CN104543986A - 一种猴头菇活血养心汤料的配方及生产方法 - Google Patents
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Abstract
<b>一种猴头菇活血养心汤料的配方及生产方法，以</b><b>猴头菇、牛膝、花生叶、炙黄芪、淮小麦、毛冬青、丹参、合欢花、含羞草、石菖蒲、老鹳草为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集</b><b>活血通脉，清热解毒、辛散温通、安神宁心等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用</b><b>的</b><b>猴头菇活血养心汤料的配方</b><b>及生产方法。</b><b /><b />
Description
技术领域：
本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种猴头菇活血养心汤料的配方及生产方法。
背景技术：
冠心病为临床常见病、多发病，严重影响中老年人的身体健康和生活质量。临床上本病以气虚血瘀型多见。中医学认为，“气为血之帅”，“血为气之母”，血靠气的推动才能正常运行。如心气亏虚，则推动无力可导致瘀血阻络，脉络失养，此乃冠心病气虚血瘀的病机。而“益气活血、养心活心、治养结合”这一治疗冠心病的养心护心理论符合由单纯治疗向预防和治疗相结合的转变最新潮流，越来越多的被广大中西医医学专家和患者接受。
随着社会的进步，人们对心血管疾病的防治已经不再满足于传统的有病治病，而是逐渐重视未病先防、养治结合的大健康观念，养心保健已经逐渐成为一种文化和生活方式。面对心血管病的发病率和死亡率持续上升的趋势，我们要全面开展通俗易懂的养心健康教育，调整治养结合的养心理论，提倡养心科学化、生活化，改变不合理的习惯和嗜好，建立起科学的生活方式，坚持实践，就能提高生活质量和健康水平。
发明内容：
本发明的目的在于提供一种集活血通脉，清热解毒、辛散温通、安神宁心的猴头菇活血养心汤料的配方及生产方法。
本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，猴头菇20-35份、牛膝10-30份、花生叶10-30份、炙黄芪10-30份、淮小麦10-30份、毛冬青10-30份、丹参10-30份、合欢花10-30份、含羞草10-30份、石菖蒲10-30份、老鹳草10-30份。
制备本发明猴头菇活血养心汤料的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，猴头菇20-25份、牛膝10-25份、花生叶10-25份、炙黄芪10-25份、淮小麦10-25份、毛冬青10-25份、丹参10－25份、合欢花10-25份、含羞草10-25份、石菖蒲10-25份、老鹳草10-25份。
制备本发明猴头菇活血养心汤料的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：猴头菇25份、牛膝15份、花生叶15份、炙黄芪15份、淮小麦15份、毛冬青15份、丹参15份、合欢花15份、含羞草15份、石菖蒲15份、老鹳草15份。
将上述各组份制成本发明猴头菇活血养心汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料猴头菇、牛膝、花生叶、炙黄芪、淮小麦、毛冬青、丹参、合欢花、含羞草、石菖蒲、老鹳草备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“活血通脉”“ 养心安神”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅汤料。
在药物与配方中：猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。具有抗溃疡和抗炎作用、抗肿瘤作用、保肝护肝作用、抗衰老作用、提高机体耐缺氧能力、增加心脏血液输出量、加速机体血液循环、降低血糖和血脂的作用。牛膝的功效：腰膝酸痛；下肢痿软；血滞经闭；痛经；产后血瘀腹痛；徵瘕；胞衣不下；热淋；血淋；跌打损伤；痈肿恶疮；咽喉肿痛。炙黄芪补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。淮小麦味甘、性凉，归心、脾、胃、肾经，可养心安神、健脾益气。毛冬青活血通脉，清热解毒。主治胸痹心痛，中风瘫痪，脉闭不通，外感风热，肺热咳喘，咽痛乳蛾，目疾视昏，痈疽丹毒，烧伤烫伤，跌打肿痛。丹参活血祛瘀，安神宁心，排脓，止痛。治心绞痛，月经不调，痛经，经闭，血崩带下，癥瘕，积聚，瘀血腹痛，骨节疼痛，惊悸不眠，恶疮肿毒。合欢花舒郁，理气，安神，活络。石菖蒲开窍，豁痰，理气，活血，散风，去湿。治癫痫，痰厥，热病神昏，健忘，气闭耳聋，心胸烦闷，胃痛，腹痛，风寒湿痹，痈疽肿毒，跌打损伤。化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智。用于脘痞不饥、噤口下痢、神昏癫痫、健忘耳聋。花生叶味甘淡;平。归肝经。治清热解毒，宁神降压。主跌打损伤，痈肿疮毒，失眠，高血压。含羞草清热，安神，消积，解毒。治肠炎，胃炎，失眠，小儿疳积，目热肿痛，深部脓肿，带状疱疹。老鹳草祛风，活血，清热解毒。治风湿疼痛，拘挛麻木，痈疽，跌打，肠炎，痢疾。
