CN105054056A - 一种海洋生物保健食品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种海洋生物保健食品及其制备方法，其含有海参、牡蛎、马鹿茸、黄精、枸杞、牛磺酸。其制备方法为将海参进行冷冻干燥粉碎后得海参冻干粉，将牡蛎、马鹿茸、黄精、枸杞分别进行水提后的提取物与海参冻干粉、牛磺酸混合均匀，再加入辅料经相应工艺制成颗粒剂、片剂、硬胶囊剂、软胶囊剂、粉剂。本发明所选取的原料配比科学合理，经人体试食试验证明，具有良好的强精补肾、缓解体力疲劳的作用。

Description

一种海洋生物保健食品及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种保健营养食品制剂，尤其是一种海洋生物保健食品及其制备方法。

背景技术

海洋是生命的最初发源地，海洋面积占地表面积的70．8％，体积占生物圈的95％，地球上动物界的32个门类中，有23个门类生活在海洋中。海洋中还有大量的海生藻类和微生物，粗略估计较低等海洋生物物种约为15-20万种。迄今为止，人们已涉猎世界各大洋海区的浅海、近海和岛礁附近的海洋生物达22门，1822属和3018种。

海洋生物中存在着大量具有特殊作用的生物活性物质。报道较多的海洋生物有棘皮动物、环节动物、软体动物、腔肠动物、海洋微生物及海洋植物等，其中以海绵、海藻研究最多，其次为珊瑚。据统计，从海洋生物中已经研究发现的2000多种生物活性化合物，不仅包括了陆生生物中已存在的各种化学结构类型，而且还存在一些未见于陆生生物的特殊化学结构类型。国内外的研究成果表明，海洋生物的多样性及其生物活性物质化学结构的多样性远远超过了陆生生物，以海洋生物作为药物、功能产品开发的资源具有非常广阔的前景。

发明内容

本发明提供一种海洋生物保健食品及其制备方法，充分利用我国丰富的海洋生物资源，开发全新的保健功能食品，经人体试食试验证明，具有良好的强精补肾、缓解体力疲劳的作用。

本发明是以如下技术方案实现的：一种海洋生物保健食品，由下述重量份数的原料共同混合加工制成：海参冻干粉6-10份、牡蛎提取物3-6份、马鹿茸提取物2-4份、黄精提取物4-8份、枸杞提取物3-6份、牛磺酸0.1-0.4份。

一种海洋生物保健食品制备方法，经以下步骤完成：

步骤1、将新鲜海参去内脏清洗干净，放入低温冷库进行急冻，然后放入冷冻干燥机内进行冷冻干燥，最后粉碎得海参冻干粉；

步骤2、将牡蛎、马鹿茸、黄精、枸杞分别进行2次水提，合并2次提取液，再浓缩干燥得提取物；

步骤3、将海参冻干粉、牡蛎提取物、马鹿茸提取物、黄精提取物、枸杞提取物、牛磺酸加入三维混合机中混合均匀；

步骤4、混合均匀的原料加入辅料经相应工艺制备成颗粒剂、片剂、硬胶囊剂、软胶囊剂、粉剂。

海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

牡蛎其性微寒，味咸;有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结的功效;可治疗惊悸失眠，眩晕耳鸣，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸等病症。

马鹿茸壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。用于阳痿滑精，宫冷不孕，赢瘦，神疲，畏寒，眩晕，耳鸣耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。

黄精，又名老虎姜、鸡头参。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精（又名碟形黄精）的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳。古代养生学家以及道家视之为补养强壮食品，更是一种常用的中草药。

枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品。在卫生部公布的63种药食两用的名单中，名列榜首。作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

本发明的有益效果是：本发明采用海洋生物为主要原料，科学搭配传统中药，配方严格按照中医理论和现代医学科学拟定，整个组方合理、严谨，可制备成多种剂型的保健食品，原料易得，制备工艺相对简单，适宜于工厂产业化生产。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步描述。

实施例1

一种海洋生物保健食品及其制备方法，该产品制备成硬胶囊，其组分及重量份数为：海参冻干粉8份、牡蛎提取物4份、马鹿茸提取物3份、黄精提取物5份、枸杞提取物4份、牛磺酸0.2份。

制备步骤：

步骤1、将新鲜海参去内脏清洗干净，放入低温冷库-40℃条件下急冻4h，然后放入冷冻干燥机内进行冷冻干燥24h，最后粉碎过40目筛网得海参冻干粉；

步骤2、将牡蛎、马鹿茸、黄精、枸杞分别进行2次水提，首次加10倍量的水，提取时间4h，第二次加5倍量的水，提取3h，合并2次提取液，再浓缩干燥得提取物；

步骤3、将海参冻干粉、牡蛎提取物、马鹿茸提取物、黄精提取物、枸杞提取物、牛磺酸加入三维混合机中混合30min；

步骤4、将上述混合均匀的原料，通过硬胶囊自动填充设备填充到胶囊壳中，制成硬胶囊剂。

实施例2

一种海洋生物保健食品及其制备方法，该保健食品制备成片剂，其组分及重量份数为：海参冻干粉7份、牡蛎提取物5份、马鹿茸提取物2份、黄精提取物7份、枸杞提取物5份、牛磺酸0.18份。

制备步骤：

步骤1、将新鲜海参去内脏清洗干净，放入低温冷库-40℃条件下急冻4h，然后放入冷冻干燥机内进行冷冻干燥24h，最后粉碎过40目筛网，得海参冻干粉；

步骤2、将牡蛎、马鹿茸、黄精、枸杞分别进行2次水提，首次加10倍量的水，提取时间4h，第二次加5倍量的水，提取3h，合并2次提取液，再浓缩干燥得提取物；

步骤3、将海参冻干粉、牡蛎提取物、马鹿茸提取物、黄精提取物、枸杞提取物、牛磺酸加入三维混合机中混合25min；

步骤4、混合均匀的原料加入一定量的羧甲基淀粉钠，制粒后，用小袋包装机包装，得颗粒剂。

以上对本发明进行了详细介绍，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明。本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行更动、润饰或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，其均应属于本发明的权利要求保护范围当中。

Claims (2)

1.一种海洋生物保健食品，其特征在于它由下述重量份数的原料共同混合加工制成：海参冻干粉6-10份、牡蛎提取物3-6份、马鹿茸提取物2-4份、黄精提取物4-8份、枸杞提取物3-6份、牛磺酸0.1-0.4份。

2.一种海洋生物保健食品制备方法，其特征在于，经以下步骤完成：

步骤1、将新鲜海参去内脏清洗干净，放入低温冷库进行急冻，然后放入冷冻干燥机内进行冷冻干燥，最后粉碎得海参冻干粉；

步骤2、将牡蛎、马鹿茸、黄精、枸杞分别进行2次水提，合并2次提取液，再浓缩干燥得提取物；

步骤3、将海参冻干粉、牡蛎提取物、马鹿茸提取物、黄精提取物、枸杞提取物、牛磺酸加入三维混合机中混合均匀；

步骤4、混合均匀的原料加入辅料经相应工艺制备成颗粒剂、片剂、硬胶囊剂、软胶囊剂、粉剂。