浓度。

而且，在制备中无需添加任何药学载体，采用干法制粒后压片的方法，有利于排出粉末中的空气，减少破片率，增加片剂的硬度。

采用上述方法制得的微粉片，在未添加任何辅料的情形下，制得的片剂外观好，麻片率和裂片率低，片剂的硬度、崩解度以及脆碎度均符合片剂质量标准，而且该硬度还可以保证后期对该片剂进行包衣、覆膜处理，不至于在制备过程中碎裂。

具体实施方式

实施例1：

一种阿胶玛咖微粉片的制备方法：

将玛咖经过挑选、除杂、清洗后，将得到的玛咖片放入冻干机在-50℃、0.4mbar条件下冻干至含水量小于6％后，进行粗粉，同时，将阿胶也进行粗粉，二者分别过20目筛，得到玛咖粗粉与阿胶粗粉。之后再对其进行深冷粉碎至粒径为10～30μm的微粉，同时，将阿胶粗粉也进行深冷粉碎至粒径为10～30μm的微粉。

将得到的阿胶微粉和玛咖微粉按照质量比为9∶1的比例混匀，并干法制粒，粒、粉比例控制在6∶4后加入压片机中，调节压片机主压厚度为1.3mm，预压厚度为2.3mm，进行压片，即得阿胶玛咖微粉片。

根据实施例1提供的方法制备的阿胶玛咖微粉片，其质量参数如下表：

实施例2：

一种阿胶玛咖微粉片的制备方法：

将玛咖经过挑选、除杂、清洗后，将得到的玛咖片放入冻干机在-40℃、0.3mbar条件下冻干至含水量小于6％后，进行粗粉，同时也将阿胶进行粗粉，二者分别过20目筛，得到玛咖粗粉与阿胶粗粉。将得到的玛咖粗粉放入冻干机在-40℃、0.3mbar条件下冻干，之后再对其进行深冷粉碎至粒径为20～40μm的微粉，同时，将阿胶粗粉在同样条件下进行深冷粉碎至粒径为20～40μm的微粉。

将得到的玛咖微粉与阿胶微粉按照质量比为8∶2的比例混匀，并干法制粒，粒、粉比例控制在7∶3后加入压片机中，调节压片机主压厚度为1.5mm，预压厚度为2.5mm，进行压片，即得阿胶玛咖微粉片。

根据实施例2提供的方法制备的阿胶玛咖微粉片，其质量参数如下表：

实施例3：

一种阿胶玛咖微粉片的制备方法：

将玛咖经过挑选、除杂、清洗后，将得到的玛咖片放入冻干机在-30℃、0.1mbar条件下冻至含水量小于6％后，进行粗粉，同时也将阿胶进行粗粉，二者分别过20目筛，得到玛咖粗粉与阿胶粗粉。之后再对其进行深冷粉碎至粒径为40～60μm的微粉，同时，将阿胶粗粉也在同样条件下进行深冷粉碎，至粒径为40～60μm的微粉。

将得到的玛咖微粉与阿胶微粉按照质量比为5∶5的比例混匀，并干法制粒，粒、粉比例控制在8∶2，加入压片机中，调节压片机主压厚度为1.7mm，预压厚度为2.7mm，进行压片，即得阿胶玛咖微粉片。

根据实施例3提供的方法制备的阿胶玛咖微粉片，其质量参数如下表：

由以上实施例以及产品质量参数可以看出，本发明提供的阿胶玛咖微粉片，采用深冷粉碎和干法制粒工艺后，可压性良好，压片的成型率高，裂片率低，硬度以及崩解度均符合片剂的质量要求。同时，当深冷粉碎的粒径越小的时候，产品的成品率越高，而且裂片率越低。

以上，虽然说明了本发明的几个实施方式，但是这些实施方式只是作为例子提出的，并非用于限定本发明的范围。对于这些新的实施方式，能够以其他各种方式进行实施，在不脱离本发明的要旨的范围内，能够进行各种省略、置换、及变更。这些实施方式和其变形，包含于本发明的范围和要旨中的同时，也包含于权利要求书中记载的发明及其均等范围内。

Claims (7)

1.一种阿胶吗咖微粉片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

a.将吗咖片放入冻干机中，在-50℃至-30℃、0.1～0.5mbar条件下冷冻干燥完全；

b.将干燥的吗咖与阿胶分别粉碎成20～25目的粗粉备用；

c.将粗粉后的吗咖粗粉与制备的阿胶粗粉，分别深冷粉碎为粒径为10～100μm的微粉；

d.将制得的吗咖微粉与阿胶微粉以质量比1∶9～9∶1混匀后，干法制粒，其中，粒、粉的质量比例控制在5∶5～8∶2；

e.将步骤d中制得的玛咖与阿胶的混合粉、粒进行压片，得阿胶玛咖微粉片。

2.根据权利要求1所述的一种阿胶吗咖微粉片的制备方法，其特征在于，步骤a之前还包括：将玛咖经过挑选、除杂、清洗、晾干预处理。

3.根据权利要求1所述的一种阿胶吗咖微粉片的制备方法，其特征在于，步骤a中，冻干机中的温度范围为-45℃至-35℃，压力范围为0.2～0.4mbar。

4.根据权利要求1所述的一种阿胶吗咖微粉片的制备方法，其特征在于，步骤c中，深冷粉碎至吗咖与阿胶的微粉粒径均为20～50μm。

5.根据权利要求1所述的一种阿胶吗咖微粉片的制备方法，其特征在于，步骤d中，吗咖微粉与阿胶微粉混合时的质量比为8∶2～5∶5。

6.根据权利要求1所述的一种阿胶吗咖微粉片的制备方法，其特征在于，步骤e中，所述压片具体包括：压片时，调节压片机主压厚度为1.0～2.0mm，预压厚度为2.0～3.0mm。

7.使用权利要求1-6任一项所述的制备方法制得的阿胶吗咖微粉片。