CN105123262A - 一种真姬菇优质高产栽培方法 - Google Patents
一种真姬菇优质高产栽培方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105123262A CN105123262A CN201510457107.3A CN201510457107A CN105123262A CN 105123262 A CN105123262 A CN 105123262A CN 201510457107 A CN201510457107 A CN 201510457107A CN 105123262 A CN105123262 A CN 105123262A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- medium
- daytime
- illumination
- culturing
- cultivation temperature
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Mushroom Cultivation (AREA)
Abstract
本发明涉及一种真姬菇优质高产栽培方法，将由黍米粉、磷酸钾、乳糖、硝酸钙、a-萘乙酸钠、海藻精、蟹壳粉、糖蜜、山毛榉木屑混合得到的培养基装入瓶内，灭菌后向培养基接种真姬菇菌种，原基发生期白天培养温度为20℃，光照为100lx，夜间培养温度为15℃，光照为80lx，培养空气湿度保持在88%；催蕾期培养空气湿度为88%，白天培养温度为15℃，白天光照为1200lx，夜间培养温度为10℃；？出菇期白天培养温度为18℃，光照为800lx，夜间培养温度为10℃，培养期间保持空气湿度为95%。本发明的有益效果在于：本发明能够缩短真姬菇生长周期，培养期间无污染杂菌出现，操作可控性强，能显著提高真姬菇的产量和品质。
Description
技术领域
本发明涉及菌菇栽培技术领域，具体涉及一种真姬菇优质高产栽培方法。
背景技术
真姬菇外形美观，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”，真姬菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸含量高于一般菇类，对青少年智、增高起着重要作用。真姬菇子实体中提取的β-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多，其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。作为大众消费的食品其货架期长，是一种低热量、低脂肪的保健食品，栽培真姬菇具有较好的经济效益，但目前真姬菇栽培技术主要存在着栽培周期过长，栽培过程中有杂菌感染，产量不高的缺点。
发明内容
为解决现有技术中的问题，本发明提供一种真姬菇优质高产栽培方法。
本发明采用的技术方案为，一种真姬菇优质高产栽培方法，其步骤如下：
1、制作培养基：向黍米粉中加入其重量15%的水后，与磷酸钾、乳糖、硝酸钙、a-萘乙酸钠、海藻精、蟹壳粉、糖蜜混合在25-28℃下堆积12-15小时，加入山毛榉木屑得到培养基，加水调节，使培养基的含水量在62%；
2、培养基灭菌：将培养基装入900-1000ml的瓶内，每瓶装500-600g，装瓶后密封，在压力为0.28mpa、温度为100℃的条件下下灭菌2小时；
3、菌丝生长期：灭菌后向培养基内加入PH调节剂，使培养基的PH为6.2，向瓶内接种真姬菇菌种，每瓶接种9-9.5g真姬菇菌种，菌丝生长期的培养温度为25℃；
4、原基发生期：原基发生期白天培养温度为20℃，光照为100lx，夜间培养温度为15℃，光照为80lx，培养空气湿度保持在88%；
5、催蕾期：催蕾期留下瓶口中央直径3cm的圆形部分，除去其他部位的培养基料，催蕾期培养空气湿度为88%，白天培养温度为15℃，白天光照为1200lx，夜间培养温度为10℃；
6、出菇期：出菇期白天培养温度为18℃，光照为800lx，夜间培养温度为10℃，培养期间保持空气湿度为95%。
其中，步骤1中制作培养基时，各原料重量百分比为：黍米粉55.387%、山毛榉木屑30%、磷酸钾0.3%、乳糖1.5%、硝酸钙1%、a-萘乙酸钠0.013%、海藻精3.8%、蟹壳粉5%、糖蜜2%。
本发明的有益效果在于：本发明能够缩短真姬菇生长周期，培养期间无污染杂菌出现，操作可控性强，能显著提高真姬菇的产量和品质。
具体实施方式
按以下重量百分比称取黍米粉55.387%、山毛榉木屑30%、磷酸钾0.3%、乳糖1.5%、硝酸钙1%、a-萘乙酸钠0.013%、海藻精3.8%、蟹壳粉5%、糖蜜2%，向黍米粉中加入其重量15%的水后，与磷酸钾、乳糖、硝酸钙、a-萘乙酸钠、海藻精、蟹壳粉、糖蜜混合在25℃下堆积12小时，加入山毛榉木屑得到培养基，加水调节，使培养基的含水量在62%；
