CN106665951A - 一种止咳祛痰的金花茶调味茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种止咳祛痰的金花茶调味茶及其制备方法，特别涉及一种调味茶的配方及制备方法，它是由金花茶叶、乌龙茶、大叶种茶、苦丁茶、桔梗、桑叶、茉莉花、甘草等9中花类、叶子、及草本搭配而成，具有明显的止咳祛痰作用，其配比是：金花茶叶8~10%、乌龙茶25~30%、大叶种茶15~17%、苦丁茶2~3%、桔梗20~22%、桑叶14~16%、茉莉花4~6%、甘草3~4%。本发明合理配伍，协同作用，茶借药力、药助茶功，起到茶饮生津解渴和保健的双重作用，加入茉莉花、甘草对茶饮进行调节，增强口感，更能赢得消费者的青睐，本发明清具有清热解毒、止渴生津、养阴润肺、止咳祛痰等功效，保健效果突出。

Description

一种止咳祛痰的金花茶调味茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种茶饮料及其制备方法，尤其涉及一种止咳祛痰的金花茶调味茶及其制备方法。

背景技术

咳嗽痰多，是呼吸道疾病的常见症状，当前虽然人们生活水平的不断提高，食品种类也越来越丰富，但是生活节奏也不断加快，加上生活环境变化差异，忽视了自身饮食及休息健康，在这样的背景下，于是各种不健康的问题不断爆出，再者市场上的具有止咳祛痰的茶饮品良莠不齐，饮用过量会存在一定的副作用，而金花茶中黄酮具有抗菌及抗病毒,抗氧化、抗衰老,抗辐射,止咳、祛痰,以及抗肝脏毒等药理作用，但现有的金花茶饮品口味单一、功效单一，已经不能满足不同人群对金花茶的需要，进过调配的金花茶调味茶能够更好的满足人们的对金花茶饮品口味和功效的需要。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种止咳祛痰的金花茶调味茶及其制备方法，金花茶含有多种天然营养成分，其中黄酮具有抗菌及抗病毒,抗氧化、抗衰老,抗辐射,止咳、祛痰,以及抗肝脏毒等药理作用。

一种止咳祛痰的金花茶调味茶，由以下重量份数的原料制备而成：

金花茶叶8~10%、乌龙茶25~30%、大叶种茶15~17%、苦丁茶2~3%、桔梗20~22%、桑叶14~16%、茉莉花4~6%、甘草3~4%。

进一步的，所述金花茶调味茶由以下重量份数的原料制备而成：

金花茶叶10%、乌龙茶25%、大叶种茶16%、苦丁茶2%、桔梗22%、桑叶16%、茉莉花6%、甘草3%。

下面结合各成品特性，对本发明作进一步说明：

金花茶：金花茶含有天然有机锗、硒、锰、 钒、锌等多种对人体有重要保健作用的微量元素，以及维生素、茶多酚、多种人体必需的氨基酸 和维生素，其中总黄酮含量4400mg/kg,扩张冠状血管，降低高血压， 增强心脏收缩，减少心脏博动数，止渴化痰，抗菌消炎，抗毛细血管脆性和异常透过性，抗肿瘤，保肝利胆，泻下，解痉，有卵胞激素作用，解热和镇痛，降低胆固醇，利尿、止咳、祛痰,以及抗肝脏毒等药理作用。

乌龙茶：亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类，明代李时珍《本草纲目》云：“茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，最能降火”。

大叶种茶：大叶种茶树是山茶科山茶，属山茶种(Camellia sinensis)，是在云南特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种，碳代谢强烈，茶多酚代谢旺盛，茶多酚、儿茶素总量、酯型儿茶素(EGCG及ECG)和酚／氨比值大，最大的品质特点就是浓强鲜,浓度大耐泡,,回甘力强,鲜润爽滑,饮后有提神醒脑,消脂去腻,清热解毒之功效。

苦丁茶：苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。

桔梗：桔梗所含皂甙口服时对咽喉粘膜及胃粘膜造成某种程度的刺激，反射地引起呼吸道粘膜分泌亢进，使痰液稀释，促使其排出，粗制桔梗皂甙有镇咳作用。

桑叶：为桑科植物桑的干燥叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑等，还可以疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血，风热感冒或风温初起，发热头痛，汗出恶风，咳嗽胸痛；或肺燥干咳无痰；咽干口渴；风热及肝阳上扰；目赤肿痛，用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。

茉莉花：花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。

甘草：甘草（学名：Glycyrrhiza uralensis），又名乌拉尔甘草，是一种补益中草药。药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm。天然繁殖，茎挺拔直立，气微味甜而特殊。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。

相应的，所述金花茶调味茶的制备方法包含下述步骤：

步骤一：按重量份数拣选品质好的金花茶叶、乌龙茶、大叶种茶、苦丁茶、桔梗、桑叶、茉莉花、甘草等9种原料，分别用自来水清洗干净，在分别鼓风干燥箱60~80℃烘干至水分小于7%；

步骤二：用粉碎机将步骤一已烘干的原料分别粉碎过10~60目筛筛选；

步骤三：将步骤二筛选合格的原料按配方比例称量好加入混料机进行混料；

步骤四：将步骤三混好的料放入烘箱110~120℃杀菌50~60分钟，取出冷却至25~30摄氏度；

步骤五：内包，外包即可得成品。

与现有技术相比，本发明具有如下技术优势：

1、本产品清澈透亮，营养丰富，富含金花茶味道，同时配合乌龙茶、大叶种茶、苦丁茶、桔梗、桑叶、茉莉花、甘草等功能性成分能够起到祛痰止咳、清凉、解热、利尿、消痰的功效；

2、本发明合理配伍，协同作用，茶借药力、药助茶功，起到茶饮生津解渴和保健的双重作用，加入茉莉花、甘草对茶饮进行调节，增强口感，更能赢得消费者的青睐。

具体实施方式

本领域技术人员应理解，以下实施例中所公开的技术代表本发明人发现的在本发明的实践中发挥良好作用的技术。然而，在所公开的具体实施方案中可以做出许多改变，并仍然获得相同或相似的结果，而不脱离本发明的精神和范围。

实施例：

本发明实施例金花茶调味茶由以下重量份数的原料制备而成：金花茶叶10%、乌龙茶25%、大叶种茶16%、苦丁茶2%、桔梗22%、桑叶16%、茉莉花6%、甘草3%。

制备方法如下：

步骤一：按重量份数拣选品质好的金花茶叶、乌龙茶、大叶种茶、苦丁茶、桔梗、桑叶、茉莉花、甘草等9种原料，分别用自来水清洗干净，在分别鼓风干燥箱60~80℃烘干至水分小于7%；

步骤二：用粉碎机将步骤一已烘干的原料分别粉碎过10~60目筛筛选；

步骤三：将步骤二筛选合格的原料按配方比例称量好加入混料机进行混料；

步骤四：将步骤三混好的料放入烘箱110~120℃杀菌50~60分钟，取出冷却至25~30摄氏度；

步骤五：内包，外包即可得成品。

本发明经临床验证 , 服用本发明调味茶，每天服用一次，每次3克，7天为一个疗程，每组选择患者 100 例，其中男 60 例，女40 例，最大年龄 70 岁，最小年龄 30 岁，临床表现为咳嗽痰多，咽喉肿痛，壮热烦渴、小便频数，咳喘、吐血、感冒发热、记忆力减退、头晕，表一为服用一个疗程后的对照数据( 单位 : 人 )：

由于已经通过以上较佳实施例描述了本发明，在本发明的精神和/或范围内，任何针对本发明的替换/或组合来实施本发明，对于本领域的技术人员来说都是显而易见的，且包含在本发明之中。

Claims (3)

1.一种止咳祛痰的金花茶调味茶，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：

金花茶叶8~10%、乌龙茶25~30%、大叶种茶15~17%、苦丁茶2~3%、桔梗20~22%、桑叶14~16%、茉莉花4~6%、甘草3~4%。

2.如权利要求1所述的止咳祛痰的金花茶调味茶，其特征在于，所述金花茶饮料由以下重量份数的原料制备而成：

金花茶叶10%、乌龙茶25%、大叶种茶16%、苦丁茶2%、桔梗22%、桑叶16%、茉莉花6%、甘草3%。

3.如权利要求1-2任一所述的止咳祛痰的金花茶调味茶的制备方法，其特征在于，所述制备方法包含下述步骤：

步骤一：按重量份数拣选品质好的金花茶叶、乌龙茶、大叶种茶、苦丁茶、桔梗、桑叶、茉莉花、甘草等9种原料，分别用自来水清洗干净，在分别鼓风干燥箱60~80℃烘干至水分小于7%；

步骤二：用粉碎机将步骤一已烘干的原料分别粉碎过10~60目筛筛选；

步骤三：将步骤二筛选合格的原料按配方比例称量好加入混料机进行混料；

步骤四：将步骤三混好的料放入烘箱110~120℃杀菌50~60分钟，取出冷却至25~30摄氏度；

步骤五：内包，外包即可得成品。