本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善，配方比较完整，疗效确切。对心气不足，血脉瘀滞、脉闭不通、胸胁疼痛等主病证：程度不同起到了活血通脉，清热解毒、辛散温通、安神宁心的作用，具有保健、活血通脉、养心安神、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次， 7天为一个疗程，另一组对照组食用活血安神汤，每组选择门诊病人130例，其中男40例，女90例，最大年龄68岁，最小年龄22岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为胸痹心痛、外感风热、肺热咳喘、心绞痛、痛经、骨节疼痛、心悸气短，心神不安，表一为服用一个疗程后的对照数据：
表1服用前后两组疗程比较(单位:人)
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
本发明的工艺优点在于1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明：
实施例1：适用于胸痹心痛、外感风热的人群。
制备本发明猴头菇活血养心汤料的配方优选重量配比范围是：猴头菇20-35份、牛膝10-30份、花生叶10-30份、炙黄芪10-30份、淮小麦10-30份、毛冬青10-30份、丹参10-30份、合欢花10-30份、含羞草10-30份、石菖蒲10-30份、老鹳草10-30份。
实施例2：适用于肺热咳喘、心绞痛、痛经的人群。
制备本发明猴头菇活血养心汤料的配方优选重量配比范围是：猴头菇20-25份、牛膝10-25份、花生叶10-25份、炙黄芪10-25份、淮小麦10-25份、毛冬青10-25份、丹参10－25份、合欢花10-25份、含羞草10-25份、石菖蒲10-25份、老鹳草10-25份。
实施例3：适用于咳喘上气、骨节疼痛、心悸气短，心神不安的人群。
制备本发明猴头菇活血养心汤料的配方优选重量配比范围是：猴头菇25份、牛膝15份、花生叶15份、炙黄芪15份、淮小麦15份、毛冬青15份、丹参15份、合欢花15份、含羞草15份、石菖蒲15份、老鹳草15份。 。
将上述各组份制成本发明猴头菇活血养心汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料猴头菇、牛膝、花生叶、炙黄芪、淮小麦、毛冬青、丹参、合欢花、含羞草、石菖蒲、老鹳草备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
Claims (4)
1.一种猴头菇活血养心汤料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，猴头菇20-35份、牛膝10-30份、花生叶10-30份、炙黄芪10-30份、淮小麦10-30份、毛冬青10-30份、丹参10-30份、合欢花10-30份、含羞草10-30份、石菖蒲10-30份、老鹳草10-30份。
2.一种猴头菇活血养心汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，猴头菇20-25份、牛膝10-25份、花生叶10-25份、炙黄芪10-25份、淮小麦10-25份、毛冬青10-25份、丹参10－25份、合欢花10-25份、含羞草10-25份、石菖蒲10-25份、老鹳草10-25份。
3.一种猴头菇活血养心汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，猴头菇25份、牛膝15份、花生叶15份、炙黄芪15份、淮小麦15份、毛冬青15份、丹参15份、合欢花15份、含羞草15份、石菖蒲15份、老鹳草15份。
4.根据权利要求1-3所述的一种猴头菇活血养心汤料的配方，生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料猴头菇、牛膝、花生叶、炙黄芪、淮小麦、毛冬青、丹参、合欢花、含羞草、石菖蒲、老鹳草备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106262488A (zh) * | 2016-08-23 | 2017-01-04 | 青川海伶山珍商贸有限责任公司 | 一种养生猴头菇汤料包及其制备方法 |
| CN112753826A (zh) * | 2021-01-27 | 2021-05-07 | 山东省花生研究所 | 一种花生叶茶及其制备方法 |
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2013
- 2013-10-23 CN CN201310501302.2A patent/CN104543986A/zh active Pending
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