将培养基装入900ml的瓶内，每瓶装500g，装瓶后密封，在压力为0.28mpa、温度为100℃的条件下下灭菌2小时；
灭菌后向培养基内加入PH调节剂，使培养基的PH为6.2，向瓶内接种真姬菇菌种，每瓶接种9g真姬菇菌种，菌丝生长期的培养温度为25℃；
原基发生期白天培养温度为20℃，光照为100lx，夜间培养温度为15℃，光照为80lx，培养空气湿度保持在88%；
催蕾期留下瓶口中央直径3cm的圆形部分，除去其他部位的培养基料，催蕾期培养空气湿度为88%，白天培养温度为15℃，白天光照为1200lx，夜间培养温度为10℃；
出菇期白天培养温度为18℃，光照为800lx，夜间培养温度为10℃，培养期间保持空气湿度为95%。
向本发明培养基中接种菌种后，18-20天内瓶内长满菌丝，且长势旺盛，接种后78-85天后即可收获，培养期间，菌丝失活率为0%，杂菌污染率为0%，以900ml的培养瓶为标准，每瓶产量可达140-148g，菇体紧凑，平均伞盖直径为2.85cm。
Claims (1)
1.一种真姬菇优质高产栽培方法，其特征在于，其步骤如下：
1）、制作培养基：向黍米粉中加入黍米粉重量15%的水后，与磷酸钾、乳糖、硝酸钙、a-萘乙酸钠、海藻精、蟹壳粉、糖蜜混合在25-28℃下堆积12-15小时，加入山毛榉木屑得到培养基，加水调节，使培养基的含水量在62%；
2）、培养基灭菌：将培养基装入900-1000ml的瓶内，每瓶装500-600g培养基，装瓶后密封，在压力为0.28mpa、温度为100℃的条件下下灭菌2小时；
3）、菌丝生长期：灭菌后向培养基内加入PH调节剂，使培养基的PH为6.2，向瓶内接种真姬菇菌种，每瓶接种9-9.5g真姬菇菌种，菌丝生长期的培养温度为25℃；20天后，瓶内长满菌丝；
4）、原基发生期：原基发生期白天培养温度为20℃，光照为100lx，夜间培养温度为15℃，光照为80lx，原基发生期培养空气湿度保持在88%；
5）、催蕾期：催蕾期留下瓶口中央直径3cm的圆形部分，除去其他部位的培养基料，催蕾期培养空气湿度为88%，白天培养温度为15℃，白天光照为1200lx，夜间培养温度为10℃；
6）、出菇期：出菇期白天培养温度为18℃，光照为800lx，夜间培养温度为10℃，出菇期间保持空气湿度为95%。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510457107.3A CN105123262A (zh) | 2015-07-30 | 2015-07-30 | 一种真姬菇优质高产栽培方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510457107.3A CN105123262A (zh) | 2015-07-30 | 2015-07-30 | 一种真姬菇优质高产栽培方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105123262A true CN105123262A (zh) | 2015-12-09 |
Family
ID=54709160
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510457107.3A Pending CN105123262A (zh) | 2015-07-30 | 2015-07-30 | 一种真姬菇优质高产栽培方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105123262A (zh) |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2004166526A (ja) * | 2002-11-18 | 2004-06-17 | Ucc Ueshima Coffee Co Ltd | キノコ栽培用培地、キノコ栽培用培地の製造方法、菌床、及び、キノコ生産方法 |
| JP2006025616A (ja) * | 2004-07-12 | 2006-02-02 | Karasawa Sangyo:Kk | 茸の栽培方法 |
| CN102197760A (zh) * | 2011-03-29 | 2011-09-28 | 福建绿宝食品集团有限公司 | 一种蟹味菇的栽培方法 |
| CN102381888A (zh) * | 2010-09-01 | 2012-03-21 | 龙岩市烟草公司武平分公司 | 一种真姬菇栽培原料以及生产真姬菇的方法 |
| CN102424629A (zh) * | 2011-08-31 | 2012-04-25 | 山东正汉生物科技集团有限公司 | 高效真姬菇培养料配制方法 |
