CN104687133A - 一种鹿茸补肾虚强身汤料的配方及生产方法 - Google Patents
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Abstract
一种鹿茸补肾虚强身汤料的配方及生产方法，以鹿茸、人参、狗脊、千斤拔、牛大力、续断、巴戟天、南芎、莬丝子、覆盘子、五味子、车前子、大枣、核桃肉为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集养心安神，补肾益气、强身健体等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用的鹿茸补肾虚强身汤料的配方及生产方法。<b/>
Description
技术领域：
本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种鹿茸补肾虚强身汤料的配方及生产方法。
背景技术：
传统中医理论认为肾为“先天之本”、“生命之源”。其生理功能是藏精、主水、主纳气、主骨、生髓，跟人的骨骼血液、皮肤乃至牙齿、耳朵都有莫大的关系。
古往今来的医家认为：肾虚证是老年人患病、衰老的主要原因之一。中医认为健康的本质在于“阴平阳秘，精神乃治。”是指人在正常情况下，五脏、六腑的功能，营卫气血，四肢百骸，十四经络都能阴阳协调，达到相对平衡。平衡是健康的象征。
人到老年之所以衰老，原因是因为人的机体出现了：气血虚衰，精神耗损，先天不足，后天失养，肾阴不足，肝火上亢，毒素积蓄经络不通的生理状态。有人曾对20岁以上的235人进行调查，其中30岁的肾虚率为58%，40岁为71%，50岁为80%，60岁为90%，70岁为95%，由此可见，肾虚百分率随年龄的增加而递增。肾虚正表现出了老年人肾精亏乏的自然规律。要促使老人走向健康长寿之路，必须益肾排毒早期调补肾虚之症。
补肾食品市场据估计市场容量过百亿，但这些食品鱼目混珠，有的不但没有起到保健治疗效果，甚至还会危害人体健康。
发明内容：
本发明的目的在于提供一种集养心安神，补肾益气、强身健体的鹿茸补肾虚强身汤料的配方及生产方法。
本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，鹿茸20-35份、人参10-30份、狗脊10-30份、千斤拔10-30份、牛大力10-30份、续断10-30份、巴戟天10-30份、南芎10-30份、莬丝子10-30份、覆盘子10-30份、五味子10-30份、车前子10-30份、大枣10-30份、核桃肉10-30份。
制备本发明鹿茸补肾虚强身汤料的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，鹿茸20-30份、人参10-25份、狗脊10-25份、千斤拔10-25份、牛大力10-25份、续断10-25份、巴戟天10-25份、南芎10-25份、莬丝子10-25份、覆盘子10-25份、五味子10-25份、车前子10-25份、大枣10-25份、核桃肉10-25份。
制备本发明鹿茸补肾虚强身汤料的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：鹿茸25份、人参15份、狗脊15份、千斤拔15份、牛大力15份、续断15份、巴戟天15份、南芎15份、莬丝子15份、覆盘子15份、五味子15份、车前子15份、大枣15份、核桃肉15份。
将上述各组份制成本发明鹿茸补肾虚强身汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料鹿茸、人参、狗脊、千斤拔、牛大力、续断、巴戟天、南芎、莬丝子、覆盘子、五味子、车前子、大枣、核桃肉原料备用；B、烘干、选出的原料除味素、精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“补肾益气”、“强身健体”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅汤料。
在药物与配方中：鹿茸壮肾阳，益精血，强筋骨，托疮毒。肾阳虚衰，阳痿滑精，宫冷不孕，虚劳赢瘦，神疲畏寒，眩晕，耳鸣耳聋，腰背酸痛，筋骨痿软，小儿五迟，女子崩漏带下，阴疽。人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。五味子敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。车前子利水，清热，明日，祛痰。治小便不通，淋浊，带下，尿血，暑湿泻痢，咳嗽多痰，湿痹，目赤障翳。大枣补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。妇人赃躁。核桃温补肺肾，定喘润肠。用于肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。狗脊功效：祛风湿，补肝肾，强筋骨，收敛固涩。痹症，腰痛脊强，足膝萎弱、遗尿，遗精，白带过多。千斤拔祛风利湿，消瘀解毒。治风湿痹痛，慢性肾炎，跌打损伤，痈肿，喉蛾。牛大力性味甘，平。归肺、肾经。补虚润肺，强筋活络。治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，风湿性关节炎，腰肌劳损等。续断补肝肾，续筋骨，调血脉。治腰背酸痛，足膝无力，胎漏，崩漏，带下，遗精，跌打损伤，金疮，痔漏，痈疽疮肿。南芎活血行气，祛风止痛。用于安抚神经，正头风头痛，症瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛。覆盆子补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。治阳痿，遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗。
本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善，配方比较完整，疗效确切。对腰膝酸痛，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗等主病证：程度不同起到了养心安神，补肝肾、强筋骨的作用，具有保健、补肾益气、强身健体、养心安神、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次， 7天为一个疗程，另一组对照组食用补肾保健品，每组选择门诊病人130例，其中男80例，女50例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为腰膝酸痛，口干烦渴，病后虚热，筋骨疼痛、瘀血肿痛，阴伤目暗，目花，耳鸣，表一为服用一个疗程后的对照数据：
表1服用前后两组疗程比较(单位:人)
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
本发明的工艺优点在于1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明：
实施例1：适用于腰膝酸痛，口干烦渴的人群。
制备本发明鹿茸补肾虚强身汤料的配方优选重量配比范围是：鹿茸20-35份、人参10-30份、狗脊10-30份、千斤拔10-30份、牛大力10-30份、续断10-30份、巴戟天10-30份、南芎10-30份、莬丝子10-30份、覆盘子10-30份、五味子10-30份、车前子10-30份、大枣10-30份、核桃肉10-30份。
实施例2：适用于病后虚热，筋骨疼痛、瘀血肿痛的人群。
制备本发明鹿茸补肾虚强身汤料的配方优选重量配比范围是：鹿茸20-30份、人参10-25份、狗脊10-25份、千斤拔10-25份、牛大力10-25份、续断10-25份、巴戟天10-25份、南芎10-25份、莬丝子10-25份、覆盘子10-25份、五味子10-25份、车前子10-25份、大枣10-25份、核桃肉10-25份。
实施例3：适用于阴伤目暗，目花，耳鸣的人群。
制备本发明鹿茸补肾虚强身汤料的配方优选重量配比范围是：鹿茸25份、人参15份、狗脊15份、千斤拔15份、牛大力15份、续断15份、巴戟天15份、南芎15份、莬丝子15份、覆盘子15份、五味子15份、车前子15份、大枣15份、核桃肉15份。
将上述各组份制成本发明鹿茸补肾虚强身汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料鹿茸、人参、狗脊、千斤拔、牛大力、续断、巴戟天、南芎、莬丝子、覆盘子、五味子、车前子、大枣、核桃肉原料备用；B、烘干、选出的原料除味素、精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
Claims (4)
1.一种鹿茸补肾虚强身汤料的配方及生产方法，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，鹿茸20-35份、人参10-30份、狗脊10-30份、千斤拔10-30份、牛大力10-30份、续断10-30份、巴戟天10-30份、南芎10-30份、莬丝子10-30份、覆盘子10-30份、五味子10-30份、车前子10-30份、大枣10-30份、核桃肉10-30份。
2.一种鹿茸补肾虚强身汤料的配方及生产方法，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，鹿茸20-30份、人参10-25份、狗脊10-25份、千斤拔10-25份、牛大力10-25份、续断10-25份、巴戟天10-25份、南芎10-25份、莬丝子10-25份、覆盘子10-25份、五味子10-25份、车前子10-25份、大枣10-25份、核桃肉10-25份。
3.一种鹿茸补肾虚强身汤料的配方及生产方法，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，鹿茸25份、人参15份、狗脊15份、千斤拔15份、牛大力15份、续断15份、巴戟天15份、南芎15份、莬丝子15份、覆盘子15份、五味子15份、车前子15份、大枣15份、核桃肉15份。
4.根据权利要求1-3所述的一种鹿茸补肾虚强身汤料的配方及生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料鹿茸、人参、狗脊、千斤拔、牛大力、续断、巴戟天、南芎、莬丝子、覆盘子、五味子、车前子、大枣、核桃肉原料备用；B、烘干、选出的原料除味素、精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
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Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105558977A (zh) * | 2015-12-14 | 2016-05-11 | 青岛华之草医药科技有限公司 | 一种制备具有壮阳散寒功效的固体羊肉汤的方法 |
| CN105581307A (zh) * | 2015-12-14 | 2016-05-18 | 青岛华之草医药科技有限公司 | 一种具有壮阳散寒功效的固体羊肉汤 |
| CN106616752A (zh) * | 2016-12-22 | 2017-05-10 | 哈尔滨灵草舒生物科技有限公司 | 一种巴戟参茸补肾阳壮筋骨汤料及其制备方法 |
| CN114343152A (zh) * | 2021-12-30 | 2022-04-15 | 玉林师范学院 | 一种牛大力锅底料及其制作方法 |
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- 2013-12-06 CN CN201310649582.1A patent/CN104687133A/zh active Pending
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