CN104687129A - 一种鹿茸清热聪耳汤料的配方及生产方法 - Google Patents
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Classifications
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Abstract
一种鹿茸清热聪耳汤料的配方及生产方法，以鹿茸、马勃、牛蒡子、薄荷、僵蚕、黄芩、栀子、玄参、桔梗、连翘、金银花、菊花、黄精、龙眼肉为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集养心安神，清热解毒，滋肝养肾，疏风散热等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用的鹿茸清热聪耳汤料的配方及生产方法。
Description
技术领域：
本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种鹿茸清热聪耳汤料的配方及生产方法。
背景技术：
人到中年出现耳鸣耳背耳聋疾病的概率达到67%，中老年人群一旦耳聋，就是逐渐减少感知，造成老年痴呆!很多人以为耳鸣知识中老年人才会出现，单实际上成年人中耳鸣的发病率不同程度的也有20%。
耳病耳鸣可诱发多种生理和心理疾病，比如心情烦躁、焦虑、抑郁、睡眠不好造成的并发症，耳病患者发现应该及早医治，拖延资料的，后期大约会有98.3%的耳鸣患者发展至耳聋，造成无可挽回的局面。
现代的都市白领经常会过着“带电”的生活，听歌、煲几小时的“电话粥”、戴着耳机听歌入睡、熬夜，卡拉OK，周围声音高达80～110分贝。这些不良好的生活习惯和嘈杂的噪音环境都在悄悄地影响都市人的听力，长此以往，耳病的发病率会越来越高。
中医学认为，耳的听觉功能依赖于肾的精气充养，肾的精气充足，耳的听觉才能灵敏；目与五脏六腑都有内在联系，但主要的是肝，肝受血而能视。故聪耳明目的预防治疗主要着眼于肝肾。
发明内容：
本发明的目的在于提供一种集清热解毒、滋肝养肾的鹿茸清热聪耳汤料的配方及生产方法。
本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，鹿茸20-35份、马勃10-30份、牛蒡子10-30份、薄荷10-30份、僵蚕10-30份、黄芩10-30份、栀子10-30份、玄参10-30份、桔梗10-30份、连翘10-30份、金银花10-30份、菊花10-30份、黄精10-30份、龙眼肉10-30份。
制备本发明鹿茸清热聪耳汤料的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，鹿茸20-30份、马勃10-25份、牛蒡子10-25份、薄荷10-25份、僵蚕10-25份、黄芩10-25份、栀子10-25份、玄参10-25份、桔梗10-25份、连翘10-25份、金银花10-25份、菊花10-25份、黄精10-25份、龙眼肉10-25份。
制备本发明鹿茸清热聪耳汤料的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：鹿茸25份、马勃15份、牛蒡子15份、薄荷15份、僵蚕15份、黄芩15份、栀子15份、玄参15份、桔梗15份、连翘15份、金银花15份、菊花15份、黄精15份、龙眼肉15份。
将上述各组份制成本发明鹿茸清热聪耳汤料的配方及生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料鹿茸、马勃、牛蒡子、薄荷、僵蚕、黄芩、栀子、玄参、桔梗、连翘、金银花、菊花、黄精、龙眼肉原料备用；B、烘干、选出的原料除味素、精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“益肾聪耳”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅汤料。
在药物与配方中：鹿茸壮肾阳；益精血；强筋骨；托疮毒。肾阳虚衰；阳痿滑精；宫冷不孕；虚劳赢瘦；神疲畏寒；眩晕；耳鸣耳聋；腰背酸痛；筋骨痿软；小儿五迟；女子崩漏带下；阴疽。马勃清肺利咽，解毒，止血。治喉痹咽痛，咳嗽失音，吐血，衄血，外伤出血。牛蒡子有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。薄荷解风热、行瘀、清头目、利咽喉、透痧疹。僵蚕能够祛风解痉，化痰散结。玄参滋阴，降火，除烦，解毒。治热病伤阴，舌绎烦渴，发斑，骨蒸劳热，夜寐不宁，自汗盗汗，津伤便秘，吐血衄血，咽喉肿痛，痈肿，瘰疬，温毒发斑、目赤、白喉、疮毒。黄芩有清热燥湿，凉血安胎，解毒功效。栀子清热，泻火，凉血。治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。桔梗宣肺、祛痰、利咽、排脓。连翘清热，解毒，散结，消肿。治温热，丹毒，斑疹，痈疡肿毒，瘰疬，小便淋闭。金银花清热解毒，凉散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热。菊花疏风，清热，明目，解毒。黄精：味甘、性平，归肺，脾，肾经，有补中益气、润心肺、强筋骨之功能。龙眼肉对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。
本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善，配方比较完整，疗效确切。对温热，丹毒，斑疹，肝火目赤等主病证：程度不同起到了养心安神，疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽的作用，具有保健、清热解毒、滋肝养肾、养心安神、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次， 7天为一个疗程，另一组对照组食用清热解毒药，每组选择门诊病人140例，其中男80例，女60例，最大年龄70岁，最小年龄30岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为温热，丹毒，斑疹，肝火目赤，目赤肿痛，喉痹，头痛、湿热黄疳，表一为服用一个疗程后的对照数据：
表1服用前后两组疗程比较(单位:人)
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
本发明的工艺优点在于1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明：
实施例1：适用于温热，丹毒，斑疹的人群。
制备本发明鹿茸清热聪耳汤料的配方优选重量配比范围是：鹿茸20-35份、马勃10-30份、牛蒡子10-30份、薄荷10-30份、僵蚕10-30份、黄芩10-30份、栀子10-30份、玄参10-30份、桔梗10-30份、连翘10-30份、金银花10-30份、菊花10-30份、黄精10-30份、龙眼肉10-30份。
实施例2：适用于肝火目赤，目赤肿痛的人群。
制备本发明鹿茸清热聪耳汤料的配方优选重量配比范围是：鹿茸20-30份、马勃10-25份、牛蒡子10-25份、薄荷10-25份、僵蚕10-25份、黄芩10-25份、栀子10-25份、玄参10-25份、桔梗10-25份、连翘10-25份、金银花10-25份、菊花10-25份、黄精10-25份、龙眼肉10-25份。
实施例3：适用于喉痹，头痛、湿热黄疳的人群。
制备本发明鹿茸清热聪耳汤料的配方优选重量配比范围是：鹿茸25份、马勃15份、牛蒡子15份、薄荷15份、僵蚕15份、黄芩15份、栀子15份、玄参15份、桔梗15份、连翘15份、金银花15份、菊花15份、黄精15份、龙眼肉15份。
将上述各组份制成本发明鹿茸清热聪耳汤料的配方及生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料鹿茸、马勃、牛蒡子、薄荷、僵蚕、黄芩、栀子、玄参、桔梗、连翘、金银花、菊花、黄精、龙眼肉原料备用；B、烘干、选出的原料除味素、精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
Claims (4)
1.一种鹿茸清热聪耳汤料的配方及生产方法，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，鹿茸20-35份、马勃10-30份、牛蒡子10-30份、薄荷10-30份、僵蚕10-30份、黄芩10-30份、栀子10-30份、玄参10-30份、桔梗10-30份、连翘10-30份、金银花10-30份、菊花10-30份、黄精10-30份、龙眼肉10-30份。
2.一种鹿茸清热聪耳汤料的配方及生产方法，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，鹿茸20-30份、马勃10-25份、牛蒡子10-25份、薄荷10-25份、僵蚕10-25份、黄芩10-25份、栀子10-25份、玄参10-25份、桔梗10-25份、连翘10-25份、金银花10-25份、菊花10-25份、黄精10-25份、龙眼肉10-25份。
3.一种鹿茸清热聪耳汤料的配方及生产方法，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，鹿茸25份、马勃15份、牛蒡子15份、薄荷15份、僵蚕15份、黄芩15份、栀子15份、玄参15份、桔梗15份、连翘15份、金银花15份、菊花15份、黄精15份、龙眼肉15份。
4.根据权利要求1-3所述的一种鹿茸清热聪耳汤料的配方及生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料鹿茸、马勃、牛蒡子、薄荷、僵蚕、黄芩、栀子、玄参、桔梗、连翘、金银花、菊花、黄精、龙眼肉原料备用；B、烘干、选出的原料除味素、精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
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