CN103815342A - 一种何首乌补血养心火锅料及生产方法 - Google Patents

一种何首乌补血养心火锅料及生产方法 Download PDF

Info

Publication number
CN103815342A
CN103815342A CN201410082444.4A CN201410082444A CN103815342A CN 103815342 A CN103815342 A CN 103815342A CN 201410082444 A CN201410082444 A CN 201410082444A CN 103815342 A CN103815342 A CN 103815342A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
root
fleece
raw material
flower
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201410082444.4A
Other languages
English (en)
Inventor
王琳琳
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Harbin Lingchun Taste Food Development Co Ltd
Original Assignee
Harbin Lingchun Taste Food Development Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Harbin Lingchun Taste Food Development Co Ltd filed Critical Harbin Lingchun Taste Food Development Co Ltd
Priority to CN201410082444.4A priority Critical patent/CN103815342A/zh
Publication of CN103815342A publication Critical patent/CN103815342A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/10Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof
    • A23L27/14Dried spices
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

一种何首乌补血养心火锅料及生产方法,以何首乌、桔梗、猴头菇、雷公藤、批杷叶、枳实、茵陈、石斛、香附、黄芩、密蒙花、红枣、黑木耳、莲子为主要原料,其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集养心安神,活血祛瘀,安神宁心、滋养肝肾等功效,并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用的何首乌补血养心火锅料及生产方法。

Description

一种何首乌补血养心火锅料及生产方法
技术领域:
本发明涉及食品保健领域,具体涉及一种何首乌补血养心火锅料及生产方法。
背景技术:
人体内的物质虽然复杂,但最根本的东西只有两样——气和血。气血是生命的根本,至于其他的东西都是围绕着这个根本而运行的。所以补气养血应该更值得我们关注。
气是人体的动力,血是这个动力的源泉。如果我们将气比做汽车的动力,那么,血就是汽油。气和血一阴一阳,气无形而动,属阳,血有形而静,属阴;气有温煦推动的作用,血有营养滋润的作用;血的生成离不开气,气也不能离开血而独存。
中医有“血为气之母,气为血之帅”之说。血无气的统帅和推动,就无法到达身体需要的地方;气无血作为基础,气就变成了身体里的邪火。气虚,人就会疲乏无力、气短懒言、食欲不振、头晕目眩、面色苍白;血虚,人就会心悸失眠、形体消瘦、皮肤干燥、面色萎黄。
从传统的中医的角度来说,人体有肝气、肺气、肾气、脾气、卫气、营气、宗气等气。总之,“气,是人体的动力”。人活着就是因为人体有气息存在,能呼吸。气是一个人生命的根本。古人说:“气聚则生,气散则亡。”意思说,气是生命的精髓。没有气便没有了生命。现在,有很多人形容别人去世时会用“断气”这个词语。断气实际上就是指支撑人生命的气散了。没有气了,身体便失去了动力,生命也就结束了。可见补气养血对于人体来说是多么的重要。
发明内容:
本发明的目的在于提供一种集养心安神,滋养肝肾、活血祛瘀的何首乌补血养心火锅料及生产方法。
本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的,何首乌20-35份、桔梗10-30份、猴头菇10-30份、雷公藤10-30份、批杷叶10-30份、枳实10-30份、茵陈10-30份、石斛10-30份、香附10-30份、黄芩10-30份、密蒙花10-30份、红枣10-30份、黑木耳10-30份、莲子10-30份。
制备本发明何首乌补血养心火锅料优选重量配比范围是,其中各种原料的重量配比是,何首乌20-30份、桔梗10-25份、猴头菇10-25份、雷公藤10-25份、批杷叶10-25份、枳实10-25份、茵陈10-25份、石斛10-25份、香附10-25份、黄芩10-25份、密蒙花10-25份、红枣10-25份、黑木耳10-25份、莲子10-25份。
制备本发明何首乌补血养心火锅料最佳重量配比范围是,其中各种原料的重量配比是:何首乌25份、桔梗15份、猴头菇15份、雷公藤15份、批杷叶15份、枳实15份、茵陈15份、石斛15份、香附15份、黄芩15份、密蒙花15份、红枣15份、黑木耳15份、莲子15份。
将上述各组份制成本发明何首乌补血养心火锅料及生产方法,主要工艺流程为:选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品,具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配比,挑选符合国家卫生和质量标准的原料何首乌、桔梗、猴头菇、雷公藤、批杷叶、枳实、茵陈、石斛、香附、黄芩、密蒙花、红枣、黑木耳、莲子备用;B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化,温度控制在100-120℃,时间60分钟,使原料水份蒸发、灭菌; C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后,再放入磨粉机中磨成粉状;D、配料、按原料重量配比,将原料依次放入混合搅拌均匀后,加入味素、精盐二次混合均匀,二次灭菌,制成粉剂;E、装袋、封口,按所需重量装袋,每包重量规定相差不超过±1克;F、检验合格后制成成品。
本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“活血祛瘀”“滋肝养肾”的原则,也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅火锅料。
在药物与配方中:何首乌大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智;桔梗宣肺、祛痰、利咽、排脓。猴头菇性平,味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,治消化不良,胃溃疡,十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病,具有抗溃疡和抗炎作用、抗肿瘤作用、保肝护肝作用、抗衰老作用、提高机体耐缺氧能力、增加心脏血液输出量、加速机体血液循环、降低血糖和血脂的作用;雷公藤祛风除湿,活血通络,消肿止痛,杀虫解毒,主治类风湿性关节炎,风湿性关节炎,肾小球肾炎,肾病综合征,红斑狼疮,口眼干燥综合征,白塞病,湿疹,银屑病,麻风病,疥疮,顽癣;夜交藤养心,安神,通络,祛风。治失眠,劳伤,多汗,血虚身痛,痈疽,瘰疬,风疮疥癣。枳实破气,散痞,泻痰,消积,治胸腹胀满,胸痹,痞痛,痰癖,水肿,食积,便秘,胃下垂,子宫下垂,脱肛。茵陈清湿热,退黄疸。石斛生津益胃,清热养阴。治热病伤津,口干烦渴,病后虚热,阴伤目暗。香附理气解郁,止痛调经。治肝胃不和,气郁不舒,胸腹胁肋胀痛,痰饮痞满,月经不调,崩漏带下;黄芩有清热燥湿,凉血安胎,解毒功效。密蒙花清热养肝,明目退翳;红枣补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒,治胃虚食少,脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡,妇人赃躁;黑木耳有润肺补脑,活血止血之功效;莲子养心,益肾,补脾。涩肠,治夜寐多梦,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇人崩漏带下;薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。枇杷叶清肺和胃,降气化痰。治肺热痰嗽,咳血,衄血,胃热呕哕。
本发明在祖传秘方的基础上,经过多例患者的服用与临床验证,不断总结和完善,配方比较完整,疗效确切。对瘀血腹痛,骨节疼痛,惊悸不眠、健忘等主病证:程度不同起到了活血祛瘀,安神宁心、滋养肝肾的作用,具有保健、滋养肝肾、活血祛瘀、养心安神、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组食用本发明,每天食用本发明一次, 7天为一个疗程,另一组对照组食用补血养心类食品,每组选择门诊病人130例,其中男50例,女80例,最大年龄68岁,最小年龄20岁,每天使用一次,7天为一个疗程,临床表现为月经不调、痛经、惊悸,健忘、呕吐不食、心烦失眠、腰膝酸痛,眩晕,耳鸣,表一为服用一个疗程后的对照数据:
表1服用前后两组疗程比较(单位:人)
Figure 2014100824444100002DEST_PATH_IMAGE002
治疗组和对照组有显著差异,从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
本发明的工艺优点在于:1、选择原料,配方科学,生产工艺先进,其产品不仅具有浓郁的复合香气,并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长,方便存放;2、产品中不添加香料及防腐剂,保持原料本身的风味和营养成份,易被人体吸收;3原料来源广泛,加工艺线路短,产品易加工制造。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明:
实施例1:适用于温热,丹毒,斑疹的人群。
制备本发明何首乌补血养心火锅料优选重量配比范围是:何首乌20-35份、桔梗10-30份、猴头菇10-30份、雷公藤10-30份、批杷叶10-30份、枳实10-30份、茵陈10-30份、石斛10-30份、香附10-30份、黄芩10-30份、密蒙花10-30份、红枣10-30份、黑木耳10-30份、莲子10-30份。
实施例2:适用于肝火目赤,目赤肿痛的人群。
制备本发明何首乌补血养心火锅料优选重量配比范围是:何首乌20-30份、桔梗10-25份、猴头菇10-25份、雷公藤10-25份、批杷叶10-25份、枳实10-25份、茵陈10-25份、石斛10-25份、香附10-25份、黄芩10-25份、密蒙花10-25份、红枣10-25份、黑木耳10-25份、莲子10-25份。
实施例3:适用于喉痹,头痛、湿热黄疳的人群。
制备本发明何首乌补血养心火锅料优选重量配比范围是:何首乌25份、桔梗15份、猴头菇15份、雷公藤15份、批杷叶15份、枳实15份、茵陈15份、石斛15份、香附15份、黄芩15份、密蒙花15份、红枣15份、黑木耳15份、莲子15份。。
将上述各组份制成本发明何首乌补血养心火锅料及生产方法,主要工艺流程为:选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品,具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配比,挑选符合国家卫生和质量标准的原料何首乌、桔梗、猴头菇、雷公藤、批杷叶、枳实、茵陈、石斛、香附、黄芩、密蒙花、红枣、黑木耳、莲子备用;B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化,温度控制在100-120℃,时间60分钟,使原料水份蒸发、灭菌; C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后,再放入磨粉机中磨成粉状;D、配料、按原料重量配比,将原料依次放入混合搅拌均匀后,加入味素、精盐二次混合均匀,二次灭菌,制成粉剂;E、装袋、封口,按所需重量装袋,每包重量规定相差不超过±1克;F、检验合格后制成成品。