| CN102884941A (zh) * | 2011-07-22 | 2013-01-23 | 上海丰科生物科技股份有限公司 | 真姬菇的栽培方法 |
-
2015
- 2015-07-30 CN CN201510457107.3A patent/CN105123262A/zh active Pending
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2004166526A (ja) * | 2002-11-18 | 2004-06-17 | Ucc Ueshima Coffee Co Ltd | キノコ栽培用培地、キノコ栽培用培地の製造方法、菌床、及び、キノコ生産方法 |
| JP2006025616A (ja) * | 2004-07-12 | 2006-02-02 | Karasawa Sangyo:Kk | 茸の栽培方法 |
| CN102381888A (zh) * | 2010-09-01 | 2012-03-21 | 龙岩市烟草公司武平分公司 | 一种真姬菇栽培原料以及生产真姬菇的方法 |
| CN102197760A (zh) * | 2011-03-29 | 2011-09-28 | 福建绿宝食品集团有限公司 | 一种蟹味菇的栽培方法 |
| CN102884941A (zh) * | 2011-07-22 | 2013-01-23 | 上海丰科生物科技股份有限公司 | 真姬菇的栽培方法 |
| CN102424629A (zh) * | 2011-08-31 | 2012-04-25 | 山东正汉生物科技集团有限公司 | 高效真姬菇培养料配制方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 王志强: "真姬菇高产优质栽培技术", 《食用菌》 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105474995A (zh) | 一种野生鸡枞菌的栽培驯化方法 | |
| CN101113415A (zh) | 固体培养虫草食用菌方法 | |
| CN103548576A (zh) | 一种日本灰树花的栽培方法 | |
| CN106613355A (zh) | 一种平菇生态种植方法 | |
| KR101828217B1 (ko) | 대마씨 및 광천수를 배지로 한 동충하초 배양 및 생육방법 | |
| CN107056394A (zh) | 一种真姬菇栽培的方法 | |
| KR20190072238A (ko) | 목이버섯 자실체의 생산 방법 | |
| CN104160872B (zh) | 一种安全环保的杏鲍菇栽培方法 | |
| CN105237248A (zh) | 一种灰树花生产培养料及其应用 | |
| KR20160017880A (ko) | 톱밥배지를 이용한 버섯의 재배방법 | |
| CN1285722C (zh) | 肽类天然微生物防腐剂产生菌及应用和防腐剂的制备方法 | |
| CN104871830A (zh) | 以豆虫为载体种植蛹虫草的方法 | |
| CN104909896B (zh) | 一种固体培养基及其配制方法和应用 | |
| CN101928689A (zh) | 类球红细菌工业化规模制备方法及其发酵液与用途 | |
| CN102102095B (zh) | 一种利用海洋链霉菌发酵制备溶菌酶的方法 | |
| CN104988094A (zh) | 一种二氯喹啉酸固态降解菌剂的制作方法 | |
| KR20100066321A (ko) | 곡립배지를 이용한 꽃송이 버섯 균사체의 배양방법 및 이에 의해 배양된 균사체 | |
| CN106386170A (zh) | 一种平菇培育方法 | |
| CN105027976A (zh) | 一种滑子菇优质高产栽培方法 | |
| KR19990042935A (ko) | 왕겨를 이용한 버섯재배용 배지 제조방법 | |
| KR20160087513A (ko) | 새송이버섯의 재배방법 및 배지조성물 | |
| CN109122021A (zh) | 一种香菇的栽培方法 | |
| CN105123262A (zh) | 一种真姬菇优质高产栽培方法 | |
| CN105505819B (zh) | 一种利用制糖工业浸淘米废水生产解淀粉芽孢菌肥的方法 | |
| KR101687891B1 (ko) | 목이버섯의 재배방법 및 배지조성물 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20151209 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |