CN104886434A - 一种以甲鱼活性蛋白为主料的营养液及其制备方法 - Google Patents

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杨明毅
王建科
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Yang Mingyi
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

一种以甲鱼活性蛋白为主料的营养液,包括以下重量份数的原料:甲鱼活性蛋白100份,低聚木糖0.05-6.5份,山药0.5-8份,枸杞0.5-6份,芡实0.5-4份,韭菜籽0.5-6份,淫羊藿0.2-6份,菟丝子0.2-5份,其制备方法包括植物提取液的制备、搅拌、升温、包装、杀菌。本发明的有益效果:1、经过众多适宜人群食用,在精气神各方面有不同层度的提升,特别是中老年男性,性欲望和性能力均有改善。2、本发明所用原料组分来源广泛,制备方法简捷。3、对身体调理温和,有效抵抗自由基,在健身美容延缓衰老方面有极大的推广应用价值。

Description

一种以甲鱼活性蛋白为主料的营养液及其制备方法
技术领域
本发明涉及生物技术领域,具体涉及一种以甲鱼活性蛋白为主料的营养液及其制备方法。
背景技术
目前国内以抗氧化物质为基础开发的美容延缓衰老的保健品为数不少,这些保健品的成分以及生产方法各不相同,大多以植物提取物作为载体,在功能体验上也存在较大差异。而且,目前很多此类产品的功效并不是很大,并不能真正的提升性欲以及延缓衰老。
发明内容
本发明目的在于提供一种以甲鱼活性蛋白为主料的营养液及其制备方法。
本发明的目的是通过以下技术方案实现:
一种以甲鱼活性蛋白为主料的营养液,包括以下重量份数的原料:甲鱼活性蛋白100份,低聚木糖0.05-6.5份,山药0.5-8份,枸杞0.5-6份,芡实0.5-4份,韭菜籽0.5-6份,淫羊藿0.2-6份,菟丝子0.2-5份。
上述各原料的功能特性为:甲鱼活性蛋白:具有一定的抗氧化能力,有效清除细胞自由基,延缓衰老。低聚木糖:清洁肠道,增殖双歧菌类,除肠毒,提升免疫力。山药:健脾益胃,填精固肾。枸杞:补肾益精,养肝明目,扶正固本,益气安神。芡实:补中益气,固肾。韭菜籽:温补肝肾,壮阳固精。淫羊藿:补阳肾,强筋骨,祛风湿。菟丝子:补肾益精,养肝明目。
一种以甲鱼活性蛋白为主料的营养液的制备方法,包括如下步骤:
(1)植物提取液的制备:将山药、芡实、韭菜籽磨成粉末,过筛40-80目,枸杞、淫羊藿、菟丝子用刀切成小块,将上述六种物质混合均匀;然后加入上述植物混合物重量的2-5倍饮用水,用文火熬煮熟化,0.2-2.5小时,再用80-100目筛网过滤,除固形物,留汁液备用;
(2)搅拌:在配料罐中加入甲鱼活性蛋白,并加入甲鱼活性蛋白重量2-5倍的饮用水,缓慢搅拌,转速60-100rpm;然后先后加入低聚木糖以及植物提取液,继续搅拌;
(3)升温、包装:对上述混合物边搅拌边升温,至沸腾,在90-95℃温度下,稳定25-45分钟,趁热装入清洁的包装容器内;
(4)杀菌:将包装好了的产品放入沸水中进行巴氏杀菌,90-98℃,25-45分钟。
本发明的有益效果:1、经过众多适宜人群食用,在精气神各方面有不同层度的提升,特别是中老年男性,性欲望和性能力均有改善。2、本发明所用原料组分来源广泛,制备方法简捷。3、对身体调理温和,有效抵抗自由基,在健身美容延缓衰老方面有极大的推广应用价值。
具体实施方式
下面的实施例可更详细地说明本发明,但不以任何形式限制本发明。
实施例1:
(1)植物提取液的制备:称取山药0.5重量份、芡实0.5重量份、韭菜籽0.5重量份,磨成粉末,过筛40-80目;称取枸杞0.5重量份、淫羊藿0.2重量份、菟丝子0.2重量份,用刀切成小块;将上述六种物质混合均匀,然后加入上述植物混合物重量的2倍饮用水,用文火熬煮熟化,0.2-2.5小时,再用80-100目筛网过滤,除固形物,留汁液备用;
(2)搅拌:在配料罐中加入甲鱼活性蛋白100重量份,并加入甲鱼活性蛋白重量2-5倍的饮用水,缓慢搅拌,转速60-100rpm;然后先后加入低聚木糖0.05重量份以及步骤(1)中的植物提取液,继续搅拌;
(3)升温、包装:对上述混合物边搅拌边升温,至沸腾,在90-95℃温度下,稳定25-45分钟,趁热装入清洁的包装容器内;
(4)杀菌:将包装好了的产品放入沸水中进行巴氏杀菌,90-98℃,25-45分钟。
还可以对上述产品加入食醋、柠檬酸、蜂蜜以及白砂糖适当调节口感。
实施例2:
(1)植物提取液的制备:称取山药8重量份、芡实4重量份、韭菜籽6重量份,磨成粉末,过筛40-80目;称取枸杞6重量份、淫羊藿6重量份、菟丝子5重量份,用刀切成小块;将上述六种物质混合均匀,然后加入上述植物混合物重量的5倍饮用水,用文火熬煮熟化,0.2-2.5小时,再用80-100目筛网过滤,除固形物,留汁液备用;
(2)搅拌:在配料罐中加入甲鱼活性蛋白100重量份,并加入甲鱼活性蛋白重量2-5倍的饮用水,缓慢搅拌,转速60-100rpm;然后先后加入低聚木糖6.5重量份以及步骤(1)中的植物提取液,继续搅拌;
(3)升温、包装:对上述混合物边搅拌边升温,至沸腾,在90-95℃温度下,稳定25-45分钟,趁热装入清洁的包装容器内;
(4)杀菌:将包装好了的产品放入沸水中进行巴氏杀菌,90-98℃,25-45分钟。
还可以对上述产品加入食醋、柠檬酸、蜂蜜以及白砂糖适当调节口感。

Claims (2)

1.一种以甲鱼活性蛋白为主料的营养液,其特征在于,包括以下重量
份数的原料:甲鱼活性蛋白100份,低聚木糖0.05-6.5份,山药0.5-8份,枸杞0.5-6份,芡实0.5-4份,韭菜籽0.5-6份,淫羊藿0.2-6份,菟丝子0.2-5份。
2.制备如权利要求1所述的一种以甲鱼活性蛋白为主料的营养液的方
法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)植物提取液的制备:将山药、芡实、韭菜籽磨成粉末,过筛40-80目,枸杞、淫羊藿、菟丝子用刀切成小块,将上述六种物质混合均匀;然后加入上述植物混合物重量的2-5倍饮用水,用文火熬煮熟化,0.2-2.5小时,再用80-100目筛网过滤,除固形物,留汁液备用;
(2)搅拌:在配料罐中加入甲鱼活性蛋白,并加入甲鱼活性蛋白重量2-5倍的饮用水,缓慢搅拌,转速60-100rpm;然后先后加入低聚木糖以及植物提取液,继续搅拌;
(3)升温、包装:对上述混合物边搅拌边升温,至沸腾,在90-95℃温度下,稳定25-45分钟,趁热装入清洁的包装容器内;
(4)杀菌:将包装好了的产品放入沸水中进行巴氏杀菌,90-98℃,25-45分钟。
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Non-Patent Citations (1)

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Title
陈敏: "《食品化学》", 31 May 2008 *

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