CN107616257A - 一种能清热解毒的金花茶调味茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种能清热解毒的金花茶调味茶及其制备方法，特别涉及一种调味茶的配方及制备方法，利用金花茶、乌龙茶、大叶种茶、金银花、桑叶、苦丁茶、甘草等7种花类、叶子及草本均是原生天然物种，由以下重量份数制备而成：金花茶4~6%、乌龙茶22~24%、大叶种茶20~23%、金银花14~16%、桑叶17~29、苦丁茶2~3%、甘草8~10%，本发明以上诸成分调和，充分加强了清热，泻火，解毒，清毒，抗毒之功效，又兼散风活血消肿，抑菌等作用。本发明调味茶加工制作简单，效果明显，价格低廉。

Description

一种能清热解毒的金花茶调味茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种茶饮料及其制备方法，尤其涉及一种能清热解毒的金花茶调味茶及其制备方法。

背景技术

当前虽然人们生活水平的不断提高，食品种类也越来越丰富，但是生活节奏也不断加快，导致人们暴饮暴食，忽视了自身饮食及休息健康，由于近段时间，气温总是处在不断变化的阶段中，冷热交替现象严重，导致了流感大爆发。在这样的背景下，于是各种不健康的问题不断爆出，再者市场上的清热解毒的茶饮品良莠不齐，饮用过量会存在一定的副作用，而金花茶富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份，尤其总皂甙有着止渴生津，排脓消肿，利咽止痛，解热镇痛等作用，但现有的金花茶饮品口味单一、功效单一，已经不能满足不同人群对金花茶的需要，进过调配的金花茶调味茶能够更好的满足人们的对金花茶饮品口味和功效的需要。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种能清热解毒的金花茶调味茶及其制备方法，利用金花茶中总皂甙有着止渴生津，排脓消肿，利咽止痛，解热镇痛等作用制备成一种清热解毒的金花茶调味茶。

一种能清热解毒的金花茶调味茶，由以下重量份数的原料制备而成：

金花茶4~6%、乌龙茶22~24%、大叶种茶20~23%、金银花14~16%、桑叶17~29%、苦丁茶2~3%、甘草8~10%。

进一步的，所述金花茶调味茶由以下重量份数的原料制备而成：

金花茶6%、乌龙茶24%、大叶种茶20%、金银花16%、桑叶22%、苦丁茶2%、甘草10%。

下面结合各成分特性，对本发明进一步的说明：

金花茶：金花茶具有清热解毒、利尿消肿作用，用于治疗肾炎、水肿、尿道感染、咽喉炎、痢疾、黄疸性肝炎、肝硬化腹水、高血压、疮疡、预防肿瘤，其中皂甙含量6300mg/kg，强心，舒张血管及抗疲劳，减慢 心率及双相性血压作用促进DNA和蛋白质及脂质的生物合成，止渴生津，排脓消肿，利咽止痛，解热镇痛等。

乌龙茶：乌龙茶：亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类，乌龙茶的药理作用，明代李时珍《本草纲目》云：“茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，最能降火”。

大叶种茶：大叶种茶树是山茶科山茶，属山茶种(Camellia sinensis)，是在云南特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种，碳代谢强烈，茶多酚代谢旺盛，茶多酚、儿茶素总量、酯型儿茶素(EGCG及ECG)和酚／氨比值大，最大的品质特点就是浓强鲜,浓度大耐泡,,回甘力强,鲜润爽滑,饮后有提神醒脑,消脂去腻,清热解毒之功效。

金银花：性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，自古被誉为清热解毒的良药。

桑叶：为桑科植物桑的干燥叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑等，还可以疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血，风热感冒或风温初起，发热头痛，汗出恶风，咳嗽胸痛；或肺燥干咳无痰；咽干口渴；风热及肝阳上扰；目赤肿痛，用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。

苦丁茶：苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。

甘草：甘草（学名：Glycyrrhiza uralensis），又名乌拉尔甘草，是一种补益中草药。药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm。天然繁殖，茎挺拔直立，气微味甜而特殊。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜阳光充沛，日照长气温低的干燥气候。

相应的，所述金花茶调味茶的制备方法包含下述步骤：

步骤一：按重量份数拣选品质好的金花茶、乌龙茶、大叶种茶、金银花、桑叶、苦丁茶、甘草等7种原料，别用自来水清洗干净，在分别鼓风干燥箱60~80℃烘干至水分小于7%；

步骤二：用粉碎机将步骤一已烘干的原料分别粉碎过10~60目筛筛选；

步骤三：将步骤二筛选合格的原料按配方比例称量好加入混料机进行混料；

步骤四：将步骤三混好的料放入烘箱110~120℃杀菌50~60分钟，取出冷却至25~30摄氏度；

步骤五：内包，外包即可得成品。

与现有技术相比，本发明具有如下技术优势：

1、本发明金花茶调味茶中充分利用金花茶的皂甙成分，对止渴生津，排脓消肿，利咽止痛，解热镇痛等具有明显的作用，加上乌龙茶、大叶种茶、金银花、桑叶、苦丁茶和甘草相配合，有着排脓消肿，利咽止痛，解热镇痛的功效；

2、本发明还具有清热解毒和通便利尿的功效；

3、本发明口感方面都有极大的提高；

4、本发明还具有配伍科学、制备工艺简单、疗效好、无任何副作用和易于推广应用等优点。

具体实施方式

本领域技术人员应理解，以下实施例中所公开的技术代表本发明人发现的在本发明的实践中发挥良好作用的技术。然而，在所公开的具体实施方案中可以做出许多改变，并仍然获得相同或相似的结果，而不脱离本发明的精神和范围。

实施例：

本发明实施例金花茶调味茶由以下重量份数的原料制备而成：金花茶6%、乌龙茶24%、大叶种茶20%、金银花16%、桑叶22%、苦丁茶2%、甘草10%。

制备方法如下：

步骤一：按重量份数拣选品质好的金花茶、乌龙茶、大叶种茶、金银花、桑叶、苦丁茶、甘草等7种原料，别用自来水清洗干净，在分别鼓风干燥箱60~80℃烘干至水分小于7%；

步骤二：用粉碎机将步骤一已烘干的原料分别粉碎过10~60目筛筛选；

步骤三：将步骤二筛选合格的原料按配方比例称量好加入混料机进行混料；

步骤四：将步骤三混好的料放入烘箱110~120℃杀菌50~60分钟，取出冷却至25~30摄氏度；

步骤五：内包，外包即可得成品。

本发明采用观察的对象男性 16 例，女性 8 例，无其它严重疾病，年龄为 43 岁~79 岁。

疗效判定 ：

1、显效 ：身体低热、盗汗消失 ；口干、口腔溃疡显著缓解 ；小便短赤消失，小便清爽 ；疮疖肿痛消失，身体舒适。

2、有效 ：低热、盗汗、口腔溃疡、小便短赤、疮疖肿痛有所缓解。

3、无效 ：症状无变化。

实验时，停服其它药物和营养保健品，服用本发明具体实施方式制作的清热解毒的金花茶调味茶，3 个月为一个疗程，服用方法 ：每日 1 次，每次 1 小袋，

每小袋内含提取物 2.8 克，饭后温开水冲服，1 个月后症状即有缓解，服用 3 个月后，症状明显改善，实验的 24 人中，显效 8 人，有效 12 人，无效 4 人，总有效率 83.3%

由于已经通过以上较佳实施例描述了本发明，在本发明的精神和/或范围内，任何针对本发明的替换/或组合来实施本发明，对于本领域的技术人员来说都是显而易见的，且包含在本发明之中。

Claims (3)

1.一种能清热解毒的金花茶调味茶，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：金花茶4~6%、乌龙茶22~24%、大叶种茶20~23%、金银花14~16%、桑叶17~29%、苦丁茶2~3%、甘草8~10%。

2.如权利要求1所述的能清热解毒的金花茶调味茶，其特征在于，所述金花茶饮料由以下重量份数的原料制备而成：金花茶6%、乌龙茶24%、大叶种茶20%、金银花16%、桑叶22%、苦丁茶2%、甘草10%。

3.如权利要求1-2任一所述的能清热解毒的金花茶调味茶的制备方法，其特征在于，所述制备方法包含下述步骤：

步骤一：拣选品质好的金花茶、乌龙茶、大叶种茶、金银花、桑叶、苦丁茶、甘草等7种原料，别用自来水清洗干净，在分别鼓风干燥箱60~80℃烘干至水分小于7%；

步骤二：用粉碎机将步骤一已烘干的原料分别粉碎过10~60目筛筛选；

步骤三：将步骤二筛选合格的原料按配方比例称量好加入混料机进行混料；

步骤四：将步骤三混好的料放入烘箱110~120℃杀菌50~60分钟，取出冷却至25~30摄氏度；

步骤五：内包，外包即可得成品。