Claims (4)

1.一种何首乌补血养心火锅料,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,何首乌20-35份、桔梗10-30份、猴头菇10-30份、雷公藤10-30份、批杷叶10-30份、枳实10-30份、茵陈10-30份、石斛10-30份、香附10-30份、黄芩10-30份、密蒙花10-30份、红枣10-30份、黑木耳10-30份、莲子10-30份。
2.一种何首乌补血养心火锅料,其特征在于:其中各种原料的重量配比是,何首乌20-30份、桔梗10-25份、猴头菇10-25份、雷公藤10-25份、批杷叶10-25份、枳实10-25份、茵陈10-25份、石斛10-25份、香附10-25份、黄芩10-25份、密蒙花10-25份、红枣10-25份、黑木耳10-25份、莲子10-25份。
3.一种何首乌补血养心火锅料,其特征在于:其中各种原料的重量配比是,何首乌25份、桔梗15份、猴头菇15份、雷公藤15份、批杷叶15份、枳实15份、茵陈15份、石斛15份、香附15份、黄芩15份、密蒙花15份、红枣15份、黑木耳15份、莲子15份。
4.根据权利要求1-3所述的一种何首乌补血养心火锅料及生产方法,其特征在于:主要工艺流程为:选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品,具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配比,挑选符合国家卫生和质量标准的原料何首乌、桔梗、猴头菇、雷公藤、批杷叶、枳实、茵陈、石斛、香附、黄芩、密蒙花、红枣、黑木耳、莲子备用;B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化,温度控制在100-120℃,时间60分钟,使原料水份蒸发、灭菌; C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后,再放入磨粉机中磨成粉状;D、配料、按原料重量配比,将原料依次放入混合搅拌均匀后,加入味素、精盐二次混合均匀,二次灭菌制成粉剂;E、装袋、封口,按所需重量装袋,每包重量规定相差不超过±1克;F、检验合格后制成成品。
CN201410082444.4A 2014-03-08 2014-03-08 一种何首乌补血养心火锅料及生产方法 Pending CN103815342A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201410082444.4A CN103815342A (zh) 2014-03-08 2014-03-08 一种何首乌补血养心火锅料及生产方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201410082444.4A CN103815342A (zh) 2014-03-08 2014-03-08 一种何首乌补血养心火锅料及生产方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN103815342A true CN103815342A (zh) 2014-05-28

Family

ID=50750871

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201410082444.4A Pending CN103815342A (zh) 2014-03-08 2014-03-08 一种何首乌补血养心火锅料及生产方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN103815342A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106387823A (zh) * 2016-08-29 2017-02-15 叶吉生 一种麻辣鱼油火锅底料及其制备方法

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106387823A (zh) * 2016-08-29 2017-02-15 叶吉生 一种麻辣鱼油火锅底料及其制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104873763A (zh) 一种调理气虚体质的保健品
CN103637205A (zh) 一种石菖蒲补脑健脑汤料的配方及生产方法
CN104687133A (zh) 一种鹿茸补肾虚强身汤料的配方及生产方法
CN103548956B (zh) 麦芽糖醇保健杂粮糕点
CN108210779A (zh) 安神定心汤
CN103815342A (zh) 一种何首乌补血养心火锅料及生产方法
CN104543986A (zh) 一种猴头菇活血养心汤料的配方及生产方法
CN104367726A (zh) 一种降血糖益气血调眠茶及其生产方法
CN103829206A (zh) 一种刺玫果健胃消食火锅调料及生产方法
CN103468543A (zh) 一种鹿茸补肾虚强身酒的配方及生产方法
CN103468523A (zh) 一种人参补血养心酒的配方及生产方法
CN104543993A (zh) 一种猴头菇益智健脑汤料的配方及生产方法
CN103468528A (zh) 一种鹿茸健脾益气酒的配方及生产方法
CN103497877A (zh) 一种灵芝疏肝理气酒的配方及生产方法
CN103815345A (zh) 一种佛手清肝明目火锅调料及生产方法
CN104543988A (zh) 一种猴头菇补脑健脑汤料的配方及生产方法
CN104687145A (zh) 一种人参补血养心汤料的配方及生产方法
CN104687139A (zh) 一种鹿茸美容养颜汤料的配方及生产方法
CN104544012A (zh) 一种灵芝活血化淤汤料的配方及生产方法
CN103859342A (zh) 一种刺玫果益气生精火锅调料及生产方法
CN103815338A (zh) 川明参清肺养胃火锅调料及其生产方法
CN104687153A (zh) 一种人参强筋健骨汤料的配方及生产方法
CN104939063A (zh) 一种白芥子通络止痛汤料及其生产方法
CN104687131A (zh) 一种鹿茸健脾益气汤料的配方及生产方法
CN104544009A (zh) 一种猴头菇健脾益气汤料的配方及生产方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20140528

WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication