CN104719437A - 一种佛手果养身罐头 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种佛手果养身罐头，包括固体和汤汁，汤汁的成份包括：佛手果汁20-25份、西瓜汁5-10份、木瓜汁3-5份、菠萝汁5-10份、食盐1-4份、海藻酸钠2-4份、柠檬酸2-5份、柠檬酸钠1-3份、乳酸钙5-8份、葡萄糖酸钙2-5份、羧甲基纤维素钠0.3-1份。罐头的汁液含有西瓜汁、佛手果汁、木瓜汁、菠萝汁提高汤汁的甜度，并且各种成份的添加量配比合适，使得口感俱佳。本发明的一种佛手果养身罐头有芳香理气，健胃止呕，化痰止咳，清热解暑，除烦止渴，利小便，抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒，清暑解渴，消食止泻，补脾胃，固元气，益气血，祛湿，养颜瘦身的功效。
Description
技术领域
本发明涉及罐头加工领域，具体涉及一种佛手果养身罐头。
背景技术
佛手果在我国栽培历史悠久，主产于广东肇庆、高要(河乐水一带)、德庆、云浮、四会、郁南等地，称“广佛手”，为地道品。其中肇庆生产的佛手果大质佳，品质最优，加工的商品“金边白肉”在国内外市场享有很高的声誉。为广东地道药材“十大广药”之一。佛手生产基地应选择在适宜生长的地区，同时重视“地道药材”的地理学和“原产地”概念。如广佛手主要分布于肇庆市、云浮市等地。
佛手果实皮色金黄，肉质白嫩，香脆甘甜，除鲜食外，是果品加工的重要原料。佛手果实可加工成蜜饯佛手、甘草佛手，还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。花及幼果晒干均可入药。佛手果形奇特，又具浓郁香气，比香橼更浓，久置更香。佛手四季长枝叶，周年常绿，四季开花不断，果熟时金色，果端或伸长如手指，或紧握似拳，形状奇特，观树、观叶、观花和观果皆宜。佛手可庭园地栽，也可盆栽制作。佛手果有芳香理气，健胃止呕，化痰止咳的功效。
发明内容
针对现状，本发明提供一种佛手果养身罐头，不仅改善了其口味，还延长了其保存期，并且还保留了营养成分。
为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：
一种佛手果养身罐头，包括固体和汤汁，其特征在于，汤汁的成份包括：佛手果汁20-25份、西瓜汁5-10份、木瓜汁3-5份、菠萝汁5-10份、食盐1-4份、海藻酸钠2-4份、柠檬酸2-5份、柠檬酸钠1-3份、乳酸钙5-8份、葡萄糖酸钙2-5份、羧甲基纤维素钠0.3-1份。
所述固体和汤汁为5:3、1:1或者4:3。
所述佛手果养身罐头中可加入桂圆。
所述的桂圆添加量为罐头的3-5％。
本发明的有益效果是：
本发明的佛手果养身罐头去除佛手果果本身怪味，不仅改善了其口味，还延长了其保存期，并且还保留了营养成分，还具有有芳香理气，健胃止呕，化痰止咳，清热解暑，除烦止渴，利小便，抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒，清暑解渴，消食止泻，补脾胃，固元气，益气血，祛湿，养颜瘦身的功效。
具体实施方式
实施例1
一种佛手果养身罐头，包括固体和汤汁，其特征在于，汤汁的成份包括：佛手果汁25份、西瓜汁8份、木瓜汁4份、菠萝汁8份、食盐2份、海藻酸钠3份、柠檬酸3份、柠檬酸钠2份、乳酸钙6份、葡萄糖酸钙4份、羧甲基纤维素钠0.8份。
所述固体和汤汁为4:3。
所述的桂圆添加量为罐头的4％。
实施例2
一种佛手果养身罐头，包括固体和汤汁，其特征在于，汤汁的成份包括：佛手果汁20份、西瓜汁10份、木瓜汁5份、菠萝汁10份、食盐4份、海藻酸钠4份、柠檬酸5份、柠檬酸钠3份、乳酸钙8份、葡萄糖酸钙5份、羧甲基纤维素钠1份。
所述固体和汤汁为1:1。
所述的桂圆添加量为罐头的5％。
实施例3
一种佛手果养身罐头，包括固体和汤汁，其特征在于，汤汁的成份包括：佛手果汁25份、西瓜汁5份、木瓜汁3份、菠萝汁5份、食盐1份、海藻酸钠2份、柠檬酸2份、柠檬酸钠1份、乳酸钙5份、葡萄糖酸钙2份、羧甲基纤维素钠0.3份。
所述固体和汤汁为5:3。
所述的桂圆添加量为罐头的3％。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (4)
1.一种佛手果养身罐头，包括固体和汤汁，其特征在于，汤汁的成份包括：佛手果汁20-25份、西瓜汁5-10份、木瓜汁3-5份、菠萝汁5-10份、食盐1-4份、海藻酸钠2-4份、柠檬酸2-5份、柠檬酸钠1-3份、乳酸钙5-8份、葡萄糖酸钙2-5份、羧甲基纤维素钠0.3-1份。
2.根据权利要求1所述的佛手果养身罐头，其特征在于所述固体和汤汁为5:3、1:1或者4:3。
3.根据权利要求1所述的佛手果养身罐头，其特征在于所述佛手果养身罐头中可加入桂圆。
4.根据权利要求1或3所述的佛手果养身罐头，其特征在于所述的桂圆添加量为罐头的3-5％。
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Publications (1)
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Application publication date: 20150624 |
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |