CN104857023A - 一种蜗牛生物钙制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种蜗牛生物钙制备方法。选取蜗牛壳经清洗、粉碎、脱蛋白、脱脂、清洗、溶钙、分离、干燥的制备方法。特征在于脱脂、脱蛋白和溶钙的方法。将粉碎好的蜗牛壳粉放入5％-10％的氢氧化钠溶液中(重量比1∶8)进行搅拌4—6小时；温度控制在90℃—95℃。去掉脂肪蛋白质及色素，过滤用水洗中性。将脂肪脱色除去蛋白的蜗牛壳粉放入3mol盐酸溶液中反应16个小时，除去甲壳质，得到优质的蜗牛生物钙。
Description
技术领域：
本发明涉及一种蜗牛生物钙制备方法。
背景技术：
随着人们的生活水平的提高，人们更注重健康，注重人体钙的吸收。调节人体各个系统组织器官的正常功能都要依赖钙的存在、钙代谢平衡，对于维持人体生命和健康起着至关重要的作用，在人体中能达到成骨、调节细胞功能的信使，参与凝血过程，调解酶活性，维持神经肌肉的正常兴奋性，维持血液的酸碱度和电解质平衡，钙离子对维持细胞膜的完整性和透明性是必要的、它可以降低毛细血管的通透性，防止渗出控制炎症与水肿。总之，钙是人体必不可少的重要成分，在维持人体消化、呼吸、循环、内分泌、利尿、免疫、运动等各系统生理功能中有着十分重要的作用，尤其是进入细胞内微量的钙，它是控制人体代谢、成长、肌肉收缩、细胞活动等生理，活动的有力信号。
目前，钙的提取有多种制备方法，有采用牡蛎科动物贝壳经高温煅解生成含钙混合物，这种含钙混合物含有脂肪、蛋白等，钙的可溶性低，人体吸收性差；采用人工合成乳酸钙，存在钙的含量低，制做方法复杂等不足。
发明内容：
本发明的目的在于改进现有技术之缺点，而提供一种蜗牛生物钙制备方法。
为实现上述目的，本发明采取以下设计方案：选取蜗牛壳经清洗、粉碎、脱蛋白、脱脂、清洗、溶钙、分离、干燥的制备方法过程得到优质的蜗牛生物钙。
蜗牛生物钙制备方法的步骤是：
一、清洗：取新鲜蜗牛外壳清洗干净、除去壳上的一切杂质。
二、粉碎：清洗干净的蜗牛外壳晒干或烘干，用粉碎机粉碎。
三、脱脂、脱蛋白：将粉碎好的蜗牛壳粉放入5％-10％氢氧化钠溶液(重量比1∶8)中进行搅拌4——6小时；温度控制90℃——95℃，去掉脂肪、蛋白质及色素，过滤用水洗中性(PH＝7)。
四、溶钙：将脂肪脱色除去蛋白的蜗牛壳粉放入(1.5-3.0)mol盐酸溶液中，(重量比1∶1)除去甲壳质。
五、分离：除去甲壳质的盐酸溶液放入分离机中高速分离20-50分钟(1-2万转/分钟)。除去上清盐液，取出沉淀物(生物钙)水洗至中性放入脱水机中脱去水备用。
六、将脱去水的生物钙，放入真空干燥箱内干燥即得到优质蜗牛生物钙。
本发明的优点是工艺方法简单，易控，生物钙纯度高，可达到98％。
具体实施方式：
实施例1：
—、清洗：取新鲜蜗牛外壳清洗干净、除去壳上的一切杂质。
二、粉碎：将清洗干净的蜗牛外壳晒干或烘干，称重10kg用粉碎机粉碎至85目细度。
三、脱脂、脱蛋白：将上述蜗牛壳粉放入5％的氢氧化钠溶液中(重量比1∶8)进行搅拌4小时；温度控制在90℃。去掉脂肪蛋白质及色素，过滤用水洗中性(PH＝7)。
四、溶钙，将脂肪脱色除去蛋白的蜗牛壳粉放入1.5mol盐酸溶液中反应16个小时，除去容器中溶液上浮的甲壳质，可用泵抽取至另一容器。
五、分离：除去甲壳质的盐酸溶液放入离心式分离机中高速分离20分钟(1万转/分钟)。除去上清盐液，取出沉淀物(生物钙)水洗至中性放入脱水机中脱去水备用。
六、将脱去水的生物钙，放入真空干燥箱内干燥(真空度 )及即得到优质蜗牛生物钙3.5kg。
实施例2：
步骤一、二同实施例1，
三、脱脂、脱蛋白：将上述蜗牛壳粉放入10％的氢氧化钠溶液中(重量比1∶8)进行搅拌6小时；温度控制在95℃。去掉脂肪蛋白质及色素，过滤用水洗中性(PH＝7)。
四、溶钙，将脂肪脱色除去蛋白的蜗牛壳粉放入2mol盐酸溶液中反应16个小时，除去容器中溶液上浮的甲壳质，可用泵抽取至另一容器。
五、分离：除去甲壳质的盐酸溶液放入离心式分离机中高速分离50分钟(2万转/分钟)。除去上清盐液，取出沉淀物(生物钙)水洗至中性放入脱水机中脱去水备用。
六、将脱去水的生物钙，放入真空干燥箱内干燥(真空度756-748mmHg)及即得到优质蜗牛生物钙3.5kg。
实施例3：
步骤一、二同实施例1，
三、脱脂、脱蛋白：将上述蜗牛壳粉放入8％的氢氧化钠溶液中(重量比1∶8)进行搅拌5小时；温度控制在92℃。去掉脂肪蛋白质及色素，过滤用水洗中性(PH＝7)。
四、溶钙，将脂肪脱色除去蛋白的蜗牛壳粉放入1.8mol盐酸溶液中反应16个小时，除去容器中溶液上浮的甲壳质，可用泵抽取至另一容器。
五、分离：除去甲壳质的盐酸溶液放入离心式分离机中高速分离40分钟(1.5万转/分钟)。除去上清盐液，取出沉淀物(生物钙)水洗至中性放入脱水机中脱去水备用。
六、将脱去水的生物钙，放入真空干燥箱内干燥(真空度756-748mmHg)及即得到优质蜗牛生物钙3.5kg。
Claims (2)
1.一种蜗牛生物钙制备方法，将选取的蜗牛壳经清洗、粉碎、脱蛋白、脱脂、清洗、溶钙、分离、干燥的过程得到优质的蜗牛生物钙，
其特征在于：
脱脂、脱蛋白的步骤是：将粉碎好的蜗牛壳粉放入5％-10％氢氧化钠溶液(重量比1∶8)中进行搅拌4——6小时；温度控制90℃——95℃，去掉脂肪、蛋白质及色素，过滤用水洗中性(PH＝7)，
溶钙的步骤是：将脂肪脱色除去蛋白的蜗牛壳粉放入(1.5-3.0)mol盐酸溶液中，(重量比1∶1)除去甲壳质。
2.根据权利要求1所述的蜗牛生物钙制备方法，其特征在于：
粉碎的步骤是：用粉碎机粉碎至85目细度，分离的步骤是：除去甲壳质的盐酸溶液放入分离机中高速分离20-50分钟(1-2万转/分钟)，除去上清盐液，取出沉淀物(生物钙)水洗至中性，放入脱水机中脱去水。
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| CN201410063510.3A CN104857023A (zh) | 2014-02-25 | 2014-02-25 | 一种蜗牛生物钙制备方法 |
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| CN (1) | CN104857023A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115433078A (zh) * | 2022-09-23 | 2022-12-06 | 陈和平 | 一种采用蜗牛壳制作可溶性生物活性钙的方法 |
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2014
- 2014-02-25 CN CN201410063510.3A patent/CN104857023A/zh active Pending
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| CN115433078A (zh) * | 2022-09-23 | 2022-12-06 | 陈和平 | 一种采用蜗牛壳制作可溶性生物活性钙的方法 |
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|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150826 |
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |